大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)自我鑒定集錦

大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)自我鑒定集錦大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)自我鑒定集錦1

時(shí)間一點(diǎn)一滴的過著，我在酒店實(shí)習(xí)的日子也一去不復(fù)返。如今馬上就要接近實(shí)習(xí)結(jié)束的日子了，我竟然開始有點(diǎn)思念。雖然我清晰的知道，在這個(gè)過程里，浸泡了我多少的的汗水和淚水，度過了多少難熬的日夜，但是它終究還是教會(huì)了我成長(zhǎng)。所以我要感謝這段日子，感謝在這段實(shí)習(xí)期里始終鼓舞我堅(jiān)持下來的大堂經(jīng)理，也要感謝同事們的接納與幫助。才能讓我這在段日子里收獲不少。

我做的是酒店的服務(wù)員工作，一開始來的時(shí)候，我也確實(shí)做的很不好，因?yàn)槲覜]有什么閱歷，又剛從學(xué)校出來，還不懂的職場(chǎng)上的那些規(guī)矩，也不懂得怎么去和同事相處。所以我常常犯錯(cuò)，常常給酒店經(jīng)理惹麻煩。我記得有一次，在一個(gè)很重要的宴會(huì)上，主管怕我出亂子，還特意只給我支配了一桌的客人，我只要負(fù)責(zé)那一桌客人的上菜，撤碟換菜，倒酒擺盤就行了。

但是就這么點(diǎn)事，我都做不好，我在一開始給顧客倒開水的時(shí)候就不當(dāng)心倒在了顧客的手上，讓她驚叫出聲，我一驚慌就抓緊拿紙巾給她擦，但是又接二連三的把桌上的碟子都打翻。惹的我們這一片區(qū)域混亂不堪。好好一個(gè)宴會(huì)的開場(chǎng)就讓我給搞砸了。我站在一邊手無足措，一邊不停的跟顧客道著歉，一邊挨著客人的罵。最終還是經(jīng)理趕來幫忙處理的。那個(gè)被燙傷的顧客，看在我認(rèn)錯(cuò)看法懇切的份上，就讓我賠償了點(diǎn)醫(yī)藥費(fèi)，就沒有深究的。

但是這件事情讓我內(nèi)疚和難受了好幾天，我覺得自己都快堅(jiān)持不下去了。但是經(jīng)理不但沒有怪罪我，還一次次跑來勸慰我和鼓舞我。我覺得我不能再這么下去了，我自己也要作出一點(diǎn)轉(zhuǎn)變。

所以，在生活上，我向主動(dòng)向同事說話，主動(dòng)向同事討教工作上的一些小技巧，主動(dòng)的'去專心和他們交朋友。他們感受到了我的真誠(chéng)，也漸漸的開始接納我，情愿和我共享生活上的一些小事，情愿教我職場(chǎng)上的規(guī)矩。就這樣我在酒店里收獲了一群小伙伴，也得到了他們的支持和喜愛。在工作上，我加班熬夜的不斷練習(xí)上菜技巧，酒桌禮儀，還有倒水方式等等，通過我一個(gè)月的勤加練習(xí)和閱歷積累，我對(duì)我的工作越來越嫻熟了，甚至在之后的一段日子里都沒再犯過錯(cuò)了。

這三個(gè)月的實(shí)習(xí)期，我從笨手笨腳到得心應(yīng)手，從孤身一人到收獲友情，從稚嫩無知變得成熟穩(wěn)重。所以我這三個(gè)月的艱辛付出，贏得的了我在大學(xué)三年都沒有學(xué)到的東西，我覺得我還是很值得的。所以我也不會(huì)遺忘這段艱辛的日子，我會(huì)讓它變成我今后不斷努力前進(jìn)的動(dòng)力，去迎接我生活里一個(gè)又一個(gè)未知的挑戰(zhàn)。

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一張白紙，只有透過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生，在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)閱歷和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的冗雜，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最珍貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，我不僅僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與缺乏毫無保存的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾留意的東西。

顯而易見，前臺(tái)的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理睬千吩咐萬叮囑甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐煩和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來觀光旅游的，因此，能夠感受不同的地域有著不同的'文化氣息，當(dāng)然，來臨安的多是國(guó)內(nèi)游客，所以異國(guó)氣息甚少。

或許，在外人看來，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)潔，事實(shí)上，這工作的程序冗雜繁多，在這說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短不短的三個(gè)月里，我發(fā)覺要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)務(wù)必調(diào)整好，無論工作是繁重還是悠閑，要用專心的看法去完成我們的每一份工作，而不是去埋怨；當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過失，而不是躲避。要說的是，此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓舞大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也情愿堅(jiān)持的動(dòng)力所在。

作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)備，反而給我勸慰和鼓舞，這讓我十分感動(dòng)，遇到這樣開明的上司和同事，但是不簡(jiǎn)單的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告知我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會(huì)一向牢記在心的。

實(shí)習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清晰。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過程卻是漫長(zhǎng)的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的缺乏之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信念，迎接新的開端。透過這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了許多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

以后的兩年，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了必需的基礎(chǔ)。最終，感謝酒店的全部的同事和經(jīng)理，感謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)懷和照看，從你們身上，我學(xué)到了許多，也期望酒店能夠越來越好！

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實(shí)習(xí)進(jìn)行了三個(gè)月，走出校內(nèi)去工作，這對(duì)我來說其實(shí)并不是新奇事，過去我也曾在寒暑假期間經(jīng)受過類似的體驗(yàn)。但是，這次的實(shí)習(xí)卻遠(yuǎn)比我想象的還要困難。因?yàn)檫@已經(jīng)不再是過去那樣簡(jiǎn)潔的工作。在酒店的財(cái)務(wù)部門，我學(xué)習(xí)了許多過去所沒有經(jīng)受過的閱歷。盡管很疲累，但是卻讓我真正的感受到了工作的狀況。

這段時(shí)間的體驗(yàn)，不僅僅讓我見識(shí)到了工作的狀況，更讓我認(rèn)識(shí)到了自己的狀況，改正了自己的狀況。在實(shí)習(xí)中，我通過學(xué)習(xí)和鍛煉，概念了自己過去許很多多的問題。同時(shí)也在工作中加強(qiáng)了自己。如今在看來，自己已經(jīng)有了不少的進(jìn)步。為了讓自己能認(rèn)識(shí)到自己的進(jìn)步以及工作中的缺乏，我在此對(duì)自己這三個(gè)月來的改變做自我鑒定如下：

一、個(gè)人的改變

從根本上上來說，這三個(gè)月對(duì)我來說造成的僅僅只是影響，而自己本身的內(nèi)在其實(shí)并沒有多大的改變。但是，相比之下，自己的'對(duì)待這份工作，對(duì)待社會(huì)的看法去發(fā)生了眾多的轉(zhuǎn)變！我信任這些最終會(huì)影響到我的內(nèi)在，讓我自己從根本上發(fā)生轉(zhuǎn)變！

首先先來說說思想上的影響：因?yàn)閷?shí)在酒店工作，我們的工作每天都特別的緊湊。這讓我在工作的時(shí)候也不自覺的緊急了起來?？偸羌敝瓿勺约旱墓ぷ魅蝿?wù)。但因此反而犯下了不少的錯(cuò)誤！但在領(lǐng)導(dǎo)的指教下，我才認(rèn)識(shí)到，自己不應(yīng)當(dāng)犯下這樣的錯(cuò)誤！作為會(huì)計(jì)，我們應(yīng)當(dāng)做到更加的細(xì)心、認(rèn)真。這不僅是對(duì)工作負(fù)責(zé)，更是對(duì)我們自己負(fù)責(zé)！在認(rèn)識(shí)到自己的問題后，我主動(dòng)的調(diào)整了自己的心態(tài)，讓自己漸漸的是因了工作的節(jié)奏，也讓自己在工作的時(shí)候能更加的冷靜。這不僅僅幫助了我的工作，讓我在學(xué)習(xí)上也更加的認(rèn)真，得到了領(lǐng)導(dǎo)的欣賞。

再說說自己工作的狀況：作為一名實(shí)習(xí)生，其實(shí)我負(fù)責(zé)的并不算是什么特殊困難的工作。但是也同樣因?yàn)檫@個(gè)緣由，即使是這樣簡(jiǎn)潔的工作，自己坐起來也特別困難。

但是我并沒有氣餒，在培訓(xùn)的時(shí)候，我總是仔細(xì)的聽領(lǐng)導(dǎo)的講解，對(duì)自己的不懂的地方從不隱瞞，努力的學(xué)習(xí)，保證自己工作的精確性！此外，通過和同事的溝通，以及在工作外的學(xué)習(xí)，我在工作上的能力很快就有了提升。三個(gè)月過去了，自己目前已經(jīng)能輕松的解決自己負(fù)責(zé)的基本工作，還因?yàn)樽约耗芰Φ奶嵘隽瞬簧兕~外的學(xué)習(xí)。這讓我收獲滿滿！

二、自己的缺乏

在工作中，我才清晰的看到自己的缺乏是多么的明顯！當(dāng)然，早在實(shí)習(xí)中自己的已經(jīng)有了預(yù)備，漸漸地將自己的缺乏給進(jìn)行了改善。但是三個(gè)月的時(shí)間何其短暫，并不能讓我完全的改掉自己的缺乏。

但是，展望將來，我們還有很遠(yuǎn)的路要走，信任我肯定能努力的改良自己，將來的我會(huì)更加的杰出！

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這次在xxxx酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí)，是我真正意義上的一次脫離同學(xué)，脫離學(xué)校的珍貴的實(shí)踐活動(dòng)。不僅是感受頗多，也是受益匪淺啊。

首先，從專業(yè)技能方面來說，在師傅的嚴(yán)格教育與催促下，從一開始的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全生疏到慢慢認(rèn)識(shí)，到熟識(shí)，從閱讀《前臺(tái)服務(wù)操作規(guī)范》到實(shí)際操作，從“幕后〞走到“幕前〞，不僅是自己的技能提升，更是對(duì)客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中，少不了全部老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽一個(gè)電話，對(duì)我來說，都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待閱歷，對(duì)業(yè)務(wù)不熟識(shí)，使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn)，操作起來也略顯生硬。

其次，讓我感受很深的是xx的企業(yè)文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)學(xué)問培訓(xùn)，讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè)，不僅是一種激勵(lì)制度，也是一個(gè)自我提升的`機(jī)會(huì)。還有，xx的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，敏捷的分?jǐn)?shù)與分值，再有獎(jiǎng)金，不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和進(jìn)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了酒店的開房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化〞，也就是幫助客人解決難題的學(xué)問提供能力，“金鑰匙〞就是典型，也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的，滿意加驚喜，完成不行能完成的任務(wù)。

從另外一個(gè)角度來說，xx酒店有硬件設(shè)施的缺乏，開業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭，客房已經(jīng)略顯窄小，設(shè)施也有老化現(xiàn)象，雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的，可是格局這些是很難轉(zhuǎn)變的，信任只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。再者，通過在前臺(tái)的實(shí)習(xí)，發(fā)覺員工流淌性很大，特殊是外地的員工，或許這是酒店的普遍現(xiàn)象，可是這樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的浪費(fèi)，需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。

通過這次短期的xxx酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí)，使我比較直觀地了解前臺(tái)的操作進(jìn)程，也認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ)。同時(shí)，在實(shí)習(xí)中，也結(jié)識(shí)了許多同事和好友。

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我是xx大學(xué)酒店管理專業(yè)大四學(xué)習(xí)，預(yù)備畢業(yè)之際，在學(xué)校支配下我到xx大酒店為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營(yíng)銷部的總臺(tái)這三個(gè)部門進(jìn)行了學(xué)習(xí)，這次實(shí)習(xí)使我受益匪淺，是我大學(xué)四年學(xué)習(xí)書本學(xué)問的一個(gè)很好的運(yùn)用機(jī)會(huì)。

首先我到酒店先到客房部學(xué)習(xí)。在客房部，我向清掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何對(duì)客房進(jìn)行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規(guī)程。在客房部學(xué)習(xí)過程中，我學(xué)到了酒店內(nèi)最基本的做床、衛(wèi)生間掃清及簡(jiǎn)潔的客房服務(wù)方法。使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。

其次是餐飲部。餐飲部是酒店內(nèi)員工最多、工作量也是最冗雜最辛苦的部門。在這個(gè)崗位的`學(xué)習(xí)中，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

最終是總臺(tái)。總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方。總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的全部的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在此段時(shí)間里，對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

短短的一個(gè)月實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了，在這個(gè)工程中最終體會(huì)到工作與學(xué)習(xí)角色的不同之處，我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技巧，體會(huì)到應(yīng)當(dāng)如何跟客人和同事溝通和相處，更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不僅為我今后的理論學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開端。

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在xx酒店這里實(shí)習(xí)的三個(gè)月讓我受益匪淺，雖說是學(xué)習(xí)的酒店管理專業(yè)，我對(duì)自己在大學(xué)期間的學(xué)習(xí)狀況其實(shí)并不是很滿足，學(xué)就嗲管理還是有許多時(shí)候要實(shí)踐的，在xx這里的工作的三個(gè)月時(shí)間我始終都是特別仔細(xì)的在落實(shí)好相關(guān)的工作，做一名合格的實(shí)習(xí)生，實(shí)習(xí)的內(nèi)容雖然說不是很冗雜，但是對(duì)于學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的我來講這意義很大，我是一個(gè)的嚴(yán)于律己的人，實(shí)習(xí)之前我就已經(jīng)做好了充分的預(yù)備，在工作期間能夠什么應(yīng)當(dāng)做什么，我熟記于心，對(duì)自己的要求嚴(yán)格了才能好好的把持下階段的工作狀態(tài)，對(duì)這段實(shí)習(xí)我也鑒定如下：

實(shí)習(xí)期間我遵守酒店的規(guī)章制度，雖然說自己的平常不會(huì)做太多冗雜的工作，但就是這段時(shí)間的工作讓我明白了許多道理，也讓我學(xué)習(xí)到了許多學(xué)問，酒店管理這個(gè)專業(yè)我始終都覺得讓我特別的舒適，做好這么一件事情肯定不簡(jiǎn)潔，工作期間我也始終在做好相關(guān)的工作規(guī)劃，不是說全部的事情都是能夠一目了然，但是做酒店管理這讓我能夠很快樂，雖然我在這段時(shí)間的實(shí)習(xí)當(dāng)中遇到了一些困難，可是這還缺乏以難倒我，我主動(dòng)的學(xué)習(xí)，請(qǐng)教同事們，其實(shí)實(shí)習(xí)也就是一個(gè)學(xué)習(xí)的過程，把在學(xué)校學(xué)習(xí)到學(xué)問再次回顧總結(jié)，然后穩(wěn)固一番，這讓我真的是感受許多，因?yàn)樽龊脤?shí)習(xí)的工作這是我實(shí)習(xí)以來對(duì)自己的.一點(diǎn)點(diǎn)小要求。

雖然說實(shí)習(xí)當(dāng)中不會(huì)有太多的困難，但是這個(gè)過程我是快樂的，我始終都知道在什么時(shí)候做什么事情，這些都是特別簡(jiǎn)潔的，如今我始終都能夠?qū)ψ约旱谋３忠粋€(gè)端正的看法，因?yàn)閷?duì)自己的要求比較高，我在xx酒店期間真的是學(xué)習(xí)了許多，如今回想或許是有缺乏，可是自己也是盡心盡力的在做好相關(guān)工作，我喜愛酒店管理這個(gè)專業(yè)，我對(duì)自己的要求也在一步步的加強(qiáng)，只能說不斷的挑戰(zhàn)自己才能夠不斷的得到進(jìn)步，這是肯定的，實(shí)習(xí)的已經(jīng)結(jié)束，我個(gè)人能力上面比剛剛來到xx酒店的時(shí)候強(qiáng)了不少，自律也是加強(qiáng)了不少，這一點(diǎn)我從來都不會(huì)忽視，只有了解了自己才能夠用心的投入工作當(dāng)中，在xx酒店三個(gè)月的時(shí)間，我對(duì)自己專業(yè)也是進(jìn)一步的熟識(shí)了，雖然工作的時(shí)候是會(huì)有做的缺乏之處，但我依舊信念滿滿，這不是自大，這是作為一名實(shí)習(xí)生，在xx酒店實(shí)習(xí)之后全部的底氣，感謝這次實(shí)習(xí)，感謝酒店。

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在酒店這里實(shí)習(xí)的三個(gè)月讓我受益匪淺，雖說是學(xué)習(xí)的酒店管理專業(yè)，我對(duì)自己在大學(xué)期間的學(xué)習(xí)狀況其實(shí)并不是很滿足，學(xué)就嗲管理還是有許多時(shí)候要實(shí)踐的，在這里的工作的三個(gè)月時(shí)間我始終都是特別仔細(xì)的在落實(shí)好相關(guān)的工作，做一名合格的實(shí)習(xí)生，實(shí)習(xí)的內(nèi)容雖然說不是很冗雜，但是對(duì)于學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的我來講這意義很大，我是一個(gè)的嚴(yán)于律己的人，實(shí)習(xí)之前我就已經(jīng)做好了充分的預(yù)備，在工作期間能夠什么應(yīng)當(dāng)做什么，我熟記于心，對(duì)自己的要求嚴(yán)格了才能好好的把持下階段的工作狀態(tài)，對(duì)這段實(shí)習(xí)我也鑒定如下：

實(shí)習(xí)期間我遵守酒店的規(guī)章制度，雖然說自己的平常不會(huì)做太多冗雜的工作，但就是這段時(shí)間的工作讓我明白了許多道理，也讓我學(xué)習(xí)到了許多學(xué)問，酒店管理這個(gè)專業(yè)我始終都覺得讓我特別的舒適，做好這么一件事情肯定不簡(jiǎn)潔，工作期間我也始終在做好相關(guān)的工作規(guī)劃，不是說全部的事情都是能夠一目了然，但是做酒店管理這讓我能夠很快樂，雖然我在這段時(shí)間的實(shí)習(xí)當(dāng)中遇到了一些困難，可是這還缺乏以難倒我，我主動(dòng)的學(xué)習(xí)，請(qǐng)教同事們，其實(shí)實(shí)習(xí)也就是一個(gè)學(xué)習(xí)的過程，把在學(xué)校學(xué)習(xí)到學(xué)問再次回顧總結(jié)，然后穩(wěn)固一番，這讓我真的是感受許多，因?yàn)樽龊脤?shí)習(xí)的工作這是我實(shí)習(xí)以來對(duì)自己的一點(diǎn)點(diǎn)小要求。

雖然說實(shí)習(xí)當(dāng)中不會(huì)有太多的`困難，但是這個(gè)過程我是快樂的，我始終都知道在什么時(shí)候做什么事情，這些都是特別簡(jiǎn)潔的，如今我始終都能夠?qū)ψ约旱谋３忠粋€(gè)端正的看法，因?yàn)閷?duì)自己的要求比較高，我在酒店期間真的是學(xué)習(xí)了許多，如今回想或許是有缺乏，可是自己也是盡心盡力的在做好相關(guān)工作，我喜愛酒店管理這個(gè)專業(yè)，我對(duì)自己的要求也在一步步的加強(qiáng)，只能說不斷的挑戰(zhàn)自己才能夠不斷的得到進(jìn)步，這是肯定的，實(shí)習(xí)的已經(jīng)結(jié)束，我個(gè)人能力上面比剛剛來到酒店的時(shí)候強(qiáng)了不少，自律也是加強(qiáng)了不少，這一點(diǎn)我從來都不會(huì)忽視，只有了解了自己才能夠用心的投入工作當(dāng)中，在酒店三個(gè)月的時(shí)間，我對(duì)自己專業(yè)也是進(jìn)一步的熟識(shí)了，雖然工作的時(shí)候是會(huì)有做的缺乏之處，但我依舊信念滿滿，這不是自大，這是作為一名實(shí)習(xí)生，在酒店實(shí)習(xí)之后全部的底氣，感謝這次實(shí)習(xí)，感謝酒店。

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光陰似箭，轉(zhuǎn)瞬間三個(gè)月的酒店生活就快過去了，工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心培育和教育下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)展和巨大的收獲

思想上，自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅(jiān)持參與酒店的每次的培訓(xùn)。要求主動(dòng)上進(jìn)，愛惜酒店的一磚一瓦，始終嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目捶ê椭鲃?dòng)的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有勝利的'淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面進(jìn)展的優(yōu)秀工的重要性。

在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，靠著對(duì)專業(yè)學(xué)問和技能的劇烈追求，端正工作看法，作到了理論聯(lián)理實(shí)際；除了專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)外，還留意各方面學(xué)問的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的學(xué)問，從而提高了自身的一專多能的長(zhǎng)處及思想文化素養(yǎng)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳羁捶ê土己玫纳钭黠L(fēng)，為人熱情大方，老實(shí)守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

工作上，本人自xx年工作以來，先后在餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)中心等部門工作過，在去房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參與酒店自辦的培訓(xùn)，那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個(gè)部門，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是靠著這樣一種堅(jiān)決的信念，爭(zhēng)當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。

在今后的工作中我會(huì)不斷的鍛煉完善自己，爭(zhēng)取作一名優(yōu)秀的酒店工。我期望用我亮麗的青春，去點(diǎn)燃四周每一位客人，感召激勵(lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美妙明天。

大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)自我鑒定集錦9

我于x月x日-x月x日到xx市xx酒店實(shí)習(xí)，這段時(shí)間我的收獲很大。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度〞。處于買方市場(chǎng)的酒店應(yīng)把顧客需求作為營(yíng)銷工作的出發(fā)點(diǎn)，前廳代表酒店與來賓接觸，滿足客人對(duì)酒店服務(wù)的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的