民俗文化研究

民俗文化研究1.民俗民俗，即民間風(fēng)俗，一個(gè)國(guó)家或民族中廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。起源于人類(lèi)社會(huì)群體生活的需要，在特定處境中不斷形成、擴(kuò)大和演變。

民俗的特點(diǎn)在于：

社會(huì)性：民俗的眾多禮儀規(guī)范往往是維系社會(huì)穩(wěn)定的重要力量。

集體性：民俗在產(chǎn)生、流傳過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的基本特征。民俗是廣大民眾集體智慧的結(jié)晶，它們的流傳、完善和創(chuàng)新都是依靠集體的力量完成的。

穩(wěn)定性：民俗形式雖然會(huì)在發(fā)展過(guò)程中有所衍變，可是在具體時(shí)期內(nèi)，它仍保持較穩(wěn)定的形態(tài)。

民俗的三種分類(lèi)包括：

物質(zhì)民俗（居住、服飾、飲食、生產(chǎn)、交通、交易）行為民俗（家庭、家族、村落、歲時(shí)、人生儀禮）

意識(shí)民俗（巫術(shù)、信仰、宗教、禁忌、民間游藝）

2.民俗的價(jià)值

民俗是民族文化之根

在全球化大潮的沖擊下，一個(gè)民族必須有自己的文化，并且靠這些文化傳統(tǒng)才能自立于世界民族之林。而民族文化之根，不在于上層階級(jí)的意志和精英的思想，而在于民眾的生活之中。上層的、精英的的文化，只在某種程度，某個(gè)方面可以作為民族文化的代表，而其內(nèi)容，更多地來(lái)源于民俗生活。精英們可以采集民俗生活的某一片段，加以規(guī)范，提煉，使上升為國(guó)家層面的文化，但傳統(tǒng)仍然植根于民眾之中。并且，精英們的創(chuàng)造，如果想傳之久遠(yuǎn)，也必須通過(guò)民眾的接受，變成傳統(tǒng)的一個(gè)部分。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，沒(méi)有民俗，就沒(méi)有傳統(tǒng)，也就沒(méi)有民族文化。由于民俗的承傳，保證了民族文化的持續(xù)和長(zhǎng)久性。因而，我們說(shuō)，民俗是民族文化之根！

民俗宗教的寬容精神是和平發(fā)展珍貴的精神資源文化，是凝聚、識(shí)別，界分民族的工具和手段。一個(gè)民族，由于其共同的文化認(rèn)同而凝聚，而顯出其與眾不同，而不同的民族則因其文化的不同而得以區(qū)別。一個(gè)文化的核心，是其宗教精神。宗教的認(rèn)同，是核心的認(rèn)同，在民族內(nèi)部和民族之間發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

中國(guó)的民俗宗教是信奉多神的，神與神可以相容。中國(guó)民眾對(duì)于神明的態(tài)度也是現(xiàn)實(shí)的，不論什么神，只要保佑我，都可以崇之拜之。多神共處，產(chǎn)生的精神是寬容，寬容才生出和氣?！安煌笨梢浴昂汀保锩姘藘r(jià)值選擇和行為規(guī)范，成為傳統(tǒng)文化的寶貴財(cái)產(chǎn)。

中國(guó)民俗宗教的寬容精神，其“和而不同”的傳統(tǒng)是當(dāng)今世界最堪珍貴的精神資源。動(dòng)蕩的世界需要這種精神、這種價(jià)值選擇來(lái)糾正人們的行為，來(lái)平息爭(zhēng)端，來(lái)制止戰(zhàn)爭(zhēng)。

（3）祖先崇拜是中華民族凝結(jié)的紐帶，是統(tǒng)一祖國(guó)的原動(dòng)力中國(guó)民俗宗教有二大崇拜對(duì)象：祖先和神。這二者之間，又是互接溝通、銜接的。在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)社會(huì)中，祖先崇拜是中華民族凝聚和團(tuán)結(jié)最重要的紐帶和手段。每個(gè)宗族都在共同祖先的旗幟下凝聚，上升到國(guó)家層面，即炎黃的崇拜。中華民族以龍的傳人、炎黃子孫的認(rèn)同為標(biāo)志，團(tuán)結(jié)成為一個(gè)共同體。這個(gè)認(rèn)同，已成為中華文明的核心內(nèi)容之一，是中華民族賴(lài)以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，同時(shí)還是祖國(guó)統(tǒng)一大業(yè)的原動(dòng)力?！耙粋€(gè)中國(guó)”最主要的力量正寓根于此；臺(tái)獨(dú)勢(shì)力之所以受到全世界華人的共同譴責(zé)，一大半也寓根于此。

基于民俗的層面，它的祖先崇拜是國(guó)家層面祖先崇拜存在的理由和基礎(chǔ)。如果說(shuō)，在傳統(tǒng)的社會(huì)里，祖先崇拜是宗族的生存策略，生存方式，對(duì)傳統(tǒng)生活的基本生存單位宗族來(lái)說(shuō)，是絕對(duì)必須的話，那么，在當(dāng)今社會(huì)里，作為傳統(tǒng)中國(guó)人的一種生活方式，也有其價(jià)值。

民俗宗教，是社會(huì)秩序穩(wěn)定的工具民俗宗教的第二類(lèi)崇拜對(duì)象是神明。在中國(guó)傳統(tǒng)的文化中，萬(wàn)物有靈。民俗宗教的力量，可以在人心中建立堤防，來(lái)幫助達(dá)到秩序，這一點(diǎn)是老百姓自發(fā)自愿的行為，不但于社會(huì)無(wú)害，反而有益。3、民俗的禁忌

（1）春節(jié)禁忌

春節(jié)禁忌也稱(chēng)“過(guò)年禁忌”，指十二月十六日至正月十五日一個(gè)月的禁忌。

春節(jié)本來(lái)出于對(duì)“年”的禁忌。鄧云鄉(xiāng)《紅樓風(fēng)俗談》（中華書(shū)局1987年版）謂“年”字，按古文的寫(xiě)法，是一個(gè)象形字，有頭有尾

，腳向四面伸開(kāi)，像一個(gè)大壁虎。據(jù)說(shuō)是一種很可怕的爬蟲(chóng)，一歲之中，人家不遇到它，最好了，便平安無(wú)事度過(guò)了，因此燒一堆火，弄了一些好東西大家好好吃一頓，以示慶祝，這就叫做“過(guò)年”。后來(lái)，歡慶除舊迎新的歲首，就變成現(xiàn)在的“新年”和“過(guò)年”。在傳承過(guò)程中，春節(jié)禁忌所包含的畏懼和迷信的色彩漸為人與人之間皆大歡喜、互相愛(ài)護(hù)的情調(diào)所取。俗話說(shuō)：“入哩年界（年關(guān)）禁忌多”。客家民間奉行的春節(jié)禁忌包括：禁打罵小孩；禁打碎器皿；禁講粗話惡語(yǔ)。張祖基的《客家舊禮俗》謂：“初一該日特別謹(jǐn)慎，唔敢講惡話罵人，也少人出門(mén)，若使在初一早晨碰到好的事情、聽(tīng)到好的話，就作為系一年的好兆頭，作為今年會(huì)利市。所以碰到人，就互相恭賀，講各樣的好話”；忌用不吉利的字眼，如病、死、苦、貧、災(zāi)、亂、荒、殺等；初三日忌出門(mén)訪友，初三各家都習(xí)慣掃倒垃圾，送出屋外空地或河邊去，喊做送窮鬼。因此這日少人出門(mén)；忌用針線，尤其忌在廳堂做針線活。

（2）數(shù)字禁忌

民間舊時(shí)禁忌四、六、七、八及初五、十四、二十三（舊稱(chēng)月忌日）。幼兒四歲，稱(chēng)兩雙歲，“四”與“死”諧音，故忌而諱之?？图胰藢?duì)數(shù)字“七”也很禁忌，正月初七日吃“七樣菜”就是一個(gè)典型例子，除了因七樣菜的諧音象征表示人們祈愿聰明勤勞、幸福長(zhǎng)久之外，還隱含著人們對(duì)“七”這一數(shù)字的禁忌。因?yàn)樵诳图以捴小捌咂甙税恕本褪锹闊┑囊馑?。客家人的喪葬?xí)俗中有“走七”、“七七”、“四七”、“做七”禁忌之俗，也反映了客家人對(duì)于“七“的忌諱?！白咂摺彼追Q(chēng)“撞七”，報(bào)喪后第28天（俗稱(chēng)“四七”）忌逢農(nóng)歷初七、十七、二十七，“撞七”則須舉家走避，俗謂“撞三沒(méi)撞四，撞得生人沒(méi)點(diǎn)氣”；“七七”（即報(bào)喪后49天）內(nèi)禁孝子孝孫理發(fā)；忌碗筷疊放以防喪事層出不窮?！八钠摺彼追Q(chēng)“妹子七”，有孝女備物祭奠的風(fēng)俗?！白銎摺笔侵笍乃勒呷ナ滥且惶焖闫?，每七日，孝子孝孫即須穿著孝服備牲醴拜靈，又稱(chēng)“篩七”。以“三七”、“五七”、“圓七”（即七七）為大七，一般中上家庭，常備牲醴果品等延僧誦經(jīng)，儀式如同臨喪“做齋”。

此外，每月的初五、十四、二十三，舊時(shí)稱(chēng)“月忌日”（即每月之忌日），俗語(yǔ)謂：“初五、十四、二十三，且婆有銀莫去擔(dān)”、“初五、十四、二十三，老君灶里不煉丹?！狈卜昱f歷七、八之日，鄉(xiāng)間不相親，有“七不出行，八不回家”的規(guī)矩，如客家歌謠所唱“初一就系初一頭，初二還系新年頭。初三就系窮鬼日，初四就系妹家日（回娘家）。初五又話出年卦，初六又喊嬲一日。七不去，八不歸，九九十十看打獅。十一十二龍燈到，索性月半正來(lái)歸?！?/p>

（3）禮儀是在人際交往中，以一定的、約定俗成的程序方式來(lái)表現(xiàn)的律己敬人的過(guò)程，涉及穿著、交往、溝通、情商等內(nèi)容。從個(gè)人修養(yǎng)的角度來(lái)看，禮儀可以說(shuō)是一個(gè)人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。從交際的角度來(lái)看，禮儀可以說(shuō)是人際交往中適用的一種藝術(shù)、一種交際方式或交際方法，是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習(xí)慣做法.。從傳播的角度來(lái)看，禮儀可以說(shuō)是在人際交往中進(jìn)行相互溝通的技巧。可以大致分為政務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等五大分支。

(1)商務(wù)禮儀

在商務(wù)活動(dòng)中，為了體現(xiàn)相互尊重，需要通過(guò)一些行為準(zhǔn)則去約束人們?cè)谏虅?wù)活動(dòng)中的方方面面，

這其中包括儀表禮儀，言談舉止，書(shū)信來(lái)往，電話溝通等技巧，從商務(wù)活動(dòng)的場(chǎng)合又可以分為辦公禮儀，宴會(huì)禮儀，迎賓禮儀等。商務(wù)禮儀是在商務(wù)活動(dòng)中體現(xiàn)相互尊重的行為準(zhǔn)則。商務(wù)禮儀的核心是一種行為的準(zhǔn)則，用來(lái)約束我們?nèi)粘Ｉ虅?wù)活動(dòng)的方方面面。商務(wù)禮儀的核心作用是為了體現(xiàn)人與人之間的相互尊重。這樣我們學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀就顯得更為重要。我們可以用一種簡(jiǎn)單的方式來(lái)概括商務(wù)禮儀，它是商務(wù)活動(dòng)中對(duì)人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。

(2)服務(wù)禮儀

服務(wù)禮儀是各服務(wù)行業(yè)人員必備的素質(zhì)和基本條件。出于對(duì)客人的尊重與友好，在服務(wù)中要注重儀表、儀容、儀態(tài)和語(yǔ)言、操作的規(guī)范；熱情服務(wù)則要求服務(wù)員發(fā)自?xún)?nèi)心的熱忱地向客人提供主動(dòng)、周到的服務(wù)，從而表現(xiàn)出服務(wù)員良好風(fēng)度與素養(yǎng)。

(3)社交禮儀

社交禮儀是指人們?cè)谌穗H交往過(guò)程中所具備的基本素質(zhì)，交際能力等。社交在當(dāng)今社會(huì)人際交往中發(fā)揮的作

用愈顯重要。通過(guò)社交，人們可以溝通心靈，建立深厚友誼，取得支持與幫助；通過(guò)社交，人們可以互通信息，共享資源，對(duì)取得事業(yè)成功大有獲益。

7、見(jiàn)面禮

見(jiàn)面禮指初次見(jiàn)面時(shí)饋送的禮品。小輩初見(jiàn)長(zhǎng)輩，應(yīng)向長(zhǎng)輩行禮，長(zhǎng)輩應(yīng)給小輩一些禮品或錢(qián)幣，謂“見(jiàn)面禮”。新疆少數(shù)民族的見(jiàn)面禮

維吾爾族見(jiàn)面時(shí)，不施握手禮，而是把右手放在左邊的胸前，點(diǎn)頭、鞠躬，并說(shuō)：“薩拉木里坤”（意思是祝福）。如果遇到尊貴的客人或是長(zhǎng)輩，則要把雙手交叉放在胸前，并點(diǎn)頭、鞠躬，表達(dá)對(duì)長(zhǎng)者的尊重和禮貌。婦女見(jiàn)面時(shí)，就不施這種禮，而是要互相擁抱，右臉面要挨一下，并說(shuō)“薩拉木”（祝福的意思）；長(zhǎng)者見(jiàn)到晚輩時(shí)，晚輩要先施禮；老人見(jiàn)到小孩時(shí)，小孩要先叫老人的稱(chēng)呼，老人則要吻小孩的臉蛋和額頭。

維吾爾族見(jiàn)面時(shí)，不施握手禮，而是把右手放在左邊的胸前，點(diǎn)頭、鞠躬，并說(shuō)：“薩拉木里坤”（意思是祝福）。如果遇到尊貴的客人或是長(zhǎng)輩，則要把雙手交叉放在胸前，并點(diǎn)頭、鞠躬，表達(dá)對(duì)長(zhǎng)者的尊重和禮貌。婦女見(jiàn)面時(shí)，就不施這種禮，而是要互相擁抱，右臉面要挨一下，并說(shuō)“薩拉木”（祝福的意思）；長(zhǎng)者見(jiàn)到晚輩時(shí)，晚輩要先施禮；老人見(jiàn)到小孩時(shí)，小孩要先叫老人的稱(chēng)呼，老人則要吻小孩的臉蛋和額頭?，F(xiàn)在許多老年人仍保持著這種傳統(tǒng)的禮節(jié)，不過(guò)年輕人見(jiàn)面時(shí)，大都施現(xiàn)代的握手禮，并說(shuō)：“亞克西木塞孜”（您好）。

哈薩克族見(jiàn)面時(shí)，都要伸出雙手握住對(duì)方的手，表示尊重和熱情，并說(shuō)：“薩拉木里坤”，同時(shí)還要問(wèn)七八個(gè)“阿曼”（平安的意思），其內(nèi)容要問(wèn)到老人、父母、妻子、兄妹、兒女、牲畜等，不然，則被認(rèn)為不禮貌。婦女們見(jiàn)面時(shí)，一般是點(diǎn)頭、問(wèn)候，若兩人較長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有見(jiàn)面，那么見(jiàn)面時(shí)就顯得格外熱情并要擁抱，表示親昵和思念。

南方經(jīng)過(guò)媒人介紹后，在確定愿意與女方交往的情況下，需要給女方一定的見(jiàn)面禮錢(qián)。

在中國(guó)的古代，見(jiàn)面行的是“拱手禮”屬想見(jiàn)或感謝時(shí)常用的一種禮節(jié)。行禮時(shí)，雙腿站直，上身直立或微俯，雙手互握合于胸前。

一般情況男子應(yīng)右手握拳在內(nèi)，左手在外，女子則正好相反；若為喪事行拱手禮，則男子為左手握拳在內(nèi)，右手在外，女子則正好相反。

拱手禮始于上古，有模仿帶手枷奴隸的含義，意為愿作對(duì)方奴仆。后來(lái)拱手逐漸成了相見(jiàn)的禮節(jié)。尤其是近現(xiàn)代，已基本成為本地區(qū)人民群眾主要的交往禮節(jié)之一。

拱手禮已經(jīng)有兩三千年的歷史了，從西周起就開(kāi)始在同輩人見(jiàn)面、交往時(shí)采用了。古人通過(guò)程式化的禮儀，以自謙的方式表達(dá)對(duì)他人的敬意。國(guó)人是講究以人和人之間的距離來(lái)表現(xiàn)出“敬”的，而不像西方人那樣喜歡肉體親近。這種距離不僅散發(fā)著典雅氣息，而且也比較符合現(xiàn)代衛(wèi)生要求。所以很多禮學(xué)專(zhuān)家都認(rèn)為，拱手禮不僅是最體現(xiàn)中國(guó)人文精神的見(jiàn)面禮節(jié)，而且也是最恰當(dāng)?shù)囊环N交往禮儀。

八、畫(huà)符念咒

由于符咒術(shù)的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)以及我國(guó)古代迷信鬼神風(fēng)氣之濃厚，符咒術(shù)不僅深深地滲入民眾的日常生活，而且也深深地滲入上層領(lǐng)域。我國(guó)古代的民俗，以及生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)、軍事、權(quán)謀等，與其發(fā)生著密切的聯(lián)系。就方面而言，符咒術(shù)與道教的關(guān)系不用說(shuō)了，就是古代的民間秘密，不論是為吸引教徒，還是起事作戰(zhàn)，無(wú)不扯起了符咒術(shù)的大旗。白蓮教、八卦教、清水教、大刀會(huì)、紅槍會(huì)、義和拳等無(wú)不是如此。例如，在起事作戰(zhàn)方面，他們?cè)谂c官兵對(duì)陣時(shí)，往往自帶朱符，口念咒語(yǔ)，向前直沖，不避刀槍?zhuān)渑e動(dòng)極其壯烈而結(jié)局卻異常悲慘。

九、送瘟神

在瘟疫發(fā)生的原因無(wú)法用醫(yī)學(xué)來(lái)解釋的年代，把它的橫行看作是精靈，鬼怪，瘟神等