客房主管述職報(bào)告6篇

客房主管述職報(bào)告6篇【第1篇】客房主管的述職報(bào)告范文

客房主管的述職報(bào)告客房部經(jīng)理述職報(bào)告

敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)，友愛(ài)的同事們：

大家下午好！

新的一年又開(kāi)頭了，回顧的工作，在景區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持和鼓舞下，在同事們的團(tuán)結(jié)合作和自身努力下，客房部圓滿完成了景區(qū)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)將過(guò)去一年客房的主要工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們做一個(gè)匯報(bào)，不足之處，敬請(qǐng)指正。

（一）經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)方面

一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門管理人員的共同努力，客房部完成了景區(qū)下達(dá)的全年?duì)I收任務(wù)。截止到十二月底，客房部總收入：1699646元、比去年同期增長(zhǎng)26.3%；其中房費(fèi)收入1430264元；會(huì)議收入131400元；小商品收入51800元；其他收入48799元。應(yīng)當(dāng)說(shuō)以上成果的取得，除了本部門員工的努力之外，更離不開(kāi)景區(qū)其他部門及各位領(lǐng)導(dǎo)的支持，在此，我真心誠(chéng)意的對(duì)大家表示感謝，并盼望你們連續(xù)對(duì)客房的各項(xiàng)工作賜予關(guān)心、指導(dǎo)。

【第2篇】客房主管的述職報(bào)告

客房主管的述職報(bào)告緊急與勞碌的20xx即將過(guò)去，回顧這一年的工作，有很多收獲與體會(huì)，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職，在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié)，下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴(yán)格根據(jù)部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:

1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，具體記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱忱和工作實(shí)效。

規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品管理與成本掌握方面：掌握物資、開(kāi)源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)省意識(shí)，提倡掌握水、電等能源鋪張的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺(tái)帳，掌握成本費(fèi)用。

3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng)，已顯老化，所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理支配地毯洗滌。

4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)方案，落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及有用性。

5、人員管理方面：秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”，對(duì)于有損于酒店名義及利益的人準(zhǔn)時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛(ài)員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

明年的工作方案分為以下幾大點(diǎn)：

一、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好管理工作。

二、大力提高人員的素養(yǎng)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)潔的英語(yǔ)對(duì)話等，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

三、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。

五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)。

把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過(guò)日常的工作，發(fā)覺(jué)部門存在的一些不足：

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯常常消失整體、局部較臟且無(wú)人處理

針對(duì)以上的不足，本人的整改方案：

1、連續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作，對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度，優(yōu)勝劣汰。

3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤點(diǎn)，對(duì)消失的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。

5、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于pa機(jī)器過(guò)大，

對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源鋪張，所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié)與方案，部門的不足與改進(jìn)。綜上所述，我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會(huì)共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20xx年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力。

客房主管的述職報(bào)告

【第3篇】客房主管述職報(bào)告

客房主管述職報(bào)告1敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)，友愛(ài)的同事們：

大家下午好！

新的一年又開(kāi)頭了，在景區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持和鼓舞下，在同事們的團(tuán)結(jié)合作和自身努力下，客房部圓滿完成了景區(qū)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)將過(guò)去一年客房的主要工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們做一個(gè)匯報(bào)，不足之處，敬請(qǐng)指正。

（一）經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)方面

一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門管理人員的共同努力，客房部完成了景區(qū)下達(dá)的全年?duì)I收任務(wù)。截止到十二月底，客房部總收入：1699646元、比去年同期增長(zhǎng)26.3%；其中房費(fèi)收入1430264元；會(huì)議收入131400元；小商品收入51800元；其他收入48799元。應(yīng)當(dāng)說(shuō)以上成果的取得，除了本部門員工的努力之外，更離不開(kāi)景區(qū)其他部門及各位領(lǐng)導(dǎo)的支持，在此，我真心誠(chéng)意的對(duì)大家表示感謝，并盼望你們連續(xù)對(duì)客房的各項(xiàng)工作賜予關(guān)心、指導(dǎo)。

【第4篇】酒店客房主管述職報(bào)告

酒店客房主管述職報(bào)告

作為一名酒店客房主管在工作中要怎樣寫好一份述職報(bào)告，以下是酒店客房主管述職報(bào)告范文讓大家在寫作時(shí)參考讀書(shū)。

酒店主管述職報(bào)告（1）

敬重的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

大家下午好!

xxxx年就要結(jié)束了，今日有幸在此為大家做xxxx年大堂副理述職報(bào)告，今日我的報(bào)告分為兩個(gè)部分:過(guò)去一年的主要工作和xxxx年的工作方案。

第一部分，xxxx年大堂副理主要工作。

本人于xxxx年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作，并于xxxx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后，有幸加入xx大酒店。從對(duì)酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作，將理論學(xué)問(wèn)和實(shí)踐結(jié)合，適應(yīng)工作和社會(huì)生活成為我的重要目標(biāo)。自有機(jī)會(huì)擔(dān)綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今，除了感謝總經(jīng)理xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部經(jīng)理xx先生以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外，還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間賜予我關(guān)心的全體同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶，從橫一直看他聯(lián)系著酒店各個(gè)相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必需對(duì)酒店的大小事物了如指掌，在過(guò)去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強(qiáng)自己對(duì)酒店的了解和磨合。在此期間得到全部同仁的教育，不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些閱歷豐富依舊在一線部門服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開(kāi)酒店謀求更好進(jìn)展的伴侶們。在此一并做出感謝!感謝大家!

其次、作為一名大堂副理，我最缺乏的是實(shí)戰(zhàn)閱歷。很榮幸在xxxx年的4月能夠與前臺(tái)主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進(jìn)行為期10天的見(jiàn)習(xí)。在見(jiàn)習(xí)的實(shí)踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無(wú)私體諒和照看，學(xué)習(xí)時(shí)間雖短，但機(jī)會(huì)難得、收獲頗豐，并于見(jiàn)習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的來(lái)賓關(guān)系管理》的系列報(bào)告。并將學(xué)習(xí)的閱歷和學(xué)問(wèn)貫穿應(yīng)用于酒店的實(shí)際工作。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常來(lái)賓的投訴和看法，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及平安.對(duì)各部門的工作起監(jiān)督和協(xié)作作用。在xx年，大堂副理除了完成日常工作，還完成各自工作，其中包括日?？腿嗣芗涂捶?、表?yè)P(yáng)卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項(xiàng)報(bào)告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對(duì)大堂副理的素養(yǎng)有較高的要求，其中重要一項(xiàng)素養(yǎng)就是語(yǔ)言素養(yǎng)，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持之下，酒店聘請(qǐng)英文老師對(duì)酒店的員工進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn)，本職及大堂副理全體同事也樂(lè)觀協(xié)作酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)方案，目前能夠處理英語(yǔ)國(guó)家客人的基本領(lǐng)務(wù)。

第五、隨著酒店競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，酒店也愈來(lái)愈重視來(lái)賓關(guān)系，尤其是?？鸵约坝邢M(fèi)力量的來(lái)賓群體，因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)懷下著手進(jìn)行?？偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的來(lái)賓信息，在酒店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中爭(zhēng)取主動(dòng)。

第六、大堂副理同時(shí)還擔(dān)當(dāng)著對(duì)基層員工進(jìn)行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過(guò)去的一年時(shí)間里，大堂副理除了加強(qiáng)對(duì)一線各部門的崗位監(jiān)督，也針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)對(duì)各崗位進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)。本職依據(jù)崗位要求對(duì)總機(jī)提出培訓(xùn)方案，并協(xié)作總機(jī)進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn)，總機(jī)人員能正常處理英語(yǔ)國(guó)家客人的基本電話服務(wù)。同時(shí)大堂副理也針對(duì)禮賓部前臺(tái)進(jìn)行了一系列培訓(xùn)。

其次部分，xxxx年工作目標(biāo)

在即將到來(lái)的xxxx年，我和我的同事將連續(xù)努力。詳細(xì)將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:

第一、我們將致力于維護(hù)酒店來(lái)賓關(guān)系，樂(lè)觀推動(dòng)建立客戶關(guān)系管理，通過(guò)我們的努力樂(lè)觀建立有效的客史檔案，使對(duì)來(lái)賓的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

其次、樹(shù)立“以客戶為中心”的思想，并將這一思想通過(guò)與客戶富有意義的溝通溝通、理解并影響客戶行為，最終達(dá)到提高客戶獵取、客戶保留、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的，是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成樂(lè)觀的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過(guò)程。

第三、大堂副理在酒店必需以身作則，敬業(yè)樂(lè)業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、堅(jiān)決、鎮(zhèn)靜、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠(chéng)、高效是大堂副理的崗位性格描述，也是大堂副理的自我要求。作為今日的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉，請(qǐng)各位審議！感謝大家！

酒店客房部主管述職報(bào)告（2）

我特別榮幸能夠成為xxxx酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對(duì)我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作閱歷,但自從來(lái)到嘉海以來(lái),感謝林總、王總及各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持，我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，不斷充實(shí)自己，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛(ài)。

客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部主管一職，在感覺(jué)壓力的.同時(shí)而動(dòng)力十足。

又年已過(guò)去，客房工作在全體客房員工的努力下還算順當(dāng)，但仍舊存在著很多問(wèn)題，在這里做以下總結(jié):

1.在日常的對(duì)客服務(wù)過(guò)程中，共性化服務(wù)開(kāi)展不夠，員工的服務(wù)技巧不夠到位，有待提高。

2.本人作為部門培訓(xùn)員專業(yè)學(xué)問(wèn)不夠，加上缺少閱歷，需要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，熬煉，以傳授服務(wù)員更多服務(wù)技能及學(xué)問(wèn)，逐步提高員工素養(yǎng)。

3.在節(jié)省能耗上還未做的更好，員工節(jié)能意識(shí)有待加強(qiáng)。

4.上半年員工流淌性較大，說(shuō)明平常缺少與員工的溝通和溝通，造成員工的穩(wěn)定性不夠。

5.客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強(qiáng)，多落實(shí)走動(dòng)式管理。

以上總結(jié)出的不足之處，我將一一逐步改正，同時(shí)依據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn)，針對(duì)以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略，不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)賜予教導(dǎo):

1.提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好幫助工作，并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)方案，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)狀況。確保使每位員工把握工作所需技能的同時(shí)，并且對(duì)客服務(wù)做到:熱忱，主動(dòng)，禮貌，急躁，周到，同時(shí)加強(qiáng)共性化服務(wù)與超值化服務(wù)。

2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:員工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對(duì)所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備狀況逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)。

3.由于酒店開(kāi)張已三年，設(shè)施設(shè)備已顯老化，需有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理支配地毯洗滌。

4.掌握物資、開(kāi)源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)省意識(shí)，提倡掌握水、電等能源鋪張的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺(tái)帳，掌握成本費(fèi)用。

5.加強(qiáng)對(duì)房務(wù)中心的管理，應(yīng)提升其的服務(wù)質(zhì)量，多培訓(xùn)一般話及禮貌用語(yǔ)，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量。

6.連續(xù)落實(shí)“五?！惫芾矸?，做好各項(xiàng)服務(wù)檢查工作。

7.設(shè)立有效管理機(jī)制，量化考核，準(zhǔn)時(shí)分析解決問(wèn)題。

8.在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同客房部領(lǐng)班，對(duì)先進(jìn)員工的工作賜予確定和表?yè)P(yáng);對(duì)后進(jìn)員工急躁的賜予輔導(dǎo)與鼓舞，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)覺(jué)員工有任何心情問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥當(dāng)解決;調(diào)動(dòng)員工的工作樂(lè)觀性,降低員工流淌性,樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加分散力,全力以赴,做的更好。

以上報(bào)告,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)賜予審議,歡迎對(duì)我的工作多提珍貴看法,并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)懷和支持表示真誠(chéng)的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望,為xxx酒店的進(jìn)展奉獻(xiàn)綿薄之力。

【第5篇】客房主管個(gè)人述職報(bào)告范文

客房主管個(gè)人述職報(bào)告范文

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好!

新的一年開(kāi)頭了，回顧xxx年的工作，在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和關(guān)心下，有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力，能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作，一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，連續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，爭(zhēng)取在xxx年有新的成果。下面把我一年來(lái)的工作述職如下：

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)狀況：

人員上的管理：賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素養(yǎng)凹凸，直接影響到酒店的興衰。因此員工素養(yǎng)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)?？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作學(xué)問(wèn)外，每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)分析訂正，往好的方面引導(dǎo)，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素養(yǎng)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì)，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng)，存在的問(wèn)題做以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量xxx年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不行以消失半點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下，我們準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動(dòng)敏捷的支配了班次狀況，這種狀況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格根據(jù)服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

掌握損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，杜絕鋪張現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制，各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收創(chuàng)造確，賬目清楚。xxx年小物品平均節(jié)約率30%。(小物品平均每月費(fèi)用元。)軟片從5月20日起原來(lái)的洗滌公司由于某種緣由遷址，又重新考察幾家，從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家，每個(gè)房間軟片洗滌費(fèi)比原來(lái)節(jié)約2.8元。為節(jié)約電量，客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到相宜溫度，空調(diào)、電視等電器做到人走電停?？照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來(lái)的舊電池連續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān).飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)閉，從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。

會(huì)議接待及ok廳使用上的管理：今年會(huì)議年終時(shí)比較多，我和部門員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè)，每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置準(zhǔn)時(shí)間要求上都不一樣，營(yíng)銷單子下達(dá)以后，我都認(rèn)真分析，從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子，有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提示結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都認(rèn)真支配部署。等會(huì)議來(lái)時(shí)又和與會(huì)主管商議?后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿足為止，中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái)，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮。ok廳使用時(shí)間上比較敏捷，常常是沒(méi)提前預(yù)定突然使用，在這種狀況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽(tīng)到使用ok廳的電話后立刻趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)間上耽擱過(guò)ok廳的使用。

對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來(lái)上的管理：長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿足，對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房準(zhǔn)時(shí)了解客戶的作息時(shí)間和生活上的要求，供應(yīng)共性化服務(wù)。定期征詢客戶看法，為他們定時(shí)做衛(wèi)生，郵件收發(fā)，休閑消遣、衣物洗滌等。

定期檢查、修理、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，平安方面的管理：客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，例如：客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次，空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次，嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長(zhǎng)其使用壽命。特殊是對(duì)地毯的保養(yǎng)，我們特別重視，要求員工在平常的工作中，只要發(fā)覺(jué)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以削減對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄，避開(kāi)疏忽漏洞，以便從微小處更好的服務(wù)于顧客，使來(lái)賓有賓至如歸的感覺(jué)，迎來(lái)更多的回頭客。在平安方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等準(zhǔn)時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,準(zhǔn)時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,準(zhǔn)時(shí)觀看,消毒，防止了傳染病的傳播.對(duì)老弱病殘等住客人準(zhǔn)時(shí)提示,避開(kāi)了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

(二)工作中存在的問(wèn)題

1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí)，人員素養(yǎng)有待進(jìn)一步提高。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化，需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng)，將事故防患于未然。

3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格掌握。

(三)下一步工作目標(biāo)

1、在人員素養(yǎng)、服務(wù)質(zhì)量上協(xié)作質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。xxx年2月份一上班就預(yù)備和質(zhì)監(jiān)部協(xié)作首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)詳細(xì)培訓(xùn)。估計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

2、連續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，每個(gè)區(qū)域的班長(zhǎng)每天住客房、走客房和空房必需都進(jìn)入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對(duì)長(zhǎng)包房班長(zhǎng)和經(jīng)理必需每天都進(jìn)入查看。爭(zhēng)取xxx年在衛(wèi)生方面不消失客人投訴的現(xiàn)象。(協(xié)作硬件設(shè)施檢查第三條一塊說(shuō)明)。

3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、手盆和馬桶下面的'閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查修理制度，避開(kāi)突發(fā)事故。下一年度預(yù)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長(zhǎng)對(duì)房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查，每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓，其次周查北樓的ab區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會(huì)議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生，每一次檢查人員都各自簽字。每月開(kāi)一次全體客房員工大會(huì)，公布結(jié)果，對(duì)消失問(wèn)題多的部門和好的部門分別賜予記載到年終賜予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。

4、做到會(huì)議室ok廳使用上每一次都讓客人滿足在賓館。

5、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理，嚴(yán)格掌握?qǐng)?bào)廢標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)省開(kāi)支。

6、注意本部門工作作風(fēng)，加強(qiáng)人性化管理，團(tuán)結(jié)全都，形成良好的工作氛圍。

以上是我對(duì)xxx年工作的匯報(bào)和xxx年工作的設(shè)想，最終在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持，感謝各部門賜予客房工作良好的協(xié)作，感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解，也真誠(chéng)盼望今后大家連續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作，為賓館明天更加美妙貢獻(xiàn)力氣。

【第6篇】客房主管述職報(bào)告范文

客房主管述職報(bào)告

敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

依據(jù)飯店的統(tǒng)一支配，我在這里向大家進(jìn)行述職。在座的各位應(yīng)當(dāng)絕大部分都熟悉我，但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰(shuí)，還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧：我叫覃邦全，現(xiàn)任客房部經(jīng)理。我是去年7月進(jìn)入xx飯店工作的，進(jìn)入xx飯店以后，先是被支配到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實(shí)習(xí)了一個(gè)月，后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理，至今年8月初，由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。下面我將進(jìn)入飯店工作以來(lái)的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報(bào)，請(qǐng)大家對(duì)我的工作進(jìn)行評(píng)議，我真誠(chéng)的盼望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批判和指正。

我本是學(xué)工科的，畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久，在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的熬煉。從一名技術(shù)員不斷成長(zhǎng)為一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人，雖然曾經(jīng)也有肯定的成就感，心理上也有一些安慰，但是我深知，自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿意自身進(jìn)展的要求，為了追求更高的目標(biāo)，我始終在尋求機(jī)會(huì)。時(shí)至1999年11月份，涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者公開(kāi)選拔考試，我毅然的報(bào)名參與了，并意外的獲得了勝利。在確定去向時(shí)，依據(jù)自身的愛(ài)好，我選擇了xx飯店，就這樣我義無(wú)反顧地跨進(jìn)了自己憧憬已久的服務(wù)行業(yè)，并志在用父母給我的熱心腸來(lái)實(shí)踐服務(wù)的真諦。

初涉飯店行業(yè)，我對(duì)飯店專業(yè)學(xué)問(wèn)一無(wú)所知，為了盡快把握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)學(xué)問(wèn)，熟識(shí)xx飯店的有關(guān)狀況，我除了上班時(shí)間在工作中樂(lè)觀請(qǐng)教外，業(yè)余時(shí)間我借來(lái)或買來(lái)相關(guān)資料和書(shū)籍，仔細(xì)進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)悟。可幸的是，進(jìn)店后不久，飯店即支配我到幾大業(yè)務(wù)部門實(shí)習(xí)，讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理，對(duì)飯店各點(diǎn)的狀況也可以進(jìn)行較全面的了解，我充分把握這個(gè)絕好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整自己的心態(tài)，轉(zhuǎn)換角色，摒棄管理者的身份，深化實(shí)際，仔細(xì)實(shí)踐，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。幾個(gè)月實(shí)習(xí)后，我感覺(jué)沒(méi)有白費(fèi)，我學(xué)業(yè)了不少的東西。在后來(lái)的工作中也充分證明，實(shí)習(xí)對(duì)我從事飯店管理工作的確受益菲淺。

在我擔(dān)當(dāng)人事部經(jīng)理期間，帶領(lǐng)部門一班人，嚴(yán)格執(zhí)行飯店各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度，幫助總經(jīng)理搞好人事勞動(dòng)管理工作。在選人用人上，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，不循私情，樂(lè)觀為總經(jīng)理諫言獻(xiàn)策，選聘合格的人員進(jìn)入飯店工作，選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)當(dāng)管理職位;在政策運(yùn)用上，充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律學(xué)問(wèn)，仔細(xì)討論落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策，為廣闊員工樂(lè)觀謀福利，合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系，盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門管理上，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，部門內(nèi)的各位成員樂(lè)觀要求上進(jìn)，各項(xiàng)工作基本都能干得有聲有色。在擔(dān)當(dāng)人事部管理工作期間，同時(shí)管理著員工餐廳的工作，在管理中，為了能給員工供應(yīng)可口的飯菜，我常常聽(tīng)取員工的看法，關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)，做好每一件事，用好每一分錢，在全體員工的共同努力下，員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評(píng)。

在調(diào)客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里，在房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下，在部門各位管理人員及員工的大力支持下，我得到了較好的進(jìn)展，原對(duì)客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部，我先從熟識(shí)客房各項(xiàng)管理制度著手，對(duì)原有的制度仔細(xì)學(xué)習(xí)領(lǐng)悟，我深知管理制度在管理中的重要性;同時(shí)，樂(lè)觀把握各項(xiàng)規(guī)范，對(duì)每一個(gè)細(xì)小的規(guī)范都力爭(zhēng)做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)大事，準(zhǔn)時(shí)向顏總監(jiān)請(qǐng)教解決方法，對(duì)不太明確的規(guī)范，也準(zhǔn)時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教，并將獲得的閱歷記入筆記本中。

在工作中，我仔細(xì)實(shí)踐自己的崗位職責(zé)，做好職責(zé)所要求的各項(xiàng)工作，雖然有時(shí)因閱歷的久缺難以達(dá)到完善的效果，但我都盡