大學(xué)畢業(yè)酒店頂崗實(shí)習(xí)心得報(bào)告

大學(xué)畢業(yè)酒店頂崗實(shí)習(xí)心得報(bào)告大學(xué)畢業(yè)酒店頂崗實(shí)習(xí)心得報(bào)告

通過這次實(shí)習(xí)，我比擬全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了許多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。工作小編為大家整理的大學(xué)畢業(yè)酒店頂崗實(shí)習(xí)心得報(bào)告資料，供應(yīng)參考，歡送參閱。

報(bào)告一

作為一名酒店治理專業(yè)的畢業(yè)生，應(yīng)聘到__大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間，回憶這段時(shí)日，這是我人生中彌足寶貴的經(jīng)受，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺得從中獲益匪淺，學(xué)到了很多在課堂和書本上都無法學(xué)到的學(xué)問。實(shí)習(xí)過程單位賜予了我足夠的寬容、支持和幫忙，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)心和指導(dǎo)下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了肯定的進(jìn)步。

我被安排到了酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)。酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松，既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作，而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷，快速成長。

或許，在旁人看來，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)潔，事實(shí)上，這工作的程序簡(jiǎn)單繁多，在這說長不長說短不短的幾個(gè)月里，我發(fā)覺要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必需調(diào)整好，無論工作是繁重還是悠閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去埋怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過失，而不是躲避?，F(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓舞大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也情愿堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)備，還給我勸慰和鼓舞，這讓我特別感動(dòng)。感謝一位年長的同事告知我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會(huì)始終牢記在心的。

這些日子我的確學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些根本的技巧和效勞常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)效勞員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的效勞意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟識(shí)，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)受過，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的簡(jiǎn)單，遠(yuǎn)沒有我們想象的單純。在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)覺自己的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩，不過后來我就漸漸放開了。剛開頭上班時(shí)，不適應(yīng)長時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的轉(zhuǎn)變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息，一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來了，也更深地體會(huì)到了生存的不易。

以前在家的時(shí)候，衣食無憂，根本就沒有仔細(xì)思索過這些東西是怎么得來，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候，才發(fā)覺得來不易。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，通過實(shí)習(xí)我們體會(huì)了社會(huì)和人生。在學(xué)?；蚣依锘蛟S有教師或家長安排說今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不肯定有人會(huì)告知你這些，你必需自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，大多是學(xué)習(xí)的氣氛，究竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的酬勞和晉升而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的力量。在前臺(tái)這個(gè)崗位，我慢慢能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積存社會(huì)閱歷和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的簡(jiǎn)單，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最珍貴的一局部。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與缺乏毫無保存的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己未曾注意的東西。

通過這次實(shí)習(xí)，我比擬全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了許多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會(huì)，熟悉到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)規(guī)劃做了一次提前籌劃。通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)覺了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。

報(bào)告二

1個(gè)月的效勞臺(tái)接待員崗位實(shí)習(xí)很快過去了，在這段時(shí)間里，我收獲了許多，不管是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作，現(xiàn)在的我，對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解，隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)展、學(xué)問的不斷積存，我的接觸面越來越廣，對(duì)于問題的思索程度也日漸加深。實(shí)習(xí)過程中，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)屢次的溝通與指導(dǎo)，是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力，無形中加強(qiáng)了我對(duì)做好這份工作的信念與士氣?？偨Y(jié)這兩個(gè)月以來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感受頗多：

1、角色熟悉

這段時(shí)間，我的主要實(shí)習(xí)崗位是效勞臺(tái)接待員，因此對(duì)于這份工作熟悉最深刻：效勞臺(tái)接待員是商場(chǎng)的窗口崗位，與顧客接觸最多，也最直接，個(gè)人的言行舉止關(guān)系著整個(gè)商場(chǎng)的形象，效勞的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個(gè)商場(chǎng)的

2、溝通力量提高

作為一名前臺(tái)接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對(duì)面的，是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象，甚至影響客人成天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒適，聽得快樂，是作為一名前臺(tái)接待員所必需要學(xué)習(xí)的課程。固然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有心情上的波動(dòng)，然而這種心情上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對(duì)客人，面對(duì)同事甚至上級(jí)，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要仔細(xì)思索的問題。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通力量上得到了提高，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

3、突發(fā)大事應(yīng)變力量提高

在前臺(tái)接待處工作，每天都必需作好作戰(zhàn)的預(yù)備。由于作為一名前臺(tái)接待員，每天都要接待不同的客人，面對(duì)不同的大事。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人，甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況，要如何安撫客人的心情，同時(shí)也要愛護(hù)酒店的利益與自身的安全，對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

4、工作獨(dú)立處理力量提高

通過這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必需學(xué)會(huì)自己有力量的事情必需自己做的這個(gè)道理。只有培育自身的獨(dú)立力量，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)當(dāng)大膽請(qǐng)教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，積存閱歷，最終得到的才是最適合自己的東西。

5、效勞意識(shí)提高

作為一名前臺(tái)接待員，時(shí)刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)當(dāng)時(shí)刻都有為客人供應(yīng)最好的效勞的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了來賓，為了來賓的一切，為了一切來賓。

報(bào)告三

前臺(tái)作為酒店的第一接待部門，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造，根本上都是從這里開頭的。

前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及效勞要求處理，電話轉(zhuǎn)接，ta_i外叫效勞及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的許多要求并不會(huì)直接向樓層效勞員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)展工作，這一點(diǎn)，在電子賓館尤為的表達(dá)出來。

電子賓館的前臺(tái)分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松，既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷，快速成長。

但是，問題也是顯而易見的。

由于這種根本沒有處于精細(xì)治理的狀態(tài)下，因此，個(gè)人的責(zé)任很不清晰，責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明，消失了問題的時(shí)候自然會(huì)相互推諉，這個(gè)問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的。相互推諉，原來就是人的天性。

所以，必需解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的治理方法在許多世界知名酒店早許多年已經(jīng)開頭應(yīng)用了，傳到國內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的閱歷來看，這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。依據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會(huì)給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營單位的好感，這個(gè)時(shí)候再協(xié)作以優(yōu)質(zhì)的客房效勞，酒店在客人眼中的地位會(huì)快速提升。

報(bào)告四

兩個(gè)月的效勞臺(tái)接待員崗位實(shí)習(xí)很快過去了，在這段時(shí)間里，我收獲了許多，不管是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作，現(xiàn)在的我，對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解，隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)展、學(xué)問的不斷積存，我的接觸面越來越廣，對(duì)于問題的思索程度也日漸加深。

實(shí)習(xí)過程中，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)屢次的溝通與指導(dǎo)，是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力，無形中加強(qiáng)了我對(duì)做好這份工作的信念與士氣?？偨Y(jié)這兩個(gè)月以來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感受頗多：

一、角色熟悉

這段時(shí)間，我的主要實(shí)習(xí)崗位是效勞臺(tái)接待員，因此對(duì)于這份工作熟悉最深刻：效勞臺(tái)接待員是商場(chǎng)的窗口崗位，與顧客接觸最多，也最直接，個(gè)人的言行舉止關(guān)系著整個(gè)商場(chǎng)的形象，效勞的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個(gè)商場(chǎng)的

1、溝通力量提高

作為一名前臺(tái)接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對(duì)面的，是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象，甚至影響客人成天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒適，聽得快樂，是作為一名前臺(tái)接待員所必需要學(xué)習(xí)的課程。固然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有心情上的波動(dòng)，然而這種心情上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對(duì)客人，面對(duì)同事甚至上級(jí)，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要仔細(xì)思索的問題。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通力量上得到了提高，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

2、突發(fā)大事應(yīng)變力量提高

在前臺(tái)接待處工作，每天都必需作好作戰(zhàn)的預(yù)備。由于作為一名前臺(tái)接待員，每天都要接待不同的客人，面對(duì)不同的大事。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人，甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況，要如何安撫客人的心情，同時(shí)也要愛護(hù)酒店的利益與自身的安全，對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

3、工作獨(dú)立處理力量提高

通過這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必需學(xué)會(huì)自己有力量的事情必需自己做的這個(gè)道理。只有培育自身的獨(dú)立力量，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)當(dāng)大膽請(qǐng)教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，積存閱歷，最終得到的才是最適合自己的東西。

4、效勞意識(shí)提高

作為一名前臺(tái)接待員，時(shí)刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)當(dāng)時(shí)刻都有為客人供應(yīng)最好的效勞的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了來賓，為了來賓的一切，為了一切來賓。

(二)實(shí)習(xí)體會(huì)

1、自身缺乏與缺點(diǎn)

通過這次實(shí)習(xí)，我重新看到了自身的缺乏以及缺點(diǎn)。在語言力量上依舊是無法非常流利的與客人進(jìn)展溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語力量力量并非非常好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作閱歷缺乏，導(dǎo)致工作上消失不應(yīng)當(dāng)消失的錯(cuò)誤，為同事帶來了很多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。比方工作不夠細(xì)心，不夠虛心承受同事的批判等等。但通過這接近四個(gè)月的熬煉，我已經(jīng)在不斷的改正值中。

2、就業(yè)前景

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大局部的酒店基層員工大局部都是以中?；虼髮５膶W(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依舊是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是，就算擁有高學(xué)歷，依舊是無法成為一名治理人員的。作為一名治理人員還是必需有多年的工作閱歷。其中，一線工作閱歷是非常重要的。所以，作為馬上畢業(yè)的大學(xué)生來說，肯定不行以眼高手低，必需作好承受挑戰(zhàn)的心理預(yù)備。

(三)實(shí)習(xí)想法和建議

1、想法

本次實(shí)習(xí)賜予了我們一個(gè)很好的時(shí)機(jī)了解這個(gè)社會(huì)。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。弱肉強(qiáng)食是始終無法轉(zhuǎn)變的生存原則。想要獲得勝利，就必需比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了許多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題，來賓關(guān)系問題，心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近一個(gè)月的學(xué)習(xí)與改良，我無論是在心理還是思想上取