酒店工程部規(guī)章制度模板（三篇）

第6頁共6頁酒店工程部規(guī)章制度模板酒店工程部管理規(guī)范1工程部的任務1.1為酒店供應能源--工程部務必管理好為酒店日常經營帶給能源的設備如供電，供熱，供冷，供汽，等負責控制和運行這些設備，并保證酒店的需要。1.2對酒店設施和設備進行維修--工程部負責酒店的設備和設施及家具，用具等維修和保養(yǎng)。1.3對設備和設施進行增建，更新和改造--為了發(fā)揮設備的綜合效益和避免酒店的設備老化，并不斷提高和完善酒店的形象，使酒店永褒青春，提高競爭力，應對酒店設備設施和酒店裝修進行增建，更新和改造。2電工班的任務2.1負責酒店電力系統(tǒng)的運行和管理。2.2負責配電室配電柜及其附屬設施的保養(yǎng)及故障維修。2.3負責酒店內所有電源的正常供應。3空調班的任務3.1負責酒店中央空調系統(tǒng)的運行管理。3.2負責酒店所有空調，通風設備的維護和檢修。3.3負責酒店中央空調水系統(tǒng)的維護保養(yǎng)和故障檢修。3.4負責空調設備，電機及控制電器的維護保養(yǎng)和故障檢修。4維修班的任務4.1負責酒店水暖設備，廚房設備，人力推車和五金構件的檢修工作。4.2負責酒店裝修設施，家具，裝飾燈具及土建方面滲漏水的維修工作。4.3負責酒店動力系統(tǒng)的完善改造，設備更新和小項增改工程施工。4.4用心協(xié)助空調班，電工班，電梯班的重大故障檢修。二工程部崗位規(guī)范1工程部經理職責1.1負責制定業(yè)務工作計劃，定期編制設備維修及更新的預算報表及審核請購物資報告。1.2負責和實施酒店各項動力設備的運行控制及維修保養(yǎng)計劃。1.3負責酒店各項土建工程建設規(guī)劃及組織施工。1.4制定節(jié)能措施，降低酒店能源消耗，提高經濟效益。1.5負責處理業(yè)務范圍內發(fā)生的問題和客人對工程維修工作的投訴。1.6協(xié)調客房，餐飲等部門的日常維修及各項設備維修周期計劃的制定。1.7合理安排部門員工工作，負責員工的業(yè)務技術培訓及業(yè)務考核。2工程部主管崗位職責2.1協(xié)助工程部經理開展工作。貫徹執(zhí)行上級下達的各項指令，組織落實工程維修項目，督導檢查各班組人員按崗位規(guī)范和操作規(guī)程做好工程維修保養(yǎng)。2.2檢查重點部位的重點設備運行狀況，技術狀況，發(fā)現(xiàn)事故隱患立即采取措施，排除故障，保證酒店正常營業(yè)需要。2.3巡視檢查各班組員工遵守紀律，完成工作任務的狀況，發(fā)現(xiàn)問題，及時提出改善措施2.4督導檢查班組人員，作好設備運行記錄，收集編制技術資料，技術檔案，為保證設備管理與運行帶給依據(jù)。2.5完成工程部經理交辦的其他工作。3領班崗位職責3.1及時完成主管交辦的各項工作任務，帶領全班人員堅持執(zhí)行崗位職責，操作規(guī)程及各項規(guī)章制度。3.2負責按部內計劃要求制定本班維修保養(yǎng)計劃，備品備件計劃，管好本班負責范圍內的設備，使設備經常處于良好的技術狀態(tài)。3.3負責落實酒店的各項管理制度和操作規(guī)程，發(fā)動班組成員參與管理，組織學習和運用各種現(xiàn)代化管理技術知識。3.4負責本班職責范圍內的節(jié)能管理和技術狀態(tài)管理，按質按時完成各種工作報表和記錄，為酒店統(tǒng)計核算帶給資料。3.5負責本班員工的思想教育和業(yè)務技術培訓。4電工崗位職責4.1嚴格遵守酒店《員工手冊》和各項規(guī)章制度。4.2努力學習技術，熟練的掌握酒店的線路走向及所轄設備的原理，技術，性能和實際操作。4.3密切監(jiān)視配電柜的各種儀表顯示，正確抄錄各項數(shù)據(jù)并填好報表。4.4用心配合電路檢修工作，如斷電檢修，需具體檢修人員直接通知掛“嚴禁合閘”的指示牌，未經檢修人員通知而隨意合閘造成的嚴重后果由當班人員負責。4.5發(fā)生事故時，值班人員應持續(xù)冷靜頭腦，按照操作規(guī)程及時排除故障，并報告部門經理，事故未排除不進行交接班，應上下兩班協(xié)同工作，一般性設備故障應交待清楚并做好記錄。4.6做好線路防火工作，嚴格檢查線路負荷，發(fā)現(xiàn)不正常狀態(tài)務必找出原因，加以糾正。4.7認真保管電子設備維修專用儀器，儀表，保障到達儀器的各種工作指標。4.8對電子設備維修中所需備件，包括備用零件，備用組件需妥善管理，定期測試，保證隨時應急使用。4.9保證電子設備機房的工作環(huán)境到達設備的要求，做好防火，防潮，防靜電工作。5修理工崗位職責5.1嚴格遵守酒店制定的《員工手冊》，熱愛本職工作，認真學習專業(yè)知識，熟悉設備性能及系統(tǒng)狀況，決定故障快速準確，處理迅速及時。5.2每班的值勤人員負責常用耗材的清點，發(fā)現(xiàn)不足要及時補充。5.3嚴格遵守操作規(guī)程，正確使用手動和電動工具，發(fā)現(xiàn)問題及時調整修理。不能修復的務必報告部門經理，對各類工具設備做到勤保養(yǎng)和妥善保管。5.4樹立強烈的酒店意識，禮貌維修，酒店至上，工作時盡量不影響客人，公共場所施工必要時加設圍欄，在客房使用如沖擊電鉆等強噪音的工具，務必嚴格遵守時間規(guī)定，嚴格按計劃時間施工。自覺做好施工場地的收尾工作，以保證酒店的環(huán)境優(yōu)美。5.5對來人來電報修及時登記，維修要迅速，及時，維修完立即回到班組待命，并認真填寫維修換件記錄單。5.6交班時發(fā)生應急故障，上一班務必協(xié)同下一班排除故障后才能下班。5.7維修人員如違反制度，拖延時間，修理質量低劣，影響營業(yè)和造成設備損壞的要追究當事者職責。5.8嚴格執(zhí)行《設備維修程序》的規(guī)定和《維修服務規(guī)范》。6空調工崗位職責6.1定時對外界及空調區(qū)域的溫度，相對濕度進行監(jiān)測，根據(jù)外界天氣變化及時進行空調工況調節(jié)，并做好記錄。6.2每班值班人員務必做好所有運行記錄，并簽名，除清楚記錄運行參數(shù)外，還務必記錄清楚設備的開停時間，停機修理原因和年恢復正常狀態(tài)的時間。6.3務必記錄清楚設備的開停時間，停機修理原因和恢復正常狀態(tài)的時間，3值班人員務必堅守崗位，服從指揮，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，對值班長安排的工作負責。6.4嚴格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)規(guī)程，保證維修質量，按時完成任務。6.5嚴格遵守《員工守則》及各項規(guī)章制度，維修要迅速及時，維修完畢要迅速回到班組待命。6.6負責搞好空調機房及所屬機組的清潔衛(wèi)生工作。6.7認真學習專業(yè)知識，熟悉設備結構，性能及系統(tǒng)狀況，做到決定故障準確，維修快捷。6.8有事離開崗位務必報告當班負責人，征得同意才能離開。7鍋爐工崗位職責7.1嚴格按照操作規(guī)程，確保鍋爐的安全運行。7.2做好鍋爐及其附屬設備的維修保養(yǎng)和年度檢修工作。7.3堅守工作崗位，按照規(guī)定做好巡檢及各種記錄。7.4負責鍋爐房及相關設備的清潔衛(wèi)生和節(jié)能措施。7.5努力學習技術，不斷提高司爐水平，防止重大職責事故發(fā)生。7.6用心完成上級交予的其它任務。酒店工程部規(guī)章制度模板（二）為調動本部門員工上崗期間的工作用心性，加強崗位職責心，切實做到“有據(jù)可依、獎懲分明”的原則，根據(jù)飯店規(guī)章制度及部門的工作程序、規(guī)章制度、崗位職責等要求制定以下細則:一、處罰1.有下列行為之一者，給于____元--____元罰款(1)上班遲到、早退時間為____分鐘以內者;上班時間務必在09:50換好工裝到達崗位，下班時間務必在18:00后才能離開崗位，以在崗位上實際檢查為準。(3)上班不簽到或不簽退者;(4)上班遲到、早退、脫崗____分鐘以上者按曠工處理。(5)當班儀容儀表、禮貌禮儀不貼合規(guī)范者;要求頭發(fā)整潔光亮、無異味，前不能蓋過眼眉，兩邊和后面不能過耳和衣領，面部整潔、眼角無異物、鼻毛要修剪，不能過長;手要持續(xù)干凈，經常修剪指甲，不能配帶戒指，不能配帶廣告性手表;皮鞋要持續(xù)干凈明亮、無破損;服裝要按規(guī)定著裝，持續(xù)平整、干凈，上班期間一律著工裝，不能由于天氣熱就脫，工裝口袋嚴禁裝太多物品。(6)非當班時間無故穿工裝外出者;包括外穿自己衣服，內裝工服者。(7)在飯店見到同事或領導、客人不用規(guī)范禮貌用語、讓路、指引者;規(guī)范用語包括“您好、您請、早上好、下午好、晚上好、對不起、謝謝，請問有什么能夠幫您的，請問您需要幫忙嗎?”等等。(8)言語、舉止粗俗者;在飯店區(qū)域、同事之間，對領導、客人取綽號，說黃段子、吵架、做下流動作等。(9)在面客區(qū)域大聲說話，維修工作產生噪音、異味，引起客人投訴者;(10)無故不參加各種形式的例會及培訓者;包括飯店、部門的例會、培訓、協(xié)調會、報告會、培訓，有特殊狀況提前____小時以書面形式填報請假手續(xù)。(11)上班時間利用飯店電話接聽私人電話聊天者;上班時間電話打成震動或關機者，嚴禁用手機或座機聊天。(12)在值班期間坐姿不貼合要求者;包括身體歪斜、翹二郎腿、脫鞋子、坐在桌子上等。(13)接聽電話不貼合規(guī)范者;接電話要求聲音適度、吐字清晰、手持電話聽筒正確，必要時做記錄。(14)在飯店隨地亂扔廢紙、果皮、垃圾者;亂堆工程備件者。(15)工作時未對工作區(qū)域保護造成二次污染，工作后對遺留垃圾及工作區(qū)域衛(wèi)生未及時清理、粉刷者;(16)對浪費飯店財產者;包括浪費水、電、汽等能源，及工程配件、材料能修理的配件不修理者。(17)各種維修保養(yǎng)表逐臺/次填寫者。(18)各自的衛(wèi)生區(qū)域堆有雜物，不能持續(xù)清潔者。2.有下列行為之一者，給予____元--____元罰款。(1)部門例會遲到或無故不參加者;部門例會時間為每一天07:50，所有人員參加。(2)對部門或專業(yè)安排的工作未按時完成或完成后一天內再次返工者;(3)未經同意擅自換班者，員工請假或換班需提前一天由專業(yè)負責人批準并記錄在案;主管級以上人員請假需提前一天由部門經理批準;所有請假務必是書面申請;(4)在非吸煙區(qū)吸煙者;。(5)上班期間看報、看書、看電視、聽隨身聽、MP3者;(6)上班脫崗、扎堆或做與工作無關的事者;上班干私活，串崗聊天，不完成本職工作而去干別人的活。(7)無故不參加部門組織的各項培訓者;(8)部門發(fā)生突發(fā)事件帶給的聯(lián)系方式聯(lián)系不到或無故不到者;每個員工有義務帶給能聯(lián)系到本人的電話號碼，如有變動應主動告訴部門。(9)未按要求完成部門或專業(yè)安排的工作任務或有意推脫者(罰款____元);(10)因服務態(tài)度、服務語言及其它因職責心不強而導致投訴者(罰款____元);(11)上崗期間在工作區(qū)域吃零食、口香糖等食物者;(12)部門質檢員檢查出工作區(qū)域衛(wèi)生不合格未及時整改者;(13)對所管轄設備、設施運行狀況不了解、對系統(tǒng)不熟悉、違反操作規(guī)程操作設備者(罰款____元);(14)未按要求填寫值班記錄、巡查記錄或漏填寫者;在各種表格刮畫、污損、撕毀者。(15)未按要求、期限遞交上報的各種書面材料者;上交的書面材料不全，錯字連篇，用詞不當、詞不達意者。(16)對同事間不團結及部門間協(xié)調工作不及時者;(17)對發(fā)現(xiàn)的故障、安全隱患不及時處理、不采取臨時措施、不上報領導、隱瞞真實狀況者。(18)違反飯店《員工手冊》中A類過失者;3.有下列行為之一者，給予____元罰款(造成損失的照價賠償)。(1)不愛護飯店及部門設施、設備導致?lián)p壞、丟失者;在飯店設施上亂寫亂畫、亂刻者;對發(fā)現(xiàn)人為損壞設施狀況不進行制止者。(2)未能及時發(fā)現(xiàn)各種設備、設施損壞或故障者(包括對不屬于自己管轄的設備故障、安全隱患發(fā)現(xiàn)而未及時上報者)。(3)上班時間非維修工作而不在本職崗位者;(4)由于交接班不清或職責心不強造成設施、設備受損者;(5)上班時間因職責心不強、玩忽職守造成設備、設施受損者;(6)在崗位范圍內對違反飯店及本部制度的行為不管不問或隨意處置者;(7)上班時間職責心不強、未能及時發(fā)現(xiàn)設施、設備故障或其他事故者;(8)違反設備、設施操作規(guī)程、工作程序和標準者;(9)由于工作失職給飯店及部門造成必須損失并引起客人投訴者;(降職、降級);(10)對各種事故及隱患采取隱瞞欺騙等手段，不上報部門負責人者;(降職、降級);(11)散布影響飯店及部門聲譽的言語者(降職、降級);(12)不服從上級領導的工作安排者(降職、降級);(13)無故曠工一天者(降職、降級);(14)違反飯店《員工手冊》中B類過失者;4.有下列行為之一者，給予開除處理(造成損失的照價賠償)(1)上班時間睡覺者;(2)上班聚眾賭博者;(3)未經同意私自挪動或打開設施、設備者;(4)上班期間飲酒或帶有醉態(tài)上崗者;(5)進入客房打客用電話及使用客用品者;(6)私自或伙同他人偷飯店財物以及客人、員工的物品者〈并視物品的價格給予十倍賠償〉;(7)對設施、設備野蠻操作者(并視損失輕重照價賠償);(8)無請假手續(xù)連續(xù)曠工三天者;(9)造謠生事、影響飯店及部門聲譽者;(10)嚴重違反飯店規(guī)章制度、崗位工作說明、操作規(guī)程、服務程序造成不良后果者;(11)違反飯店〈員工手冊〉C類過失者;酒店工程部規(guī)章制度模板（三）工程部獎懲條例1獎勵條例1.1對酒店改革提出合理化推薦，被采納實施并取得顯著成效者，酌情獎勵____分。1.2對酒店設備增新改造有突出貢獻者獎____分。1.3發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者獎____分以上。1.4努力鉆研業(yè)務，進步顯著，為酒店或部門爭得榮譽者獎____分。1.5工作認真負責，用心主動，多次受到酒店和部門的表揚者酌情獎勵____分以上。1.6其它事項按《員工守則》及酒店有關規(guī)定處理。2處罰條例2.1不準遲到早退，違者按酒店有關規(guī)定執(zhí)行。2.2維修不及時或故意拖延時間者，利用維修機會在客房看電視，吸煙，影響客房衛(wèi)生的發(fā)現(xiàn)一次扣____分。2.3因缺少配件或其它原因不能及時完成維修時，。不按規(guī)定及時向當班負責人及部門經理匯報，未在交接班本上做好記錄的，一次扣____分2.4維修工作需要能夠乘坐電梯或走客用通道，無故使用客用設施的發(fā)現(xiàn)一次扣____分。2.5無維修任務時不得離崗，串崗，外出維修應向當班負責人