中小學(xué)校陪餐制度

中小學(xué)校陪餐制度為貫徹落實《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》嚴格落特制定本實施辦法。一、我省各類（公辦、民辦）中小學(xué)校（含幼兒?、特殊教育學(xué)校、職業(yè)高中，以下簡稱“學(xué)?！保?，通過食堂供餐或者從校外供餐單位訂購食品等形式集中向?qū)W生提供餐飲食品的，陪餐方式、應(yīng)盡職責和風(fēng)險控制等內(nèi)容。二、學(xué)校應(yīng)明確陪餐工作管理部門（以下簡稱管理部門統(tǒng)一制定完整的《學(xué)校（幼兒?）陪餐人員安排表》，提前一周在校?網(wǎng)、公示欄、食堂（或餐廳）等醒目位置公布，以確1名校（?）領(lǐng)導(dǎo)陪同學(xué)生就餐。得給陪餐人員“開小灶”或者額外加餐。學(xué)校相關(guān)負責人在學(xué)校費。30分鐘對就餐食堂當天食品安全有關(guān)情況進行監(jiān)督，日陪餐結(jié)束后認真填寫《學(xué)校（幼兒?）表》（見附件）。人員調(diào)換陪餐時間。家長委員會參與學(xué)校食堂監(jiān)督管理制度。七、管理部門應(yīng)制定《教師與學(xué)生同餐意見簿》《家長委員會參與學(xué)校食堂監(jiān)督管理意見簿》（可參照《學(xué)校（相關(guān)負責人陪餐記錄表》自行設(shè)計），內(nèi)容應(yīng)包括編號、意見提供者的姓名、聯(lián)系電話、日期和餐次、反映的具體問題、管理部門的意見、分管校長意見和校長辦公會意見等。明。九、陪餐、同餐人員就餐后若發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡、發(fā)疹等明顯不適癥狀，排除自身身體原因的，應(yīng)當?shù)谝粫r間告知學(xué)校陪餐工作管理部門；學(xué)校陪餐工作管理部門應(yīng)及時了解同一食堂就餐的學(xué)生情況，并按照學(xué)校食品安全問對當餐就餐學(xué)生群體進行嚴密跟蹤觀察。十、鼓勵和提倡有條件的學(xué)校（幼兒?），建立班主任（保育員）陪餐制度、教師輪流值勤制度和定期邀請家長或家鼓勵和提倡有條件的學(xué)校（幼兒?），“家校餐飲聯(lián)系制度”，把每日菜譜及其使用食材，通過家校群傳輸給家長，便學(xué)校校長（?長）每周至少要與學(xué)生陪餐一次，同時加強對學(xué)校相關(guān)負責人陪餐情況的檢查。校長（?長）要嚴格落實集中用餐崗位責任制度，認真聽取陪餐人員、同餐教師、就餐學(xué)生和家長委員會成員的意見建議，召開校長辦公會，對管理部門查落實。十三、各級教育行政部門負責監(jiān)督本實施辦法在轄區(qū)內(nèi)學(xué)校得到落實，并安排專人負責經(jīng)常性抽查所屬學(xué)校校長陪餐制度、師生同餐制度和家長委員會參與學(xué)校食堂監(jiān)督管理制度落發(fā)現(xiàn)問題不及時整改等問題的單位，給予通報批評；對因