化學(xué)物質(zhì)及其變化

第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化(第二課時(shí)）二、分散系及其分類復(fù)習(xí)：

二.分散系及其分類(閱讀課本P25.26)

一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成的均一穩(wěn)定混合叫；能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫；被溶解的物質(zhì)叫。

溶液溶劑溶質(zhì)1.分散系的概念:把

所得到的體系，叫做分散系。前者屬于

，稱作

，后者起

的作用，稱作

。其實(shí)，初中我們學(xué)過的溶液就是一種分散系，其中溶質(zhì)屬于

，溶劑屬于

。初中我們還學(xué)過懸濁液和乳濁液，它們也是分散系。例如泥水中的水是

，泥土小顆粒是

。一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中屬于被分散的物質(zhì)分散質(zhì)容納分散質(zhì)分散劑分散質(zhì)分散劑分散劑分散質(zhì)分散系==分散劑+分散質(zhì)二、分散系及其分類分散系：把一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系。（溶液）分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)（溶質(zhì)）分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)（溶劑）練習(xí)：分別說出NaCl溶液和酒精溶液的分散質(zhì)和分散劑2.分散系的分類及其分類依據(jù)⑴按分散質(zhì)或分散劑的狀態(tài)分：(9種)(P26)分散系分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、霧煙泡沫牛奶、酒精糖水泡沫塑料珍珠有色玻璃、合金(2)根據(jù)分散質(zhì)顆粒大小分：分散劑是水或其他液體時(shí)，可以分為：溶液（d﹤1nm）濁液（d﹥100nm）膠體（1nm﹤d﹤100nm）(3種)NaCl溶液泥水濁液Fe(OH)3膠體學(xué)習(xí)重點(diǎn)

注：1nm=10-9m1.膠體的定義：膠體:

分散質(zhì)的粒子大?。ㄖ睆剑┰?~100nm(10-9m~10-7m)之間的分散系。常見的膠體:Fe(OH)3膠體、AgI膠體、淀粉溶液（膠體）、蛋白質(zhì)溶液（膠體）。練習(xí):下列有關(guān)分散系屬于膠體的是（）A.淀粉溶液B.食鹽水C.牛奶D.碘酒AC生活中的膠體：牛奶、豆?jié){、土壤、有色玻璃、云霧\煙、塵土晨霧氣溶膠煙白云固溶膠煙水晶有色玻璃分散系的分類:

按照分散質(zhì)粒子的大小來分：溶液、濁液、膠體它們的本質(zhì)有何區(qū)別？穩(wěn)定性?溶液穩(wěn)定性；膠體具有介穩(wěn)性；濁液不穩(wěn)定。分散質(zhì)粒子自身的大小

分散系濁液溶液膠體分散質(zhì)粒子大小主要特征舉例>100nm<1nm1~100nm不穩(wěn)定，不均一穩(wěn)定，均一較穩(wěn)定，均一泥漿水飽和的NaCl溶液豆?jié){觀察與思考：1.三支試管得到的分別是哪種分散系？2.這三種分散系有何不同？科學(xué)探究1：1.25mL冷水5~6滴FeCl3飽和溶液2.25mL沸水

3.25mLNaOH溶液化學(xué)方程式：FeCl3+3H2O===Fe(OH)3(膠體)+3HCl注意：要注明是膠體，氫氧化鐵不能用沉淀符號(hào)表示。

FeCl3+3NaOH==Fe(OH)3↓+3NaCl△（溶液）（膠體）（濁液）2.膠體的制備:2.Fe(OH)3膠體的制備:

注意：①沸水③

不宜加熱過久(加熱過久會(huì)沉淀}②逐滴滴加④不能攪拌C.將FeCl3溶液滴入沸水中，生成

紅褐色液體即可

D.將FeCl3溶液滴入沸水中，并生

成紅褐色沉淀即可

練習(xí):

用飽和的氯化鐵溶液制取氫氧化

鐵膠體’正確的操作是（）

A.將FeCl3溶液滴入蒸餾水中即可B.將FeCl3溶液滴入熱水中生成棕

黃色液體即可

C

探究2：把探究1得到三種分散系進(jìn)行過濾，觀察過濾后的現(xiàn)象填寫實(shí)驗(yàn)記錄過濾后的現(xiàn)象FeCl3溶液Fe(OH)3膠體Fe(OH)3濁液結(jié)論濾紙上無濾渣，濾液顏色不變?yōu)V紙上無濾渣，濾液顏色不變?yōu)V紙上有濾渣，濾液變?yōu)闊o色透明

溶液和膠體粒子均能透過濾紙，而懸濁液粒子無法通過濾紙，說明懸濁液粒子比溶液和膠體粒子大。

膠體的性質(zhì)：

膠體具有與溶液和濁液不同的性質(zhì)是由分散質(zhì)微粒的大小決定的。1.丁達(dá)爾效應(yīng)：由于膠體粒子對(duì)光線散射形成的光亮的通路

利用丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。丁達(dá)爾效應(yīng)在日常生活中隨處可見。區(qū)分膠體與溶液膠體粒子對(duì)光線散射形成光線通過硫酸銅溶液光線通過Fe(OH)3膠體丁達(dá)爾效應(yīng)膠體特有的性質(zhì)過濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體泥水光束照射時(shí)的現(xiàn)象原因分析Fe(OH)3膠體CuSO4溶液形成一條光亮的通路膠體的直徑在1-100nm之間，能使光波發(fā)生散射無現(xiàn)象產(chǎn)生溶液中粒子的直徑小于1nm，散射極其微弱無變化由渾濁變澄清樹林中的丁達(dá)爾效應(yīng)電影放映時(shí)的丁達(dá)爾效應(yīng)科學(xué)探究：［實(shí)驗(yàn)一］

泥水的過濾（固液分離）半透膜水［實(shí)驗(yàn)二］

泥沙淀粉膠體氯化鈉溶液過濾泥沙濾液（淀粉膠體、氯化鈉溶液）滲析膠體（淀粉膠體）（氯化鈉）溶液溶液是一種提純膠體方法半透膜溶液膠體濁液微粒直徑(本質(zhì)區(qū)別)共同點(diǎn)特點(diǎn)能否通過濾紙丁達(dá)爾效應(yīng)能否通過半透膜實(shí)例<1n

m1~100nm>100nm均一、穩(wěn)定、透明

不均一、不穩(wěn)定、不透明均一、穩(wěn)定、透明能 能 不能能不能 不能蔗糖水、食鹽水蛋白溶液、淀粉溶液石灰乳、油水混合物無有無混合物1、溶液、濁液和膠體的本質(zhì)區(qū)別是（）

A、透明程度B、分散質(zhì)顆粒大小C、穩(wěn)定性D、丁達(dá)爾現(xiàn)象B4、Fe(OH)3膠體和MgCl2溶液

共同具有的性質(zhì)是()A、都比較穩(wěn)定，密封放置不生成沉淀B、都有丁達(dá)爾現(xiàn)象C、加入鹽酸先生成沉淀，隨后溶解D、分散質(zhì)粒子可通過濾紙AD練習(xí)：1、下列關(guān)于膠體的說法正確的是（）A、膠體外觀不均勻B、膠體不能通過濾紙C、膠體粒子直徑在1~100nm之間D、膠體不穩(wěn)定，靜置后容易產(chǎn)生沉淀CD2、下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是（）A.在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐B.鹽堿地里土壤保肥能力差C.一束平行光照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面可以看到一條光亮的通路D.三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐沉淀小結(jié)：1、溶液、膠體、濁液的本質(zhì)區(qū)別

是

。

2、區(qū)別溶液和膠體的簡便方法

是

。粒子本身的大小丁達(dá)爾效應(yīng)3.Fe(OH)3膠體的制備:

注意：①沸水③

不宜加熱過久(加熱過久會(huì)沉淀}②逐滴滴加④不能攪拌4.膠體的性質(zhì):①②③④丁達(dá)爾效應(yīng)（或丁達(dá)爾現(xiàn)象）；(掌握)布朗運(yùn)動(dòng)；電泳；聚沉。知道一下2、（2006年上海）氫氧化鐵膠體穩(wěn)定

存在的主要原因是（）。A、膠粒直徑小于1nmB、膠粒做布朗運(yùn)動(dòng)C、膠粒帶正電荷D、膠粒不能透過半透膜C3、將氫氧化鐵膠體裝入U(xiǎn)型管內(nèi)，用石墨做電極，接通直流電源，通電一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)_____極附近顏色變深，這表明__________________，這種現(xiàn)象稱為_______.陰氫氧化鐵膠粒帶正電電泳電泳的定義？溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子大小穩(wěn)定性、均一性丁達(dá)爾效應(yīng)透過濾紙情況透過半透膜情況