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紫外分析沒食子酸第一頁，共十三頁，編輯于2023年，星期三沒食子酸性質(zhì)紫外圖譜標(biāo)準(zhǔn)曲線顯色反應(yīng)第二頁，共十三頁，編輯于2023年，星期三別名：3，4，5-三羥基苯甲酸、五倍子酸分子式：

C7H6O5物理性質(zhì)：針狀結(jié)晶。溶于水、乙醇、乙醚、甘油及丙酮。幾乎不溶于苯、氯仿及石油。第三頁，共十三頁，編輯于2023年，星期三沒食子酸溶液配制稱取沒食子酸0.050g溶解定容500mL，母液質(zhì)量濃度100mg/L將母液稀釋，稀釋倍數(shù)分別為2倍、4倍、6倍、8倍、10倍。第四頁，共十三頁，編輯于2023年，星期三稀釋倍數(shù)為3的紫外圖譜260.00nm,1.419第五頁，共十三頁，編輯于2023年，星期三第六頁，共十三頁，編輯于2023年，星期三由上圖可知。。。沒有雜峰，樣品較純吸光度與樣品濃度成正比最大峰值在259nm處有效吸光度值都在0.2-1.0范圍內(nèi)第七頁，共十三頁，編輯于2023年，星期三稀釋倍數(shù)為5的圖譜試分析259nm,0.895溶劑為水時苯甲酸為基物，其對位和間位被三個羥基取代。取代基使發(fā)生紅移第八頁，共十三頁，編輯于2023年，星期三沒食子酸標(biāo)準(zhǔn)曲線注：分別取稀釋倍數(shù)為5-9的沒食子酸溶液在259nm波長制得。y=0.043x+0.002R2=0.9998

第九頁，共十三頁，編輯于2023年，星期三沒食子酸顯色反應(yīng)——測定多酚沒食子酸（水溶性多酚）鎢鉬酸堿性藍(lán)色化合物（765nm）第十頁，共十三頁，編輯于2023年，星期三第十一頁，共十三頁，編輯于2023年，星期三注：方程y=0.115x-0.005R2=0.9993第十二頁，共十三

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