貉子教學(xué)講解課件

貉貉（NycteutesprocyonoidsGray）是珍貴的長毛細皮毛皮動物，別名稱貍、貉子、毛狗等。在動物分類學(xué)上貉屬于哺乳綱、食肉目、犬科、貉屬。一、貉的品種特征及生物學(xué)習(xí)性

（一）貉的品種1.貉的外形2.分布：廣泛，南北東西各省都有。以長江為界分為南貉和北貉。

外形象狐貍，但比狐貍小，體肥短粗，四肢短而細，被毛長而蓬松。貉背部毛絨呈青灰色，略帶桔黃，毛的顏色大致可分三節(jié)，基部呈黑灰色，中部呈桔紅色，尖端呈黑色。體重一般為6～7千克，體長為50～

65厘米，尾長17～

18厘米。一、貉的品種特征及生物學(xué)習(xí)性南貉與北貉的特征比較分布體型毛被品種北貉長江以北，主要是東三省大毛絨品質(zhì)優(yōu)良，底絨豐厚，針毛細尖，有黑色毛尖，被毛光澤美觀，板質(zhì)結(jié)實。烏蘇里貉、阿穆爾貉、朝鮮貉三亞種。南貉長江流域及以南各省小毛絨稀疏，毛皮保溫性能較差，但是它的毛皮比較平齊，色澤艷麗，卻別具一格，其中以浙江產(chǎn)的貉最好。江西貉、閩粵貉、湖北貉、云南貉4個亞種。一、貉的品種特征及生物學(xué)習(xí)性（二）生物學(xué)特性野生貉長棲居于叢林中，膽小多疑、謹慎，晝伏夜出。貉的性情溫順，喜群居，有在固定地點排糞尿的習(xí)慣。具非持續(xù)性冬眠的習(xí)性。貉的食性較雜，野生狀態(tài)以魚、蝦、鼠、蛙、鳥類、昆蟲及各種植物果實等為食，人工飼養(yǎng)以糧食為主，輔以少量魚肉飼料，貉屬季節(jié)性發(fā)情動物，年產(chǎn)一胎，壽命8-16年。一、貉的品種特征及生物學(xué)習(xí)性（三）貉的經(jīng)濟價值貉皮保溫性能好，毛長絨厚，平滑柔軟，結(jié)實華貴，是制作高級裘皮服裝的原料，在國際國內(nèi)毛皮市場上占有重要地位。過去貉皮的來源全靠狩獵，既不能滿足人們的需要，又嚴重地破壞了野生動物資源。人工養(yǎng)貉既保護自然資源，又使貉的生產(chǎn)性能得到提高。貉具有容易馴養(yǎng)，適應(yīng)性強，飼養(yǎng)方法簡單，生產(chǎn)周期短，見效快等特點。人工養(yǎng)貉是一項有開發(fā)前景的養(yǎng)殖項目。二、貉的繁殖(一)貉的繁殖特點1．母貉的繁殖特點

人工飼養(yǎng)繁殖的幼貉，8～10月齡時達到性成熟。貉的生殖器官發(fā)育具有季節(jié)性和周期性變化。繁殖季節(jié)：每年的2月中旬至4月中旬；發(fā)情旺季：2月下旬到3月上旬。母貉的發(fā)情是季節(jié)性一次發(fā)情。發(fā)情母貉的外生殖器變化可分為四個階段，即發(fā)情前期、發(fā)情持續(xù)期、發(fā)情后期、休情期。

二、貉的繁殖發(fā)情前期是指母貉自外生殖器官開始發(fā)生變化到接受交配的這段時間。此期一般為7～

12天，此時母貉溫順，可放對試情時。

發(fā)情持續(xù)期是指性旺盛期，母貉可連續(xù)接受交配。此期一般為6～9天。此時要抓緊放對配種。發(fā)情后期是指外生殖器官逐漸萎縮的一段時間。一般為2～3天。母貉成熟卵子排出后，生殖道充血減退陰門縮小，恢復(fù)正常狀態(tài)。休情期是指母貉性行為消失，外陰部萎縮，恢復(fù)到發(fā)情前的正常狀態(tài)。二、貉的繁殖2．公貉的發(fā)情特點公貉的睪丸在5至9月份處于萎縮狀態(tài)，到9月下旬開始緩慢發(fā)育。冬至以后睪丸生長發(fā)育速度較快，到2月中旬，公貉表現(xiàn)出明顯的性行為，并能產(chǎn)生精子。整個配種期約為60～80天，公貉始終有性欲要求。1只公貉1天可配1～2次。4月下旬，交配期結(jié)束后，公貉睪丸很快萎縮，5月恢復(fù)到原來的靜止?fàn)顟B(tài)。二、貉的繁殖（二）貉的配種技術(shù)1．母貉發(fā)情鑒定母貉發(fā)情鑒定有三種方法：外生殖器官性行為放對試情二、貉的繁殖2．配種方法

目前采用人工放對自然交配的方法。①公母貉成對同籠飼養(yǎng)。②♂/♀為1：2。每只母貉與公貉隔日同籠一次。③♂/♀為1對多。公貉要單籠飼養(yǎng)。采用逐個試情人工放對的方法進行交配。交配后，再將公母貉分開。母貉受配后，隔12～24小時進行復(fù)配。每天復(fù)配一次，共3次。公母貉交配時間一般為6～12分鐘，最多為25分鐘。公貉交配時間間隔最短在4小時以上。二、貉的繁殖

(三)妊娠與產(chǎn)仔

多數(shù)母貉的妊娠期為54～65天。母貉產(chǎn)仔最早在3月下旬，多數(shù)集中在4月中旬到5月中旬。產(chǎn)仔時間持續(xù)2～4小時，平均每隔10～15分鐘分娩出1只仔貉。

每胎平均產(chǎn)仔6～8只，最多19只。仔貉初生重為120～l27克。仔貉生長發(fā)育較快，到50～60日齡時可斷乳分窩獨立生活。5～6個月齡時即可長到成貉一樣大小。三、貉的飼養(yǎng)管理（一）養(yǎng)貉的設(shè)備1．場址選擇必須與貉的行為習(xí)性相適應(yīng)，并能夠方便人為管理，還得經(jīng)濟實惠。（1）地形地勢貉性喜干燥，故一般要求地勢較高，向陽通風(fēng)，四周平坦，地面干燥的平臺壩上，以容易排水的半沙性土壤為宜。三、貉的飼養(yǎng)管理

（2）圈舍的建造建設(shè)的原則是舒適、方便、耐用。主要有籠、圈兩種形式，與之相配套的往往有遮陽棚（棚舍）的修建。①籠舍人工飼養(yǎng)多采用此形式。種貉籠一般長100-120cm，寬70-80cm，籠底距地面45-50cm，出入口直徑為20-25cm。②圈舍此方式對皮用貉更為適合。一般采用磚石結(jié)構(gòu)，用單磚砌成長4m，寬2m，高1.5m。內(nèi)設(shè)專用食槽（木制、鐵皮制）規(guī)格為長80-100cm，寬15cm，高15cm。三、貉的飼養(yǎng)管理（二）飼養(yǎng)管理

貉的飼養(yǎng)管理可分為幼貉期的飼養(yǎng)管理和成年貉的飼養(yǎng)管理。三、貉的飼養(yǎng)管理

1．幼貉的飼養(yǎng)管理幼貉是指斷乳后至體成熟這一階段的貉。其育成期約從6月到10月末。（1）飼養(yǎng)要根據(jù)幼貉的不同性別、日齡、只數(shù)合理分配日量。每日供應(yīng)蛋白質(zhì)為50-55g，并補加礦物質(zhì)和各種維生素，以滿足其生長發(fā)育的需要。此外，幼貉消化機能不完善，應(yīng)保證飼料新鮮、適口、易消化，適當(dāng)增加抗生素，以防發(fā)生胃腸疾病。9-10月末選中的癖好可單獨飼養(yǎng)，每日供應(yīng)蛋白質(zhì)40g左右，可利用高脂肪飼料，以增加其毛絨光澤。（2）管理首先要按時斷乳，仔貉45-60日齡即可；斷乳前可將籠舍沖洗、消毒，拴好水盒和水盆架；夏季注意防暑和衛(wèi)生；種貉、皮貉要分群管理，將皮貉籠放在印面，以減少陽光照射，對提高毛絨質(zhì)量有一定作用。三、貉的飼養(yǎng)管理2．成年貉的飼養(yǎng)管理成年貉是指月齡在8-9月以上的貉，其生長發(fā)育表現(xiàn)出與幼貉明顯不同的特性。（1）飼養(yǎng)成年貉的食性很雜，飼料來源非常廣泛，動物性飼料（如屠宰場的畜禽下腳料）可占常年日糧的30%-40%，其余可搭配谷物、蔬菜之類。（2）管理當(dāng)成年貉（包括育成貉）將到11月份的時候，就應(yīng)該保持好良好的體況。尤其在接近配種期的時期，一定要保持較好的繁殖體況，故要求母貉的體重達到5.5-6kg，公貉應(yīng)達到6-7kg。在配種期，日糧可適當(dāng)減少，但質(zhì)量應(yīng)該提高，要保證維生素的供應(yīng)，尤其是維生素A和B1的供應(yīng)。在母貉進入妊娠期，飼料要做到新鮮和多樣化，且保證全價。此時，最好在日糧中適當(dāng)增加肝之類的飼料。四、疾病防治1．貉犬瘟熱犬瘟熱是由犬瘟熱病毒引起的，是犬及多種毛皮獸共患的傳染病。此病為主要傳染源是病犬、病獸和攜帶病毒的動物。傳染方式是接觸傳染，一年四季均可發(fā)生。本病潛伏期為2～3周，癥狀有兩種類型，一種呈卡他性，另一種呈神經(jīng)型。卡他性癥狀是病貉體溫升高1～2℃，精神不振，鼻鏡干燥。病后2～3天，眼結(jié)膜潮紅、腫脹，羞明流淚，呼吸團難，神經(jīng)型癥狀是頭肌和四肢肉痙攣性收縮、抽搐或麻痹。本病無特效藥物治療。當(dāng)消化系統(tǒng)受侵害時，可隨飼料喂給土霉素或合霉素，一天2～3次，每次每只劑量為0.02～0.04克。預(yù)防犬瘟熱，種貉在12月份，仔貉在2月齡接種疫苗，采用皮下或肌肉注射、氣霧免疫法均可。要定期對各種用具、籠舍進行消毒。貉犬瘟熱痊愈后可自然帶菌6個月。因此，在此期間要反復(fù)多次消毒，嚴禁引進輸出種貉。四、疾病防治2．出血性敗血病

出血性敗血病又稱為巴氏桿菌病，病原為巴氏扦菌。該病的傳染源是患有巴氏桿菌病的畜、禽及其排泄物，被污染的飼料和飲水。通過呼吸道和消化道侵入體內(nèi)感染多呈急性經(jīng)過，病程1～5天，慢性經(jīng)過需1～2周，身體極度消瘦而死亡。病貉精神沉郁、拒食，呼吸急迫，時有嘔吐、下痢，體溫上升到40.8～41.5℃，常在抽搐和痙攣發(fā)作中死亡。治療時病貉應(yīng)及時注射青霉素，每天40萬單位，分早、晚兩次用藥，連續(xù)注射5～6天。也可口服土霉素或磺胺制劑。平時做好防疫工作，用巴氏桿菌聯(lián)合疫苗接種；定期消毒，及時清除糞便和污物，嚴防狗、貓、雞等進入養(yǎng)殖場，防止飼料被污染。四、疾病防治3．大腸桿菌病

該病的病原是大腸桿菌，帶菌的毛皮動物是傳染源。病貉潛伏期為1—10天，患病后食欲成退，精神萎靡，被毛蓬亂，下痢，糞便呈綠色、黃綠色，時常帶有末消化的乳塊和血液，還有氣泡和粘液。妊娠母貉常發(fā)生流產(chǎn)和死胎。治療時病貉每千克體重喂鏈霉素0．02克、新霉素0．025克、土霉素0．025克或菌絲抗霉素0．01克。預(yù)防可接種疫苗，母貉配種前15—20無，仔貉在30日齡時注射畜用大腸桿菌多價福爾馬林疫苗。五、貉毛皮初加工技術(shù)（一）毛皮成熟的鑒定

貉11月下旬毛絨成熟。貉冬毛成熟最晚的部位是臀部。毛皮成熟的標(biāo)志是全身毛峰長齊，特別是臀部毛峰，底絨豐厚，具有光澤，尾毛蓬松；吹開底絨可以看到皮膚表面是白色、灰白色或粉紅色，試剝皮時，皮板為乳白色。五、貉毛皮初加工技術(shù)（二）屠宰屠宰取皮應(yīng)以個體毛皮是否成熟而定，成熟一只屠宰一只，過早或過晚取皮都會影響毛皮質(zhì)量和經(jīng)濟價值。因此，要適時屠宰取皮。屠宰方法很多，下面幾種方法簡單易行，動物所承受痛苦少，又不污染毛被。麻醉法心臟注入空氣法電擊法水淹法、棍擊法已經(jīng)禁止采用五、貉毛皮初加工技術(shù)（三）剝皮屠宰之后，趁動物尸體還有—定溫度時，要盡快進行剝皮，此時容易剝離。剝皮一般采用筒式剝皮法和片狀剝皮法兩種。1．筒式剝皮法剝皮前要對尸體進行洗刷，可用毛刷、鋸末等，把身上的污物、糞便、泥土、血污等臟物洗刷掉。然后將貉的后襠桃開，挑尾，再翻轉(zhuǎn)，剝離頭、四肢，形成一個皮筒。挑襠挑尾剝皮五、貉毛皮初加工技術(shù)2．片狀剝皮法

這種方法是沿腹部切一縱切口，然后將前肢、后肢切開，最后剝離。具體方法是用剪刀剪掉前肢肘關(guān)節(jié)和后膠膝關(guān)節(jié)以下部分，再從膝關(guān)節(jié)挑開至尾根部，抽出尾骨，保留全尾，剪掉生殖器。再從下額中央經(jīng)腹部向生殖器劃一道刀跡，然后從腹部刀刃向上，用中指和食指翻轉(zhuǎn)向上提起腹皮，挑破毛皮。當(dāng)兩側(cè)和四肢皮膚剝完后，再把尸體翻轉(zhuǎn)過來剝背部皮膚。剝?nèi)☆^皮時先用刀從耳基部將耳割下，再剝離眼和唇，切斷鼻與皮膚的連接部，就會使尸體與皮毛完全脫離。在剝皮整個過程中，應(yīng)隨時在新剝離的地方撒鋸末，不能戳破皮板和尸體。五、貉毛皮初加工技術(shù)（四）生皮初加工

生皮初加工包括刮油、洗皮、干燥等。1．刮油刮油時用力要均勻，持刀要平穩(wěn)，以刮凈殘肉、結(jié)締組織和脂肪，又不損壞毛囊為原則。2．洗皮經(jīng)刮油和修剪后的生皮，要用鋸末反復(fù)多次洗搓皮板上的浮油。然后將皮筒翻過來再洗被毛，除掉皮板和毛被上的浮油、血污及灰塵等污物。第三節(jié)貉毛皮初加工技術(shù)3．上楦和干燥

上楦：筒皮可套在楦上固定，片狀皮可伸展在木板上，用釘子或夾具固定。上楦時將皮筒毛朝里，板朝外套在楦板上，先將頭部固定，用手拉兩耳使頭伸長，然后拉臀部盡量延伸，兩后肢平宣靠在楦板上，最后拉后擋皮扳和尾部，用圖針固定。干燥：專用的風(fēng)干機進行常溫通風(fēng)干燥。小型養(yǎng)殖場、專業(yè)戶也可因地制宜采用烘干的方法進行干燥。溫度要求保持20～25℃，室