孕婦營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)

孕婦營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)第一頁，共十五頁，編輯于2023年，星期五

婦女受孕后所需的營(yíng)養(yǎng)不僅要維持孕婦的需求，而是要使一個(gè)微小的受精卵在40周發(fā)育成為重約3000g的胎兒，并供應(yīng)子宮、胎盤、乳房發(fā)育以及為分娩和泌乳等儲(chǔ)備物質(zhì)的需要，所以孕期必須要有充分的營(yíng)養(yǎng)，才能保證孕婦身體健康與胎兒的正常發(fā)育。第二頁，共十五頁，編輯于2023年，星期五

蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和膳食纖維孕婦需要哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？第三頁，共十五頁，編輯于2023年，星期五

孕婦在早、中、晚各個(gè)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)第四頁，共十五頁，編輯于2023年，星期五（一）孕早期的營(yíng)養(yǎng)

孕早期是胎兒的細(xì)胞分化，器官形成的關(guān)鍵時(shí)期，尤以腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育最為迅速，這一時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)和膳食對(duì)孕婦健康和胎兒發(fā)育十分重要1）保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供應(yīng)2）適當(dāng)?shù)哪芰抗?yīng)3）脂質(zhì)是腦結(jié)構(gòu)的重要原料，膳食中還必須供給適量的脂肪20g4）充足的無機(jī)鹽、微量元素和維生素供應(yīng)。第五頁，共十五頁，編輯于2023年，星期五孕早期：總能量1800vcal以上，主食可以在150~200g，豆制品50~100g，牛奶、酸奶200~250ml，菜300~400g，水果50~100g，蛋白質(zhì)25~50g，肉禽類100~150g，油脂20g，可加干果食品作零食，如瓜子、花生、核桃等。第六頁，共十五頁，編輯于2023年，星期五（二）中孕期的營(yíng)養(yǎng)

中孕是胎兒迅速發(fā)育的時(shí)期，孕婦體重急速增加，基礎(chǔ)代謝增加10~20%，同時(shí)還要進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、鈣和鐵等營(yíng)養(yǎng)素的儲(chǔ)備。1）能量：增加能量攝入有利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育和母親的生理代謝。2）蛋白在原來的基礎(chǔ)上加50g，最好植物蛋白占一半。3）礦物質(zhì)和維生素第七頁，共十五頁，編輯于2023年，星期五孕中期缺鐵性貧血患病率達(dá)30%，鐵的攝入主要是靠動(dòng)物的肝臟.瘦肉.動(dòng)物血.孕中期胎兒組織中不斷儲(chǔ)存鈣、磷、鋅、鉀、鎂、只要不偏食，除鈣外都可以膳食中獲得，應(yīng)增加鈣的攝入量，增加需要1000Mg/天，可通過蝦皮、牛乳、豆制品和綠色菜獲得，也可服用鈣片；維生素B1、B2等隨著熱量的增加而增加。第八頁，共十五頁，編輯于2023年，星期五孕中期2100~2300vcal/天以上，谷物300~400g，豆制品100~150g，菜400~500g，水果100~200g，肉150~200g，油脂25g，多食綠色蔬菜、蝦皮、海帶補(bǔ)充維生素。第九頁，共十五頁，編輯于2023年，星期五（三）孕晚期營(yíng)養(yǎng)后期胎兒生長(zhǎng)迅速，體重繼續(xù)增長(zhǎng)，孕晚期營(yíng)養(yǎng)應(yīng)在孕中期的基礎(chǔ)上調(diào)整，適當(dāng)增加食物攝入量。尤其要增加優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣、鐵。1）蛋白質(zhì)：在原有的基礎(chǔ)上增加25g（肉類在半斤左右）2）能量：一般不低于中孕時(shí)期，但到孕晚期的最后幾個(gè)星期要適當(dāng)限制脂肪和碳水化合物等熱能攝入，以免胎兒生長(zhǎng)太大而造成難產(chǎn)。3）礦物質(zhì)：孕晚期各類礦物質(zhì)和維生素相應(yīng)增加。第十頁，共十五頁，編輯于2023年，星期五孕晚期2100~2300vcal/天以上，谷物300~400g，豆100~150g，菜400~500g，水果100~200g，肉150~200g，油脂25g，多食綠色蔬菜、蝦皮、海帶補(bǔ)充維生素。第十一頁，共十五頁，編輯于2023年，星期五良好的進(jìn)食行為有哪些？第十二頁，共十五頁，編輯于2023年，星期五1.合理分配：早期占總熱量30%，中期40%，晚期30%2.要少吃多餐：減少血液濃縮，膽汁濃縮，避免中晚過多進(jìn)食3.要細(xì)嚼慢咽：使大腦攝食中樞調(diào)節(jié)較早出現(xiàn)飽足感，而減少攝食量4.要粗細(xì)葷素搭配，快餐一般高脂肪、高熱量，要盡量少吃第十三頁，共十五頁，編輯于2023年，星期五5.不要吃零食，尤其是堅(jiān)果類含油脂的，淀粉類含熱量的。6.不偏食，不挑食、不暴飲暴食，不無科學(xué)依據(jù)的節(jié)食減肥7.不嗜煙、酒、毒品及咖啡。8.飲食低鹽、低糖、低油脂。第十四頁，