藥用植物學與生藥學花

藥用植物學與生藥學花第一頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二教學目標1.掌握花的組成和構造

識別各種類型的離瓣花和合瓣花

識別各種類型的雄蕊、雌蕊和胎座

能正確判斷子房位置2.掌握各種類型花及花序3.掌握花程式書寫方式第二頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二一、花的組成及形態(tài)構造

典型的被子植物花組成:花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊。第三頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二一、花的組成及形態(tài)構造

典型的被子植物花組成:花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊。一、花梗（花柄）pedicel

通常呈綠色、圓柱形，是莖和花相連的部分，具有與莖大致相同的構造。二、花托receptacle

花托是花梗頂端稍膨大的部分，其上著生花萼、花冠、雄蕊、雌蕊部分?；ㄍ杏懈鞣N形狀，如杯狀、倒圓錐狀、圓柱狀等。三、花被perianth

花被是花萼、花冠的總稱。特別是在花萼、花冠形態(tài)相似不易區(qū)分時，稱為花被。如百合，黃精等。第四頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花被：花萼花冠區(qū)分明顯區(qū)分不明顯百合第五頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二一、花的組成及形態(tài)構造1.花萼calyx

是一朵花中所有萼片的總稱，位于花的最外層，常呈綠色，葉片狀?；ㄝ嗟姆N類:離生萼、合生萼、早落萼、宿存萼.第六頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二一、花的組成及形態(tài)構造2.花冠corolla

一朵花中所有花瓣的總稱?；ò攴N類：

(1)離瓣花：花瓣彼此分離的花冠。

(2)合瓣花：花瓣彼此連合的花冠。全部連合：牽牛；部分連合（花冠筒和花冠裂片）。

(3)單瓣花：花瓣呈一輪排列。

(4)重瓣花：花瓣呈二輪以上排列。第七頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二水仙花副花冠第八頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二一、花的組成及形態(tài)構造

花冠常見的有：

十字形花冠、蝶形花冠、唇形花冠、舌狀花冠、管狀（筒狀）花冠、漏斗（喇叭花）狀花冠、高腳碟狀花冠、鐘形（狀）花冠、輻（輪）狀花冠。

第九頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花冠的類型圖十字形花冠：花瓣4枚，相互分離，上部外展呈十字形。蘿卜花油菜花第十頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花冠的類型圖蝶形花冠：花瓣5枚，分離排成蝶形，由旗瓣，翼瓣，龍骨瓣所組成。黃芪花槐花第十一頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花冠的類型圖

唇形花冠：花瓣合生，上面2裂片合生成上反面唇，下面3裂片合生成下唇。丹參花益母草第十二頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花冠的類型圖管狀（筒狀）花冠：花冠合生，上部分裂，下部連合呈細管狀。如紅花、菊花、向日葵等。第十三頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花冠的類型圖舌狀花冠：花冠下部合生呈短管狀，上部擴大并向一側延伸平展呈舌狀。第十四頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花冠的類型圖

漏斗（喇叭花）狀花冠：花冠合生，自下而逐漸擴大呈漏斗狀。曼陀羅牽牛第十五頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花冠的類型圖鐘形（狀）花冠：花冠合生，筒寬且短，上部擴大成鐘狀。龍膽黨參第十六頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花冠的類型圖

輻（輪）狀花冠：花冠短而廣展，上部裂片自基部向外擴展似車輪朱槿瞿麥第十七頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花的組成及形態(tài)構造

3．花被卷迭式指花被各片在花蕾期的排列形式及相互關系。常見的有：（1）鑷合狀：花被各片邊緣彼此相接觸而排成一圈，但不重疊，如桔梗的花冠。分內向鑷合和外向鑷合兩種。（2）旋轉狀：花被各片彼此以邊重疊成回旋狀，如夾竹桃。（3）覆瓦狀：花被各片邊緣彼此覆蓋，但其中一片完全在外面，一片完全在里面，若兩片完全在內，兩片在外的稱為重覆瓦狀，如野薔薇的花冠。第十八頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花被卷迭式第十九頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花的組成及形態(tài)構造四、雄蕊群androecium

雄蕊群是一朵花中所有雄蕊的總稱。雄蕊組成：1.花絲：雄蕊下部細長呈絲狀的部分，支持花藥。2.花藥：花絲頂端膨大的囊狀體，是雄蕊的主要部分。第二十頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花的組成及形態(tài)構造(11)3．雄蕊的類型（重點、難點）根據(jù)雄蕊在花中花絲長短、數(shù)目、連合與否，常有下列幾種類型：（1）單體雄蕊（5）二強雄蕊（2）二體雄蕊（6）四強雄蕊（3）多體雄蕊（7）花瓣狀雄蕊（4）聚藥雄蕊（8）不育雄蕊第二十一頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二雄蕊的類型（重點、難點）

單體雄蕊

雄蕊的花絲連合成一束、呈圓筒狀、花藥分離。如錦葵科、楝科植物。第二十二頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二雄蕊的類型（重點、難點）

二體雄蕊雄蕊的花絲連合成二束。如豆科植物9+1，也有的植物如延胡索、紫堇等為六枚雄蕊3+3。第二十三頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二雄蕊的類型（重點、難點）

多體雄蕊雄蕊多數(shù)、花絲分別連合成數(shù)束。如酸橙、蓖麻等。第二十四頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二雄蕊的類型（重點、難點）

聚藥雄蕊花藥連合成筒狀而花絲彼此分離。如菊科植物。第二十五頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二雄蕊的類型（重點、難點）

二強雄蕊共四枚雄蕊，二枚長、二枚短。如玄參科、唇形科植物。第二十六頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二雄蕊的類型（重點、難點）

四強雄蕊花中六枚雄蕊，外輪兩枚較短、內輪四枚較長。如十字花科植物。第二十七頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二雄蕊的類型（重點、難點）

離生雄蕊

雄蕊相互分離，長短一致。多數(shù)植物的雄蕊類型。第二十八頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二雄蕊的類型（重點、難點）鴨拓草的不育雄蕊姜的雄蕊第二十九頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花的組成及形態(tài)構造

(五)雌蕊群palynology（重點、難點）一朵花中所有雌蕊pistil的總稱。位于花的中心部分，是花的重要生殖部分，是由一至數(shù)個心皮carpel所構成的。1．雌蕊的組成：典型的雌蕊由子房、花柱、柱頭三部分組成。（1）柱頭：位于花柱頂端，是承受花粉的地方。常擴大成圓盤狀、乳頭狀、頭狀、星狀等。（2）花柱：柱頭與子房間的連接部分，支持柱頭，也是花粉管進入子房的通道。第三十頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花的組成及形態(tài)構造(16)（3）子房：雌蕊基部膨大部分。底部著生于花托上，常呈橢圓形、卵形等，子房在花托上的位置，常見的有：上位子房下位花、上位子房周位花、下位子房上位花、半下位子房周位花。第三十一頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二子房在花托上的位置上位子房(下位花)上位子房（周位花）第三十二頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二子房在花托上的位置下位子房（上位花）半下位子房（周位花）第三十三頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二請判斷子房的位置第三十四頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花的組成及形態(tài)構造(18)2.雌蕊的類型（難點）：雌蕊是由心皮構成的。心皮是構成雌蕊的變態(tài)葉，當心皮卷合時，其邊緣的合縫線稱腹縫，心皮的背部即相當于葉脈部分稱背縫線。胚珠常著生于腹縫線上。根據(jù)組成雌蕊的心皮數(shù)目可分為：（1）單雌蕊：由一個心皮構成的雌蕊。如杏、桃等，其子房也是一室。（2）離生心皮雌蕊：一朵花中有2個或者個以上的單雌蕊。（3）復雌蕊(合生心皮雌蕊)：一朵花的雌蕊是由數(shù)枚心皮連合而成。第三十五頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二雌蕊的類型單雌蕊復雌蕊(合生心皮雌蕊)第三十六頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二雌蕊的類型復雌蕊(合生心皮雌蕊)第三十七頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二雌蕊的類型離生心皮雌蕊第三十八頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二請說出雌蕊的類型第三十九頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花的組成及形態(tài)構造

復雌蕊：如二枚心皮的桑、向日葵、油菜；三枚心皮的葫蘆科植物，百合、蓖麻；五枚心皮的梨、蘋果；十枚左右的如柑桔類。

組成雌蕊的心皮數(shù)往往可由柱頭、花柱分裂數(shù)目、子房上主脈數(shù)、及腹縫線、子房室數(shù)判斷。第四十頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花的組成及形態(tài)構造3.胎座的類型

胚珠在子房內著生的部位稱胎座。常見的有：邊緣胎座側膜胎座中軸胎座特立中央胎座基生胎座頂生胎座第四十一頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花的組成及形態(tài)構造

邊緣胎座側膜胎座第四十二頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二中軸胎座花的組成及形態(tài)構造第四十三頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二特立中央胎座花的組成及形態(tài)構造第四十四頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二

基生胎座頂生胎座花的組成及形態(tài)構造第四十五頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二請說出胎座的類型第四十六頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二(3)胚珠ovule

將來發(fā)展成種子、著生于子房的胎座上.

胚珠的構造

珠柄、珠被、珠孔、珠心、胚囊、合點。花的組成及形態(tài)構造(26)第四十七頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二胚珠的構造1珠柄2珠孔3珠被4珠心5胚囊6合點7反足細胞8卵細胞及助細胞9極核細胞10珠脊第四十八頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花的組成及形態(tài)構造(27)

B胚珠類型：

由于珠柄、珠被、珠心各部分生長速度的不同，常形成以下幾種類型：

1)直生胚珠:胚珠直立、胚珠的各部均勻生長，株柄在下、株孔在上，珠柄、合點、珠心在一條直線上。如大黃、蕎麥等。

2)橫生胚珠：胚珠全部橫向彎曲，一側生長快，一側生長慢，使合點、珠心、珠孔成一直線與珠柄垂直。第四十九頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花的組成及形態(tài)構造(28)胚珠類型（直生胚珠）第五十頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二胚珠類型（橫生胚珠）花的組成及形態(tài)構造(29)第五十一頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花的組成及形態(tài)構造(30)3)彎生胚珠：胚珠彎曲似腎形，胚珠上半部較快，上半部向生長慢的一側彎曲，故珠孔朝下靠接珠柄，整個胚珠呈腎形。如十字花科、豆科植物。4)倒生胚珠：胚珠的一側生長快、一側生長慢，使胚珠倒置，合點在上、珠孔向下靠近珠柄，珠柄很長與珠被愈合，形成一條明顯的縱脊稱珠脊。如蓖麻、杏、百合，合點、珠心和珠孔幾年在一條直線上。第五十二頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二胚珠類型3)彎生胚珠第五十三頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二胚珠類型（倒生胚珠）花的組成及形態(tài)構造(31)第五十四頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花的類型flowertype（1）

一、完全花和不完全花完全花：一朵具有花萼、花冠、雄蕊和雌蕊4部分的花為完全花，如桃、杏等。不完全花：缺少其中一部分或幾部分的為不完全花。如桑、南瓜。二、重被花、單被花、無被花重被花：一朵花中具花萼、花冠的稱重被花或兩被花。如蘋果花、油菜花等。單被花：一朵花中無花萼與花冠的的分化稱單被花，單被花常具有鮮艷的色澤，也稱無瓣花，如貝母、百合。無被花：無花萼也無花冠稱無被花或裸花。無被花常具有苞片，如半夏、杜仲等。第五十五頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花的類型flowertype（2）三、單性花、兩性花、無性花單性花unisexualflower：一朵花中僅具有雄蕊或僅具有雌蕊的稱單性花，只有雄蕊的稱雄花，只有雌蕊的稱雌花。兩性花bisexualflower：一朵花中具有雄蕊又有雌蕊的稱兩性花。無性花neuterflower：雄蕊和雌蕊均退化或發(fā)育不全稱無性花。雌雄同株（單性同株）：雌花和雄花生于同一植株上的稱雌雄同株。雌雄異株（單性異株）：雌花和雄花分別生于不同植株上的稱雌雄異株。雜性同株：單性花和兩性花同長在一植株上。雜性異株：單性花和兩性花分別長在不同的植株上。第五十六頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花的類型flowertype（2）三、單性花、兩性花、無性花雌雄同株（單性同株）雌雄異株（單性異株）第五十七頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二

四、輻射對稱花、兩側對稱花和不對稱花輻射對稱花（整齊花）若花被（主指花冠）形狀一致、大小相似，通過花中心能做兩個以上對稱面的花。兩側對稱花（不整齊花）若花被形狀、大小有較大差異，僅有一個對稱面的稱兩側對稱花。如黃芪、黃芩等。不對稱花：通過花中心不能作出對稱面的花稱不對稱花。如纈草。美人蕉等。五、風媒花、蟲媒花、鳥媒花、水媒花花的類型flowertype（3）第五十八頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花程式

為了簡單說明一朵花的結構，可用一個公式或圖案把一朵花的各部分表示出來。

用字母、數(shù)字、符號寫成固定的公式來表示花的性別、花的對稱性、花各部分的組成、位置及花的各部分彼此間的關系稱為花程式。

第五十九頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花程式flowerformula

1．花各部分的簡寫（一般用拉丁詞的第一個字母）：

P--花被K--花萼C--花冠A--雄蕊G--雌蕊

2．用數(shù)字表示花各輪的數(shù)目以數(shù)字1、2、3……10表示花各部分數(shù)目，寫在代表字母的右下方；以∞表示數(shù)目在10個以上或數(shù)目不定；

O表示缺少或退化。雌蕊后面的三個數(shù)字分別指心皮數(shù)目、子房室數(shù)及每室胚珠數(shù)，三個數(shù)字間用“：”隔開。第六十頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二

花程式flowerformula3．以符號表示花的各部分情況↑或?|?表示兩側對稱花*或⊕表示輻射對稱花

()表示連合+表示輪數(shù)的關系“-”表示子房的位置：

G

表示子房上位（表示子房下位表示子房半下位（）表示兩性花♀表示雌花♂表示雄花第六十一頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二翻譯花程式

蘋果花：兩性花*K(5)C5A∞G(5:5:2)豌豆花：兩性花↑K(5)C5A(9)＋1G

1:1:∞?；ǎ骸酨4A4♀P4G(2:1:1)紫藤花：兩性花；兩側對稱；萼片5枚，合生；花瓣5枚，分離，排成三輪，其中有2個花瓣聯(lián)合；雄蕊10枚，9枚聯(lián)合，l枚分離成二體雄蕊；子房上位，單雌蕊，一室，每室胚珠數(shù)不定。第六十二頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花序inflorescence（1）

花序：花在花軸上的排列方式和開放順序，稱花序。第六十三頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花序inflorescence（1）

花序：花在花軸上的排列方式和開放順序，稱花序?；ㄐ蜉S花序梗苞片第六十四頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花序inflorescence（2）

花序分為無限花序和有限花序兩大類一、無限花序（總狀花序類）

在開花期間，花序軸頂端繼續(xù)向上生長，產(chǎn)生新的花蕾，開放順序是花序軸基部的花先開，然后向頂端依次開放，或由邊緣向中心開放，這種花序稱為無限花序。二、有限花序（聚傘花序）

在開花期間花序軸頂端或中心的花先開放，因此花序軸不能繼續(xù)生長，各花由內向外或由上而下陸續(xù)開放。第六十五頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花序inflorescence（3）

----無限花序(1)

1.總狀花序：花序軸細長，其上著生許多花柄近等長的小花，如十字花科植物。2.穗狀花序：似總狀花序，但小花具短枘或無柄。如知母。3.葇荑花序：似穗狀花序，但花序軸下垂，其上著生許多無柄的單性小花，花開后整個花序脫落。第六十六頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花序inflorescence（3）

----無限花序(2)5.頭狀花序：花序軸極縮短，呈盤狀或頭狀的花序托（總花托），其上著生許多無柄或近于無柄的小花，下面有由苞片組成的總苞，如紅花、菊花等。4.傘房花序：似總狀花序，花梗長短不等，花軸下部的花柄較長，上部花柄依次漸短，整個花序的花幾乎排列在一個平面上，如梨、山楂等。第六十七頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二花序inflorescence（3）

----無限花序(3)6.肉穗花序：似穗狀花序，但花序軸肉質肥大呈棒狀，其上密生許多無柄的單性小花，在花序外面常具一大型苞片，稱佛焰苞。如天南星科植物，玉米、香蒲的雌花序。7.傘形花序：花序軸縮短，頂端集生許多花柄近等長的花，并向四周放射排列，整個形狀像張開的傘，如蔥、韭菜、五加、人參等。8.隱頭花序：花序軸肉質膨大而下凹成束狀，束狀體的內壁上著生許多無柄的單性小花，僅留一小孔與外方相通。如無花果。

第六十八頁，共七十二頁，編輯于2023年，星期二1.單歧聚傘花序