維也納酒店消防應急預案

酒店消防應急預案為了加強消防工作，更好地貫徹落實《中華人民共和國消防法》和公安部《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》貫徹預防為主、防消結合的方針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效的撲救火災，最大限度地減少損失，保護國家、酒店和旅客的生命財產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災時忙而不亂，能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結合酒店的實際情況，特制定此預案為一、組織機構總指揮：成員：二、報警和接警程序1、保安部值班人員發(fā)現(xiàn)報警后，必須在第一時間通知樓層值班人員檢查；通知時必須說清報警點的樓層、位置。樓層值班人員接到火警通知后，就近值班人員應迅速趕到報警地點查看，如確認有火情，必須在一分鐘內(nèi)用對講機或消防專用電話與保安部聯(lián)系，報告有火情。2、酒店任何人發(fā)現(xiàn)火災，應立即呼救，酒店消防中心、值班電話：“”，內(nèi)線電話：“”，對講機頻道：“”，同時視情況及時撥打“119”報警，講清楚起火的單位名稱（本單位報警地址為：*******大酒店）、地址、火災事故的部位、燃燒什么物品，火勢大小等有關情況，并留下聯(lián)系電話號碼，專人等候。酒店接警人員應第一時間趕到現(xiàn)場，立即組織員工和義務消防隊救火。同時根據(jù)情況迅速報告酒店有關部門和領導，酒店保安部負責保障消防通道暢通。3、一旦發(fā)生火災，接到報警后，消防安全領導小組成員和義務消防隊人員應馬上趕到現(xiàn)場開展工作。首先組織人員迅速疏散到露天空曠地面或其他安全地帶，先救人、后救物。工作人員疏散前應快速、冷靜地處理好手上的工作并切斷工作場所總電源及其他燃燒源。三、撲救初起火災程序及措施滅火原則：（1）先救人后救火，盡量避免人員傷亡。（2）首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。4、各崗位應急程序：（1）火災現(xiàn)場人員報警及滅火：①火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，立即撥通酒店消防值班室電話（8719）向消防值班人員報告，并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。②按響離自己最近的緊急報警器（手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕）。③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。⑵監(jiān)控員：①接到報警電話后，問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。②根據(jù)報警情況做出決定:確定火災等級（一級或二級）；③接到報警信號（煙感報警信號、手動按鈕報警信號）后，2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達報警現(xiàn)場,對火警確認并反饋；同時在消防主機上進行消音處理，記錄火警的組號和位號。④如果得到的反饋是誤報或假火警，應做好復位處理。⑤如果得到的反饋是真實火警時，應在1秒鐘內(nèi)用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現(xiàn)場，同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護，以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災現(xiàn)場。時刻注意火勢情況，并把監(jiān)控鏡頭調到事故區(qū)域并錄像,記錄：1、火警的具體部位；2、火警大小及嚴重性；3、燃燒物質的種類；4、傷亡損失；5、到位人員；6、處理過程等，以便事后以書面形式匯報。電話通知保安部主管（必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質燃燒）。⑧根據(jù)火勢情況，確定火災等級;如果是一級，電話通知酒店總經(jīng)理，副總經(jīng)理，并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。⑨啟動消防廣播，使用時吐詞清楚，重復播放（尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本酒店正處于緊急疏散狀態(tài),請您關好門窗，利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住鼻,按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯有秩序靠墻離開）。（3）巡樓員：①當接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準確的火警現(xiàn)場。②趕到現(xiàn)場后立即查看,確認火警真假，如果是樓層應立即消音再確認,發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應馬上復位并通知監(jiān)控中心，誤報或假報的原因。③確認為真火警應第一時間通知監(jiān)控中心，并報告火災的大小、何種物質燃燒,有無傷亡情況。④火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。⑤火勢較大時應采取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，并會同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。⑥事故后以書面形式把事情的詳細經(jīng)過向部門主管匯報。（4）大廳崗：①負責停車場和大門秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。②禁止無關人員進入停車場和大堂。③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。④當消防車或急救車到來時，引導他們到達火災現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。⑤時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn)，當發(fā)現(xiàn)后應進行適度制止,并匯報上級，以便做出及時必要的安排。⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。（5）通道崗：①負責維護通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。②嚴格控制閑雜人員入內(nèi)，防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。③為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。（6）保安部不當班人員：①接到通知后應在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合，聽從管理人員安排。②不當班主管到場清點人數(shù)、分派任務,按大廳崗指引的方向帶領所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進行滅火。③如果是一級火災，不當班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場進行戒備，并組織其它部門人員集結,準備適當器材組織客人進行疏散。（7）保安部當值主管①當接到火警報告后，應在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。②組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。③火勢較大時,要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢漫延，同時要求監(jiān)控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散準備。④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場，而火情嚴重急需消防隊救援時，指示監(jiān)控中心向119臺報警，并向隨后趕到的上級領導報告情況和采取措施。（8）前臺：①接到二級火災報警通知后，應電話通知各部門經(jīng)理、主管。②如接到一級火災通知后,除通知各部門經(jīng)理、主管外，另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。③當接到火災通知后，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來，并將客人的登記卡收齊，并和客人身份資料一起帶到客人集合地點，以備清點客人時使用。④火情發(fā)生后，如果說有客人查問，表示關切,如無領導和總經(jīng)理特殊指示，值班人應委婉做好解釋。⑤前臺值班員必須掌握酒店領導號碼，以便隨時取得聯(lián)系。（9）工程部：值班人員接到報警電話后，應立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。②非當班人員應帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結,向現(xiàn)場指揮人員靠攏，準備酒店全范圍內(nèi)的設備修復工作。③派人監(jiān)督機組和機組的運轉情況，確保正壓送風和排煙機工作正常，確保疏散途中安全。④確保應急電源工作正常,使應急指揮燈發(fā)光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應急燈損壞應及時更換。⑤樓層空調系統(tǒng)要關閉,停止送排風。⑥逐路切斷電源，包括動力電源，只留應急供電線路。⑦切斷生活供水，但要保證自來水外線管供水正常，以確保消防供水。⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應，但要注意鍋爐的安全。⑨切斷煤氣和柴油供應并做好防火工作，確保安全。（10）房務部：①向全體人員通告火情,調節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面，指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。③每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標V符號表明此房間已無客人。④房務部經(jīng)理必須帶上酒店手電、萬能鑰匙以及房務部所用頻道的對講機。⑤房務部主管負責客人疏散引導和安頓。⑥房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話（請不要驚慌，跟我來）。（11）餐飲部：①餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。②指派專人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。③派人對餐廳和每個包廂進行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。④最后切斷電源鎖門離開。（12）財務部：①出納人員要整理好錢物,把庫房和抽屜鎖好。②所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來。③電腦房要確保電腦資料的完整。④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。⑤通知所有人員按順序進行疏散，關閉電源后，鎖門離開。（13）人力資源部：①鎖好所有重要文件和人事檔案。②關閉辦公室內(nèi)所有電源開關。（14）營銷部：①鎖上所有重要的文件。②切斷辦公室的電源。③攜帶合同檔案前往集合地點。（15）員工廚房：①員工廚房接到疏散的通知后，關閉各種電器、空調、及電源開關。②熄滅廚房所有火種。③疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后，隨之離開。5、疏散方法及注意事項（1）疏散的唯一途徑是消防樓梯。（2）火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。（3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。（4）進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。（5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走,千萬不能搞錯方向。（6）當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。（7）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。（8）疏散到樓外后,請到酒店前坪集合，不要隨便離開。6、疏散集合地點:酒店前坪空地。（1）前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點，尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。（2）保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作,確?？腿说呢敭a(chǎn)安全，防止有人搗亂、進行破壞。7、現(xiàn)場指揮者要求：（1）由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低排列順序為：總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。（2）總指揮者應攜帶可變的對講機，根據(jù)火勢的大小，火情性質進行分工,指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。⑶總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示總機值班員向火警臺119報警。8、酒店其他人員：（1）未接到撤退指令，不得離開各自崗位。（2）保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。（3）非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。9、滅火戰(zhàn)斗后工作：（1）指揮員必須吩咐有關人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復燃及現(xiàn)場遭受破壞。（2）保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關部門進行現(xiàn)場勘察，以及各項調查處理。（3）各部門進行人員集結，清點部門人員有無缺少。（4）各級領導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。10、要求：（1）參加滅火人員要發(fā)揚一不怕苦,二不怕死的精神,奮不顧身的保護國家和酒店、人民的生命財產(chǎn)安全。（2）一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調一致,嚴禁發(fā)生人為的技術規(guī)范傷害和傷亡。（3）酒店全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。四、通訊聯(lián)絡、安全防護救護的程序和措施1、通訊聯(lián)絡：報警時使用的火警聯(lián)絡電話，由專人守候，保障聯(lián)絡暢通。2、火災現(xiàn)場的防護：在火災現(xiàn)場，要安排專人觀察整個火災現(xiàn)場情況，發(fā)現(xiàn)不安全情況及時通報，以便采取相應對策；對受到火勢威脅的易燃易爆物質等應做好防爆措施，如疏散到安全地帶等，若爆炸不可避免時，應及時撤離全部在場人員，確?；馂默F(xiàn)場人員的生命安全