牛蛙的養(yǎng)殖教學(xué)課件

第三篇兩棲、爬行類(lèi)的養(yǎng)殖第一章牛蛙(Ranacatesbeiana)的養(yǎng)殖

概述

一、牛蛙的經(jīng)濟(jì)意義

1、食用2、除害蟲(chóng)

據(jù)聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織報(bào)道:1908年,僅有1種抗藥性害蟲(chóng);1944年,12種;1980年,432種.3、藥用4、作動(dòng)物飼料5、出口創(chuàng)匯6、其它用途7、牛蛙的控制

二、國(guó)內(nèi)外養(yǎng)殖概況第一節(jié)牛蛙的分類(lèi)及地理分布一、分類(lèi)脊索動(dòng)物門(mén)、兩棲綱、無(wú)尾目、蛙科、蛙屬。二、引進(jìn)養(yǎng)殖的兩種牛蛙1.美國(guó)牛蛙（Ranacastesbeianashaw)2.沼澤綠牛蛙(Ranagrylio)美國(guó)牛蛙沼澤綠牛蛙個(gè)體略大些個(gè)體小些趾間全蹼趾間半蹼體色深褐色稍淡、水綠色生長(zhǎng)快些生長(zhǎng)稍慢些易患紅腿病抗病力較強(qiáng)溫度小于10℃冬眠小于2℃冬眠。美國(guó)牛蛙與沼澤綠牛蛙的比較養(yǎng)殖的地方移來(lái)的地方移來(lái)時(shí)間原產(chǎn)地美國(guó)落磯山脈美國(guó)西部、加拿大美國(guó)東部1899檀香山群島加利福尼亞州1899墨西哥夸察耳科斯河美國(guó)西部1900古巴瓦哈伊美國(guó)1916~1917日本路易斯安娜州1918臺(tái)灣日本滋賀縣1922上海新灣鎮(zhèn)美國(guó)1933上海日本滋賀縣1958寧波、天津日本1959廣東芳村日本1961北京上海湖南福建等古巴1963牛蛙的移植經(jīng)過(guò)第二節(jié)牛蛙的生物學(xué)特性一、牛蛙的生活周期幼蛙受精卵成蛙蝌蚪第二節(jié)牛蛙的生物學(xué)特性1、頭部2、軀干部3、四肢4、體色二、外部形態(tài)部位雌雄鼓膜和眼睛同大或稍大比眼睛大得多前肢第一指不甚發(fā)達(dá)第一指甚發(fā)達(dá)咽喉色黑色或白色黃色體色褐色帶有明顯斑點(diǎn)暗綠色，暗褐色斑點(diǎn)體型成長(zhǎng)緩慢，體型較小成長(zhǎng)迅速，體型較大叫聲叫聲低叫聲高，如牡牛牛蛙雌雄鑒別

三、生活習(xí)性1、水陸兩棲性2、群居性3、飼料不足時(shí)，相互殘食4、食性與生長(zhǎng)

1）食性蝌蚪：雜食性。蛙：自然狀態(tài)下，只捕食活動(dòng)的動(dòng)物。經(jīng)人工馴食，可攝食配合飼料。2）生長(zhǎng)：12~15個(gè)月，可達(dá)400~600克。5、繁殖6、對(duì)環(huán)境條件的要求第三節(jié)牛蛙養(yǎng)殖場(chǎng)的建造一、場(chǎng)址的選擇二、養(yǎng)殖池的建造

1、種蛙池

S10~15m2，陸地面積占1/3或1/2，產(chǎn)卵地水深10~13cm，其它地方水深50~80cm。

2、孵化池

S1~2m2，池深60cm，水深40cm.

3、蝌蚪池

S5~20m2，池深0.8~1m，水深50~60cm，坡度1：10

4、幼蛙池

S20~40m2，池深60cm，設(shè)陸島，陸地面積占1/4。

5、成蛙池面積可稍大些，其它同幼蛙養(yǎng)殖池。蝌蚪池幼蛙池三、御障建筑1、材料2、敷設(shè)方法第四節(jié)牛蛙的繁殖一、種蛙的選擇和培育1、選擇2齡以上,體重400~500克。2、培育放養(yǎng)：1~2只/m2，雌雄1：1或2~3：1飼養(yǎng)：投喂養(yǎng)量占體重的10%，動(dòng)物性餌料不少于60%。3、管理A、調(diào)節(jié)水位和水質(zhì)；B、環(huán)境安靜；C、清除敵害；D、可在越冬期保溫。二、牛蛙的產(chǎn)卵和受精

1、抱對(duì)繁殖2、人工催產(chǎn)與人工授精

A、藥物：蛙腦垂體、HCG、LRH-A

B、劑量：腦垂體4個(gè)、LRH-A250微克、HCG600IU，一次注入。雄蛙減半。

C、注射：臀部肌肉、腹部皮下一次注射。

D、人工授精：殺死雄蛙，取出精巢，剪碎，加生理鹽水。三、孵化1、影響胚胎發(fā)育的因素水溫水質(zhì)溶氧機(jī)械震動(dòng)敵害生物2、孵化設(shè)備水泥池、孵化網(wǎng)箱、孵化框、盆、缸等，入水深度10厘米。3、孵化管理A、同一批次的同一池孵化B、剛孵出的蝌蚪不能立即轉(zhuǎn)池C、孵出后3~4天開(kāi)始投喂

第五節(jié)牛蛙蝌蚪的培育一、放養(yǎng)10日齡前2000~1000尾/m211~30日齡1000~300尾/m230日齡~變態(tài)300~100尾/m2二、投喂

1、飼料種類(lèi)開(kāi)食~7日齡蛋黃、豆?jié){7~50日齡以植物性飼料為主50日齡之后以動(dòng)物性餌料為主2、投喂方式

全池均勻潑灑，后期設(shè)餌料臺(tái)注意：不能投干性粉末飼料氣泡病3、變態(tài)期間的管理A、要有登陸場(chǎng)所B、馴食C、變態(tài)時(shí)間的控制提前變態(tài)的措施推遲變態(tài)的措施與內(nèi)分泌腺甲狀腺素有關(guān)，另一方面還受環(huán)境影響。多投動(dòng)物性飼料投喂甲狀腺素片控制投餌控制溫度適當(dāng)增加放養(yǎng)密度投喂抗甲腺素的藥物

第六節(jié)牛蛙的飼養(yǎng)管理一、重點(diǎn)抓好“三防”1、防逃2、防相互殘食3、防病二、越冬管理1、蝌蚪抓好越冬前的飼養(yǎng)；加深池水（1m）；增大密度500~1000尾/m2；一月?lián)Q一次水；15℃以上投食。2、牛蛙

加強(qiáng)越冬前的營(yíng)養(yǎng)；創(chuàng)造良好的越冬場(chǎng)所；第七節(jié)牛蛙的疾病診斷與防治

癥狀：病蛙精神不佳，無(wú)食欲，彈跳無(wú)力，兩后腿和趾部充血并有浮腫感，前肢充血，體表腹面及頜下皮膚有出血點(diǎn)和血斑，腹部膨大，腹腔內(nèi)有腹水，肝、腎腫脹。臨死前病蛙有嘔吐和拉血便情況。

病原：主要是乙酸鈣不動(dòng)桿菌和嗜水氣單胞菌。一、牛蛙紅腿病牛蛙紅腿病病原研究華中農(nóng)業(yè)大學(xué)規(guī)劃教材《名特兩棲爬行動(dòng)物的養(yǎng)殖》，牛蛙的紅腿病由病毒引起。王偉俊主編《淡水魚(yú)病防治彩色圖說(shuō)》，主要是乙酸鈣不動(dòng)桿菌和嗜水氣單胞菌。楊先樂(lè)主編《特種水產(chǎn)動(dòng)物疾病的診斷與防治》，病原為嗜水氣單胞菌。廈門(mén)出入出境檢驗(yàn)檢疫局龔艷清，臺(tái)灣牛蛙紅腿病病原的鑒定：主要為豚鼠氣單胞菌(Aeromonascaviae)。討論自Emerson(1905)等首次定名紅腿病以來(lái)，已從蛙中分離到氣單胞菌、糞產(chǎn)堿菌、假單胞菌等幾種細(xì)菌，Clorioso等認(rèn)為嗜水氣單胞菌(Aerononashydrophila)可能是主要病原體，病毒、真菌和厭氧菌與紅腿病無(wú)關(guān)；肖克宇等認(rèn)為不動(dòng)桿菌屬細(xì)菌是主要病菌，氣單胞菌、假單胞菌與紅腿病無(wú)關(guān)；胡成鈺認(rèn)為該病病原體為不動(dòng)桿菌(Acinetobactercaleoaceticas)和嗜水氣單胞菌。牛蛙紅腿病病原研究討論流行：本病一年四季均可發(fā)生，以冬眠后易發(fā)生，溫度在20℃時(shí)病情最嚴(yán)重，夏季發(fā)病率偏低，發(fā)病后死亡率可達(dá)90%以上。防治：蛙池用生石灰?guī)逄?，養(yǎng)殖期間應(yīng)定期（10天）施放強(qiáng)氯精0.3mg/l或優(yōu)氯凈0.4mg/l，用于預(yù)防。治療時(shí)，須更換池水或用含氯消毒劑消毒池水，將病蛙撈出，用10%的食鹽水浸浴10~20分鐘，每日1次，連續(xù)3天；治療期間，對(duì)尚能攝食的蛙，可投飼藥餌氟哌酸20~50mg/kg體重，連喂3~5天。一、牛蛙紅腿病牛蛙紅腿病防治研究

王曉清、肖克宇等

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)1999、2

對(duì)兩個(gè)蛙場(chǎng)自然發(fā)生的紅腿病的牛蛙進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)防治試驗(yàn)，結(jié)果表明，慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、土霉素、四環(huán)素、紅霉素為牛蛙紅腿病病原菌高度敏感藥物。以腹腔注射慶大霉素、用紅腿凈浸泡治療效果最佳；以紅腿凈浸泡結(jié)合口服土霉素治療效果較好；發(fā)病前用藥物預(yù)防比出現(xiàn)病癥時(shí)用藥效果要好。參考資料牛蛙紅腿病病原菌敏感藥物的篩選

胡成鈺南昌大學(xué)

水利漁業(yè)2001、2對(duì)嗜水氣單胞菌和乙酸不動(dòng)桿菌共同敏感的抗菌藥物主要有卡那霉素、氯霉素、土霉素、諾氟沙星和新霉素；消毒藥物中，強(qiáng)氯精效果最好。參考資料二、牛蛙愛(ài)德華氏菌病病原：是遲緩愛(ài)德華氏菌病的野生型。癥狀：病蛙神志萎靡，無(wú)食欲，全身腫脹，腹部膨大。肝腸等內(nèi)臟常與腹壁粘連，有腹水，肝臟明顯腫大，，其上有點(diǎn)塊狀出血，尤以右葉肝較顯著。去腿部皮膚，肌肉通常呈淡黃色。二、牛蛙愛(ài)德華氏菌病防治：

本病致病菌對(duì)強(qiáng)氯精、二氧化氯比較敏感，尤其對(duì)市售商品氯制劑，含助劑、增效或表面活性劑的其效果更優(yōu)于強(qiáng)氯精。流行：

本病對(duì)幼蛙、成蛙均可感染，無(wú)明顯發(fā)病季節(jié)，通常水溫在20

℃以上時(shí)較易流行。三、牛蛙腐皮病癥狀：發(fā)病初期，牛蛙的頭部和背部皮膚出現(xiàn)干燥的白花紋。之后表皮開(kāi)始腐爛、脫落、露出肌肉。胃系膜有絲狀充血，腸壁薄而透明，肝、腎、腫大。病蛙通常食欲不振，喜離水上岸。本病常與紅腿病并發(fā)。病原：為奇異變型桿菌（Proteusmirabilis）和克氏耶爾森氏菌（Yersiaiskristensenii）。三、牛蛙腐皮病流行：

本病在各不同規(guī)格的牛蛙上均可發(fā)生，而以幼蛙的發(fā)病主率較高。水溫25~32

℃為流行高峰。外傷、營(yíng)養(yǎng)不良和水質(zhì)惡化是此病的誘因。防治：盡力避免蛙體受傷，餌料中加復(fù)合維生素。發(fā)病池可用強(qiáng)氯精、優(yōu)氯凈等含氯消毒劑全池潑灑。四、牛蛙旋游病癥狀發(fā)病初期，病蛙在水面作間歇性旋轉(zhuǎn)，隨后出現(xiàn)頭向一側(cè)歪斜，眼球突出和雙目失明現(xiàn)象。成蛙親蛙在出現(xiàn)癥狀后2~3天死亡。蝌蚪患病時(shí)，腹部膨大，腹部、后肢有出血斑點(diǎn)，在水中旋轉(zhuǎn)式仰游，隨即死亡。腦膜炎膿毒性黃桿菌（Flavobacteriummeningosepticum）。病原四、牛蛙旋游病流行情況：本病通常發(fā)生于夏季，蝌蚪、成蛙均可發(fā)生。當(dāng)前主要流行于長(zhǎng)江中下游一帶，病情來(lái)勢(shì)猛。據(jù)調(diào)查，池中餌料殘?jiān)^(guò)多和水質(zhì)惡化易引起此病的發(fā)生。防治方法：本病系神經(jīng)系統(tǒng)疾病?？捎媒簧趁顾鼗虬北迩嗝顾匕桊D投喂3天，再用硫酸四環(huán)素或土霉素拌餌投喂3天。這樣交替使用，有較好效果。end思考題1、在牛蛙的蝌蚪和成蛙養(yǎng)殖階段，其飼養(yǎng)管理措施有哪些？2、請(qǐng)談?wù)勅绾谓档团Ｍ莛B(yǎng)殖中的飼料成本。古詩(shī)詞學(xué)習(xí)方法初三語(yǔ)文組

基本目標(biāo)感受詩(shī)詞經(jīng)典，追溯文化淵源;提高審美品位，積蓄典雅語(yǔ)言。

要點(diǎn)與方法：節(jié)律是特征，朗讀以凸顯之。意象是風(fēng)景，想像以再現(xiàn)之。情感是靈魂，體驗(yàn)以溝通之。語(yǔ)言是珍品，玩味以珍藏之。

五個(gè)環(huán)節(jié)

一、朗讀全詩(shī)，力求讀準(zhǔn)——感知作品二、弄懂字詞，理順語(yǔ)句——疏通作品三、揣摩意象，領(lǐng)略意境——領(lǐng)會(huì)作品四、自我感受，獨(dú)特體驗(yàn)——感悟作品五、賞析技巧，品味語(yǔ)言——鑒賞作品

第一環(huán)節(jié)朗讀全詩(shī)，力求讀準(zhǔn)

—感知作品讀準(zhǔn)字音，讀準(zhǔn)節(jié)奏，讀準(zhǔn)語(yǔ)調(diào)。求讀準(zhǔn)，實(shí)質(zhì)是求讀懂。讀準(zhǔn)與讀懂互為因果。讀準(zhǔn)了有利于讀懂，讀懂了，有助于讀準(zhǔn)。所以，聽(tīng)范讀很重要。但范讀不能代替自讀；唯有自讀，才能獲得讀詩(shī)體驗(yàn)。

第二環(huán)節(jié)弄懂字詞，理順語(yǔ)句

—疏通作品

初讀之時(shí)，眼在字面上跑，嘴從字面上說(shuō)，字面的意思未必連貫得起來(lái)，詩(shī)面的形象未必形成得起來(lái)。這是由古典詩(shī)詞的高度凝練、精辟，加之語(yǔ)言組織的特殊性造成的。這就需要停頓下來(lái)，嘗試著把每個(gè)詞語(yǔ)的意思弄清楚，把詞與詞的意思聯(lián)系起來(lái)，以求把大致意思搞清楚。就像葉老所說(shuō)：先自行思考求解，不得其解再看注解；看了注解仍不懂再與同學(xué)商量；同學(xué)間商量不出再問(wèn)老師。

第三環(huán)節(jié)揣摩意象，領(lǐng)略意境

—理解作品

克服了文字障礙，理順了句子關(guān)系，明白了詩(shī)句的大意，再讀起作品，注意力就不會(huì)受到疑難字句的羈絆，想象力也不會(huì)因句意不通而阻隔，思維便可以擺脫字面而進(jìn)入畫(huà)面了，就有能力形成整體印象，或分解出一個(gè)個(gè)意象，進(jìn)而再聯(lián)系起來(lái)，統(tǒng)合起來(lái)，對(duì)作品作出一個(gè)客觀的完整的認(rèn)識(shí)。這就是解釋作品。其基本原則是忠于原作，追求本意。如葉老所說(shuō)：“就是明白作者的意思情感，不誤會(huì)，不缺漏，作者表達(dá)些什么，就完全領(lǐng)會(huì)他那些什么?！?/p>

意象，是融合了主觀情思的具體可感的藝術(shù)形象，也可以說(shuō)是作者的主觀之意與客觀之象融為一體的藝術(shù)形象。意象是詩(shī)詞的實(shí)體，是意境的單元；而一首詩(shī)詞的整體意境就是由一個(gè)或若干個(gè)意象組合而成的，因此可以說(shuō)是個(gè)意象系統(tǒng)。下面來(lái)舉例談?wù)勔庀蠛鸵饩?。如蘇軾的《水調(diào)歌頭》：明月幾時(shí)有？第一個(gè)意象，把酒問(wèn)天：一問(wèn)明月幾時(shí)把酒問(wèn)青天。才有，二問(wèn)天宮今是何年。面對(duì)青天明不知天上宮闕，月，心中無(wú)限悵惘。今夕是何年。

我欲乘風(fēng)歸去，第二個(gè)意象：欲歸又恐。想追求又害怕，又恐瓊樓玉宇，矛盾心理。高處不勝寒。

起舞弄清影，第三個(gè)意象：起舞自?shī)?。作出選擇：何似在人間。還是在人間好。

轉(zhuǎn)朱閣，第四個(gè)意象：月照無(wú)眠。月光低綺戶，流轉(zhuǎn)照離人，離人輾轉(zhuǎn)思親人。照無(wú)眠。不應(yīng)有恨，第五個(gè)意象；感慨月圓。何時(shí)偏向別時(shí)圓？緣情寫(xiě)景，別有滋味。人有悲歡離合，第六個(gè)意象：領(lǐng)悟圓缺。月有陰晴圓缺，自古皆然，萬(wàn)物一理。此事古難全。但愿人長(zhǎng)久，第七個(gè)意象：祝愿康健。千里共嬋娟。親人平安，千里共享。

顯然，這里是“象”為實(shí)體，“意”為靈魂。作品正是用形象、畫(huà)面來(lái)表達(dá)情思的。展現(xiàn)在我們面前的既不是純粹的自然景物或人物的寫(xiě)照，也不是單純的情感抒發(fā)或觀點(diǎn)表達(dá)，而是生動(dòng)具體、飽含感情的藝術(shù)形象。通過(guò)對(duì)這一個(gè)個(gè)意象的把握及聯(lián)綴，我們就可以把這首詞的整體意境描述為：上闕寫(xiě)作者酒后望月馳思，對(duì)天上人間的無(wú)限感慨；下闕寫(xiě)輾轉(zhuǎn)不寐思念親人，又感悟到萬(wàn)事萬(wàn)物自古難全的道理，由此得以自慰和寬解，并表達(dá)對(duì)親人的美好祝愿。

一般說(shuō)來(lái)，詩(shī)詞多以一個(gè)完整的韻句為一個(gè)意象，表達(dá)一個(gè)完整的形象及意思。如：巴山楚水凄涼地，第一個(gè)意象：憶昔，凄涼經(jīng)歷二十三年棄置身。懷舊空吟聞笛賦，第二個(gè)意象：撫今，悲痛感受到鄉(xiāng)翻似爛柯人。沉舟側(cè)畔千帆過(guò)，第三個(gè)意象：想事，沉重比喻病樹(shù)前頭萬(wàn)木春。今日聽(tīng)君歌一曲，第四個(gè)意象：聽(tīng)歌，精神一振暫憑杯酒長(zhǎng)精神。

詩(shī)詞中的“象”一般有四指：人、事、物、景；“意”則有四涵：情、志、理、趣。于是便可以組合成16種基本意象，就全篇而言，即為16種基本意境。如下表

描景得趣觀景得理繪景寄志情景相生

景及物成趣詠物寓理托物言志托物寄情

物敘事諧趣敘事含理敘事表志敘事抒情

事寫(xiě)人寄趣寫(xiě)人達(dá)理寫(xiě)人明志寫(xiě)人傳情

人

趣

理

志

情

意象

寫(xiě)人傳情：寫(xiě)人明志：故園東望路漫漫，雙袖龍鐘淚不干。馬上相逢無(wú)紙筆，憑君傳語(yǔ)報(bào)平安?！瘏ⅰ斗耆刖┦埂纺袃汉尾粠倾^，收取關(guān)山五十州。請(qǐng)君暫上凌煙閣，若個(gè)書(shū)生萬(wàn)戶侯。—李賀《南園》寫(xiě)人達(dá)理：寫(xiě)人寄趣：茅檐低小，溪上青青草。醉里吳音相媚好，白發(fā)誰(shuí)家翁媼。大兒鋤豆溪東，中兒正織雞籠。最喜小兒無(wú)賴，溪頭臥剝蓮蓬?！翖壖病洞寰印窡熁\寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡國(guó)恨，隔江猶唱后庭花?！拍痢恫辞鼗础?/p>

敘事抒情：敘事表志：劍外忽傳收薊北，初聞涕淚滿衣裳。卻看妻子愁何在，漫卷詩(shī)書(shū)喜欲狂。白日縱歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)。即從巴峽穿巫峽，便下襄陽(yáng)向洛陽(yáng)。辛苦遭逢起一經(jīng)，干戈寥落四周星。山河破碎風(fēng)飄絮，身世浮沉雨打萍?；炭譃╊^說(shuō)惶恐，零丁洋里嘆零丁。人生自古誰(shuí)無(wú)死，留取丹心照汗青。

敘事含理：敘事諧趣：

常記溪亭日暮，沉醉不知?dú)w路。興盡晚回舟，誤入藕花深處。爭(zhēng)渡，爭(zhēng)渡驚起一灘鷗鷺。昨日入城市，歸來(lái)淚滿巾。遍身羅綺者，不是養(yǎng)蠶人

。

托物寄情：托物言志：

驛外斷橋邊，寂寞開(kāi)無(wú)主。已是黃昏獨(dú)自愁，更著風(fēng)和雨?！懹巍对伱贰非ц徣f(wàn)擊出深山，烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間—于謙《石灰吟》詠物寓理：及物成趣：半畝方塘一鑒開(kāi)，天光云影共徘徊。問(wèn)渠哪得清如許，為有源頭活水來(lái)。—朱熹《觀書(shū)有感》鵝，鵝，鵝，曲頸向天歌。白毛浮綠水，紅掌撥清波。

—駱賓王

觸景生情：繪景言志：東臨碣石，以觀滄海。水何澹澹，山島竦峙。樹(shù)木叢生，百草豐茂。秋風(fēng)蕭瑟，洪波涌起。日月之行，若出其中，星漢燦爛，若出其里。幸甚至哉，歌以詠志?！懿佟队^滄?！?/p>

昔人已乘黃鶴去，此地空余黃鶴樓。黃鶴一去不復(fù)返，白云千載空悠悠。晴川歷歷漢陽(yáng)樹(shù)，芳草凄凄鸚鵡洲。日暮鄉(xiāng)關(guān)何處是？煙波江上使人愁。—崔顥《黃鶴樓》觀景得理：景富情趣：兩個(gè)黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。窗含西嶺千秋雪，門(mén)泊東吳萬(wàn)里船?！鸥Α督^句四首》飛來(lái)峰上千尋塔，聞道雞鳴見(jiàn)日升。不畏浮云遮望眼，只緣身在最高層。—王安石《登飛來(lái)峰》理解和解釋作品，可有三個(gè)層次：第一、“畫(huà)面”再現(xiàn)。即把作品內(nèi)容（或局部或整