試析有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程開展雙語教學(xué)的體會(huì)論文

第頁共頁試析有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程開展雙語教學(xué)的體會(huì)論文試析有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程開展雙語教學(xué)的體會(huì)論文【摘要】：^p：雙語教學(xué)反映了當(dāng)今社會(huì)信息化和經(jīng)濟(jì)全球化的要求，也是我國高校教育改革與開展的必然趨勢(shì)。本文結(jié)合筆者近幾年在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)雙語教學(xué)中的詳細(xì)理論，對(duì)影響有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程雙語教學(xué)效果的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)如教學(xué)準(zhǔn)備、教學(xué)方法、教學(xué)手段、教學(xué)細(xì)節(jié)等展開了討論?！娟P(guān)鍵詞】：^p：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；雙語教學(xué)；教學(xué)效果雙語教學(xué)〔Bilingualeducation〕一般是指用非母語進(jìn)展局部或全部非語言學(xué)科的教學(xué)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，通過兩種語言即母語和非母語對(duì)同一知識(shí)到達(dá)理解和掌握的目的。我國在探究試驗(yàn)的雙語教學(xué)一般是指用英語進(jìn)展學(xué)科教學(xué)的一種體系。為適應(yīng)我國高等教育國際化趨勢(shì)的開展需要，早在2023年，教育部就明確提出中國本科教育應(yīng)創(chuàng)造條件使用英語等外語進(jìn)展公共課和專業(yè)課教學(xué)。2023年，教育部進(jìn)一步提出要進(jìn)步雙語教學(xué)課程的質(zhì)量，擴(kuò)大雙語教學(xué)課程的數(shù)量。雙語教學(xué)適應(yīng)教育全球化的根本要求，是教育改革和開展的必然趨勢(shì)。對(duì)本科生施行雙語教學(xué)，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)外語應(yīng)用才能，進(jìn)步課程教學(xué)的國際化程度。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與有機(jī)化學(xué)理論課相比，有獨(dú)特的授課方式和特點(diǎn)，開展雙語教學(xué)具有一定的優(yōu)勢(shì)。首先，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程通常在大學(xué)的一年級(jí)或二年級(jí)開設(shè)，這時(shí)，大學(xué)生剛?cè)胄２痪?，英文根底較好；再加上有大學(xué)英語四、六級(jí)的要求，所以學(xué)英語的積極性很高。第二，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)目的是以掌握實(shí)驗(yàn)操作為主要目的，課堂講授時(shí)間較短，每次實(shí)驗(yàn)大約半小時(shí)左右，其中還包含一些演示實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容。理論方面內(nèi)容更少，學(xué)生承受起來較容易，因此相比理論課來說，更容易實(shí)行雙語教學(xué)。雖然雙語教學(xué)已成為近年來高校教育改革的熱點(diǎn)之一，但是目前，國內(nèi)雙語教學(xué)形式和方法還處于起步階段，沒有形成比擬完善的雙語教學(xué)體系，很多問題需要進(jìn)一步的考慮和分析^p。筆者近五年一直在開展有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的雙語教學(xué)，有一些粗淺的體會(huì)，愿與大家分享。一、老師精心備課，學(xué)生認(rèn)真預(yù)習(xí)雙語教學(xué)對(duì)老師有很高的要求，能否到達(dá)預(yù)期目的，備課非常關(guān)鍵。老師不僅要做到純熟駕馭英語語言和精通講授的專業(yè)知識(shí)，還要對(duì)課堂上采用的教學(xué)方法和手段，以及擬提出的問題，提問對(duì)象，學(xué)生可能如何答復(fù)，如何進(jìn)一步做好啟發(fā)引導(dǎo)等都做好心中有數(shù)。在備課時(shí)，要著重考慮下面幾個(gè)問題。1、教學(xué)目的的制定要考慮到學(xué)科目的和語言目的的制定。學(xué)科目的是每節(jié)課要求學(xué)生掌握的實(shí)驗(yàn)技能及知識(shí)點(diǎn)。這是雙語教學(xué)的首要目的，即以英語為語言媒介，探究和掌握專業(yè)知識(shí)。語言目的是雙語教學(xué)的第二個(gè)目的，即通過雙語教學(xué)進(jìn)步學(xué)生英語程度，建立英語思維。這不僅包括讓學(xué)生理解與掌握相關(guān)學(xué)科的專業(yè)術(shù)語以及獨(dú)特的語言構(gòu)造和表達(dá)方法，還包括聽說讀寫等根本語言技能的進(jìn)步，即：能聽懂該學(xué)科的英語授課，讀懂并準(zhǔn)確理解該學(xué)科的英語教學(xué)資料和相關(guān)文獻(xiàn)，進(jìn)而能用英語就該學(xué)科領(lǐng)域問題進(jìn)展口頭和書面交流。這兩個(gè)目的的制定又取決于學(xué)生已有的知識(shí)才能程度和需要開展的才能程度的分析^p。2、兩種語言的分配為到達(dá)上述目的，采用什么樣的語言分配方式，中英文各使用多少，這也是雙語教學(xué)中一個(gè)關(guān)鍵問題。語言的分配要根據(jù)上課內(nèi)容和學(xué)生的語言程度決定，以學(xué)生實(shí)際承受情況為標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)學(xué)生來講，實(shí)驗(yàn)課的預(yù)習(xí)也很重要，要求學(xué)生在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室前知道自己來做什么，還要知道怎么做。讓學(xué)生在預(yù)習(xí)的時(shí)候，對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)流程做到心中有數(shù)。假如有現(xiàn)成的雙語教材當(dāng)然最好，假如沒有，也可以在做實(shí)驗(yàn)前將英文講義發(fā)給學(xué)生，在做實(shí)驗(yàn)前，讓學(xué)生在預(yù)習(xí)完中文內(nèi)容后，通讀相關(guān)實(shí)驗(yàn)的英文講義。二、詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出要使有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的雙語教學(xué)到達(dá)預(yù)期效果，合理安排教學(xué)過程非常重要。雖然一節(jié)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)內(nèi)容不多，但講授時(shí)間較短，因此一定要詳略得當(dāng)。除操作外，下面一些內(nèi)容是講授中的重點(diǎn)。1、知識(shí)點(diǎn)通常在每節(jié)實(shí)驗(yàn)課中，都有一些需要學(xué)生掌握的知識(shí)點(diǎn)，如普通蒸餾中沸點(diǎn)和蒸餾的概念；重結(jié)晶的原理，枯燥劑的使用等。在介紹這些知識(shí)點(diǎn)時(shí)，可以讓學(xué)生課前做好預(yù)習(xí)，課堂上采用提問的方式。同時(shí)這局部?jī)?nèi)容假設(shè)用全英文講解，應(yīng)該屬于最難理解的一局部，而且會(huì)占用較多的時(shí)間。因此可以根據(jù)學(xué)生情況，采用中英文或中文的方式講解。2、專業(yè)術(shù)語及詞匯結(jié)合有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，課程中用到的專業(yè)詞匯主要包括：〔1〕化合物或試劑的名稱；〔2〕儀器的名稱，包括玻璃儀器、電學(xué)儀器及金屬用具等；〔3〕實(shí)驗(yàn)根本操作名稱，如蒸餾、重結(jié)晶、過濾、攪拌、回流、枯燥等。這些內(nèi)容可以在每節(jié)課的開場(chǎng)或完畢介紹，并讓他們?cè)谧鰧?shí)驗(yàn)過程中誦讀和記憶。3、實(shí)驗(yàn)步驟的一些英文表達(dá)方法做實(shí)驗(yàn)離不開詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)步驟，理解和學(xué)習(xí)這些英文表達(dá)方法對(duì)日后閱讀英文文獻(xiàn)有一定的幫助。這局部?jī)?nèi)容在講解時(shí)，應(yīng)按照循序漸進(jìn)的原那么，讓學(xué)生逐步從閱讀到聽懂，甚至能表達(dá)。除上述內(nèi)容外，每節(jié)課的內(nèi)容還有實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理及影響本?shí)驗(yàn)的關(guān)鍵因素等，應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生在預(yù)習(xí)的根底上上臺(tái)講述，老師做出必要的補(bǔ)充提問、訂正和解答。三、循序漸進(jìn)，逐步進(jìn)步在授課方式上，雙語教學(xué)中要堅(jiān)持循序漸進(jìn)的原那么。對(duì)低年級(jí)學(xué)生來說，與專業(yè)英語的接觸幾乎為零，因此假如在開場(chǎng)階段就灌輸大量的專業(yè)術(shù)語與英文表達(dá)，即使英語程度較好的學(xué)生也會(huì)覺得難以應(yīng)付，所以在雙語教學(xué)過程中應(yīng)堅(jiān)持循序漸進(jìn)的原那么，讓學(xué)生在逐步積累中去掌握使用英文學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。詳細(xì)施行時(shí)，可在起始階段，采用英文板書，以漢語為主以英語為輔來進(jìn)展講述；第二階段采用以英語為主，以漢語為輔的教學(xué)方式；第三階段讓學(xué)生嘗試進(jìn)展一些英文表達(dá)和交流，到達(dá)雙語教學(xué)的理想境界。例如在講授實(shí)驗(yàn)步驟時(shí)，剛開場(chǎng)，可以將描繪這些步驟的英文句子寫在黑板上或是多媒體課件上，用中英文的方式進(jìn)展講解。待學(xué)生熟悉這些英文表達(dá)以后，可以只在板書中用示意圖表示實(shí)驗(yàn)流程，而在講授中采用英文。假如順利的話，在最后的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)中，可以嘗試讓學(xué)生自己用英文表達(dá)。四、采用啟發(fā)式與問題式的教學(xué)方法，注重課堂溝通現(xiàn)代教學(xué)提倡以學(xué)生為主體，課堂上老師通過啟發(fā)式教學(xué)、讓學(xué)生積極參與到實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)環(huán)節(jié)中，充分發(fā)揮教學(xué)雙方的主觀能動(dòng)性，在教學(xué)中實(shí)現(xiàn)教學(xué)互動(dòng)、師生互動(dòng)、生生互動(dòng)，讓學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)。而問題式”教學(xué)法，是一種現(xiàn)代啟發(fā)式的教學(xué)方法，是指老師在授課的過程中以提出問題、分析^p問題、解決問題為線索，將教學(xué)內(nèi)容詳細(xì)化，采用提問設(shè)疑的方式引導(dǎo)學(xué)生考慮。這兩類教學(xué)法都強(qiáng)調(diào)了學(xué)生的自主參與，鼓勵(lì)學(xué)生積極考慮、擅長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)、勇于創(chuàng)新。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中，在傳統(tǒng)講授方法的根底上，可大量運(yùn)用這兩類教學(xué)方法。如在減壓蒸餾的演示實(shí)驗(yàn)中，我將講課內(nèi)容分解成三十多個(gè)小問題，在演示實(shí)驗(yàn)中讓每個(gè)學(xué)生答復(fù)一個(gè)問題。其中有口答的，如需要?jiǎng)邮植僮鞯?。如口答的問題有：什么情況下采用減壓蒸餾，讓學(xué)生講解整套儀器的名稱、每個(gè)儀器的作用等；而需要?jiǎng)邮值膯栴}那么有讓學(xué)生演示開場(chǎng)減壓蒸餾及完畢減壓蒸餾的實(shí)驗(yàn)過程。學(xué)生對(duì)這節(jié)課的講授表現(xiàn)出極大的興趣，在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中他們提到：這是印象最深的一節(jié)課，在這節(jié)課上不僅學(xué)到了知識(shí)，而且看到了別人怎么做實(shí)驗(yàn)，對(duì)自己做實(shí)驗(yàn)時(shí)的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)有了更深的認(rèn)識(shí)。五、利用多種資，多種教學(xué)手段結(jié)合在實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中，除板書外，其他教學(xué)手段的運(yùn)用往往被忽略。實(shí)際上，在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)根底之上，增加CAI課件、多媒體、錄像等先進(jìn)教學(xué)手段，可以帶給學(xué)生更多的信息量；將文字、圖像、錄像、動(dòng)畫充分結(jié)合，可以加強(qiáng)課堂教學(xué)的形象性和生動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生的興趣，加深學(xué)生的記憶。在這幾年的教學(xué)理論中，我感到板書的.信息量是非常有限的。假如有條件的話，要充分利用多媒體或幻燈等來調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，增加直觀性與信息量。例如在一節(jié)實(shí)驗(yàn)課中，在用多媒體講解時(shí)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康目梢院芸斓芈灾v，一些重要的原理可以采用圖、表、動(dòng)畫等形式講解，操作局部可以采用動(dòng)畫或視頻加深印象，這樣同時(shí)也可以進(jìn)步教學(xué)效率。六、注重教學(xué)細(xì)節(jié)，多方面培養(yǎng)科研素養(yǎng)打造應(yīng)該注重消費(fèi)的細(xì)節(jié)，塑造人才也應(yīng)該注重育人的細(xì)節(jié)，根底教育的教學(xué)工作尤其應(yīng)該提倡重視細(xì)節(jié)。從某種意義上來說，教學(xué)活動(dòng)其實(shí)就是一系列教學(xué)事件的總和。課堂教學(xué)中的細(xì)節(jié)表達(dá)在各個(gè)方面，如老師的一句話，指導(dǎo)上的細(xì)節(jié)，肢體語言的運(yùn)用，問題設(shè)計(jì)，時(shí)間安排，以及因?qū)W生而作的活動(dòng)流程或教育策略的調(diào)整等。細(xì)節(jié)雖小，折射出的卻是老師的教學(xué)理念、教學(xué)智慧，成功的教學(xué)，離不開精彩的細(xì)節(jié)。例如在每一節(jié)實(shí)驗(yàn)課的安排上，除了上課開場(chǎng)后半小時(shí)左右的講解時(shí)間外，其他的時(shí)間里主要是由學(xué)生自己動(dòng)手完成實(shí)驗(yàn)操作。在這段時(shí)間里，可以延續(xù)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容，從細(xì)節(jié)方面培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，良好的科學(xué)素養(yǎng)及實(shí)驗(yàn)室工作習(xí)慣。如在做實(shí)驗(yàn)過程中提醒學(xué)生統(tǒng)籌安排實(shí)驗(yàn)時(shí)間，做好下一步實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備工作。在合成實(shí)驗(yàn)反響的過程中提醒學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的過程中做好實(shí)驗(yàn)記錄，詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。在實(shí)驗(yàn)過程中的一些空閑時(shí)間，可以給學(xué)生播放相關(guān)實(shí)驗(yàn)的英文講解或錄像。七、區(qū)分雙語教學(xué)與外語教學(xué)的目的差異，把握雙語教學(xué)的“度”雙語教學(xué)不同于外語教學(xué)，雙語教學(xué)的目的不是為了學(xué)習(xí)外語而是用外語來進(jìn)展學(xué)習(xí)；雙語教學(xué)也不同于專業(yè)外語，雙語教學(xué)是采用外語作為教學(xué)形式和手段去講授學(xué)生所要學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)。雙語教學(xué)以外語作媒介進(jìn)展專業(yè)教學(xué)，到達(dá)使用漢語教學(xué)所要請(qǐng)教學(xué)程度和課程要求。在雙語教學(xué)中，學(xué)科知識(shí)的獲得是主要目的，同時(shí)給學(xué)生創(chuàng)造學(xué)習(xí)和使用第二語言的空間，培養(yǎng)學(xué)生通過用英文考慮問題、解決問題獲取相關(guān)專業(yè)知