酒店2023年上半年工作總結(jié)（通用5篇）

第頁共頁酒店2023年上半年工作總結(jié)〔通用5篇〕酒店2023年上半年工作總結(jié)〔通用5篇〕酒店上半年工作總結(jié)1半年的時間總是不知不覺就過去了，酒店工作讓我每天很充實，充實是很值得一提的，半年來我明確酒店的各項工作，完成好自己的工作任務(wù)，這是根本的工作情況，做好自己手里的每一件工作，離不開領(lǐng)導的正確指示，同事的互相幫助配合，這半年像是一場比賽每個人都在爭先恐后，作為x酒店的員工，我們每一個人都有著這種精神，好強的精神，半年的時間或許不是很長一段時間但是對于我來講，把在x酒店的每一件事情做好的了就夠了，半年來我也對自己工作總結(jié)一下。一、落實好工作我就是一名普通的酒店員工，但是我對自己的要求不低，對于酒店的各項工作任務(wù)，我一定會做好，一件事情在自己可以做好之后做到更好，半年來我養(yǎng)成了這個習慣，不是為了讓領(lǐng)導看到自己表現(xiàn)得怎么怎么樣，我是不辜負這份工作罷了，在工作中我一直都會保持著這樣的狀態(tài)，落實好每一項工作，在酒店工作我知道不管是什么工作都不可以拖，一定要及時的落實到位，上半年來我從來不拖工作，對于上級的安排一定回落實到位，有的時候會有一些問題但是我擺好心態(tài)，我不相信一件事情沒有做好，是事情本身的問題，在x酒店工作了這么久，經(jīng)歷告訴我一定是自己本身的問題，這也是半年來我對工作的一個態(tài)度，我覺得做好一件工作一定要認真。二、工作經(jīng)過作為一名效勞者，酒店的效勞人員我必須讓自己具備，高素質(zhì)，好效勞這兩個因素，一個好的效勞者一定是喜歡做這件事情，我很喜歡效勞行業(yè)，在x酒店上半年來很多時候會受到一些顧客的不滿，或許是一些顧客無理取鬧，或許也是自己效勞確實做的不是很好，我端正好自己心態(tài)，不會讓顧客的不滿對我產(chǎn)生工作上的影響，但是顧客的這些不滿我一定會去改變，自己是哪里除了問題了這些是很關(guān)鍵的，在今后的工作方向中這也是一局部。上半年來，我一切是按照酒店的各項工作指標在完成工作，不敢有自己私自去做一些事情的想法，對于上級下達的工作我按部就班的完成，上半年來較好的完成了酒店的各項工作，作為一名效勞人員我很清楚自己的代表的就是酒店的形象，端正好自己，不要因為自己影響到公司的形象。三、缺乏之處上半年的工作讓我開掘了自己缺乏，在跟顧客交流的過程中，細節(jié)沒有注意到位，我也經(jīng)常對待身邊一些優(yōu)秀的同事的在對待顧客中一些細節(jié)是我沒有做到的，在酒店這個環(huán)境中這些細節(jié)決定著工作，我會改善的。酒店上半年工作總結(jié)2在20xx上半年，我們xxx酒店后勤部在酒店領(lǐng)導的帶著下再次將酒店的管理進一步提升，并著重改善了員工宿舍和員工食堂，并對員工進展了培訓，提升了酒店內(nèi)員工的工作才能，將酒店的效勞程度再次提升。這上半年所帶來的提升都是因為有領(lǐng)導們的正確指示以及同事們和酒店員工們的努力！因為我們都在努力，才能將酒店越做越好。對上半年的工作，這里也做一份工作總結(jié)，以記錄上半年的經(jīng)歷，希望在接下來的半年中我們的工作能更有提升。后勤上半年工作總結(jié)如下：一、在人員的管理上根據(jù)在上一年的調(diào)查中，酒店新員工們都有些工作意識不強的意識，這在以效勞為主的酒店來說，是非常不能容忍的，所以在之后舉行了對全體員工的培訓，加強了對新老員工的管理。二、在酒店的管理上這主要是面對酒店的各個方面，最為主要的是酒店的衛(wèi)生方面。作為酒店，效勞和衛(wèi)生是同樣重要的工作，我們再次制定了新的衛(wèi)生管理制度，尤其是針對廚房和酒店房間，這一直以來就是最為重要的衛(wèi)生注重點。我們根據(jù)去年出現(xiàn)的一些問題，重新添加和修改了衛(wèi)生要求，并加強了管理。三、員工宿舍的管理關(guān)于員工宿舍的管理方面在之前也一直是我們的一個盲區(qū)，但是在最近的檢查中，發(fā)現(xiàn)有些員工在宿舍中有許多亂扔垃圾、亂接電線等情況。面對這樣的宿舍，酒店也決定要進展整改。我們加強了對員工宿舍的管理，制定了衛(wèi)生和平安規(guī)定，保證宿舍的平安和整潔。四、關(guān)于員工食堂酒店的更本還是在員工，所以在上半年中我們也在許多事上征集員工的意見，員工食堂就是改動最明顯的地方。根據(jù)收回的調(diào)查反應(yīng)，調(diào)整食堂的菜單，并根據(jù)群眾的口味和要求定期更換菜單，這些改動得到了廣闊員工的好評。五、總結(jié)總的來說，在這半年來，我們的工作可以順利進展，不僅多虧了領(lǐng)導和同事們的努力，還有員工的們支持，這才使事情都能快速和準確的完成。但還是我們在許多的地方仍然存在著管理缺乏，管理不到位的問題，需要我們在接下來的半年中著重改善、強化。相信我們只要團結(jié)一心，這些問題都一定可以得到解決，xxx酒店已定會在我們的努力下更上一步！酒店上半年工作總結(jié)320xx年上半年，酒店營銷部在全體員工共同努力，大家心往一處想，勁往一處使，積極拓展業(yè)務(wù)，宣傳走訪，公關(guān)營銷闖出了一方新天地，酒店生意越做越紅火，各項經(jīng)濟指標均超同期，實現(xiàn)時間過半，任務(wù)過半，為圓滿完成全年營銷目的打下堅實的根底?，F(xiàn)將上半年工作情況作如下總結(jié)：首先在經(jīng)營收入方面：上半年共完成營收x元，其中客房完成營收x元，占方案的x%，平均出租率x%，平均房價x元。另外，餐飲完成營收收入x元，占方案的x%。5月份客房任務(wù)超額完成，與去年同期相比，有所進步。但是較四月份的營收下降幅度也是比擬大的.。另外，在5月份餐飲收入也超額完成方案目的，主要是表達在宴會包桌收入的進步方面，占據(jù)了當月餐飲營收的很大比例。從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期都有所進步，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比進步不大，但是在客構(gòu)造方面，散客所占的比重得到了很大的進步，也是符合酒店的市場定位的。另外，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù)，但是在內(nèi)部客方面散客消費是呈下降趨勢的，如何進步此類客的消費應(yīng)是下期工作的重點。在部門工作方面：營銷部在5月份累計完成會議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作，通過此次接待活動宣傳了酒店品牌，同時也獲得了客戶的認同。另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統(tǒng)會議團隊。在部門銷售方面，本月按照年度工作方案并結(jié)合酒店指導思想，主要對周邊市場客戶進展了走訪工作，加強了政務(wù)類客的回訪并形成了有效的意見。同時，本月根據(jù)6月份市場情況提早對周邊會議客市場進展主動的走訪，保證了淡季期間酒店客的穩(wěn)定。另外，本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪，通過此宣傳了酒店產(chǎn)品，開拓了局部新客戶。同時，本月結(jié)合酒店評星要求，對酒店各區(qū)域所有宣傳品進展了重新設(shè)計，使酒店公共標識符合評星標準要求。另外，本月部門開展了團隊建立月活動，通過日常的團隊意識培訓和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協(xié)同才能。公關(guān)營銷方面：5月份主要是籌劃了母親節(jié)活動。制定出了短信營銷流程和標準，使短信營銷形式成為日常營銷的一種。同時，部門結(jié)合餐飲重點加強婚宴產(chǎn)品的情況，對餐飲婚宴產(chǎn)品進展重新的包裝和設(shè)計，現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制作，將于下月投入使用。另外，本月將酒店積分活動禮品進展了重新的設(shè)計和推廣，豐富了禮品種類，吸引客戶的進一步消費。酒店上半年工作總結(jié)4過去的半年，是酒店全年營收及利潤指標完成得較為差強人意的半年，有必要回憶總過去半年的工作、成績、經(jīng)歷及缺乏，以利于揚長避短，發(fā)奮進取，在下半年里努力再創(chuàng)佳績。現(xiàn)對上半年營銷工作進展總結(jié)。一、以效益為目的，抓好營銷工作1、人員調(diào)整。酒店將營銷部人員進展調(diào)整，不斷擴大銷售隊伍，增強了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作責任心。營銷部領(lǐng)導班子分析^p，提升銷售業(yè)績主要是管理好銷售人員，下達科學、合理的銷售指標，鼓勵大家的工作責任心和主動性。2、客構(gòu)擴展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的根底上，拓展增加了團隊房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道，并按各渠道客應(yīng)占酒店總客的比例，相應(yīng)地按比例分解指標。這樣，下達給銷售員的指標才有據(jù)可依，分解指標合理，能促進銷售業(yè)績的提升，進而能使酒店下達的經(jīng)營指標如期完成。3、餐、房提成獎勵。根據(jù)本酒店市場定位的特色，以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門散客和國際卡客人為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、團隊房等為輔的營銷策略，制定了對營銷部人員按高出每月銷售指標后給予以一定比例提成的獎勵。這一獎勵政策，極大地調(diào)動了銷售人員的工作熱情和增強了效勞意識。4、投訴處理。營銷部直接效勞客人，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著＂賓客至上、效勞第一＂的宗旨，營銷部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴，為酒店減少了經(jīng)濟損失，爭取了較多的酒店回頭客。此外，營銷部按酒店領(lǐng)導的要求，開場從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著上升。二、酒店仍存在的問題半年的工作，經(jīng)過全體員工的共同努力，成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反應(yīng)意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。設(shè)施設(shè)備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴重。效勞技能有待提升。效勞技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語程度和效勞才能等綜合素質(zhì)上下不一、參差不齊。酒店尚未制訂一整套標準的系統(tǒng)的實在可行的＂鼓勵模＂。效勞技能隨意性等個體行為較嚴重。效勞質(zhì)量尚需優(yōu)化。從屢次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的效勞質(zhì)量，橫向比擬有高有低，縱向比擬有優(yōu)有劣。反復出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的局部員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待效勞不周到，處理應(yīng)變不靈敏。此外，清潔衛(wèi)生不仔細，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的效勞質(zhì)量。通過對酒店半年工作進展回憶，鼓勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績，整改問題。并將制訂下半年的治理目的、經(jīng)營指標和工作方案，在下半年里，希望各部門在工作中合作愉快，攜手為酒店創(chuàng)造佳績。酒店上半年工作總結(jié)5回憶上半年，酒店全體員工克制了剛剛起步，經(jīng)歷缺乏等方方面面的困難，獲得了可喜成績，在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探究經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：一、認真作好各項準備工作，實在保障酒店的按時開業(yè)在酒店一無所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購，各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)歷，可以說是時間緊，任務(wù)重，人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，時間再緊，任務(wù)再重，一定要堅決按時完成。為此飯店領(lǐng)導一班人積極動腦筋想方法，認真研究領(lǐng)會籌備方案，并帶著臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。成立了籌建領(lǐng)導小組，研究制定了籌建工作方案；研究制定了采購物品方案；研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案；制定了臨時用工人員的工資標準；制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。成立了物品采購領(lǐng)導小組，詳細負責物品采購方案的落實。嚴格按照規(guī)定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。按時完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后可以順利開展的保證。二、制訂各項規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此，酒店非常重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責、工作效勞流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際，有工作破綻，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結(jié)合實際情況，不斷的進展調(diào)整，并與同行互相交流學習，借鑒經(jīng)歷，取長補短，彌補破綻，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。三、加強人員的素質(zhì)培訓，努力進步效勞質(zhì)量培訓是進步員工素質(zhì)的有效手段，是進步效勞質(zhì)量的根底性工作。酒店剛成立時，首批進入的工作人員絕大局部沒有從事酒店工作的經(jīng)歷，高層次的管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè)，尤其是餐飲效勞員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要，在理論中酒店領(lǐng)導意識到，加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店進步效勞質(zhì)量關(guān)鍵，也是促進酒店生存與開展的根本。為此，在酒店開業(yè)之初就對所招聘員工進展軍事化、標準化的培訓和系統(tǒng)的理論授課，并進展了全方位的培訓和實習，獲得了培訓合格證書。