DB5331T 43.1-2023德宏州茄果類蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程 第1部分：茄果類蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)

ICS65.020.20CCSB31德宏州地5331方標(biāo)準(zhǔn)德宏州市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB5331/T43.1—2023 DB5331/T43.1—2023 附錄A(資料性)穴盤(pán)育苗植株化學(xué)、肥料調(diào)控方法 6B(規(guī)范性)苗期主要病蟲(chóng)害防治方法 7IDB5331/T43.1—2023前言《德宏州茄果類蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程》，分為5個(gè)部分：第1部分：茄果類蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)；第2部分：茄果類蔬菜嫁接育苗技術(shù)；第3部分：茄子栽培技術(shù)；第4部分：德宏辣椒栽培技術(shù)；第5部分：冬春季大棚番茄栽培技術(shù)。本文件是《德宏州茄果類蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程》的第1部分。本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由德宏州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由德宏州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：德宏州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、云南凱屹農(nóng)業(yè)科技有限公司。本文件主要起草人：寸待斌、何繼文、趙從新、鄭宇峰、趙凱、陶白祥、楊玲聰、普關(guān)坤選、曾俊強(qiáng)、張學(xué)周、周學(xué)軍、鄭靖川、寸建芹、楊林院、孔祥靜、陳志雄、李云林、巖所、趙秋芬、康云昌、楊榮凱、邵相梅、李朝開(kāi)、王明艷、藺艷梅、高金曉、段正品、楊麗江。1DB5331/T43.1—2023德宏州茄果類蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程類蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)1范圍本文件規(guī)定了茄果類蔬菜穴盤(pán)育苗的術(shù)語(yǔ)定義、環(huán)境設(shè)施設(shè)備要求、管理技術(shù)措施、成品苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及商品苗包裝運(yùn)輸。本文件適用于德宏州范圍內(nèi)茄果類蔬菜穴盤(pán)育苗。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(十)NY/T2312茄果類蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T2118蔬菜育苗基質(zhì)3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1茄果類蔬菜茄科植物中以漿果作為食用部位的蔬菜：番茄、辣椒、茄子。3.2穴盤(pán)盛載育苗基質(zhì)的容器，是按照一定的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)制成的帶有多穴孔的塑料盤(pán)。規(guī)格有50孔、72孔、3.3穴盤(pán)育苗以穴盤(pán)為容器，采用以草炭、蛭石、珍珠巖等輕質(zhì)材料為基質(zhì)，手工或機(jī)械播種，在設(shè)施條件下進(jìn)行的育苗方法。3.4育苗基質(zhì)用于固定、支撐蔬菜幼苗，能夠代替土壤為幼苗提供適宜養(yǎng)分和PH,且具備良好的保水、保肥、通透性好的輕質(zhì)材料，包括草炭、蛭石、珍珠巖、木屑、腐熟的作物秸稈、畜禽糞便、樹(shù)皮、菌渣等。3.5壓穴器根據(jù)穴盤(pán)的規(guī)格制作，用于壓制播種穴的板。2DB5331/T43.1—20234環(huán)境、設(shè)施設(shè)備要求4.1育苗場(chǎng)地環(huán)境條件育苗基地應(yīng)具備通水、通電、通路基本功能，水源、空氣清潔干凈無(wú)污染，遠(yuǎn)離大田生產(chǎn)區(qū)及工廠、礦場(chǎng)等污染源，避免侵染性病害發(fā)生。4.2育苗保護(hù)設(shè)施選用塑料大棚、溫室，具有一定的環(huán)境調(diào)控能力，夏秋季節(jié)輔以遮陽(yáng)網(wǎng)和降溫系統(tǒng)，冬春季節(jié)輔以加溫和補(bǔ)光設(shè)備。4.3苗床設(shè)施內(nèi)配置育苗移動(dòng)床架或固定床架，架高(65~80)cm，每個(gè)床面寬(170~230)cm，長(zhǎng)度依設(shè)施跨度大小而定。4.4催芽室用隔熱材料建造，配備控溫、加濕、通風(fēng)設(shè)備。同時(shí)配備催芽床架。4.5遮光系統(tǒng)夏秋高溫季節(jié)育苗，利用具有一定遮光率的材料遮蓋，降低光照強(qiáng)度，一般用黑色、銀色遮陽(yáng)網(wǎng)，覆蓋于保護(hù)設(shè)施上方，并安裝驅(qū)動(dòng)調(diào)控裝置。4.6補(bǔ)光系統(tǒng)用植物補(bǔ)光燈或LED光源，固定于保護(hù)設(shè)施內(nèi)苗床面上方。4.7播種機(jī)用于某類或某種作物的播種機(jī)械。4.8育苗大棚消毒高溫悶棚法：在夏秋季節(jié)高溫未育苗期的連續(xù)晴天，密閉育苗設(shè)施，連續(xù)悶棚15d以上，有效殺滅室內(nèi)活存的病原菌、害蟲(chóng)及其蟲(chóng)卵。藥劑噴霧方法：用50％氯溴異氰尿酸可濕性粉劑(200~300)倍液或75％百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧對(duì)設(shè)施內(nèi)環(huán)境進(jìn)行消毒。4.9穴盤(pán)的選擇標(biāo)準(zhǔn)育苗穴盤(pán)。4.10穴盤(pán)和用具消毒滅菌已使用過(guò)的穴盤(pán)和其它用具使用前用50％氯溴異氰尿酸1000倍液或福爾馬林1000倍液浸泡10min，用自來(lái)水沖洗干凈，晾干使用。4.11育苗基質(zhì)3DB5331/T43.1—2023育苗基質(zhì)應(yīng)符合NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)要求。選用國(guó)家登記合格的商品性專用育苗基質(zhì)。5管理技術(shù)措施5.1播種時(shí)間根據(jù)需求來(lái)推算確定，德宏地區(qū)一般播種后(35~45)d左右即可定植。5.2種子質(zhì)量種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.3中二級(jí)以上要求。5.3種子處理包衣種子可直接播種，未包衣種子播前曬種(4~6)h再進(jìn)行浸種消毒處理。5.3.1溫湯浸種把(55~60)℃的熱水緩緩倒入盛種子的容器中并不斷攪拌，直到水溫降到30℃時(shí)停止攪拌，浸種8h，撈出清水洗凈瀝干待播或進(jìn)行催芽處理。5.3.2藥劑消毒用50％氯溴異氰尿酸(1000~1200)倍液,浸種(4~6)h,或用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液，浸種(1~2)h，撈出用清水沖洗瀝干待播或進(jìn)行催芽處理。5.4播種5.4.1基質(zhì)準(zhǔn)備播前將基質(zhì)含水量調(diào)整至(65~75)％。5.4.2人工播種將備好的基質(zhì)裝入穴盤(pán)中，用刮平板從穴盤(pán)的一端向另一端刮平，使每個(gè)穴孔基質(zhì)平滿。使用壓穴器，對(duì)準(zhǔn)每個(gè)格穴的中心位置，均勻用力壓下，使每個(gè)穴孔中央形成深5mm左右的播種穴。將種子播入穴孔中央，一穴一粒，播種后均勻覆蓋育苗基質(zhì)，再用刮平板刮平。5.4.3機(jī)械播種將穴盤(pán)、種子和基質(zhì)分別放入自動(dòng)播種機(jī)，根據(jù)種子大小、穴盤(pán)規(guī)格和澆水量要求調(diào)整好播種機(jī)械，由播種機(jī)自動(dòng)完成裝盤(pán)、刮平、壓穴、播種、覆蓋和澆水等全部工序。5.5催芽冬春季節(jié)在催芽室內(nèi)催芽，將室內(nèi)溫度控制在(30~32)℃，濕度控制在(60~80)％RH；夏秋季只需在苗床上遮陽(yáng)保濕。每天早晚抽查穴盤(pán)2次，檢查盤(pán)內(nèi)濕度及種子的萌發(fā)情況，待看見(jiàn)種子零星拱土?xí)r可移到苗床上。5.6溫度4DB5331/T43.1—2023夏秋高溫季節(jié)育苗時(shí)，可采取打開(kāi)風(fēng)口、使用遮陽(yáng)系統(tǒng)等措施進(jìn)行降溫保濕；冬春低溫季節(jié)育苗時(shí)，可采取減少通風(fēng)、補(bǔ)光照等措施提高設(shè)施內(nèi)溫度。5.7光照高溫季節(jié)中午強(qiáng)光時(shí)，使用遮陽(yáng)系統(tǒng)減弱光照防止灼傷秧苗；低溫季節(jié)光照弱，注意清潔棚膜增加光照，連續(xù)陰雨天時(shí)可啟用補(bǔ)光系統(tǒng)增加光照時(shí)間。5.8水分管理播種后保持濕潤(rùn)，種子萌發(fā)階段基質(zhì)的含水量應(yīng)保持在(75~80)％，以利于出苗。出苗齊后至真葉 (1葉1心)出來(lái)前減少水分控苗，促進(jìn)生根，真葉出來(lái)后結(jié)束控苗，防止育苗基質(zhì)水分過(guò)少形成鹽漬化損傷幼苗，基質(zhì)含水量保持在(70~75)％。一般每天上午10時(shí)澆水，下午5時(shí)檢查，如缺水，少量補(bǔ)水，陰雨天不宜澆水。5.9施肥施肥種類、濃度根據(jù)幼苗發(fā)育階段而不同，秧苗子葉全展開(kāi)到真葉生長(zhǎng)階段時(shí)(1葉1心)開(kāi)始施肥，(1~2)片真葉以平衡型大量元素水溶肥(N:P:K=20-20-20)作為基礎(chǔ)肥水管理，澆施濃度(500~600)倍液；(2~3)片真葉以后，為防止秧苗早衰、根系老化，宜選擇使用低磷肥料，以低磷大量元素水溶肥 (N:P:K=20-10-20)作為基礎(chǔ)肥水管理，澆施濃度(300~500)倍液；后期4片真葉以后至出苗前(7~10)d以高鉀型大量元素水溶肥(N:P:K=20-10-30)加鈣、鎂、海藻肥等作為基礎(chǔ)肥水管理，澆施濃度(300~500)倍液；每次澆肥后輕灑一遍清水，防治肥料液燒傷葉片。根據(jù)苗情長(zhǎng)勢(shì)決定澆肥次數(shù)。除根部澆施肥水外，可結(jié)合苗情噴施葉面肥，提高秧苗質(zhì)量，培育健壯苗。5.10間苗、定苗當(dāng)秧苗長(zhǎng)到2葉1心時(shí)進(jìn)行間苗、定苗，拔除多余瘦苗、弱苗和病苗，檢查穴盤(pán)是否空缺苗，并移苗補(bǔ)缺，保證每穴有一株健壯的苗。5.11植株調(diào)控結(jié)合溫度、光照、肥水管理等措施控制秧苗徒長(zhǎng)，可采用化學(xué)、肥料調(diào)控方法進(jìn)行植株調(diào)控，調(diào)控方法(見(jiàn)附錄A)。5.12煉苗采取放風(fēng)、降溫、適當(dāng)控水等措施,基質(zhì)含水量保持在(50~60)％，停止?jié)卜剩岳诙ㄖ渤苫詈涂s短緩苗時(shí)間，增強(qiáng)其抵抗的能力。5.13出苗圃前處理出苗圃前噴施廣譜性殺菌劑、殺蟲(chóng)劑，防止苗床病蟲(chóng)害帶入大田。5.14病蟲(chóng)害防治5.14.1主要病蟲(chóng)害主要病害有猝倒病、立枯病、疫病等，主要蟲(chóng)害有白粉虱、薊馬等。5DB5331/T43.1—20235.14.2農(nóng)業(yè)防治育苗場(chǎng)遠(yuǎn)離蔬菜大田生產(chǎn)地；選用抗病品種；種子及育苗器具消毒處理；清除育苗設(shè)施內(nèi)部和周邊雜草；基質(zhì)配料場(chǎng)地潔凈無(wú)病原菌；科學(xué)澆水施肥。5.14.3物理防治懸掛黃色、藍(lán)色粘蟲(chóng)板誘殺蚜蟲(chóng)、粉虱、薊馬等害蟲(chóng)。全封閉育苗棚，門(mén)口、窗口和通風(fēng)口全部用50目防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋。5.14.4生物防治育苗基質(zhì)添加入生物菌劑(枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌、淡紫擬青霉等)防治病蟲(chóng)害。5.14.5化學(xué)防治根據(jù)發(fā)生的主要病蟲(chóng)害選擇高效、低毒的農(nóng)藥進(jìn)行防治，防治方法(見(jiàn)附錄根據(jù)發(fā)生的主要病蟲(chóng)害選擇高效、低毒的農(nóng)藥進(jìn)行防治，防治方法(見(jiàn)附錄B)。長(zhǎng)勢(shì)整齊，葉片濃綠肥厚，莖稈粗壯，節(jié)間短，無(wú)病蟲(chóng)害，根系發(fā)達(dá)，根毛濃密。幼苗(6~8)葉1心，株高(15~20)㎝、莖粗0.3㎝以上。7商品苗包裝運(yùn)輸7.1包裝用專門(mén)定制的包裝箱，箱體應(yīng)有通氣孔。7.2運(yùn)輸秧苗運(yùn)輸前控水，做好遮陽(yáng)、防雨，避免劇烈震蕩。裝卸時(shí)應(yīng)輕拿輕放，減少人為或機(jī)械對(duì)幼苗植株造成傷害。6DB5331/T43.1—2023附錄A(資料性)穴盤(pán)育苗植株化學(xué)、肥料調(diào)控方法類型名稱使用濃度使用方法主要作用農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑30％丙環(huán)唑乳劑(3000~4000)倍液噴霧稈變粗，植物矮化緊湊，葉色深，同時(shí)具有廣譜殺菌作用。(4000~5000)倍液噴霧葉色深，延緩植