關(guān)于二月二(龍?zhí)ь^)介紹

二月二的簡介二月二，漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。流行于全國多數(shù)地區(qū)，苗、壯、滿、侗、黎、畬、布依、赫哲、鄂溫克等少數(shù)民族也過此節(jié)。此節(jié)風(fēng)俗活動較多，又有花朝節(jié)、踏青節(jié)、挑萊節(jié)、春龍節(jié)、青龍節(jié)、龍?zhí)ь^日之稱。因時間在農(nóng)歷二月初二日，故稱。此俗唐代已有記載，白居易《二月二日》詩：“二月二日新雨暗，草牙菜甲一時生。輕衫細(xì)馬青年少，十字津頭一字行?！碑?dāng)時及其后民間以刀尺、百谷、瓜果種籽、迎富貴果子等相問遺，并有挑菜、踏青、迎富等活動。元費著《歲華紀(jì)麗譜》：“二月二日踏青節(jié)，韌郡人游賞散四郊?！?，又汪灝《廣群芳譜?天時譜》引《翰墨記》：“洛陽風(fēng)俗，以二月二日為花朗節(jié)，”明以后，二月二又有關(guān)于龍?zhí)ь^的諸多習(xí)俗，避蝎、剃龍頭、忌針刺龍眼等節(jié)俗，故稱龍?zhí)ь^日。清咸豐《武定府志》：“……以(二月)二日為春龍節(jié)，錢龍，招福祥也?！贝送馐渴瓮?，又為挑菜節(jié)。諸如撒灰引龍、扶龍、熏蟲取灶灰圍屋如龍蛇狀，名曰引尚有上工、試?yán)?、炒蝎豆、戴蓬草、祭龍王、敬土地、謁高禖、嫁女住春、童子開筆等節(jié)俗活動。布依族二月二要進(jìn)行三天，主要祭祀土地神。節(jié)日當(dāng)天，家家殺雞敬祖，吃兩色(黑、白)糯米飯，祈求土地神保佑全寨安寧。是日有許多關(guān)于龍的活動，故稱龍?zhí)ь^日。二月二龍?zhí)ь^之俗，早見于明劉侗、于奕正《帝京景物略?卷二春場》：“二月二日，曰龍?zhí)ь^，放元旦祭余餅，薰床炕，曰薰蟲兒，”清代仍沿其俗。富察敦祟《燕京歲時記》：“二月二日，謂引龍，蟲不出也。古之中和節(jié)也。令人呼為龍?zhí)ь^。是日食餅者謂之龍鱗餅，食面者謂之龍須面。閨中停止針線，恐傷龍目也?！饼埵侵袊糯幕械匚伙@赫的神物，是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。俗云“龍不抬頭天不雨”，龍?zhí)ь^意味著云興雨作，而天地交泰、云興雨作是萬物生育的條件。又，古以為龍為鱗蟲之精，百蟲之長，龍出則百蟲伏藏。二月初正值春回大地、農(nóng)事開始之時，又是百蟲出蜇、蠢蠢欲動之時，故民間有扶龍頭、引青龍、剃龍頭之舉，又有食龍皮、龍須、龍子、龍鱗餅之俗，還有停針、忌磨等禁忌。二月二的由來

民諺曰：“二月二，龍?zhí)ь^?！鞭r(nóng)歷二月初二前后是廿四節(jié)氣之一的驚蟄。據(jù)說經(jīng)過冬眠的龍，到了這一天，就被隆隆的春雷驚醒，便抬頭而起。所以古人稱農(nóng)歷二月初二為春龍節(jié)，又叫龍頭節(jié)或青龍節(jié)。故這一天人們便到江河水畔祭龍神?！吨腥A全國風(fēng)俗志·壽春歲時記》云：“二月初二日，焚香水畔，以祭龍神?！比怂仓?，龍是中華民族自古以來信仰的圖騰。所以我們自豪地宣稱：炎黃子孫是龍的傳人。千百年來，人們把龍視為帶神秘色彩的吉祥物?！岸露笔驱?zhí)ь^的日子，就自然而然地成為民間一個重要節(jié)日了，許多習(xí)俗也多與龍有關(guān)。實際上“二月二，龍?zhí)ь^”此說和古代天文學(xué)有關(guān)。中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節(jié)。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個完整的龍形星座、角宿恰似龍的角。每到二月春風(fēng)以后，黃昏時龍角星就從東方地平線上出現(xiàn)，故稱“龍?zhí)ь^”。二月二春龍節(jié)由來已久。留下許多風(fēng)俗。明人沈榜的《宛署雜記》中云：“二月引龍，熏百蟲?！l(xiāng)民用灰自門外委婉布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回。用面攤煎餅。熏床炕令百蟲不生明宮史》載：“初二日……各家用黍面棗糕，以油煎之，或以面和稀，攤為煎餅，名曰熏蟲?！鼻迦烁徊旃缭凇堆嗑q時記》中也說：“二月二日，……今人呼為龍?zhí)ь^。是日食餅者謂之龍鱗，食面者謂之龍須面。閨中停止針線，恐傷龍目也?！逼渲幸淮肆?xí)俗一直沿襲至今。80年代中葉，在豫北一帶還保留著吃黍米的風(fēng)俗。二月二早上，家家戶戶都要煎黍米糕，群眾稱之年糕，還流傳著這樣的歌謠：“二月二，煎年糕，細(xì)些火，慢點燒，別把老公公的胡須燒著了?！敝形缃猿浴袄淆埐嫉啊?。即玉米蛻皮俗稱玉黍米加面條。其實，人們關(guān)心“龍?zhí)ь^”用各種形式進(jìn)行紀(jì)念，根本原因是與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)系。正如這首民謠所云：“二月二，龍?zhí)ь^，大倉滿，小倉流?！币驗槎抡寝r(nóng)作物播種的季節(jié)。在科學(xué)不發(fā)達(dá)的時，代百姓們通過各種紀(jì)念活動，寄托了祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的強(qiáng)烈愿望。在民間還流傳著這樣一首打油詩：“二月二，龍?zhí)ь^，天子耕地臣趕牛；正宮娘娘來送飯，當(dāng)朝大臣把種丟。春耕夏耘率天下，五谷豐登太平秋?！背⒗献勇蕽M朝大臣都參加春耕生產(chǎn)，足見春耕不誤農(nóng)時之重要。

在北方，二月二又叫龍?zhí)ь^日，亦稱春龍節(jié)。在南方叫踏青節(jié)，古稱挑菜節(jié)。大約從唐朝開始，中國人就有過“二月二”的習(xí)俗。據(jù)資料記載，這句話的來歷與古代天文學(xué)對星辰運行的認(rèn)識和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān)。為什么要“二月二”龍才抬頭呢？因為農(nóng)歷二月已進(jìn)入仲春季節(jié)，這時陽氣上升，大地復(fù)蘇、草木萌動，農(nóng)民們就要春耕、播種了，非常需要土壤濕潤，保有水分。這時若是天公降雨，真是太寶貴了，所以有“春雨貴如油”之說。從節(jié)氣上說，二月初正處在“雨水”、“驚蟄”、“春分”之間，這是個既需要雨水，又可能有降雨的時期，人們多么希望通過對龍的祈求行為來實現(xiàn)降雨的“抬頭”呢？因為二月初處于驚墊前后，蟄伏一冬的各種動物又恢復(fù)了活力，該有所活動了。龍?zhí)ь^了，意味著龍也行動起來了，要履行它降目的。為什么是龍雨的職責(zé)了。不過，這種說法是一般人對“二月二龍?zhí)ь^”的通常解釋，通俗易懂。然而對于“龍?zhí)ь^”還有古代天文學(xué)方面的解釋，這往往被人忽略。古人以為地球是不動的，是太陽在運動。早在春秋時期甚至更早，人們就把太陽在恒星之間的周年運動軌跡視為一個圓，稱為黃道。再利用某些恒星把這個圓分為28個等分，形成28個區(qū)間，稱為二十八宿?！八蕖北硎揪幼?。如果觀察月亮的運行，基本上是每天入住一宿，待28宿輪流住完，大約一個月，所以稱“宿”。把這28宿按照東南西北四個方位平分，每個方位便有7個宿。對這28宿，都給它們起了7個宿分別叫做：角、亢、氐、房、心、尾、箕，它們構(gòu)成一組，它名字。在稱之為東方蒼龍。腹，心宿是龍的心，尾宿、箕宿是龍的尾巴。在在地平線下，黃昏以后也看不見它們。至二月初，黃昏來臨時，角宿就從平線上出現(xiàn)了。這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿初露，故稱東方的其中角宿象征龍的頭角，亢宿是龍的胸，房宿頸，氐宿是龍的蒼龍七宿都隱沒東方地是龍的冬季，這龍?zhí)ь^?！墩f文解字》在解釋“龍”字時說：“龍，鱗蟲之長。能幽能明，能細(xì)能巨，秋分而潛淵?！倍际侵高@蒼龍7宿在天非是真有一條動物之龍在變換?！按悍侄翘臁笔侵复悍謺r能短能長。春分而登天，空的隱現(xiàn)變化，并期，角宿開始出現(xiàn)在天空，東方蒼龍初露頭角，即是龍?zhí)ь^。二月二的發(fā)展

中國遠(yuǎn)古對龍的崇拜信仰一直延續(xù)下來，把龍視為管雨水的動物神越來越明確，所以《左傳》桓公五年說：“龍現(xiàn)而雩”，是說驚蟄以后龍就要出現(xiàn)了，這時要舉行祈求降雨的祭祀。戰(zhàn)國時的地理、神話著作《山海經(jīng)》中也說，應(yīng)龍居處“故南方多雨”，而燭龍“不食不寢不息，風(fēng)雨是謁”，也就是經(jīng)常招來風(fēng)雨。由于想象中的龍能騰云駕霧，于是迷信龍能給人帶來祥瑞，來到人間便可以化身為帝王天子，以致把皇帝稱為真龍?zhí)熳印Ｖ钡淖钤缬?，載見于西漢董仲舒的《》。書中提到舞龍求雨的代畫像石上也刻有“戲龍”的舞蹈場面。這些都可以看作后世耍龍燈的濫觴。唐在南方，接借助龍的形象舉行求雨活動春秋繁露活動。在漢朝人已把二月初二作為一個特殊的日子，說這是“迎富貴”的日子，在這一天要吃“迎富貴果子”，就是吃一些點心類食品。宋代宮廷在這一天也有專門活動。宋人周密在《武林舊事》中記述南宋時，二月初二這一天宮中有“挑菜”御宴活動。宴會上，在一些小斛（口小底大的量器）中種植生菜等新鮮菜蔬，把它們的名稱寫在絲帛上，壓放在斛下，讓大家猜。根據(jù)猜的結(jié)果，有賞有罰。這一活動既是“嘗當(dāng)時“王宮貴邸亦多效之”。不過，唐宋時的這些“二月二”和“龍?zhí)ь^”聯(lián)系在一“龍?zhí)ь^”了?！丁岸露?，謂之龍?zhí)ь^”。這一天人們盛行吃”；還要烙餅，叫作“龍鱗”；若包餃子，“龍牙”。總之鮮兒”，又有娛樂，所以活動并沒有起。到了元朝，二月二就明確是析津志》在描述元大都的風(fēng)俗時提到，面條，稱為都要以龍體部位命名?！径露膫髡f諺“二月二，龍?zhí)ь^”，傳說古時候關(guān)中地區(qū)久旱不雨，去播雨。小龍貪玩，一頭鉆進(jìn)河里不再出來。有個小伙子，到懸崖上“龍須面則稱為】玉皇大帝命令東海小龍前采來了“降龍水”，攪渾河水。小龍從河中露出頭來與小伙子較量，小龍被擊敗，只好播雨。謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過冬眠，百蟲開始蘇醒。所以頭?！逼鋵?，所俗話說“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣都露“二月二”還有一種說法叫春龍節(jié)。許慎的《說文解字》記：載“龍，之長，能幽能明、能細(xì)能巨，能長能短，春分登天，秋分而潛淵?！边@大概就是“春龍節(jié)”習(xí)俗的最早記。載相傳，武則天當(dāng)了皇帝，鱗中玉帝便下令三年內(nèi)不許向人間

降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災(zāi)挨餓，偷偷降了一場大雨，玉帝得知后，將司掌天河的玉龍打下天宮，壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑，上寫道：龍王降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。人們?yōu)榱苏三埻酰教帉ふ议_花的金豆。到了第二年二月初二這一天，人們正在翻曬金黃的玉米種子，猛然想起，這玉米就象金豆，炒開了花，不就是金豆開花嗎？于是家家戶戶爆玉米花，并在院里設(shè)案焚香，供上“開花的金豆”，專讓龍王和玉帝看見。龍王知道這是百姓在救它，就大聲向玉帝喊到：“金豆開花了，放我出去！”玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放，只好傳，諭詔龍王回到天庭，繼續(xù)給人間興云布雨。從此以后，民間形成了習(xí)慣，每到二月二這一天，人們就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩還念著：“二月二，龍?zhí)ь^，大倉滿，小倉流?！庇械牡胤皆谠鹤永镉迷罨胰龀梢粋€個大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作“打囤””。其意是預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登，倉囤盈滿。節(jié)日時，各地也普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜。吃水餃叫吃“龍耳”；吃春餅叫吃“龍鱗”；吃面條叫吃“龍須”；“龍子”；吃餛飩叫吃“龍眼”。或“填倉吃米飯叫吃二月二的民俗元朝以后關(guān)于“二月二龍?zhí)ь^”的各種民俗活動記載便多了起來。人們也把這一天叫作龍頭節(jié)、春龍節(jié)或青龍節(jié)。清末的《燕京歲時記》說：“二月二日……今人呼為龍?zhí)ь^。是日食餅者謂[二月二——春餅二月二——春餅之龍鱗餅，食面者謂之龍須面。閨中停止針線，恐傷龍目也?！边@時不]僅吃餅吃面條，婦女還不能操作針線活，怕傷害了龍的眼睛?！哆|中縣志》記載民國時當(dāng)?shù)囟露拿袼渍f：“二月二日，俗稱龍?zhí)ь^。晨起以竿敲梁，謂之敲龍頭，意謂龍蟄起陸，蓋時近驚蟄之期。農(nóng)家咸以粗米面作餅及饅首而為早餐。婦女于是日為童孩剃頭，蓋取龍?zhí)ь^之意云。”這是遼寧地區(qū)的民俗，清晨要用長竿敲擊房梁，把龍喚醒。同時也制作一些面食吃。二月二龍?zhí)ь^作為古代民俗的一種節(jié)日，如今已經(jīng)基本上從中國人的現(xiàn)

代生活中淡化出去了。不過，我們也應(yīng)該認(rèn)識到，對于“二月二龍?zhí)ь^”在古天文學(xué)上的唯物解釋等等，是仍然具有研究價值的。農(nóng)歷二月初二，是淮安民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一，名叫“龍?zhí)ь^”，也稱“龍頭節(jié)”?！岸露?zhí)ь^，家家男子剃龍頭”。舊時淮安民間有“有錢無錢，年”的說法。”的一些文化內(nèi)涵，例如古人對龍的崇拜、“龍?zhí)ь^剃頭過春節(jié)前剃頭理發(fā)到了二月二，已經(jīng)一個多月，正是需要剃頭理發(fā)的時候。二月二龍?zhí)ь^，是吉祥如意的日子，時間一長，就形成了二月二剃頭的習(xí)俗。“二月二龍?zhí)ь^，家家小孩剃毛頭”也是這一原因，為取吉利在剃頭中間加“龍”字，叫剃“龍”頭，以區(qū)別其它時間的剃頭，還有些女孩選此日穿耳?？讓W(xué)讀書?！岸露医优畠骸?。舊時，空房。同時還有“出嫁的閨女正月不能”的迷信說法，因而正月出嫁的女兒不準(zhǔn)回娘另外，家長們選此日送孩子們?nèi)思壹胰苏滦履锊换亻T，媳婦不走娘家，正月不看娘家的燈，看了娘家的燈死公公家。一個多月的時間，閨女想娘，娘想閨女，所以到了二月二，不僅已經(jīng)出了正月，而且又是吉祥如意的日子，所以各家都接女兒回娘家?！岸露辗苛?，蝎子、娛蛤無處藏”。這天，用過年祭祀剩下來的蠟燭點著，照房梁和墻壁，以驅(qū)滅害蟲。另外，在這天，孩子們用筷子敲干瓢，邊敲邊說：“二月二，敲瓢叉，十個老鼠九個瞎?！庇每曜忧镁浦颜f：“二月二，”，以此來驅(qū)鼠滅鼠。用白紙條書寫“二月二，入地”的“蜒蛐榜”，其中“諸蟲螞蟻直入地”要倒書，然后將其貼在桌腿或床腳上，敲酒盅，十窩老鼠九窩空諸蟲螞蟻直以避蟲蟻?！岸露?zhí)ь^，大囤滿，小囤流”，用青灰畫糧囤或糧倉，或在門前用青灰畫大小不等的圓圈，象征大圓接小圓，祈禱豐收，這又是民間一俗。二月二，有的還有吃食除夕鍋巴和婦女忌用針線的習(xí)俗。據(jù)說龍?zhí)ь^時動針線，會傷害龍的眼睛。二月二，相傳是土地公公的生日，稱“土地誕”，為給土地公公“暖壽”，有的地方有舉辦“土地會”的習(xí)俗：家家湊錢為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮，建國后此俗逐漸淡化。二月二的食俗普通人家在這一天要吃面條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關(guān)，普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜，如吃水餃叫吃“龍

耳”；吃春餅叫吃“龍鱗”；吃面條叫吃“龍須”；吃米飯叫吃“龍子”；吃餛飩叫吃“龍眼”。吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內(nèi)卷很多菜。如醬肉、肘子、熏雞、醬鴨等，用刀切成細(xì)絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等，一起卷進(jìn)春餅里，蘸著細(xì)蔥絲和淋上香油的面醬吃，真是鮮香爽口。吃春餅時，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，熱熱乎乎，歡歡樂樂。二月初二吃爆米花有傳說。相傳武則天當(dāng)了皇帝，玉帝便下令三年內(nèi)不許向人間降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災(zāi)挨餓，偷偷降了一場大雨，玉帝得知后，將司掌天河的玉龍打下天宮，壓在一座大山下面。山下還立了一道：“龍王降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪。要想重登凌霄閣，除非金豆開花時。人們?yōu)榱苏三埻?，到處尋找開花的金豆。到了第二年二月初二這一天，人們正在翻曬金黃的玉米種子時，猛然想起，這玉米就像金豆，炒開了花，不就是金豆開花嗎？于是家家戶戶爆玉米花，讓龍王和玉帝看見。龍了，放我出去！”玉帝一到天庭，繼續(xù)給人間興云布雨。從此以后，民間形成了習(xí)俗，每到二月初二這一天，人們就爆玉米花，也有炒黃豆的。塊碑，上寫”并在院里設(shè)案焚香，供上“開花的金豆”，專王知道這是百姓在救它，就大聲向玉帝喊道：“金豆開花看人間家家戶戶院里金豆花開放，只好傳諭，召龍王回二月初二吃豬頭肉也有說法。自古以來，供奉祭神總要用豬牛羊三牲，后來簡化為三牲之頭，豬頭即其中之一。另據(jù)宋代的“仇池筆記”記錄的一個故事：王中令平定巴蜀之后，甚感饑餓，于是闖入一鄉(xiāng)村小廟，卻遇上了一個的和尚，王中令大怒，欲斬之，哪知和尚全無懼色，王中令很奇怪，轉(zhuǎn)而向食，不多時和尚獻(xiàn)上了一盤“蒸豬頭”并為此賦詩曰：“嘴長毛短淺含膘，久向山中食藥苗。蒸時已將蕉葉裹，熟時兼用杏槳澆。紅鮮雅稱金盤汀，熟軟真堪玉箸喝得醉醺醺他討挑。若無毛根來比并，氈根自合吃藤條?！蓖踔辛畛灾糌i頭，聽著風(fēng)趣別致的“豬頭詩”甚是高興，于是，封那和尚為“紫衣法師”。看起來豬頭還真是一道佳肴呢，“扒豬臉”，經(jīng)過而且也是轉(zhuǎn)危為安平步青云的吉祥標(biāo)志。如今就有一道名菜叫做選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟，歷經(jīng)十多個小時的烹飪，才能端

上餐桌。“扒豬臉”有三種，一是原汁原味吃；二是蘸醬汁吃；三是卷煎餅吃?！鞍秦i臉”肥而不膩、肉骨分離、糯香可口，給現(xiàn)代“二月二”吃現(xiàn)代“扒豬臉”，回味古代的餐飲歷史，每一種吃法都有不同的滋味。人帶來了美容、健腦的效果。真是一種當(dāng)代與歷史交融的完美體驗。農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗，并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。舊時，老百姓生活貧困，衛(wèi)生意識淡薄，再加上缺醫(yī)少藥，皮膚?。ㄈ缃戬彛┗颊叨啵乙讉魅?。芥菜含有大量的葉綠素及維生素，Ｃ經(jīng)常食用富含葉綠素及維生素的Ｃ蔬菜，好處。故有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。據(jù)說，這個習(xí)俗還有一段有趣的傳說。一天，乾隆南一農(nóng)戶家中，發(fā)現(xiàn)一在家苦讀詩書。張某熱情好能提高自身免疫能力，增強(qiáng)抵抗力，對人的皮膚有皇帝微服察訪民情，到浙名飽讀詩書的青年張某因家境貧困，無法進(jìn)京赴考，只得客，請乾隆皇帝吃頓便飯。正當(dāng)準(zhǔn)備做飯時，張某發(fā)現(xiàn)米缸里的米不夠吃，又沒菜肴。張某臨機(jī)一動，計上心來。自己從后門出去到菜園里剝來一把碧綠幼嫩的芥菜，加點佐料，煮成一鍋綠中夾白的芥菜飯。乾隆皇帝平時吃慣了山珍海味，生猛海鮮，且時至晌午，早已饑腸轆轆，一芳香撲鼻的芥菜飯，食欲大增，吃得津津有味，并贊不絕口，問這綠里夾白的飯是怎么做的。張妻答道：“這叫芥菜飯，吃了不會生疥瘡。這天，剛巧是農(nóng)歷二月初二，二月二吃芥菜飯的習(xí)俗便從此傳了下來。二月二叫其妻先準(zhǔn)備開火，聞到這連”在各地除了以上較為普遍的習(xí)俗外，各地還有些獨特的過節(jié)形式。【山西省】傳說中,農(nóng)歷二月初二是萬物復(fù)蘇的日子。二月二，龍?zhí)ь^。是山西民間普遍流傳的不成節(jié)日的節(jié)日。在山西，老百姓都習(xí)慣于在這一天理發(fā)，農(nóng)村則是剃頭，借以去掉昔日的穢氣，迎接來年的興旺。一般農(nóng)村，在二月二時，總要改善一下伙食，吃餃子，吃麻花，吃煎餅。【西北】二月二在西北，山東有吃炒豆子的習(xí)慣，表示每年春天的開始。二月二的詩詞

農(nóng)歷二月二日感懷劉小烽此日龍?zhí)ь^1，抬頭龍見喜。南屏借東風(fēng)，2萬里波濤起。注：1.龍?zhí)ь^：農(nóng)歷二月二日為民問龍?zhí)ь^節(jié)。2.南屏借東風(fēng)：《三國演義》第四十九回，諸葛亮在南屏山筑七星壇作法，借來東風(fēng)，因此而使孫劉聯(lián)軍在赤壁之戰(zhàn)中火燒赤壁，大勝曹軍。節(jié)日迎龍活動；冀中地區(qū)，農(nóng)歷二月初二，又稱二節(jié)二，有“龍?zhí)ь^”之說。是日清晨，村民爭先恐后擔(dān)水引龍。有誰家先把龍引到家，誰家莊稼長得好之說。另外，還有拍炕頭、打旮旯、忌早飯吃粥之習(xí)俗。二月二的傳說武則天稱帝之后，大唐天下一夕姓武。武則天改國號為周，自稱周武皇帝。這在中國座，對封建傳統(tǒng)無疑是一個震憾。傳說中國五千年文明史，男人篡位合乎天理，女人卻不行，連天帝也怒了。這實在可以卑是如何根深蒂固）。玉皇傳命太白金星，叫他通知四海龍王，三不得降雨人間，以示對武后的懲罰（群主和神祗們?yōu)榱俗约旱淖饑?yán)和利益，總是辜的百姓作為無謂的犧牲品。三年無雨，誰苦？百姓苦！能叫武后能叫權(quán)臣富豪餓肚子嗎？）四海龍王按照玉帝的命令，不但莊稼保不主，老百姓都有困難了。司管天河的玉龍見生靈涂炭，萬民悲愴，動了惻隱之心，不顧玉帝的命令，決心拯救人間大眾，在天河里喝足了水，布云施雨，普降甘霖。玉龍救了萬民，但惹惱了玉帝。玉帝對龍說，金黃色豆開花，方放他出去。天下百姓，感激玉龍拯救之恩，決心想法子救出玉龍，便約好天下各處人家，都在二月初二這天爆炒金黃的包谷米子。玉龍見此情景，靈機(jī)一動，向天呼叫太封建史上是一次革命，婦女從“三從四德”的閏闈中走上至高無上的寶講，武則天做天子，惹怒了玉皇大帝（中看出男尊女年將無餓肚子嗎？吃水待至

白金黃色星，說：“金豆開花了，放我的時候到了，你還敢違抗玉帝圣旨不成了”太白金黃色閣下向人間一看，果然遍地金豆開花，于是信以為真。便放玉龍。此后，為了紀(jì)念敢干違抗天旨普救萬民的玉龍，每逢二月二，人們就爆炒金豆。民間傳說，每逢農(nóng)歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子；從此以后，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫"春龍節(jié)"。我國北方廣泛的流傳著"二月二，龍?zhí)ь^；大倉滿，小倉流。"的民諺?！标P(guān)于“春龍節(jié)”的兩種傳說一種說法：“春龍節(jié)的來源，在我國北方民間流傳著這樣一個神話故事。說，武則天當(dāng)上皇帝，惹惱了玉皇大帝，傳諭四海龍王，三年內(nèi)不得向人間降雨。不久，司管天河的龍王聽著民間人家的哭聲，看著餓死人的慘景，擔(dān)心人間絕，便違抗玉帝的旨意，為人間降了一次雨。玉帝得知，把龍王打下凡間，壓在一座大山下受罪，山上立碑：龍王降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪；要想重登靈霄閣，除非金豆開花時人們?yōu)榱苏三埻?，到處找開花的金豆。到了第二年二月初二，人們正在翻曬玉米種子時，想到這玉豆開花嗎？就家家戶戶爆玉米花，生路斷米就像金豆，炒一炒開了花，不就是金"金豆"。"金豆開花了，并在院子里設(shè)案焚香，供上開