基于HACCP標準的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理系統(tǒng)

系統(tǒng)基于HACCP標準的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理系統(tǒng)01系統(tǒng)概述系統(tǒng)特點系統(tǒng)功能應用對象目錄030204基本信息基于HACCP標準的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理系統(tǒng)是一項系統(tǒng)。系統(tǒng)概述系統(tǒng)概述圖1HACCP標準被世界上許多國家認為是確保食品安全的有效措施，我國越來越多的農(nóng)業(yè)企業(yè)已經(jīng)實施HACCP認證，此系統(tǒng)是一套HACCP計劃制定與執(zhí)行的共性管理軟件系統(tǒng)，幫助用戶準確快速建立HACCP計劃，支持關(guān)鍵控制點及其閾值的重構(gòu)，不同的企業(yè)用戶僅作為本系統(tǒng)的一個用戶就可以構(gòu)建自己企業(yè)各種產(chǎn)品的HACCP標準流程，可以進行各個關(guān)鍵控制點的執(zhí)行情況的分析與比對，并給出相應的糾偏措施。系統(tǒng)包括：HACCP計劃管理構(gòu)件、關(guān)鍵控制點智能比對構(gòu)件和HACCP記錄構(gòu)件等功能構(gòu)件。

系統(tǒng)功能系統(tǒng)功能◆HACCP計劃管理：幫助用戶準確快速建立HACCP計劃，根據(jù)不同用戶不同產(chǎn)品的不同HACCP計劃，重構(gòu)其HACCP標準管理系統(tǒng)?！絷P(guān)鍵控制點比對：用戶將實際生產(chǎn)中采集、監(jiān)測到的關(guān)鍵閾值數(shù)據(jù)輸入關(guān)鍵控制點智能比對組件，組件將給出比對結(jié)果，當出現(xiàn)閾值偏離時，給出糾偏方案：一是查出原因并給予消除，使生產(chǎn)過程恢復控制；二是對加工出現(xiàn)偏差的產(chǎn)品，確定對這些產(chǎn)品的處理方法?！鬑ACCP記錄：該組件可以滿足HACCP系統(tǒng)記錄質(zhì)量控制的要求，提供糾正措施和各種記錄，如監(jiān)控系統(tǒng)記錄、正確執(zhí)行報告、校準報告、監(jiān)控記錄和衛(wèi)生監(jiān)控記錄。還可以指出失敗的檢查點，根據(jù)問題的嚴重程度來確定產(chǎn)品的等級，并提出改進措施。業(yè)務流程如圖1所示。◆糾偏與預警：對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)、物流配送的全過程進行危害分析，對生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵控制點進行設限這種預警方式不同于以往的產(chǎn)品最終檢測，而是在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程中步步把關(guān)，當有不安全因素出現(xiàn)時，將基于GAP規(guī)范，提出糾偏措施。系統(tǒng)特點系統(tǒng)特點◆適用性強：70%客戶核心業(yè)務信息化可由基于HACCP農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理系統(tǒng)產(chǎn)品現(xiàn)有功能實現(xiàn)◆支持農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全程糾偏預警◆能適應個性化定制要求：包括二次開發(fā)、定制開發(fā)等方式◆系統(tǒng)操作簡便，維護成本低應用對象應