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工地食堂衛(wèi)生許可證施工現(xiàn)場(chǎng)食堂必須符合衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)，辦理衛(wèi)生許可證，食堂四周場(chǎng)地平整、清潔、無(wú)積水，剩菜、飯倒入桶內(nèi)集中處理，并定期消毒，消滅蚊蟲和老鼠，防止傳染病和食物中毒發(fā)生。衛(wèi)生許可證（證樣）如下：衛(wèi)生許可證漳衛(wèi)食字[2003]第S—482號(hào)單位名稱：××××××工程項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人：林木枝地址：××區(qū)中山路888號(hào)許可項(xiàng)目：工地食堂發(fā)證機(jī)關(guān)：××市衛(wèi)生局二OO三年三月十八日有效期限：2003年3月18日至2005年3月18日每年3～5月份復(fù)核食堂人員（炊事員）健康證工地食堂炊事員應(yīng)到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門辦理健康證。健康證辦理的程序：填寫申請(qǐng)表→體檢化驗(yàn)→符合健康要求→發(fā)健康證→每年復(fù)檢一次。健康證的證樣及內(nèi)容如下：健康體檢健康體檢衛(wèi)生培訓(xùn)預(yù)防性合格證中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部制照片編號(hào)：0253發(fā)證機(jī)關(guān)：××市防疫站發(fā)證時(shí)間：2003年3月18日姓名林木枝性別男年齡36工種廚師從事本工作時(shí)間12年封面第1頁(yè)第2頁(yè)年體檢結(jié)果體檢合格體檢合格體檢單位（公章）2003年3月18日衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)情況年體檢結(jié)果體檢合格體檢合格體檢單位（公章）2004年3月18日培訓(xùn)內(nèi)容：餐具消毒知識(shí)和食品洗滌知識(shí)等。復(fù)審單位（公章）2003年3月18日2003.03.16好復(fù)審單位（公章）2004年3月18日培訓(xùn)單位（公章）2003年3月16日第3頁(yè)

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