餐飲酒店員工考勤制度

餐飲酒店員工考勤制度一、遲到、早退：

（1）每日上班時間為到達崗位的時間，超過規(guī)定時間上崗即為遲到，

以打卡時間為依據(jù)。

（2）未經(jīng)許可提前下班為早退，包括到下班時間未經(jīng)許可離開崗位，

也視為早退。

（3）遲到和早退1個小時以上者按曠工半天論處，

（4）月累計遲到和早退5次者，公司有權(quán)賜予勸退或重新試用。（5）遲到或早退1次半小時內(nèi)扣款10元，半小時以上1小時以內(nèi)扣款

20元。

二、曠工

（1）應(yīng)上班未上班者，或未請假擅離工作崗位者，事后又沒說明未到

或擅離崗位的必需理由，遲到早退超過1小時也視為曠工。

（2）曠工半天扣一天工資，曠工一天扣三天工資。

（3）連續(xù)曠工二天或一月累計曠工三天者公司予以辭退。

三、全勤：每月沒有遲到、早退、曠工、事假、病假、休班和其它假日為全勤（上滿當月天數(shù)），全勤獎人民幣100元。

四、事假：

（1）員工確有個人私事，可以請事假，請事假1天內(nèi)由店長/食堂主管

（后廚由廚師長批準）批準，2天以上必需提前兩天向公司主管書面申請，經(jīng)主管批準后方可告知店長休假。

（2）當月未休班，請事假按休班處理，當月休2天班，請事假后，當月薪資按實際出勤天數(shù)計算，無全勤。

（3）請事假全年超過30天的員工，無年終獎。

（4）員工確系有急事，不能當面給上級請假者，需在上班后2小時以

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內(nèi)用電話請假。

（5）請假或提出申請未批準后擅自脫離崗位者，按曠工論處。

5、病假：

（6）員工因病請假就醫(yī)者，2天之內(nèi)店長批準，3天以上報公司主管批準。

（7）當月未休班，請病假按休班處理，當月休2天班，請病假后，當月薪資按實際出勤天數(shù)計算，無全勤。

（8）病假超過一個月，公司有權(quán)解除勞動合同，勸退員工。

6、公傷：

（1）員工因公負傷，公司視狀況賜予工傷假期，1天以內(nèi)店面經(jīng)理審批，2天以上副總經(jīng)理審批。

（2）工傷視狀況給與報銷，人為狀況自行負責(zé)，除工傷外公司不擔當任何責(zé)任，詳細以員工管理制度為參考。

此制度自發(fā)布之日起即開頭執(zhí)行

酒店餐飲行業(yè)的員工考勤制度范例2023-01-2013:50|#2樓

為了維護酒店正常的工作秩序，嚴格酒店勞動紀律，保障員工能樂觀有效地進行工作，特制定本酒店考勤管理細則。

一、上、下班

員工必需依據(jù)所在部門編排的班次工作，按時上、下班。上、下班實行打卡計時制，嚴禁代打卡或電話通知打卡，上班打卡到崗后及下班離崗時員工在部門設(shè)立的二次簽到記錄上注明到、離崗時間。

1、遲到、早退：

凡已到上班時間，本人還未到崗位時即視為遲到；凡未到下班時間，提前離崗下班即為早退。如員工打卡后沒按規(guī)定時間到達指定工作崗位，同樣視為遲到。

遲到非常鐘以內(nèi)，每月超過2次者，每次扣款10元，并處以口頭警告。

無故不打上、下班計時卡視同遲到。

遲到、早退非常鐘以上一小時以內(nèi)，每次扣罰20元，并處以口頭警告。

每月累計遲到、早退超過5次者，每次扣罰30元，并處以書面警告。

2、曠工：

凡遲到、早退一小時以上又無充分理由辦理補假手續(xù)者，視為曠工（四小時以內(nèi)按曠工半天計，達到或超過四小時按曠工一天計）。曠工除扣除員工當日工資外，另還將視下列狀況予以懲罰：

曠工半天，賜予書面警告，并罰款30元；

曠工一天，賜予書面警告，并罰款50元；

連續(xù)曠工二天，賜予最終警告，并罰款200元；

連續(xù)曠工三天或一個月內(nèi)合計曠工2次，賜予即時解雇。

口頭警告者扣當月獎金10%，書面警告者扣當月獎金30%，最終警告（含）以上處分者扣當月獎金的100%。

二、請假

員工各種假期的申請，無論時間長短，必需填寫請（休）假單，經(jīng)批準后生效。3天以內(nèi)的假期由部門經(jīng)理批準生效，并報備人力資源部；3天以上的假期由部門經(jīng)理簽署意見后，由人力資源部審批。一個月以上的假期還必需經(jīng)過總經(jīng)理審批。

員工請假必需提前填寫請（休）假單，經(jīng)批準后方可休假（特別狀況除外，但事后必需辦理補假手續(xù)），否則按曠工處理。

三、假期的種類

1、法定假期：員工在本酒店任職期間每年可享有十天法定假期，其中元旦一天、春節(jié)三天、勞動節(jié)三天、國慶節(jié)三天。

2、病假：員工生病經(jīng)市級以上醫(yī)院醫(yī)生建議，正常狀況下經(jīng)部門同意，人力資源部批準，方可休病假，緊急狀況下，可先休病假，后補辦手續(xù)。病假期間將扣發(fā)病假當日工資，但員工病假期間月工資不低于廈門市最低生活保障線。

3、事假：員工如有正值緣由需要請事假，必需提前一天提出申請，三天以下（含三天）者，由部門經(jīng)理批準；四天以上（含四天）者，須在部門批準后報人力資源部批預(yù)備案生效，否則按曠工論處。特別狀況事后補辦事假手續(xù)時，須在上班后的三日內(nèi)具體說明緣由，并經(jīng)部門經(jīng)理認可，報人力資源部批準后生效。事假期間將按規(guī)定扣發(fā)工資。

4、產(chǎn)假：正常分娩為90天，難產(chǎn)假加15天，晚育又領(lǐng)獨生子女證的（須將獨生子女證復(fù)印件呈交人力資源部），產(chǎn)假延長到120天。男員工配偶可休有薪假3天。產(chǎn)假期間只享受基本工資。

5、婚假：員工符合法定結(jié)婚年齡，辦理結(jié)婚登記手續(xù)后，婚假為3天；晚婚婚假為15天（男滿25周歲、女滿23周歲）；須將結(jié)婚證復(fù)印件呈交人力資源部。

四、加班

酒店因經(jīng)營需要支配員工超時工作或在休息日支配員工上班的，將按有關(guān)規(guī)定予以補休或補薪。

如遇法定假期正常上班或部門支配值班者，按加班規(guī)定履行審批手續(xù)后發(fā)放加班工資。部門副經(jīng)理以上管理人員，因管理的需要日常延時工作或節(jié)假日值班的不計加班，由酒店另行支配時間休息。

五、補休

員工補休由部門敏捷支配，原則上員工本月加班時間應(yīng)在下一考勤月補休完畢，如因工作緣由無法準時休假的，經(jīng)酒店批準同意后允許累積到下月，部門應(yīng)適時支配補休。本年加班時間（除12月份所產(chǎn)生的加班時間外），不跨年度補休。

本考勤制度由人力資源部負責(zé)解釋。

酒店餐飲考勤管理制度《例案》2023-01-208:12|#3樓

第一條作息時間：

上午：8：00——12：00

下午：13：00——17：30

其次條考勤管理：

（一）嚴格遵守作息時間，員工出勤必需打卡。酒店總監(jiān)級以上管理人員不需打卡。出差人員出差期間（含銷售人員）不需打卡。司機可不每日打卡，但須專人做好出勤記錄。

（二）各部門設(shè)專職考勤人員負責(zé)考勤記錄，每月日以前報人力資源部。人力資源部負責(zé)監(jiān)督打卡和核實考勤記錄。

（三）考勤人員必需據(jù)實記錄員工出勤狀況，不得虛報、漏報，違者每次罰款20元，連續(xù)三次記警告處分一次。

（四）不得以任何理由替他人打卡或托付他人打卡，一經(jīng)發(fā)覺，托付人和被托付人記警告處分一次。

（五）不準刁難考勤人員，視情節(jié)輕重賜予警告或記過處分。

（六）私自涂改考勤記錄，賜予記過處分。

（七）考勤報表中應(yīng)包括：部門名稱、員工姓名、應(yīng)出勤日、實出勤日、加班時間、請假天數(shù)、遲到、早退、曠工小時（天數(shù)）。

（八）員工不準遲到、早退。每遲到、早退一次罰款10元。連續(xù)三次者記警告一次。遲到、早退2小時以內(nèi)以半天曠工論處，超過2小時者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計達3小時者，按一天曠工論處。凡曠工一天者扣發(fā)當月20%的.基本工資。

（九）當月累計曠工5天者，予以辭退。全年累計曠工15天者，予以開除。

（十）酒店有關(guān)部門進行職能檢查、專職檢查中發(fā)覺有無故（無其他人證）脫崗、串崗者，第一次批判訓(xùn)練，其次次罰款20元，當月累計三次以曠工一天論處。

（十一）酒店員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、脫崗、串崗者，記嘉獎一次。

餐飲店員考勤管理制度2023-01-2020:52|#4樓

第一條?？记谟涗?/p>

1.各部門實行點名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財務(wù)部，負責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是財務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。

其次條?？记陬悇e

1.遲到：凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元。

2.早退：凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假，提前5—30分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。

3.曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。

(1)遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當日遲到、早退時間累計超過30分鐘者，按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。

(2)未出具休假、事假證明者，按實際天數(shù)計算曠工。

休假未經(jīng)批準，逾期不返回工作單位者按實際天數(shù)計算曠工。

(3)輪班、調(diào)班不聽從支配，強行自由休假者，按實際天數(shù)計算曠工。

(4)請假未經(jīng)批準，擅自離崗者，按實際天數(shù)計算曠工。

(5)不聽從工作支配，調(diào)動未到崗者，按實際天數(shù)計算曠工。

(6)不請假離崗者，按實際天數(shù)計算。

(7)曠工實行3倍罰款方法。

4.事假

員工因事請假，應(yīng)提前填寫請假條。事假實行無薪制度。

準假權(quán)限：

(1)員工在8:00—17:00之間請假以小時為單位計算工資(如：外出辦事、回家等)。

(2)請假2天以內(nèi)由部門主管批準。

(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經(jīng)理審批。

(4)管理人員請假需報請總經(jīng)理批準。

餐飲業(yè)員工考勤制度2023-01-2015:56|#5樓

一、時間

1.上班時間

依據(jù)各分店實際營業(yè)時間而定，但員工每天工作時間不得超過10個小時。

2.考勤時間

按自然月(每月的1號-------月末最終一天)為考勤時間;次月的5-10號發(fā)上月的工資.

二、打卡機

1.每個人都應(yīng)愛惜打卡機，愛惜公司財物。

2.非專業(yè)人員嚴禁私自拆卸、修理。

3.打卡時間應(yīng)依據(jù)排班表的時間打卡。

三、考勤制度

1.考勤是公司發(fā)放工資的依據(jù)。

2.嚴格按上、下班時間打卡。工作期間不得脫崗、串崗。

3.上班打卡時間應(yīng)換好工作服后再打卡。(提前5分鐘到崗)

5.下班打卡時間應(yīng)打卡后再換工作服.

6.如遇特別狀況應(yīng)有店長簽字.他人簽字無效.

7.考勤人員必需據(jù)實記錄員工出勤狀況,不得虛報、漏報.

四、考勤審核制度

1.由部門主管具體統(tǒng)計匯總考勤表并簽字。

2.考勤報表中應(yīng)包括：部門名稱、員工姓名、應(yīng)出勤日、實際出勤日、