年會(huì)知識(shí)競(jìng)賽試題

年會(huì)知識(shí)競(jìng)賽試題線下閉店評(píng)估流程主導(dǎo)人是()*A、區(qū)域開(kāi)發(fā)經(jīng)理B、區(qū)域經(jīng)理C、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)(正確答案)D、區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理閉店評(píng)估的期限是多少個(gè)工作日？()*A、40B、30C、20D、10(正確答案)閉店開(kāi)始日起多少天內(nèi)各部門(mén)必須完成所有與該店相關(guān)的財(cái)務(wù)類(lèi)報(bào)銷(xiāo)()*A、90B、60(正確答案)C、30D、120弱勢(shì)餐廳的界定標(biāo)準(zhǔn)是()*A、連續(xù)6個(gè)月月均營(yíng)業(yè)額凈額低于50萬(wàn)或者連續(xù)6個(gè)月近利潤(rùn)為負(fù)數(shù)B、連續(xù)3個(gè)月月均營(yíng)業(yè)額凈額低于60萬(wàn)或者連續(xù)3個(gè)月近利潤(rùn)為負(fù)數(shù)C、連續(xù)3個(gè)月月均營(yíng)業(yè)額凈額低于40萬(wàn)或者連續(xù)3個(gè)月近利潤(rùn)為負(fù)數(shù)(正確答案)D、連續(xù)6個(gè)月月均營(yíng)業(yè)額凈額低于40萬(wàn)或者連續(xù)6個(gè)月近利潤(rùn)為負(fù)數(shù)弱勢(shì)餐廳的扶持周期為多久？()*A、3個(gè)月(正確答案)B、6個(gè)月C、9個(gè)月D、1個(gè)月新品上市由哪個(gè)部門(mén)主導(dǎo)()*A、品牌營(yíng)運(yùn)部B、營(yíng)運(yùn)支持部C、品牌市場(chǎng)部D、產(chǎn)品管理部(正確答案)營(yíng)運(yùn)稽核頻次是()*A、每家店1個(gè)月1次B、每家店3個(gè)月2次C、每家店3個(gè)月1次D、每家店2個(gè)月1次(正確答案)有可能會(huì)下市的產(chǎn)品是()*A、明星產(chǎn)品B、金牛產(chǎn)品C、瘦狗產(chǎn)品(正確答案)D、問(wèn)題產(chǎn)品產(chǎn)品生命周期管理適用于()*A、已上市產(chǎn)品3個(gè)月及以上B、已上市產(chǎn)品6個(gè)月及以上(正確答案)C、已上市產(chǎn)品9個(gè)月及以上D、已上市產(chǎn)品12個(gè)月及以上具有潛在危害的食品在哪種環(huán)境容易迅速生長(zhǎng)()*A、PH值≥4.5，AW＞0.80B、PH值≥4.6，AW＞0.80C、PH值≥4.5，AW＞0.85D、PH值≥4.6，AW＞0.85(正確答案)專(zhuān)員、主管級(jí)招聘周期為()天，經(jīng)理級(jí)以上的為（）天*A、30、45B、45、60(正確答案)C、60、60D、45、45對(duì)于離職返聘描述錯(cuò)誤的是()*A、曾在公司服務(wù)滿一年以上，且離職時(shí)間在六個(gè)月以上B、離職原因?yàn)橹鲃?dòng)離職，且按照公司規(guī)定辦理離職手續(xù)C、返聘員工無(wú)需再做背景調(diào)查(正確答案)D、在職期間，行為表現(xiàn)良好，無(wú)任何違規(guī)行為，且績(jī)效等級(jí)在良好或以上內(nèi)部推薦獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)描述不正確的是()*A、廚房經(jīng)理、前廳經(jīng)理、店總1500元(正確答案)B、總監(jiān)級(jí)5000元C、技術(shù)教練、職能經(jīng)理2000元D、職能專(zhuān)業(yè)、主管、營(yíng)運(yùn)教練1500元以下不屬于集團(tuán)A類(lèi)印章的是()*A、公章B、法人章C、財(cái)務(wù)專(zhuān)用章D、部門(mén)印章(正確答案)關(guān)于印章代碼描述不正確的是()*A、公章-GB、發(fā)票專(zhuān)用章-FC、法人章-F(正確答案)C、法人章-F(正確答案)D、財(cái)務(wù)專(zhuān)用章-C新開(kāi)業(yè)門(mén)店不需要的章是哪個(gè)？()*A、公章B、合同專(zhuān)用章(正確答案)C、財(cái)務(wù)專(zhuān)用章D、發(fā)票專(zhuān)用章外聯(lián)專(zhuān)員/辦理證照使用人員借用公章一次不能超過(guò)（）個(gè)工作日？()*A、10(正確答案)B、3C、15D、30(除外聯(lián)專(zhuān)員/辦理證照使用人員)其他部門(mén)借用公章1次一次不能超過(guò)（）個(gè)工作日，異地借出印章時(shí)間一般為（）個(gè)工作日？*A、7、10B、5、7C、5、5D、3、5(正確答案)關(guān)于文件代碼描述錯(cuò)誤的是()*A、法定文件-AB、合同文本-BC、公文制度-CD、重要文書(shū)-D(正確答案)非法定文件類(lèi)型，財(cái)務(wù)部借閱一次不能超過(guò)（）個(gè)工作日？*A、7B、10(正確答案)C、3D、15非法定文件類(lèi)型，除財(cái)務(wù)部的其他部門(mén)借閱一次不能超過(guò)（）個(gè)工作日，異地借出時(shí)間一般為（）工作日？*A、7、10B、5、5C、5、7D、3、5(正確答案)需要費(fèi)用支出類(lèi)的立項(xiàng)，金額需要≥（）元需要立項(xiàng)？*A、3萬(wàn)B、5萬(wàn)C、1萬(wàn)D、2萬(wàn)(正確答案)單個(gè)項(xiàng)目最高團(tuán)隊(duì)建設(shè)費(fèi)用金額原則上不超過(guò)（）元*A、3000(正確答案)B、5000C、2000D、6000項(xiàng)目驗(yàn)收通過(guò)后，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在項(xiàng)目結(jié)束后()個(gè)工作日內(nèi)完成總結(jié)？*A、10B、5C、7(正確答案)D、15關(guān)于非費(fèi)用支出類(lèi)項(xiàng)目說(shuō)法錯(cuò)誤的是()*A、集體級(jí)項(xiàng)目均需要立項(xiàng)B、事業(yè)群級(jí)項(xiàng)目均需要立項(xiàng)C、中心級(jí)項(xiàng)目均需要立項(xiàng)(正確答案)D、部門(mén)級(jí)項(xiàng)目無(wú)需立項(xiàng)例行性公文在每周()發(fā)布？*A、一B、三C、五(正確答案)D、四新店開(kāi)業(yè)之日起()天內(nèi)進(jìn)行固定資產(chǎn)驗(yàn)收？*A、30B、60C、45(正確答案)D、15新店開(kāi)業(yè)之日起()天內(nèi)需完成所有工程決算報(bào)告？*A、30B、90C、60(正確答案)D、120固定資產(chǎn)是指使用年限在（）以上，單位價(jià)值超過(guò)（）元？*A、2年、2000B、1年、2000C、1年、1000(正確答案)D、2年、1000工程設(shè)備折舊年限為（）年，辦公設(shè)備折舊年限為（）年？*A、5、5B、3、5C、5、3(正確答案)D、3、3運(yùn)輸設(shè)備折舊年限為（）年，電器設(shè)備折舊年限為（）年？*A、5、5B、3、5C、5、3D、3、3(正確答案)各直營(yíng)店、統(tǒng)管店、加盟店申請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)領(lǐng)用禮品券年度累計(jì)金額不超過(guò)（）元？*A、5000B、8000C、9000D、10000(正確答案)內(nèi)部單位(門(mén)店)購(gòu)買(mǎi)禮品券按面額的（）折價(jià)格購(gòu)買(mǎi)，外部單位購(gòu)買(mǎi)禮品券按面額的（）折購(gòu)買(mǎi)，最低不低于（）折？*A、8、95、9(正確答案)B、9、95、9C、8、95、8D、9、95、8經(jīng)總經(jīng)理審查后的預(yù)算草案，應(yīng)于（）前報(bào)董事長(zhǎng)，董事長(zhǎng)原則上在（）前審批預(yù)算？*A、11月20日、12月8日(正確答案)B、11月10日、12月8日C、11月10日、12月10日D、11月10日、12月20日餐廳備用金借款標(biāo)準(zhǔn)：大陸區(qū)域店長(zhǎng)可借（）元，收銀臺(tái)可借（）元？*A、8000、5000B、5000、3000(正確答案)C、10000、5000D、5000、2000餐廳備用金借款標(biāo)準(zhǔn)：香港區(qū)域店長(zhǎng)可借港幣（）元，收銀臺(tái)可借港幣（）元？*A、8000、5000B、5000、3000(正確答案)C、10000、5000D、5000、2000餐廳餐廳店長(zhǎng)離職時(shí)應(yīng)在離職手續(xù)辦理前（）天將店長(zhǎng)備用金和收銀備用金歸還公司？*A、7B、3(正確答案)C、1D、15深圳萬(wàn)維辦公室行政備用金標(biāo)準(zhǔn)額度（）元？*A、5000B、10000(正確答案)C、8000D、15000員工安居樂(lè)業(yè)款的有效司齡標(biāo)準(zhǔn)是：門(mén)店店長(zhǎng)、職能員級(jí)人員≥（）個(gè)月、主管、經(jīng)理級(jí)及以上≥（）個(gè)月？*A、24、24B、12、12C、24、12(正確答案)D、12、24員工安居樂(lè)業(yè)款借款期限最長(zhǎng)為（）個(gè)月？*A、36B、12C、24(正確答案)D、48維修單項(xiàng)項(xiàng)目超過(guò)（）元以上的報(bào)價(jià)，由工程管理部成本組進(jìn)行價(jià)格審核？*A、8000B、5000C、3000(正確答案)D、10000項(xiàng)目類(lèi)為（）萬(wàn)以上的項(xiàng)目，原材料類(lèi)單品年累積采購(gòu)額達(dá)到（）萬(wàn)以上的資本性支出和成本費(fèi)用支出需進(jìn)行招標(biāo)？*A、50、200B、10、300(正確答案)C、20、100D、30、300評(píng)標(biāo)小組人數(shù)為不少于（）人的不同部門(mén)人員組成？*A、6B、4C、5D、3(正確答案)招標(biāo)檔案資料需要保存（）年？*A、2B、4C、5(正確答案)D、3新店首批統(tǒng)配物料收貨發(fā)現(xiàn)有異常，需要在（）小時(shí)內(nèi)反饋給營(yíng)銷(xiāo)管理中心銷(xiāo)售部，銷(xiāo)售部品牌專(zhuān)業(yè)（）小時(shí)內(nèi)給予處理意見(jiàn)？*A、12、12B、24、24C、48、24(正確答案)D、36、12新店首批物料到貨后出現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)異常情況，品質(zhì)管理中心（）小時(shí)內(nèi)必須給出處理意見(jiàn)和改善方案？*A、12B、8(正確答案)C、4D、24托管機(jī)房、集體互聯(lián)網(wǎng)、電話交換機(jī)癱瘓，集體核心應(yīng)用系統(tǒng)發(fā)生故障，應(yīng)（）分鐘內(nèi)通知信息管理中心經(jīng)理，（）分鐘內(nèi)通知到信息管理中心總監(jiān)？*A、20、30B、10、20(正確答案)C、5、10D、30、30職能系統(tǒng)服務(wù)中斷，20-200臺(tái)計(jì)算機(jī)病毒傳播應(yīng)（）分鐘內(nèi)通知信息管理中心運(yùn)維部，（）分鐘內(nèi)通知到信息管理中心總監(jiān)？*A、20、60B、10、60(正確答案)C、10、30D、30、30單項(xiàng)合同估算≤（）萬(wàn)的業(yè)務(wù)可以進(jìn)行直接委托的信息化業(yè)務(wù)？*A、20、(正確答案)B、10C、5D、15基本運(yùn)維管理規(guī)定中在接到故障客戶服務(wù)需求，必須在（）分鐘內(nèi)響應(yīng)？*A、20(正確答案)B、10C、30D、15出差人員須至少提前（）天發(fā)起OA《出差申請(qǐng)單》？*A、7(正確答案)B、3C、5D、1關(guān)于出差人員住宿標(biāo)準(zhǔn)描述錯(cuò)誤的是？*A、(總監(jiān)、經(jīng)理、主管級(jí))北京、上海400元/天B、(員級(jí))廣州、深圳280元/天C、(員級(jí))省會(huì)城市300元/天(正確答案)D、(總監(jiān)、經(jīng)理、主管級(jí)、員級(jí))國(guó)外100美金/天E、(總監(jiān)、經(jīng)理、主管級(jí))其他城市280元/天員工生日當(dāng)天到公司旗下直營(yíng)店、統(tǒng)管店就餐，享受（）折優(yōu)惠？*A、6(正確答案)B、5C、8D、9治療費(fèi)用在（）元及以內(nèi)的工傷定義為輕微工傷？*A、1500B、500C、800D、1000(正確答案)發(fā)生工傷客傷完成應(yīng)急處置后盡快OA發(fā)起《工傷客傷員工重疾報(bào)備表》，最遲不應(yīng)超過(guò)（）小時(shí)？*A、36B、12C、8D、24(正確答案)對(duì)于企業(yè)文化的理解,下述選項(xiàng)錯(cuò)誤的是()？*A、使命:通過(guò)提供美好的用餐體驗(yàn)是人生喜悅B、經(jīng)營(yíng)理念:通過(guò)最棒的FSC&V,使顧客每時(shí)每刻感到喜悅C、管理理念:以人為本,靈活機(jī)動(dòng)D、價(jià)值觀:顧客至上,正直第一,團(tuán)隊(duì)合作,同創(chuàng)共享(正確答案)我們的愿景是（）？*A、用美食為世界帶來(lái)愛(ài)(正確答案)B、通過(guò)提供美好的用餐體驗(yàn)使人生喜悅C、通過(guò)最棒的FSC&V，使顧客每時(shí)每刻感到喜悅！D、成為中國(guó)第一餐飲集團(tuán)：品牌影響力第一、顧客滿意度第一以下對(duì)公司愿景描述不正確的是？*A、美食在每一個(gè)人的生命中都有著非常重要的位置。B、我們希望整個(gè)世界人與人之間互相關(guān)心、充滿美好。C、我們的工作有著極為重要的意義，多年以后人們的回憶中有個(gè)我。D、希望甘棠明善成為令人喜愛(ài)與尊重的公司！(正確答案)我們公司的使命是：（）*A、用美食為世界帶來(lái)愛(ài)B、通過(guò)提供美好的用餐體驗(yàn)使人生喜悅(正確答案)C、通過(guò)最棒的FSC&V，使顧客每時(shí)每刻感到喜悅！D、成為中國(guó)第一餐飲集團(tuán)：品牌影響力第一、顧客滿意度第一以下對(duì)公司使命描述不正確的是？*A、甘棠明善以高品質(zhì)的食材、同理心的服務(wù)，為顧客提供安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)美味、冷熱適宜的美食，為顧客提供主動(dòng)熱情、高效貼心的用餐體驗(yàn)"B、使甘棠明善的美食與服務(wù)像陽(yáng)光和空氣一樣，源源不斷地融入人們的生活之中，豐富人們的物質(zhì)世界及精神世界，使人生喜悅。"C、我們很鮮活地、實(shí)實(shí)在在地融入到了人們的生活之中，用我們的愛(ài)與尊重回饋社會(huì)，為人們帶來(lái)無(wú)限美好！(正確答案)D、不管甘棠明善是大是小，是強(qiáng)是弱，使命永不變價(jià)值觀是？（）.*A、顧客第一，正直誠(chéng)信，團(tuán)隊(duì)合作，擁抱變化，拼搏進(jìn)取，同創(chuàng)共享(正確答案)B、顧客第一，誠(chéng)實(shí)守信，團(tuán)隊(duì)合作，擁抱變化，追求卓越，同創(chuàng)共享C、顧客第一，正直誠(chéng)信，團(tuán)隊(duì)合作，擁抱變化，追求卓越，同創(chuàng)共享D、顧客第一，誠(chéng)實(shí)守信，團(tuán)隊(duì)合作，擁抱變化，拼搏進(jìn)取，同創(chuàng)共享經(jīng)營(yíng)理念是？（）*A、用美食為世界帶來(lái)愛(ài)B、通過(guò)提供美好的用餐體驗(yàn)使人生喜悅C、通過(guò)最棒的FSC&V，使顧客每時(shí)每刻感到喜悅！(正確答案)D、成為中國(guó)第一餐飲集團(tuán)：品牌影響力第一、顧客滿意度第一管理理念是？（）.*A、用美食為世界帶來(lái)愛(ài)B、以人為本、靈活機(jī)動(dòng)(正確答案)C、通過(guò)提供美好的用餐體驗(yàn)使人生喜悅D、通過(guò)最棒的FSC&V，使顧客每時(shí)每刻感到喜悅！甘棠明善人特征（）*A、智慧、皮實(shí)、樂(lè)觀、誠(chéng)信、善良B、智慧、皮實(shí)、拼搏、自省、善良C、智慧、皮實(shí)、樂(lè)觀、自省、善良(正確答案)D、智慧、皮實(shí)、誠(chéng)信、自省、善良我們公司的全稱(chēng)是什么？*A、深圳市甘棠明善餐飲有限公司(正確答案)B、深圳市甘棠明善餐飲管理有限公司C、深圳甘棠明善餐飲有限公司D、深圳甘棠明善餐飲管理有限公司我們公司的經(jīng)營(yíng)理念是通過(guò)最棒的FSC&V，使顧客每時(shí)每刻感到喜悅！，其中FSC&V中的F代表？*A、食品：安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)美味、冷熱適宜(正確答案)B、服務(wù)：主動(dòng)熱情、高效貼心C、清潔：餐廳永遠(yuǎn)干凈、舒適、充滿個(gè)性D、物有所值：產(chǎn)品的高品質(zhì)、高性價(jià)比，讓更多的顧客能消費(fèi)得起、并經(jīng)?；蓊櫸覀児镜慕?jīng)營(yíng)理念是通過(guò)最棒的FSC&V，使顧客每時(shí)每刻感到喜悅！，其中FSC&V中的S代表？*A、食品：安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)美味、冷熱適宜B、服務(wù)：主動(dòng)熱情、高效貼心(正確答案)C、清潔：餐廳永遠(yuǎn)干凈、舒適、充滿個(gè)性D、物有所值：產(chǎn)品的高品質(zhì)、高性價(jià)比，讓更多的顧客能消費(fèi)得起、并經(jīng)?；蓊櫸覀児镜慕?jīng)營(yíng)理念是通過(guò)最棒的FSC&V，使顧客每時(shí)每刻感到喜悅！，其中FSC&S中的C代表？*A、食品：安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)美味、冷熱適宜B、服務(wù)：主動(dòng)熱情、高效貼心C、清潔：餐廳永遠(yuǎn)干凈、舒適、充滿個(gè)性(正確答案)D、物有所值：產(chǎn)品的高品質(zhì)、高性價(jià)比，讓更多的顧客能消費(fèi)得起、并經(jīng)?；蓊櫸覀児镜慕?jīng)營(yíng)理念是通過(guò)最棒的FSC&V，使顧客每時(shí)每刻感到喜悅！，其中FSC&V中的V代表？*A、食品：安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)美味、冷熱適宜B、服務(wù)：主動(dòng)熱情、高效貼心C、清潔：餐廳永遠(yuǎn)干凈、舒適、充滿個(gè)性D、物有所值：產(chǎn)品的高品質(zhì)、高性價(jià)比，讓更多的顧客能消費(fèi)得起、并經(jīng)?；蓊?正確答案)公司對(duì)餐廳員工的考勤管理規(guī)定不對(duì)是？*A、上班根據(jù)餐廳實(shí)際情況具體安排上班時(shí)間，采取輪休制度；B、上下班實(shí)行指紋打卡C、遲到/早退/脫崗均將直接影響績(jī)效獎(jiǎng)金；D、連續(xù)曠工3天，或一年內(nèi)累計(jì)曠工超過(guò)10天，將解除勞動(dòng)合同并無(wú)任何經(jīng)濟(jì)賠償(正確答案)公司對(duì)遲到或早退的處罰制度,正確的是()？*A、10分鐘以上20分鐘(含)以內(nèi)，樂(lè)捐5分并口頭警告；B、20分鐘以上30分鐘(含)以內(nèi)，樂(lè)捐10分并口頭警告；C、30分鐘以上60分鐘(含)以內(nèi)，當(dāng)天不記工資并書(shū)面警告；(正確答案)D、60分鐘以上按曠工處理，扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金10%，并書(shū)面警告。閉店評(píng)估維度包括那些？（）《多選題》*A、財(cái)務(wù)狀況評(píng)估(正確答案)B、商圈發(fā)展評(píng)估(正確答案)C、人員狀況評(píng)估D、交通狀況評(píng)估財(cái)務(wù)狀況評(píng)估的評(píng)估指標(biāo)包括（）《多選題》*A、累計(jì)凈利潤(rùn)近6個(gè)月(正確答案)B、累計(jì)現(xiàn)金流近6個(gè)月(正確答案)C、預(yù)算營(yíng)業(yè)額-保本營(yíng)業(yè)額近6個(gè)月(正確答案)D、閉店成本費(fèi)用(正確答案)商圈發(fā)展評(píng)估的評(píng)估指標(biāo)包括（）《多選題》*A、好利評(píng)估(正確答案)B、利差評(píng)估(正確答案)C、商圈人流評(píng)估(正確答案)D、商圈住宅評(píng)估閉店所需要的相關(guān)文件有哪些？（）《多選題》*A、《弱勢(shì)餐廳扶持管理辦法》(正確答案)B、《閉店設(shè)備復(fù)用制度》(正確答案)C、《閉店財(cái)務(wù)核算作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》(正確答案)D、《公司注冊(cè)、變更、注銷(xiāo)管理制度》(正確答案)弱勢(shì)餐廳的扶持方案包括（）《多選題》*A、其他扶持(正確答案)B、產(chǎn)品扶持(正確答案)C、營(yíng)銷(xiāo)扶持(正確答案)D、營(yíng)運(yùn)扶持(正確答案)發(fā)起產(chǎn)品上市下市申請(qǐng)表，包括以下哪些關(guān)鍵信息()《多選題》*A、菜品名稱(chēng)和類(lèi)別(正確答案)B、上市區(qū)域、建議上市時(shí)間(正確答案)C、建議售價(jià)(正確答案)D、成本率(正確答案)營(yíng)運(yùn)稽核的內(nèi)容包括()《多選題》*A、價(jià)值觀與管理紅線(正確答案)B、食品安全和消費(fèi)安全(正確答案)C、FSC評(píng)估(正確答案)D、營(yíng)運(yùn)管理規(guī)范(正確答案)E、營(yíng)運(yùn)重點(diǎn)管控和感動(dòng)服務(wù)及員工努力程度(正確答案)以下關(guān)于稽核表說(shuō)法正確的是()《多選題》*A、食品安全評(píng)估占比稽核分?jǐn)?shù)20%(正確答案)B、消防安全評(píng)估比稽核分?jǐn)?shù)10%(正確答案)C、FSC產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)估比稽核分?jǐn)?shù)30%(正確答案)D、FSC服務(wù)評(píng)估比稽核分?jǐn)?shù)20%E、FSC環(huán)境評(píng)估比稽核分?jǐn)?shù)20%產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)屬于A類(lèi)的是()《多選題》*A、直接入口且不宜保存的(正確答案)B、品牌相關(guān)性較大，且可代替性較小(正確答案)C、原物料單項(xiàng)月度采購(gòu)金額≥100萬(wàn)，其他類(lèi)單次采購(gòu)額≥50萬(wàn)D、原物料單項(xiàng)月度采購(gòu)金額≥50萬(wàn)，其他類(lèi)單次采購(gòu)額≥30萬(wàn)(正確答案)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)屬于B類(lèi)的是()《多選題》*A、調(diào)制肉類(lèi)(正確答案)B、蔬菜類(lèi)、中央廚房部分配料(正確答案)C、海鮮類(lèi)(正確答案)D、原物料單項(xiàng)月度30萬(wàn)≤采購(gòu)金額＜50萬(wàn)，其他類(lèi)單次20萬(wàn)≤采購(gòu)額＜30萬(wàn)(正確答案)以下說(shuō)法正確的是()《多選題》*A、急性危害是導(dǎo)致身體機(jī)能在短時(shí)內(nèi)(24h)內(nèi)出現(xiàn)明顯異常(正確答案)B、亞急性危害是導(dǎo)致身體機(jī)能在短時(shí)內(nèi)(2個(gè)月內(nèi))內(nèi)出現(xiàn)的異常(正確答案)C、危險(xiǎn)溫度帶的溫度區(qū)域：5-63℃(正確答案)D、冷藏溫度范圍0-10℃，冷凍溫度范圍在-18~-1℃(正確答案)常見(jiàn)的潛在危害的食品包括()《多選題》*A、生鮮或者熟制動(dòng)物性食品(正確答案)B、熟制的植物性食品(正確答案)C、含乳類(lèi)食品(正確答案)D、含蛋類(lèi)食品(正確答案)清洗消毒稽核要點(diǎn)正確的是()《多選題》*A、洗碗機(jī)正常溫度(噴淋85-95℃，主洗60-65℃)(正確答案)B、消毒水的配置濃度范圍是150-200ppm(正確答案)C、專(zhuān)間溫度≤25℃，空調(diào)設(shè)置17℃(正確答案)D、餐具用ATP檢測(cè)儀檢測(cè)數(shù)值y≤30優(yōu)秀，y≤100合格，y＞100不合格(正確答案)有關(guān)合理化建議的獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)正確的是()《多選題》*A、A級(jí)20000-100000元(正確答案)B、B級(jí)10000元(正確答案)C、C級(jí)2000元(正確答案)D、D級(jí)1000元公司的招募渠道有哪些？()《多選題》*A、校園招聘、現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)(正確答案)B、招聘網(wǎng)站&APP(正確答案)C、獵頭(正確答案)D、內(nèi)部招聘和內(nèi)部推薦(正確答案)新人入職需要簽訂哪些資料()《多選題》*A、《勞動(dòng)合同》(正確答案)B、《保密協(xié)議》(正確答案)C、《薪資保密協(xié)議》(正確答案)D、《新員工入職申明與承諾書(shū)》(正確答案)E、《員工手冊(cè)簽收表》(正確答案)無(wú)需審批可執(zhí)行蓋章的文件有哪些？()《多選題》*A、《勞動(dòng)合同》、《實(shí)習(xí)生協(xié)議》(正確答案)B、《雇傭協(xié)議》、《勞務(wù)協(xié)議》(正確答案)C、《離職證明》、《在職證明》(正確答案)D、《收入證明》(正確答案)甘棠明善集團(tuán)公司實(shí)際應(yīng)用公文種類(lèi)包括哪些()《多選題》*A、公告(正確答案)B、通知(正確答案)C、通報(bào)(正確答案)D、批復(fù)(正確答案)通常制度文件類(lèi)型包括以下哪幾種？《多選題》*A、一級(jí)文件：手冊(cè)(正確答案)B、二級(jí)文件：程序、標(biāo)準(zhǔn)C、三級(jí)文件：規(guī)定、辦法D、四級(jí)文件：作業(yè)指導(dǎo)書(shū)(正確答案)E、五級(jí)文件：記錄表單(正確答案)文件編制需要重點(diǎn)注意哪幾點(diǎn)？《多選題》*A、準(zhǔn)確性(正確答案)B、統(tǒng)一性(正確答案)C、適用性(正確答案)D、可執(zhí)行性(正確答案)E、時(shí)間性屬于固定資產(chǎn)的設(shè)備有()《多選題》*A、工程設(shè)備(正確答案)B、辦公設(shè)備(正確答案)C、運(yùn)輸設(shè)備(正確答案)D、電器設(shè)備(正確答案)哪些客觀因素發(fā)生重大變化時(shí)可以調(diào)整預(yù)算？《多選題》*A、經(jīng)營(yíng)條件(正確答案)B、戰(zhàn)略方針(正確答案)C、市場(chǎng)環(huán)境(正確答案)D、國(guó)家政策(正確答案)有關(guān)個(gè)人借款額度描述正確的是()*《多選題》*A、店長(zhǎng)：24個(gè)月＜司齡≤36個(gè)月，可借60000元(正確答案)B、主管級(jí)：12個(gè)月＜司齡≤24個(gè)月，可借70000元(正確答案)C、經(jīng)理級(jí)：12個(gè)月＜司齡≤24個(gè)月，可借120000元(正確答案)D、總監(jiān)級(jí)：12個(gè)月＜司齡≤24個(gè)月，可借286000元有關(guān)個(gè)人借款額度描述正確的是()*《多選題》*A、店長(zhǎng)：36個(gè)月＜司齡≤48個(gè)月，可借66000元(正確答案)B、主管級(jí)：36個(gè)月＜司齡≤48個(gè)月，可借84000元(正確答案)C、經(jīng)理級(jí)：24個(gè)月＜司齡≤36個(gè)月，可借144000元D、總監(jiān)級(jí)：36個(gè)月＜司齡≤48個(gè)月，可借321000元(正確答案)用于購(gòu)房申請(qǐng)發(fā)放借款后，60天內(nèi)需要提供哪些證明材料？《多選題》*A、不動(dòng)產(chǎn)產(chǎn)權(quán)登記證(正確答案)B、銀行還款流水(蓋銀行紅章)(正確答案)C、尾款支付流水(正確答案)D、購(gòu)房合同用于購(gòu)車(chē)申請(qǐng)發(fā)放借款后，45天內(nèi)需要提供哪些證明材料？《多選題》*A、行駛證(正確答案)B、尾款支付流水(正確答案)C、駕駛證D、購(gòu)車(chē)合同公司的日常會(huì)議包括哪些？《多選題》*A、雙周例會(huì)(正確答案)B、審計(jì)溝通會(huì)(正確答案)C、營(yíng)運(yùn)會(huì)議(正確答案)D、各部門(mén)內(nèi)部會(huì)議(正確答案)哪些采購(gòu)類(lèi)型適用公開(kāi)招標(biāo)、邀請(qǐng)招標(biāo)、議價(jià)招標(biāo)？《多選題》*A、信息技術(shù)類(lèi)(正確答案)B、工程管理類(lèi)(正確答案)C、營(yíng)運(yùn)類(lèi)(正確答案)D、行政管理類(lèi)(正確答案)關(guān)于出差人員住宿標(biāo)準(zhǔn)描述正確的是？《多選題》*A、(總監(jiān)、經(jīng)理、主管級(jí))北京、上海350元/天B、(總監(jiān)、經(jīng)理、主管級(jí))廣州、深圳350元/天(正確答案)C、(總監(jiān)、經(jīng)理、主管級(jí))省會(huì)城市300元/天(正確答案)D、(總監(jiān)、經(jīng)理、主管級(jí))國(guó)外100美金/天(正確答案)E、(總監(jiān)、經(jīng)理、主管級(jí))其他城市280元/天(正確答案)職能部門(mén)間服務(wù)評(píng)估分?jǐn)?shù)占比描述正確是？《多選題》*A、服務(wù)態(tài)度占比占比30%B、服務(wù)結(jié)果占比45%(正確答案)C、服務(wù)指導(dǎo)占比10%(正確答案)D、服務(wù)響應(yīng)速度占比25%(正確答案)關(guān)于生日福利描述正確是？《多選題》*A、生產(chǎn)基地一線80元/人/年B、生產(chǎn)基地職能80元/人/年(正確答案)C、職能80元/人/年(正確答案)D、餐廳300元/店/月(正確答案)關(guān)于部門(mén)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)描述正確的是？《多選題》*A、(職能)300元/次/季度B、(生產(chǎn)基地職能)150元/次/季度(正確答案)C、(生產(chǎn)基地一線)150元/次/(第1/3/4季度)(正確答案)D、(生產(chǎn)基地一線)300元/次/(第2季度)(正