2023年切配任職要求8篇

2023年切配任職要求8篇

書(shū)目

第1篇切配崗位職責(zé)任職要求

第2篇切配工崗位職責(zé)

第3篇食堂切配崗位職責(zé)

第4篇切配員崗位職責(zé)

第5篇切配員崗位職責(zé)任職要求

第6篇切配師崗位職責(zé)任職要求

第7篇切配工崗位職責(zé)任職要求

第8篇切配主管崗位職責(zé)任職要求

切配員崗位職責(zé)

老湘食餐飲鐵通店是新典廣告老板旗下另一個(gè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目

任職要求:

1、身體健康;

2、嫻熟駕馭肉類(lèi)、禽類(lèi)的切、砍等工作;

3、有高效切配工作閱歷優(yōu)先;

4、人品正、能吃苦、責(zé)任心強(qiáng)。

食堂切配崗位職責(zé)

性別:不限|駕照:不要求

崗位職責(zé):

崗位職責(zé):

1、主要負(fù)責(zé)廚房切配工作;

2、具有肯定的工作閱歷及專(zhuān)業(yè)技能,從事相關(guān)工作1年以上;

3、身體健康,能吃苦耐勞;

4、聽(tīng)從上級(jí)主管支配的工作;

任職要求:

1、18—45歲,一般話(huà)流利;

2、身體健康,反應(yīng)靈敏;

3、踏實(shí)肯干,做事仔細(xì)負(fù)責(zé);

4、聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。

切配工崗位職責(zé)

崗位職責(zé):①切配要保證刀工質(zhì)量,大小、薄厚、粗細(xì)勻稱(chēng),無(wú)連刀,符合烹飪要求。②切配時(shí)要把好質(zhì)量衛(wèi)生關(guān),腐爛變質(zhì)原料不加工,葷、素、成品與半成品原料分開(kāi)切配,避開(kāi)交叉污染。③擇、洗菜要嚴(yán)格根據(jù)程序操作,切、洗菜時(shí)盛菜容器不許落地,保證蔬菜干凈衛(wèi)生。④切配工作完成后,要?jiǎng)偤脤⑺亍⒌孛?、墻壁、案板、盛菜容器洗?擺放整齊。⑤合理運(yùn)用各種原材料,避開(kāi)奢侈。

任職要求:具有良好的思想品質(zhì),作風(fēng)正派,有事業(yè)心,責(zé)任感,有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和集體榮譽(yù)感,酷愛(ài)本職工作。

切配工崗位職責(zé)任職要求

切配工崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

負(fù)責(zé)菜品的清洗、切配、菜品售賣(mài)等工作

任職要求:

1、初中以上學(xué)歷，有健康證

2、熟識(shí)基本的刀工要求

3、熟識(shí)菜品加工流程

切配工崗位

切配員崗位職責(zé)任職要求

切配員崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、依據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求，對(duì)菜肴的主料和輔料進(jìn)行搭配;

2、負(fù)責(zé)食堂的日常切配工作，及冰箱清理、清潔等日常工作;

3、幫助廚師完成其他菜肴制作的工作。

任職資格:

1、25-40歲，一般話(huà)流利;

2、身體健康，有健康證，反應(yīng)靈敏;

3、有中式烹飪技術(shù)證書(shū)優(yōu)先考慮

4、聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善，有很好的服務(wù)意識(shí)。

切配員崗位

切配崗位職責(zé)任職要求

切配崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1、負(fù)責(zé)后廚的切配，開(kāi)餐前打算的各項(xiàng)工作

2、用餐后餐廳衛(wèi)生的打掃，餐具的清洗等工作

3、聽(tīng)從安排和支配。

任職要求:

1、男女不限，年齡在20--45歲之間;

2、責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞;

3、具有良好的團(tuán)隊(duì)精神;

切配崗位

切配師崗位職責(zé)任職要求

切配師崗位職責(zé)

1、有過(guò)酒店、餐館切配閱歷，熟識(shí)三文魚(yú)、各類(lèi)水產(chǎn)切配、分割;

2、工作環(huán)境是生鮮超市，詳細(xì)工作職責(zé)是在超市內(nèi)切配三文魚(yú)、各類(lèi)水產(chǎn)品、以及各類(lèi)水產(chǎn)的售賣(mài)等;

3、要求吃苦耐勞、主動(dòng)上進(jìn)，有賺錢(qián)欲望的年輕人優(yōu)先。

切配師崗位

切配主管崗位職責(zé)任職要求

切配主管崗位職責(zé)

1、全部菜品的備貨工作

2、菜品出品的把控