營(yíng)銷策劃 -光明1911品牌核心價(jià)值構(gòu)建方案【酸奶】

光明1911品牌核心價(jià)值構(gòu)建做一款“上海老酸奶”的包裝？老酸奶——“凝固型酸奶”發(fā)酵在包裝容器中進(jìn)行，成品因發(fā)酵而保留了凝乳狀態(tài)?！皞鹘y(tǒng)”、“低價(jià)”、“小眾”“地域”、“特產(chǎn)”、“懷舊”競(jìng)品分析產(chǎn)品形態(tài)差異化——凝固型酸奶，不同于上海絕大多數(shù)酸奶產(chǎn)品概念差異化——“青海老酸奶”，遙遠(yuǎn)的游牧民族；渠道和推廣差異化；——網(wǎng)絡(luò)渠道(淘寶等)；——上市初期的免費(fèi)廣泛贈(zèng)飲。產(chǎn)品口味優(yōu)化——“厚”、“香”、“滑”、“醇”……嘗新?凝固型的酸奶是新的；?開(kāi)專賣(mài)店賣(mài)酸奶是新的；?游牧地區(qū)的酸奶特產(chǎn)是新的；?不賣(mài)益生菌賣(mài)故事的酸奶是新的休閑(旅游)零食?獨(dú)特的銷售路徑，引導(dǎo)了不同于一般酸奶的消費(fèi)場(chǎng)合與消費(fèi)情景在青海民族飲食歷史上，酸奶有著悠久的歷史，早在公元641年唐朝文成公主經(jīng)過(guò)青海湖畔的日月山、倒淌河等地進(jìn)藏的民間故事中，就有關(guān)于酸奶的記述。在可稱之為古代藏族社會(huì)百科全書(shū)的史詩(shī)《格薩爾》當(dāng)中，也有許多關(guān)于酸奶的記載。可見(jiàn)酸奶在青海問(wèn)世至少也有一千多年的歷史。人們常說(shuō)：青海的牛羊“吃的是蟲(chóng)草，喝的是礦泉水”，這不但說(shuō)明青藏高原高海拔、無(wú)污染、純凈天然自然環(huán)境的優(yōu)美，也是幾千年來(lái)青藏獨(dú)特的高原地域，造就了其獨(dú)特的動(dòng)植物物種和獨(dú)特的保健滋補(bǔ)綠色食品。核心價(jià)值核心價(jià)值：來(lái)自青海的傳統(tǒng)酸奶純凈的高原牧場(chǎng)造就健康綠色酸奶更多的喜歡傳統(tǒng)酸奶純正的口感和味道。新品如何開(kāi)發(fā)？上海老酸奶凝固型酸奶·原味賣(mài)得貴？創(chuàng)造可持續(xù)的市場(chǎng)規(guī)模？核心價(jià)值是什么？上海老酸奶不同于上海老黃酒上海老酸奶青海老酸奶西藏老酸奶蒙古老酸奶力支撐光明乳業(yè)最早的前身是英商1911年在上海成立的“可的牛奶公司”。國(guó)第一家用機(jī)器生產(chǎn)酸奶的廠家。價(jià)值構(gòu)建價(jià)值構(gòu)建品牌故品牌故事現(xiàn)代經(jīng)典凝固型酸奶始祖。1911年，英國(guó)商人在上海成立“上海可的牛奶公司”(光明乳業(yè)最早的前身)，開(kāi)始將英國(guó)貴族和上流人物的精美食品——“經(jīng)典原酪