皖江黃雞商品代飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

PAGE黃雞商品代飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程1適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了X江黃雞的術(shù)語和定義、雞場選址與布局、雞舍建設(shè)、飼養(yǎng)管理、飼料營養(yǎng)、免疫程序、衛(wèi)生與防疫、無害化處理、養(yǎng)殖檔案建立、出欄管理等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于X江黃雞商品代的飼養(yǎng)管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB13078-2017飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T25886-2010養(yǎng)雞場帶雞消毒技術(shù)要求GB/T36195-2018畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范NY5027-2008無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5032-2006無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于調(diào)整動物防疫條件審查有關(guān)規(guī)定的通知》農(nóng)牧發(fā)〔2019〕42號《動物防疫條件審查辦法》《獸用生物制品管理辦法》《獸藥管理辦法》3術(shù)語和定義3.1X江黃雞X江黃雞公雞體羽緊密，金黃色，尾羽上翹，紅黑羽其間，單冠，冠葉大而鮮紅，胸寬背平，脛粗長，黃喙黃脛。母雞體羽呈黃色，單冠，冠大而鮮紅，脛細(xì)長，黃喙黃脛，體羽豐滿，蛋殼為淺褐色。是由三系雜交而成的快速型肉用國家級品種（配套系）。4雞場選址與布局4.1雞場選址 雞場選址應(yīng)符合當(dāng)?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖區(qū)域規(guī)劃、《動物防疫條件審查辦法》和《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于調(diào)整動物防疫條件審查有關(guān)規(guī)定的通知》要求。4.1.2雞場宜選擇在地勢高燥、采光充足、排水良好和隔離條件好的地方。4.2雞場布局雞場應(yīng)設(shè)置生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和無害化處理區(qū)，生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)隔離，場內(nèi)凈道與污道分離。5雞舍建設(shè)5.1雞舍宜建在場內(nèi)背風(fēng)、向陽、排水好的區(qū)域。5.2雞舍間隔應(yīng)在10米以上，雞舍長70m-90m、寬10m-12m、檐高2m為宜。雞舍應(yīng)保溫、隔熱、利于通風(fēng)。6飼養(yǎng)管理6.1飼養(yǎng)方式6.1.1地面平養(yǎng)應(yīng)在地面鋪設(shè)木屑、稻殼等墊料，墊料要求柔軟、干燥、無霉變、無異位。墊料厚度4-8cm為宜，飼養(yǎng)過程中應(yīng)及時添加或更換，保持墊料干燥。6.1.2籠養(yǎng)采用層疊式籠養(yǎng)，配套現(xiàn)代化的飼養(yǎng)設(shè)施，包括自動環(huán)境控制系統(tǒng)、自動清糞系統(tǒng)、自動飲水喂料系統(tǒng)。6.2開飲與開食雛雞應(yīng)遵循“早飲水，早開食；先飲水，后開食”的原則。6.2.1開飲飲用水質(zhì)應(yīng)符合NY5027-2008的要求。雛雞到場后，采用溫水中加入電解多維或葡萄糖開飲，保持飲水充足。6.2.2開食飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB13078-2017的規(guī)定。雛雞開飲后開食，采用自配料或全價飼料，6.3環(huán)境條件不同周齡X江黃雞的最適溫度、相對濕度、光照時間、光照強(qiáng)度等飼養(yǎng)環(huán)境參數(shù)見表1。表1：X江黃雞商品代飼養(yǎng)環(huán)境參數(shù)周齡最適溫度（℃）相對濕度（%）光照時間（h）光照強(qiáng)度（Lux）133-3565-702425-30229-3360-652420-25326-2955-602215-20424-2650-55205-104-821-2450-55205-106.4飼養(yǎng)密度X江黃雞飼養(yǎng)密度因其養(yǎng)殖模式和季節(jié)有所差異，具體參考飼養(yǎng)密度見表2。表2：X江黃雞商品代參考飼養(yǎng)密度周齡籠養(yǎng)模式（只/平方米）地面平養(yǎng)模式（只/平方米）夏季冬季夏季冬季1-255-6565-7550-6060-703-440-5545-6535-5040-605-625-4030-4520-3525-407-818-2522-3010-2012-257飼料營養(yǎng)飼喂全價配合飼料，飼料質(zhì)量應(yīng)符合NY5032-2006的要求，飼料衛(wèi)生應(yīng)符合GB13078-2017的規(guī)定。營養(yǎng)需要參考標(biāo)準(zhǔn)見表3。表3：X江黃雞商品代營養(yǎng)需要參考標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)成分0-3周齡4-7周齡8-12周齡13周齡以上代謝能（kcal/kg），≥2900298030603100粗蛋白%，≥21.018.017.016.0粗脂肪%，≥3.02.54.86.4粗纖維%，≤3.23.53.53.0鈣%，≥1.000.950.900.90有效磷%，≥0.480.430.410.38總磷%，≥0.750.700.700.70氯化鈉%，≥0.320.320.320.32蛋氨酸%，≥0.460.400.370.34蛋+胱氨酸%，≥0.850.720.680.65賴氨酸%，≥1.050.980.910.85亞油酸%，≥11118疫病防治8.1防控原則貫徹“預(yù)防為主，防重于治”的原則，嚴(yán)格執(zhí)行“全進(jìn)全出”，每批雞出欄后，對雞舍和器具等進(jìn)行清掃、沖洗、消毒，空舍15天以上方可繼續(xù)飼養(yǎng)。8.2免疫接種疫苗使用符合《獸用生物制品管理辦法》規(guī)定，參考免疫程序見表4表4：X江黃雞參考免疫程序日齡免疫項目接種方法1新流法腺皮下注射7新支二聯(lián)滴鼻或飲水14禽流感（H5+H7）皮下注射23新城疫Ⅳ系飲水8.3消毒雞場入口設(shè)消毒池和消毒間，對進(jìn)入場區(qū)車輛和人員進(jìn)行全面消毒，換上工作服或防護(hù)服、場內(nèi)膠鞋；消毒液用2%的燒堿或氯制劑溶液，每周更換1次，洗手液用季胺類消毒劑。每棟雞舍門口設(shè)腳踩消毒池，進(jìn)出雞舍工作人員必須進(jìn)行消毒。按照GB/T25886-2010規(guī)定進(jìn)行帶雞噴霧消毒。雞舍工作間和舍外場區(qū)每周清掃1次、消毒1次，消毒藥輪換使用，1周更換1次。準(zhǔn)確計算單位面積或空間的消毒用藥量，保證消毒效果。禁止無關(guān)人員和車輛進(jìn)入，必須進(jìn)入時，要嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度。雞只出欄后，對雞舍進(jìn)行徹底清掃和清洗，采用噴霧和熏蒸進(jìn)行徹底消毒后，空舍通風(fēng)干燥2周以上，方可進(jìn)雞飼養(yǎng)。8.4疫病治療嚴(yán)格執(zhí)行《獸藥管理辦法》，按《中華人民共和國獸藥典》科學(xué)合理使用獸藥，杜絕使用禁用藥，嚴(yán)格遵守藥物安全使用規(guī)定和休藥期制度。獸藥選擇來自取得《獸藥生產(chǎn)許可證》和獸藥GMP證書的生產(chǎn)企業(yè)，并具有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號和二維碼標(biāo)識。9無害化處理病死雞應(yīng)按照《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號）的規(guī)定處理。雞糞宜按照GB/T36195-