溶液的形成新

溶液的形成新第一頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三溶液的形成第一節(jié)

第二頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三學(xué)習(xí)目標(biāo)1.認(rèn)識(shí)溶解的本質(zhì)及溶液的基本特征，能判斷典型溶液中的溶質(zhì)、溶劑。2.知道溶解時(shí)的能量變化與微粒運(yùn)動(dòng)有關(guān)。3.了解溶液在生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用。

第三頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三

取一只小燒杯，倒入約50mL水，加入少半匙食鹽（主要是氯化鈉），用玻璃棒攪拌。仔細(xì)觀察發(fā)生的變化，直至食鹽顆粒在水中消失。觸摸燒杯，感受溫度變化。問(wèn)題：1.實(shí)驗(yàn)中得到食鹽水是純凈物還是混合物？2.想一想這杯食鹽水的上部、中部、下部，任一處，是否一樣咸？3.如果把上述食鹽水倒入瓶子里密封起來(lái)，放置一個(gè)月，一年，……你猜測(cè)食鹽會(huì)不會(huì)從水中分離出來(lái)？

混合物穩(wěn)定性均一性第四頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三像這樣我們把食鹽分散在水中形成均一的，穩(wěn)定的混合物我們叫做食鹽的水溶液。那我們把蔗糖也分散在水中形成的均一的，穩(wěn)定的混合物我們叫做蔗糖的水溶液學(xué).科.網(wǎng).第五頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三一、溶液學(xué).科.網(wǎng).

一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物就是溶液。溶質(zhì)溶劑均一·

·穩(wěn)定·

·混合物

溶液是由溶質(zhì)和溶劑所組成溶液的特征是：均一性、穩(wěn)定性、混合物溶劑：像水這種

的物質(zhì)叫做溶劑。

溶質(zhì)：像食鹽這種

的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。

起溶解作用被溶解第六頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三討論:溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?體系溶質(zhì)溶劑氣+液固+液液+液無(wú)水有水氣體液體固體液體量少量多非水物水第七頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三1.溶質(zhì)可以是

、

、

。2.當(dāng)兩種液體互相混合時(shí)，量多的為

，量少的為

，但如果其中有一種是水，一般把

叫做溶劑，沒(méi)有指明溶劑的溶液一般指

溶液。歸納總結(jié)固體液體氣體溶劑溶質(zhì)水水3.

能溶解很多物質(zhì)，是一種最常用的溶劑。

、

等也是常用的溶劑。水酒精汽油第八頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三1、指出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑。（1）白酒溶質(zhì)________溶劑_______。（2）碘酒（固體碘溶解在酒精里）溶質(zhì)_______溶劑_______。（3）雪碧溶質(zhì)（主要）_______溶劑_______。（4）硫酸銅的水溶液溶質(zhì)_______溶劑_______.2、（討論）50克酒精溶解在100克水中，得到溶液質(zhì)量_______150克，若是50毫升酒精溶解在100毫升水中，得到溶液的體積為_(kāi)______150毫升。學(xué).科.網(wǎng).分析兩道題目，你對(duì)溶液知識(shí)有什么新發(fā)現(xiàn)?酒精水碘二氧化碳酒精水=<我會(huì)做硫酸銅水第九頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三1.溶液不一定都是無(wú)色的。2、溶質(zhì)可以是固體，也可以是液體或氣體。4、溶液的質(zhì)量=溶質(zhì)的質(zhì)量+溶劑的質(zhì)量學(xué).科.網(wǎng).我會(huì)總結(jié)3、溶劑一般是液體，水是最常用的溶劑.第十頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三溶液為什么是均一、穩(wěn)定的混合物？點(diǎn)擊上圖右下角play播放第十一頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三食鹽顆粒放入水中充分?jǐn)嚢韬鬄槭裁床灰?jiàn)了？

在水分子的作用下，氯化鈉解離成鈉離子和氯離子，離子不斷運(yùn)動(dòng)，擴(kuò)散到水中，形成了氯化鈉液。為什么能形成均一、穩(wěn)定混合物？氯化鈉溶液中，各種粒子的體積和質(zhì)量都很?。ㄖ睆揭话悴怀^(guò)10-9米，各種微粒大小差不多）彼此之間存在著相互作用，并且不斷運(yùn)動(dòng)。第十二頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三

請(qǐng)同學(xué)們發(fā)揮想象力，日常的生活中，你見(jiàn)到過(guò)哪些溶液呢？

分析該溶液的溶質(zhì)、溶劑是什么？

走向生活第十三頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三走進(jìn)生活第十四頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三目前市面推出了中國(guó)第一代自冷飲料″搖搖冰″果汁，投放市場(chǎng)后，銷(xiāo)售異?；鸨?。你知道它搖一搖為什么會(huì)變涼？思考：

物質(zhì)溶于水到底會(huì)使溶液的溫度升高？降低？還是不變呢？第十五頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三

物質(zhì)溶解時(shí)溫度的變化提出問(wèn)題：猜想與假設(shè)：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：實(shí)驗(yàn)用品：小燒杯2只，溫度計(jì)，玻璃

棒，氫氧化鈉，硝酸銨、水

實(shí)驗(yàn)操作1.取兩只小燒杯，分別加入約50mL蒸餾水，用溫度計(jì)測(cè)量水溫（T1）。2.向一只小燒杯中加入約5g氫氧化鈉固體，攪拌，測(cè)量溶液的溫度（T2）。3.向另一只小燒杯中加入約5g硝酸銨固體，攪拌，測(cè)量溶液的溫度（T3）。

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)1.T1=_____2.T2=____3.T3=______物質(zhì)溶于水到底會(huì)使溶液溫度升高？降低？還是不變？

有些物質(zhì)溶于水后溫度升高，有些物質(zhì)溶于水后溫度降低，有些物質(zhì)溶于水后溫度基本不變第十六頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三第十七頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三實(shí)驗(yàn)結(jié)論：

在物質(zhì)溶解于水的過(guò)程中，常伴隨熱量的變化。有些物質(zhì)溶于水后溫度升高，有些物質(zhì)溶于水后溫度降低，有些物質(zhì)溶于水后溫度基本不變。（氫氧化鈉固體、濃硫酸）（硝酸銨）（食鹽、蔗糖）第十八頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三溶解過(guò)程中的兩種變化溶質(zhì)分子（或離子）向水中擴(kuò)散溶質(zhì)分子（或離子）和水分子作用生成水合分子（或水合離子）吸收熱量放出熱量若Q吸Q放，則溶液溫度升高；若Q吸Q放，則溶液溫度降低（氫氧化鈉固體、濃硫酸）（硝酸銨）﹤﹥第十九頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三

學(xué)以致用市場(chǎng)上有一種俗稱搖搖冰的罐裝飲料，飲料罐的夾層中分別裝有一種固體物質(zhì)和水，飲用前搖動(dòng)，使他們混合，罐內(nèi)飲料溫度就會(huì)降低。這種固體物質(zhì)是（）

A、硝酸銨B、氫氧化鈉

C、食鹽D、生石灰A第二十頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三溶液的用途

醫(yī)藥動(dòng)物的生命活動(dòng)化學(xué)反應(yīng)在溶液中進(jìn)行植物的營(yíng)養(yǎng)液第二十一頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三思考：如何將衣服上沾有的油污洗去？第二十二頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三1、在一支試管中加入約1/3的水，然后向試管中加入2滴食用油,用力振蕩，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,靜置，再觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。2、向另一支試管中加入約1/3的汽油，然后向試管中加入2滴食用油,用力振蕩，靜置，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3、在1中的試管里加入幾滴洗潔精，用力振蕩，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。渾濁靜止后上浮食用油溶解在汽油中形成溶液比較穩(wěn)定的混合物，不易分層第二十三頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三乳化現(xiàn)象滴加乳化劑乳化現(xiàn)象振蕩?kù)o置液體分層振蕩?kù)o置像洗衣粉、洗潔精等物質(zhì)可以使食用油以細(xì)小的液滴均勻的分散在水中，形成不易分層，比較穩(wěn)定的混合物，這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象。第二十四頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三像洗衣粉、洗潔精等物質(zhì)可以使食用油以細(xì)小的液滴均勻的分散在水中，形成不易分層，比較穩(wěn)定的混合物，這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象。乳化現(xiàn)象第二十五頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三洗發(fā)液是怎樣去污的第二十六頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三乳化劑微粒的乳化作用示意圖第二十七頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三油污用洗衣粉可以洗去衣服上的油污，汽油也可以除去衣服上的油污，他們的原理一樣嗎？你知道嗎汽油洗滌原理_______洗滌劑原理_________溶解乳化作用第二十八頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三

走向生活第二十九頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三一種或幾種物質(zhì)另一種物質(zhì)分散到均一穩(wěn)定的混合物形成溶液溶劑被溶解的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)溶質(zhì)固體液體氣體水是最常用的溶劑水中溶解其他物質(zhì)形成溶液后，性質(zhì)會(huì)發(fā)生改變第三十頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三溶液形成的知識(shí)樹(shù)溶解過(guò)程中的能量變化溶液溶解后溫度升高乳化現(xiàn)象組成特性穩(wěn)定性溶劑混合物均一性溶質(zhì)溶液的形成溶解后溫度降低溶解后溫度不變第三十一頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三1、對(duì)一杯完全溶解的糖水而言，下列敘述正確的是（）A、上面的比下面的甜。B、下面的比上面甜。C、中間的最甜。D、各部分一樣甜。2、當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不變時(shí)，鹽水放置較長(zhǎng)時(shí)間后，鹽（）A、會(huì)沉降出來(lái)B、不會(huì)分離出來(lái)C、會(huì)浮上水面D、都有可能DB測(cè)試評(píng)價(jià)第三十二頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三3.下列物質(zhì)屬于溶液的是（）A.石灰漿B生理鹽水C菜汁D牛奶測(cè)試評(píng)價(jià)B4、各種洗滌劑廣泛進(jìn)入人們的生活中，下列洗滌中所用洗滌劑不具有乳化功能的是()A.用汽油除去衣服上的油污

B用餐具洗潔精清洗餐具上的油污C.用肥皂液洗衣D.用沐浴露洗澡A第三十三頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三5.右側(cè)U形管中液面未發(fā)生明顯變化，該物質(zhì)是()A．氫氧化鈉固體B．硝酸銨晶體C．氯化鈉晶體C紅墨水水若右側(cè)U形管中液面左高右低，該物質(zhì)是（）若右側(cè)U形管中液面左低右高，該物質(zhì)是（）BA如右圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的固體物質(zhì)。觀察現(xiàn)象第三十四頁(yè)，共三十六頁(yè)，編輯于2023年，星期三6、如下圖所示，向小試管中分別加入一定量的下列物質(zhì)，右側(cè)U形管中的液面未發(fā)生明顯變化，該物質(zhì)是（）。

A濃硫酸