2023年深圳市菜籃子基地監(jiān)測(cè)評(píng)分表

附件32023年深圳市菜籃子基地監(jiān)測(cè)評(píng)分表企業(yè)名稱：基地名稱： 基地地址：聯(lián)系人： 聯(lián)系電話：基地類別：口蔬菜水果基地口畜禽蛋奶基地口水產(chǎn)基地口農(nóng)產(chǎn)品加工配送基地口農(nóng)產(chǎn)品流通基地一、必備條件審核內(nèi)容審核標(biāo)準(zhǔn)符合性備注企業(yè)和基地經(jīng)營(yíng)資質(zhì)有效。企業(yè)和基地的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)條件在有效期內(nèi)。通過(guò)認(rèn)定后，企業(yè)和基地經(jīng)營(yíng)資質(zhì)發(fā)生變化的，應(yīng)及時(shí)向市市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告?！醴峡诓环吓c市外企業(yè)合作或聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的基地，與對(duì)方簽訂合作協(xié)議，對(duì)基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。合作協(xié)議包含參與基地生產(chǎn)管理和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理措施等內(nèi)容，申報(bào)企業(yè)對(duì)基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)?？诜稀醪环峡诓贿m用基地已穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)1年以上?；卣酵懂a(chǎn)1年以上。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體具有基地的合法土地（場(chǎng)所）使用權(quán)且相對(duì)穩(wěn)定?？诜峡诓环仙a(chǎn)基地符合國(guó)家法律法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境條件的要求。生產(chǎn)基地提供2年內(nèi)有效的土壤、生產(chǎn)用水第三方檢驗(yàn)報(bào)告。口符合口不符合口不適用基地應(yīng)具備組織菜籃子產(chǎn)品生產(chǎn)和保障產(chǎn)品質(zhì)量安全的能力?；貓?zhí)行保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的生產(chǎn)技術(shù)要求和操作規(guī)程；建立可追溯的生產(chǎn)記錄檔案。建立產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，口符合□不符合設(shè)有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)(檢疫)室、配置必要的檢測(cè)人員和設(shè)施，或委托有資質(zhì)的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)常年對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全準(zhǔn)出檢驗(yàn)，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)(檢疫)信息檔案。基地產(chǎn)品50%以上供應(yīng)本市市場(chǎng)。基地產(chǎn)品50%以上供應(yīng)深圳市場(chǎng)。口符合□不符合基地具備一定的生產(chǎn)規(guī)模?；貞?yīng)具備穩(wěn)定的菜籃子產(chǎn)品生產(chǎn)能力，規(guī)模達(dá)到下列要求：(1)蔬菜水果基地：省外基地面積1000畝以上、省內(nèi)市外基地面積500畝以上、本市基地面積200畝以上；(2)畜禽蛋奶基地：生豬養(yǎng)殖年出欄1萬(wàn)頭以上，肉牛、肉羊養(yǎng)殖年出欄500頭以上，肉禽養(yǎng)殖年出欄10萬(wàn)只以上，蛋禽年產(chǎn)蛋200噸以上，奶牛存欄500頭以上；(3)水產(chǎn)基地：以池塘、網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主的面積在1500畝以上，工廠化養(yǎng)殖水體1500立方米以上；(4)農(nóng)產(chǎn)品加工配送基地：農(nóng)產(chǎn)品年初級(jí)加工配送量3000噸以上；(5)農(nóng)產(chǎn)品流通基地：本市區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品年交易額在10億元以上，產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品年交易額5億元以上，連鎖經(jīng)營(yíng)、電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品年交易額1億元以上?？诜峡诓环匣夭淮嬖谫Y格撤銷的情形?；仄髽I(yè)不存在以下資格撤銷情形：(1)基地搬遷、改變經(jīng)營(yíng)類型或出現(xiàn)其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)異常情況未向市市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告并主動(dòng)停止使用“深圳市菜籃子基地”字樣的；(2)不接受或不配合市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展的監(jiān)測(cè)、綜合考評(píng)和監(jiān)督檢查的；口符合口不符合（3）不履行《深圳市菜籃子基地認(rèn)定、監(jiān)測(cè)與考評(píng)管理辦法》第七條規(guī)定義務(wù)的；（4）基地環(huán)境發(fā)生重大變化，達(dá)不到基地環(huán)境要求，影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，且未主動(dòng)報(bào)告的；（5）使用國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的；（6）基地產(chǎn)品在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)中被檢出含有國(guó)家禁止使用的藥物或其他化學(xué)物質(zhì)的；或一年內(nèi)累計(jì)3次抽檢樣品被檢出含有國(guó)家限制使用的藥物、添加劑的；（7）引發(fā)較大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故（III級(jí)）（以《廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案》規(guī)定的事故分級(jí)為標(biāo)準(zhǔn)）的；（8）在申報(bào)認(rèn)定、監(jiān)測(cè)和綜合考評(píng)過(guò)程中，采取虛報(bào)、瞞報(bào)、偽造、篡改基地信息等手段騙取通過(guò)的；（9）轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓、偽造“深圳市菜籃子基地”標(biāo)志牌和標(biāo)識(shí)的；（10）不符合認(rèn)定條件及其他依法應(yīng)予撤銷資格的情形。二、基本要求序號(hào)評(píng)分項(xiàng)目評(píng)分內(nèi)容評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分值（分）得分（分）備注1組織和管理1.基地設(shè)置合理的管理架構(gòu)，配備專業(yè)的生產(chǎn)和質(zhì)量管理人員，對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)施技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量安全把關(guān)。（1）基地設(shè)置合理的管理架構(gòu)，有管理架構(gòu)圖。滿分2分。（2）明確關(guān)鍵崗位人員職責(zé)要求。定期對(duì)關(guān)鍵崗位人員進(jìn)行質(zhì)量安全生產(chǎn)管理與技6術(shù)培訓(xùn)。滿分2分。(3)基地配備專業(yè)的生產(chǎn)和質(zhì)量管理人員，對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)施技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量安全把關(guān)的。滿分2分。2.基地建設(shè)規(guī)劃和目標(biāo)明確，布局合理，有簡(jiǎn)明直觀的基地布局平面示意圖。(1)基地建設(shè)規(guī)劃和目標(biāo)明確的，滿分2分。(2)基地面積和空間與生產(chǎn)能力相適應(yīng)，布局合理的，滿分4分。(3)有簡(jiǎn)明直觀且與實(shí)際相符的基地布局平面示意圖的，滿分2分。83.具有組織菜籃子產(chǎn)品生產(chǎn)和管理的制度體系。(1)執(zhí)行從產(chǎn)地到貯運(yùn)全過(guò)程的菜籃子產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。滿分2分。(2)收集并保存現(xiàn)行有效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文件。滿分1分。(3)應(yīng)建立人員培訓(xùn)制度、采購(gòu)管理制度、倉(cāng)儲(chǔ)制度、動(dòng)植物病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)制度(蔬菜水果基地適用)、衛(wèi)生防疫制度和消毒制度(畜禽蛋奶基地適用)、投入品管理制度(蔬菜水果基地、畜禽蛋奶基地、水產(chǎn)基地適用)、不合格品管理制度、召回制度等。滿分3分，每缺1項(xiàng)扣0.5分，扣完為止。62質(zhì)量安全1.建立質(zhì)量安全管理檔案，記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實(shí)，保存2年以上，且確保產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性。質(zhì)量安全檔案包括：(1)蔬菜水果基地：育苗、蟲(chóng)害防治、農(nóng)藥蔬菜水果基地：建立育苗、蟲(chóng)害防治、農(nóng)藥使用、肥料施用、采摘記錄等覆蓋種植全過(guò)程的記錄，且確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯性的，每項(xiàng)滿分420使用、肥料施用、采摘記錄等覆蓋種植全過(guò)程的記錄；(2)畜禽蛋奶基地和水產(chǎn)基地：種苗繁育、飼料配方、疫病防治、獸藥使用、無(wú)害化處理等覆蓋養(yǎng)殖全過(guò)程的記錄；(3)農(nóng)產(chǎn)品加工配送基地：原料來(lái)源、產(chǎn)品銷售、質(zhì)量檢測(cè)、不合格品處理等記錄；(4)農(nóng)產(chǎn)品流通基地：進(jìn)場(chǎng)交易產(chǎn)品檢測(cè)記錄、不合格品處理記錄。分。畜禽蛋奶基地和水產(chǎn)基地：建立種苗繁育、飼料配方、疫病防治、獸藥使用、無(wú)害化處理等覆蓋養(yǎng)殖全過(guò)程的記錄，且確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯性的，每項(xiàng)滿分4分。農(nóng)產(chǎn)品加工配送基地：(1)建立原料來(lái)源記錄，且確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯性的，滿分5分；(2)建立產(chǎn)品銷售記錄，且確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯性的，滿分5分；(3)建立產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)記錄，且確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯性的，滿分5分；(4)建立不合格品處理記錄，且確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯性的，滿分5分。農(nóng)產(chǎn)品流通基地：(1)進(jìn)場(chǎng)交易產(chǎn)品檢測(cè)記錄完備，且確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯性的，滿分10分；(2)建立不合格品的處理記錄，且確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯性的，滿分10分。2.建立相應(yīng)的檢驗(yàn)(檢疫)室，配備至少一名具備相應(yīng)檢驗(yàn)?zāi)芰Φ臋z驗(yàn)員，或基地長(zhǎng)期委托有資質(zhì)的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)基地產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)出質(zhì)量安全檢測(cè)。(1)對(duì)于自行檢驗(yàn)的，應(yīng)配備相應(yīng)檢驗(yàn)設(shè)備。滿分5分；至少配備一名具備相應(yīng)檢驗(yàn)?zāi)芰Φ臋z驗(yàn)員。滿分5分。對(duì)于有材料證明基地長(zhǎng)期委托有資質(zhì)的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)基地產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)出質(zhì)量安全檢測(cè)的。滿分10分。(2)銷售產(chǎn)品應(yīng)檢驗(yàn)合格，有完整的準(zhǔn)出檢驗(yàn)記錄或報(bào)告。滿分5分。153.蔬菜水果基地、畜禽蛋奶基地、水產(chǎn)基地：按規(guī)定采購(gòu)、使用和貯存化肥、農(nóng)藥（獸藥）、添加劑等農(nóng)業(yè)投入品。（1）按規(guī)定選購(gòu)具有合格證明的農(nóng)藥、獸藥、肥料及飼料等農(nóng)業(yè)投入品，索取供應(yīng)商資質(zhì)證明文件，并保存購(gòu)買憑證或發(fā)票。滿分2分。（2）農(nóng)業(yè)投入品存放場(chǎng)所有良好照明條件，并保持干燥、通風(fēng)、清潔，避免日曬雨淋，并有確保存放安全的相應(yīng)設(shè)施，按產(chǎn)品標(biāo)簽規(guī)定的貯存條件在專門的場(chǎng)所分類存放，有醒目標(biāo)記，由專人管理。滿分2分。（3）收獲產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期、獸藥休藥期規(guī)定。滿分4分。（4）建立農(nóng)業(yè)投入品出入庫(kù)記錄，并保存2年。滿分2分。103環(huán)境條件蔬菜水果基地、畜禽蛋奶基地、水產(chǎn)基地：基地及周邊環(huán)境條件符合國(guó)家法律法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境條件的要求；基地環(huán)境條件應(yīng)符合相關(guān)產(chǎn)品基地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)要求，選擇遠(yuǎn)離污染源和其他潛在污染風(fēng)險(xiǎn)的場(chǎng)所。滿分5分。5農(nóng)產(chǎn)品加工配送基地、農(nóng)產(chǎn)品流通基地：基地及周邊環(huán)境條件符合國(guó)家法律法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境條件的要求；農(nóng)產(chǎn)品加工配送基地、農(nóng)產(chǎn)品流通基地加工、儲(chǔ)存場(chǎng)所衛(wèi)生整潔。（1）基地環(huán)境條件應(yīng)符合相關(guān)產(chǎn)品基地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)要求，選擇遠(yuǎn)離污染源和其他潛在污染風(fēng)險(xiǎn)的場(chǎng)所。滿分5分。（2）基地加工、儲(chǔ)存場(chǎng)所衛(wèi)生整潔。滿分5分。104基礎(chǔ)設(shè)施蔬菜水果基地：道路硬化；種植區(qū)域灌溉系統(tǒng)良好；蟲(chóng)害防護(hù)設(shè)施完善；水、電、大棚等生產(chǎn)設(shè)施滿足需求。畜禽蛋奶基地：道路硬化；養(yǎng)殖區(qū)域排水系統(tǒng)蔬菜水果基地：每項(xiàng)5分；畜禽蛋奶基地：每項(xiàng)5分；20良好；按規(guī)定設(shè)立消毒池(室)、更衣室、獸醫(yī)室、無(wú)害化處理設(shè)施和畜禽糞便、污物綜合處理設(shè)施；各項(xiàng)設(shè)施相對(duì)獨(dú)立。水產(chǎn)基地：養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)道路硬化；電力設(shè)施完善；配備必要的漁藥儲(chǔ)存場(chǎng)所和其他管理用房；基地養(yǎng)殖用進(jìn)排水系統(tǒng)獨(dú)立、不相互交叉。水產(chǎn)基地：每項(xiàng)5分；農(nóng)產(chǎn)品加工配送基地、農(nóng)產(chǎn)品流通基地：地面平整，墻壁、天花板無(wú)破損無(wú)脫落；配備防鼠、防蟲(chóng)措施；實(shí)行機(jī)械化或半機(jī)械化流水線生產(chǎn)；設(shè)有工器具清洗消毒設(shè)施；設(shè)有廢料無(wú)害化處理設(shè)施。農(nóng)產(chǎn)品加工配送基地、農(nóng)產(chǎn)品流通基地：每項(xiàng)5分。255產(chǎn)品貯運(yùn)有符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品貯藏與運(yùn)輸設(shè)備條件。(1)有專門的產(chǎn)品貯藏場(chǎng)所，保持通風(fēng)、清潔衛(wèi)生、無(wú)異味，并注意防鼠、防潮，不應(yīng)與農(nóng)業(yè)投入品混放。滿分5分。(2)貯藏、運(yùn)輸和裝卸農(nóng)產(chǎn)品的容器、工器具和設(shè)備安全、無(wú)害、清潔。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要選擇適宜的貯藏和運(yùn)輸條件，必要時(shí)應(yīng)配備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)施。不能與有毒、有害、有異味的物品混裝。滿分5分。106抽檢結(jié)果(20分)主營(yíng)產(chǎn)品和基地環(huán)境抽檢合格。蔬菜水果基地：抽檢灌溉水、種植土壤和主營(yíng)產(chǎn)品。畜禽蛋奶基地:抽檢養(yǎng)殖用水和主營(yíng)產(chǎn)品。水產(chǎn)基地：采用池