中班健康教育小小營養(yǎng)師教案反思

中班健康教育小小營養(yǎng)師教案反思1、中班安康訓(xùn)練小小養(yǎng)分師教案反思

一、活動目標(biāo)：

學(xué)問與技能目標(biāo)：

1、通過觀看養(yǎng)分金字塔的食品與養(yǎng)分師的介紹，初步了解各種食物的養(yǎng)分價值。

2、在教師幫忙指導(dǎo)下，嘗試自己設(shè)計一份養(yǎng)分餐。

過程與方法目標(biāo)：

1、通過課件養(yǎng)分金字塔，使幼兒理解食物合理的飲食構(gòu)造。

2、在選擇自助餐的過程中，學(xué)會用輪番、適當(dāng)?shù)却确椒ㄟx擇自助餐，并主動和同伴溝通。

情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：

對食物搭配感興趣，養(yǎng)成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于安康的食品的科學(xué)進餐的好習(xí)慣。

二、活動預(yù)備：

1、安康金字塔課件。

2、各種食物圖片、盤子，養(yǎng)分師服裝。

3、布置好自助餐場景。

三、活動過程：

(一)幼兒嘗試第一次選擇自助餐

1、教師以養(yǎng)分師的角色將幼兒帶入嬉戲情境：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的養(yǎng)分師，為了歡送你們的到來，我們哈哈餐廳特意為你們預(yù)備了美味的自助餐，有谷類食品區(qū)，水果蔬菜區(qū)、葷菜區(qū)、牛奶豆類區(qū)、油炸食品區(qū)你們想不想到哈哈餐廳選擇一份自助餐呢?那誰知道選擇自助餐應(yīng)當(dāng)留意些什么呢?

2、師幼爭論選擇自助餐的規(guī)章?(教師在幼兒答復(fù)的根底上進展小結(jié)：在選擇自助餐的時候要排隊，不推不擠、不大聲喧嘩、最好每個區(qū)的食物都選擇到，但數(shù)量不要太多，要是自己吃得下的，不能鋪張)

3、幼兒選擇自助餐。師：請小朋友每人手拿一只餐盤，依次排隊到我的餐廳為自己選擇一份自助餐吧，選擇后做到位子上與你身邊的小同伴溝通一下。(教師留意觀看幼兒的選擇狀況，并將幾名幼兒的自助餐拍成照片。)

4、播放照片，初步分析幼兒選擇的自助餐是否合理。師：我看到有幾個小朋友選擇的食物與其他小朋友不一樣，我們來看一看他們選擇的是什么呢?

5、養(yǎng)分師對幼兒選擇食物的狀況進展小結(jié)小結(jié)：剛剛我們看了幾位小朋友選擇的自助餐，搭配得不太合理，為什么呢?接下來請小朋友們看看“安康飲食金字塔“，聽了養(yǎng)分師的介紹就知道了。

(二)借助課件“養(yǎng)分金字塔“，逐層介紹“安康飲食金字塔“。

1、出示圖片，介紹安康飲食金字塔這是安康飲食金字塔，共有幾層呢?

(1)介紹第一層這是金字塔的第一層，是我們平常進餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼兒園里每天吃得最多的都吃的是什么呢?(出示最底層圖片)底層食物是谷類食物，谷類食物有哪些呢?為什么要吃谷類食物?

小結(jié)：谷類食物能為我們供應(yīng)人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。小朋友在選擇自助餐的時候記得肯定要選谷類食物。

(2)介紹其次層第一層是谷類食物，其次層會是什么食物呢?(出示課件)你知道哪些水果和蔬菜?你知道吃蔬菜水果有好處嗎?

小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有很多養(yǎng)分外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫忙我們?nèi)コw內(nèi)垃圾，促進食物消化，所以也必需多吃一些。小朋友在選擇自助餐的時候記得蔬菜水果也要選。

(3)介紹第三層金字塔的第三層又是什么呢?(出示課件)第三層是什么食物?這些食物能不能多吃?為什么?

小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的養(yǎng)分，但是多吃了會給身體造成負擔(dān)，還會影響其他養(yǎng)分的汲取，所以只能每天適量換著吃。什么叫換著吃呢?就是今日吃魚，明天吃肉，后天吃蝦什么的，小朋友在選擇自助餐的時候記得只能選擇其中的一樣就可以了。

(4)介紹第四層除了谷類食物、蔬菜水果、葷菜，每天還應(yīng)當(dāng)給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看(出示課件)這一層是什么食物?喝了牛奶，我們會怎樣?(長個子、身體強壯)(指豆腐)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品?

小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以每天都要吃一點。小朋友在選擇自助餐的時候記得也要選，但不要太多。

(5)介紹第五層現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平常盡量少吃或者最好不吃的，看看是什么?這類食物能不能多吃?為什么?

小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、養(yǎng)分不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)當(dāng)盡量少吃，最好不吃。小朋友在選擇自助餐的時候記得不挑或者盡量少挑。

2、總結(jié)：這座金字塔告知我們，在進餐選擇食物時要養(yǎng)分全面，還要合理搭配：我們的飲食中首先必需要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，比方吃飯、吃面或者吃點飯吃點餃子等等;其次要有蔬菜和水果，固然也要適量，并不是一次都要把全部的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是安康合理的。

(三)鼓舞幼兒對已選自助餐進展合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計一份養(yǎng)分餐。

1、選一名幼兒學(xué)做小小養(yǎng)分師，設(shè)計一份養(yǎng)分餐。

師：聽了養(yǎng)分師的介紹，你們知道怎么搭配自助餐了嗎?現(xiàn)在誰情愿當(dāng)養(yǎng)分師，設(shè)計一份養(yǎng)分餐給其他小朋友和客人教師看看?(出示金字塔圖，教師幫忙幼兒將選擇的食物粘貼到圖上)

2、小朋友介紹自己的養(yǎng)分餐，師幼評價。

師：你們覺得這個小朋友設(shè)計的養(yǎng)分餐合理嗎?

3、引導(dǎo)幼兒依據(jù)安康飲食金字塔標(biāo)準，調(diào)整所選食物，提出操作要求。

師：剛剛有的小朋友選擇的自助餐不合理，現(xiàn)在根據(jù)養(yǎng)分金字塔的標(biāo)準調(diào)整一下自助餐。

(四)幫忙幼兒整理和拓展閱歷，訓(xùn)練幼兒養(yǎng)成安康飲食好習(xí)慣。

今日在哈哈餐廳，你們學(xué)到了養(yǎng)分學(xué)問，為自己設(shè)計了搭協(xié)作理的養(yǎng)分餐，養(yǎng)分師真為你們快樂!盼望你們以后在生活中能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進餐的好習(xí)慣。

(五)向客人教師介紹養(yǎng)分餐現(xiàn)在，我們把設(shè)計的養(yǎng)分餐向客人教師介紹一下吧。介紹的時候要有禮貌，可以這樣說：客人教師您好：這是我設(shè)計的養(yǎng)分餐，有米飯、……我設(shè)計的合理嗎?

反思：

能夠從幼兒嬉戲是發(fā)覺有價值的訓(xùn)練契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體訓(xùn)練活動，較好地滿意了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的進展。

活動中幼兒感受了每天應(yīng)當(dāng)吃有養(yǎng)分的食物，每種食物都有不同的養(yǎng)分，每樣都吃，不挑食，才能成為安康寶寶。

2、大班安康活動教案：小小養(yǎng)分設(shè)計師教案(附教學(xué)反思)

活動設(shè)計背景

現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜愛吃的東西就一點也不吃，不懂得什么食物吃了有養(yǎng)分什么沒養(yǎng)分，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班安康活動“小小養(yǎng)分設(shè)計師”。

活動目標(biāo)

1、初步了解養(yǎng)分與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。

2、嘗試為自己設(shè)計一份養(yǎng)分中餐，對食物的搭配感興趣。

3、初步了解安康的小常識。

4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

教學(xué)重點、難點

重點：了解養(yǎng)分與人成長的關(guān)系，

難點：讓幼兒理解合理、科學(xué)的搭配

活動預(yù)備

各種食物圖片、一次性紙盤、安康笑臉貼紙

活動過程

一、我最喜愛吃的食物

1、導(dǎo)入主題：(大家好!歡送進入歡樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們?nèi)螒{選擇，盡情吃吧!)

2、幼兒選擇自己喜愛的食物，教師出示圖片。

二、養(yǎng)分寶塔

1、你們都有自己喜愛吃的食物，假如讓你任憑吃，想吃多少就多少，你一次吃多少?

2、你平常有像這樣吃過嗎?

引導(dǎo)幼兒依據(jù)自己的生活閱歷大膽表達。

3、你覺得哪些食物可以多吃點，哪些食物應(yīng)當(dāng)少吃?為什么?

引導(dǎo)幼兒爭論。

4、我們來聽聽食物王國的養(yǎng)分博士是怎么說的。

(我們吃的食物就像一座養(yǎng)分寶塔……)

5、師幼共同談?wù)搶︷B(yǎng)分寶塔的熟悉。

三、我是養(yǎng)分設(shè)計師

1、假如讓你來做養(yǎng)分設(shè)計師，為自己設(shè)計一份中餐，你覺得怎么選擇食物才更有養(yǎng)分，更安康?

2、供應(yīng)各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份養(yǎng)分中餐食譜。選取幾份比擬典型的食譜，引導(dǎo)幼兒爭論設(shè)計得是否合理，是否利于安康，給設(shè)計合理的中餐食譜加蓋安康笑臉。

教學(xué)反思

1、教學(xué)內(nèi)容本身是很有意義，幼兒也很感興趣的，通過教學(xué)讓他們了解了養(yǎng)分與人的安康關(guān)系，知道合理膳食的重要性，熟悉到自己挑食是不對的。到達了預(yù)期的目的。

2、整個教學(xué)活動，孩子的主動性發(fā)揮的很好，我給他們自主的空間，讓他們動手去做，動口去說，動腦去理解，在與同伴的溝通爭論中，力量，學(xué)問，技能都有提升。對幼兒閱歷水平，學(xué)習(xí)特點的把握還是比擬貼近的，

3、缺乏也是存在的，我供應(yīng)的教學(xué)材料不夠豐富，這樣孩子們理解的就不夠順當(dāng)，直觀性還不夠強，假如中間穿插動畫的故事情節(jié)讓孩子們直觀的思索，發(fā)覺問題，然后再去解決問題，這樣效果會更好的!對共性特征的熟悉還有些欠缺，比方有些幼兒的閱歷就很豐富，他其實可以作為一個典范，給其他孩子起帶頭的作用，而我之前對此并不了解，這樣就會鋪張這些珍貴的資源!

4、今后努力的方向：活動前應(yīng)再做充分的分析和預(yù)備，多了解幼兒的特點和興趣，盡力做到他們的主動性更強，更樂觀的參加，更歡樂的學(xué)習(xí)!

3、大班安康活動小小養(yǎng)分師教案反思

活動目標(biāo)：

1.初步了解合理的飲食構(gòu)造，培育科學(xué)進餐的好習(xí)慣。

2.嘗試自己設(shè)計一份養(yǎng)分餐，對食物搭配感興趣。

3.主動和同伴溝通，并能對自己和同伴的設(shè)計進展恰當(dāng)?shù)脑u價。

4.了解生病給身體帶來的不適，學(xué)會預(yù)防生病的方法。

5.幫忙幼兒了解身體構(gòu)造，對以后的成長會具有肯定的幫忙。

活動預(yù)備：

各種食物圖片、盤子，安康金字塔范圖、養(yǎng)分師標(biāo)志。

活動過程：

一、幼兒嘗試第一次選擇自助餐。

1.導(dǎo)入。以養(yǎng)分師的角色將幼兒帶入嬉戲情境。

師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的養(yǎng)分師。為了歡送你們的到來，我們哈哈餐廳特意預(yù)備了美味的自助餐。

2.說到吃自助餐，你覺得在選擇事物的時候需要留意些什么呢?(不能推不能擠，選擇的事物要是自己吃的下的)那你們都喜愛吃些什么呢?

3.幼兒為自己選擇一份自助餐。(請你取一個盤子去選擇事物，留意了，選擇好后抓緊回到座位，和你的好朋友說一說你選擇了哪些事物)4.和身邊的伙伴溝通所選的食物。

5.選擇幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒爭論他們的自助餐搭配是否合理。

6.養(yǎng)分師針對幼兒選擇食物的狀況進展小結(jié)。

二、借助范圖，逐層介紹“安康飲食金字塔“。

1.養(yǎng)分師介紹“安康飲食金字塔“：(分五層)A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平常進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園、家里平常吃的，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

小結(jié)：谷類食物能為我們供應(yīng)人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物養(yǎng)分好“。

B.其次層應(yīng)當(dāng)是什么?引導(dǎo)幼兒進展猜想。(出示其次層圖片)你知道哪些蔬菜和水果?(啟發(fā)幼兒分兩隊開火車接龍嬉戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有很多養(yǎng)分外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫忙我們?nèi)コw內(nèi)垃圾，促進食物消化，所以也必需多吃一些。

教師歸納兒歌：“蔬菜水果其次層，兩類食物不能少“C.那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的養(yǎng)分，但是多吃了會給身體造成負擔(dān)，還會影響其他養(yǎng)分的汲取，所以只能“每天適量換著吃“什么叫換著吃啊?

歸納兒歌：“肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃“D.每天還應(yīng)當(dāng)給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

(出示圖片)喝了牛奶，我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品)小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以“每天都要吃一點“。

歸納兒歌：“牛奶豆類第四層，每天記著吃一點“E.現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平常盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢?

集體爭論猜想(出示答案：油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、養(yǎng)分不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)當(dāng)盡量少吃。

歸納兒歌：“油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢“2.剛剛我們一起學(xué)習(xí)了“安康飲食金字塔“，養(yǎng)分師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢!(完整敘述一遍兒歌，幼兒跟說)寶塔底層最重要，谷類食品養(yǎng)分好;蔬菜水果其次層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記著吃一點;油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。

反思：

能夠從幼兒嬉戲是發(fā)覺有價值的訓(xùn)練契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體訓(xùn)練活動，較好地滿意了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的進展。

活動中幼兒感受了每天應(yīng)當(dāng)吃有養(yǎng)分的食物，每種食物都有不同的養(yǎng)分，每樣都吃，不挑食，才能成為安康寶寶。

4、大班安康領(lǐng)域小小養(yǎng)分師教案反思

設(shè)計意圖;在生活中我們發(fā)覺幼兒挑食，偏食的現(xiàn)象普片發(fā)生，幼兒期不良飲食習(xí)慣一旦形成，訂正起來特別不易，對幼兒的安康成長也不利。《指南》中指出“幫忙幼兒養(yǎng)成良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣“所以我針對這一點設(shè)計了本次活動。讓幼兒在情景化的學(xué)習(xí)過程中，嘗試進展合理的食物搭配，獲得安康飲食行為的自主建構(gòu)，以此促進幼兒良好進餐習(xí)慣的養(yǎng)成。

活動目標(biāo)：

1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感興趣。

2.在猜想、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類

3.能依據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一份養(yǎng)分餐，明白養(yǎng)分均衡才能安康成長活動預(yù)備：

學(xué)問閱歷預(yù)備;有吃過自助餐的經(jīng)受物質(zhì)材料預(yù)備;PPT課件，自助餐小情景，養(yǎng)分師標(biāo)志活動過程：

3.知道檢查身體的重要性。

4.幫忙幼兒了解身體構(gòu)造，對以后的成長會具有肯定的幫忙。

一、情景導(dǎo)入幼兒自主選擇食物，選擇代表性的幼兒進展?fàn)幷摱?、出示PPT，逐層介紹“安康飲食金字塔“1.出示谷類食物圖片(1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平常進餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

(2)小結(jié)：歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物養(yǎng)分好“。

2.出示蔬菜水果食物圖片(1)師;其次層應(yīng)當(dāng)是什么?引導(dǎo)幼兒進展猜想。(出示其次層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

(2)小結(jié)：歸納兒歌：“蔬菜水果其次層，兩類食物不能少“3.出示葷類食物圖片(1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

(2)小結(jié)：歸納兒歌：“肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃“4.出示牛奶豆類食物(1)師;每天還應(yīng)當(dāng)給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

(出示圖片)喝了牛奶，我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?

(2)小結(jié)：歸納兒歌：“牛奶豆類第四層，每天記著吃一點“5.出示油炸食物圖片(1)師;現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平常盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢?

(2)小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

三、依據(jù)安康飲食金字塔標(biāo)準，調(diào)整所選食物1、幼兒調(diào)整所選食物2、師;今日在哈哈餐廳，你們利用養(yǎng)分學(xué)問，為自己設(shè)計了搭協(xié)作理的養(yǎng)分餐，養(yǎng)分師真為你們快樂!盼望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進餐的好習(xí)慣活動延長;1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供全部幼兒觀看和溝通。

2.依據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一天的養(yǎng)分餐。

教案反思

能夠從幼兒嬉戲是發(fā)覺有價值的訓(xùn)練契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體訓(xùn)練活動，較好地滿意了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的進展。

活動中幼兒感受了每天應(yīng)當(dāng)吃有養(yǎng)分的食物，每種食物都有不同的養(yǎng)分，每樣都吃，不挑食，才能成為安康寶寶。

5、中班安康訓(xùn)練活動小小養(yǎng)分師教案反思

一、活動目標(biāo)：

學(xué)問與技能目標(biāo)：

1、通過觀看養(yǎng)分金字塔的食品與養(yǎng)分師的介紹，初步了解各種食物的養(yǎng)分價值。

2、在教師幫忙指導(dǎo)下，嘗試自己設(shè)計一份養(yǎng)分餐。

過程與方法目標(biāo)：

1、通過課件養(yǎng)分金字塔，使幼兒理解食物合理的飲食構(gòu)造。

2、在選擇自助餐的過程中，學(xué)會用輪番、適當(dāng)?shù)却确椒ㄟx擇自助餐，并主動和同伴溝通。

情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：

對食物搭配感興趣，養(yǎng)成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于安康的食品的科學(xué)進餐的好習(xí)慣。

二、活動預(yù)備：

1、安康金字塔課件。

2、各種食物圖片、盤子，養(yǎng)分師服裝。

3、布置好自助餐場景。

三、活動過程：

(一)幼兒嘗試第一次選擇自助餐

1、教師以養(yǎng)分師的角色將幼兒帶入嬉戲情境：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的養(yǎng)分師，為了歡送你們的到來，我們哈哈餐廳特意為你們預(yù)備了美味的自助餐，有谷類食品區(qū)，水果蔬菜區(qū)、葷菜區(qū)、牛奶豆類區(qū)、油炸食品區(qū)你們想不想到哈哈餐廳選擇一份自助餐呢?那誰知道選擇自助餐應(yīng)當(dāng)留意些什么呢?

2、師幼爭論選擇自助餐的規(guī)章?(教師在幼兒答復(fù)的根底上進展小結(jié)：在選擇自助餐的時候要排隊，不推不擠、不大聲喧嘩、最好每個區(qū)的食物都選擇到，但數(shù)量不要太多，要是自己吃得下的，不能鋪張)

3、幼兒選擇自助餐。師：請小朋友每人手拿一只餐盤，依次排隊到我的餐廳為自己選擇一份自助餐吧，選擇后做到位子上與你身邊的小同伴溝通一下。(教師留意觀看幼兒的選擇狀況，并將幾名幼兒的自助餐拍成照片。)

4、播放照片，初步分析幼兒選擇的自助餐是否合理。師：我看到有幾個小朋友選擇的食物與其他小朋友不一樣，我們來看一看他們選擇的是什么呢?

5、養(yǎng)分師對幼兒選擇食物的狀況進展小結(jié)小結(jié)：剛剛我們看了幾位小朋友選擇的自助餐，搭配得不太合理，為什么呢?接下來請小朋友們看看“安康飲食金字塔“，聽了養(yǎng)分師的介紹就知道了。

(二)借助課件“養(yǎng)分金字塔“，逐層介紹“安康飲食金字塔“。

1、出示圖片，介紹安康飲食金字塔這是安康飲食金字塔，共有幾層呢?

(1)介紹第一層這是金字塔的第一層，是我們平常進餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼兒園里每天吃得最多的都吃的是什么呢?(出示最底層圖片)底層食物是谷類食物，谷類食物有哪些呢?為什么要吃谷類食物?

小結(jié)：谷類食物能為我們供應(yīng)人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。小朋友在選擇自助餐的時候記得肯定要選谷類食物。

(2)介紹其次層第一層是谷類食物，其次層會是什么食物呢?(出示課件)你知道哪些水果和蔬菜?你知道吃蔬菜水果有好處嗎?

小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有很多養(yǎng)分外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫忙我們?nèi)コw內(nèi)垃圾，促進食物消化，所以也必需多吃一些。小朋友在選擇自助餐的時候記得蔬菜水果也要選。

(3)介紹第三層金字塔的第三層又是什么呢?(出示課件)第三層是什么食物?這些食物能不能多吃?為什么?

小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的養(yǎng)分，但是多吃了會給身體造成負擔(dān)，還會影響其他養(yǎng)分的汲取，所以只能每天適量換著吃。什么叫換著吃呢?就是今日吃魚，明天吃肉，后天吃蝦什么的，小朋友在選擇自助餐的時候記得只能選擇其中的一樣就可以了。

(4)介紹第四層除了谷類食物、蔬菜水果、葷菜，每天還應(yīng)當(dāng)給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看(出示課件)這一層是什么食物?喝了牛奶，我們會怎樣?(長個子、身體強壯)(指豆腐)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品?

小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以每天都要吃一點。小朋友在選擇自助餐的時候記得也要選，但不要太多。

(5)介紹第五層現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)