培智烹飪教學心得體會（共3篇）

培智烹飪教學心得體會（共3篇）篇：有感于培智讀書

有感于培智教學讀書心得體會

在特師上學時，雖然對培教育也有淺顯的接觸，但畢業(yè)以后，卻一直沒有機會去了解這類學生。這學期有幸接觸到這類學生，對智障殘疾有了更真切的了解。從走進班級進行授課的那一瞬間，到課間的看班，他們這群在智力上有缺陷的孩子和樓上那群聽力上有缺陷的孩子有著本質的不同。區(qū)別主要表現在以下幾個方面：

一、情緒的不穩(wěn)定

在課堂上，這會還是“風和日麗”，轉瞬間就可能是“暴風驟雨”。教師要善于抓住有限的時間進行有效地教學。然后，以更多的時間和精力處理突發(fā)事件。教師本人不但要學會調控學生的情緒，也要學會自我情緒的及時調控。用最短的時間控制局面，讓學生的注意力重返課堂。二、注意力集中時間極短

一些培智生上課時注意力集中時間極短，教師要不斷地調整課堂組織形式和變換教學方法，教學的組織形式一定要靈活、多樣。讓學生在輕松愉快中掌握知識。課堂上，要不厭其煩的進行表揚，通過表揚強化、規(guī)范學生的某一行為。有時還可通過小小的獎勵，讓學生進行自我行為的控制，有時真的能起到事半功倍的作用?？傊?，培智教育更多是愛的教育，讓學生在感受愛中學會愛他人，在感受關懷中學會關懷他人，突發(fā)事件就可能有所減少。以上是我對培智教學工作淺顯的認識和感悟，如有不妥之處望同行給予批評指正。培智數學教學體會

冷水江特教學校蘇忠芝

摘要:

培智教育本身是針對兒童群體的智力以及非智力因素都明顯低于正常學生的一種愛教育。在培智教學中，要根據特殊兒童的群體實際狀況，采取切實可行的教學方法，幫助學生樹立信心、消除自卑、提高學生的學習興趣，從而保證學習質量。這不僅是當今社會對培智教育提出的要求，更是教育工作者義不容辭的責任。在多年的培智數學教育中，我認為培智數學教學工作可以從以下幾個方面開展。一、樹立自信、消除自卑

二、改進教學方法

三、心理誘導，啟迪思維

四、應用多媒體教學，開拓學生視野

關鍵詞:培智數學教育樹立自信、消除自卑

改進教學方法

心理誘導，啟迪思維

應用多媒體教學，開拓學生視野

培智教育本身是針對兒童群體的智力以及非智力因素都明顯低于正常學生的一種愛心教育。在培智教學中，要根據特殊兒童的群體實際狀況，采取切實可行的教學方法，幫助學生樹立信心、消除自卑、提高學生的學習興趣，從而保證學習質量。這不僅是當今社會對培智教育提出的要求，更是教育工作者義不容辭的責任。在多年的培智教育中，我認為培智數學教學工作可以從以下幾個方面開展。一、樹立自信、消除自卑

培智生的自尊心就如同一棵含羞草，一觸即收。面對這種情況，教師在教學中對于學生的自尊心要慎之又慎，要不斷采取各種方法來樹立學生的自尊心、自信心，消除這些學生原有的自卑、怯場、懦弱的心理。在具體的教學中，雖然這些學生在智力或者心理上與其他學生存在差異，但是他們的自尊心仍然非常的強烈，如果在教學中對這些學生冷眼看待，那么必然會損傷這些學生的自尊心，最終影響到學生的學習積極性。因此，在教學中，我采取各種手段來樹立學生自尊心，具體方法如下。1、真心與學生溝通。讓這些學生從內心深處接受教師，從根本上發(fā)揮自己的優(yōu)勢。就培智教育中的學生而言，有的從小跟隨父母，且受到的教育比較好，因此口語表達能力比較強，怯場、懦弱的現象還不太明顯；但是對于多數學生來說都存在家庭教育欠缺的現象，這個時候我們需要積極的挖掘和探索學生的差異情況，有針對、有計劃的開展教學工作，增強學生的自信心，提高學生數學學習興趣，讓他們在困難與挫折中增強自信和自尊。2、真心對待學生。由于培智教育中的學生不管是哪一方面，都和正常學生有一定的差距，因此這些學生從小可能受到外界的欺凌、冷眼，使得學生意志相對薄弱，順利的時候常常表現出忘乎所以，而失意的時候又表現出灰心喪氣的現象。這種情緒上的波動嚴重影響著學生的進步和學習。面對這種現象，教師在教學的時候必須要待人真心，從寬容的心態(tài)去理解他們，和學生溝通。經過大量實踐表明，誰能用寬容的心態(tài)對待他們，誰能在這些特殊兒童的群體中栽下自尊與自信的種子，誰就能在教學中取得主動。從而，使他們由脆弱變得堅強，由自卑變得自信，由消極變得積極。二、改進教學方法。學生學習成績上不去的一個重要原因就是教師教學觀念滯后，教學方法陳舊。學生在長期的被動學習狀態(tài)中，只能舉一，不能反

三、只會操作，不能明理、只會模仿，不會創(chuàng)新，因而，改進教法和指導學法顯得十分重要。1、指導預習。課前預習是教學中不可忽視的環(huán)節(jié)，在操作層面上，采取由扶到放的方法，讓學生逐步適應，形成預習的習慣。起始階段，教師提出預習要求，并作必要的提示和指導，讓學生帶著問題走進課堂之后，逐步過渡到只布置預習內容，讓學生在看書學習中明確預習要點，掌握預習方法。這樣在課堂教學中，教師可以集中時間，解決教學中的重點與難點。2、指導聽課。聽課不僅是一種視聽感受，更是一種思維的律動，傳統(tǒng)的教學方法是教師講，學生聽，凸現的是師生間的授受關系，新課程標準強調教與學的雙向交流，學生在互動交流中活躍思維，拓展思路。因此，教師要為學生的主體參與創(chuàng)造條件，3、指導作業(yè)。過去老師過多地強調獨立完成作業(yè)，而忽視了學生在完成作業(yè)中的相互交流。其實，根據培智數學教育的特點，采用靈活多樣的方法，促使學生在必要時互動合作，不失為一種切合實際的方法?；蛳瓤磿笞鳂I(yè)，或先自主探究后合作交流，或先說思路后列算式。這樣，不僅提高了學生完成作業(yè)的積極性，而且提高了學生表達與交流的能力。三、心理誘導，啟迪思維

在培智數學教學中，適當運用心理誘導的方法，有助于啟迪學生的思維，開啟學生的智慧之窗。尤其針對培智數學教育的特點，心理誘導更是一劑靈丹妙藥。它可以使學生由迷茫變得清醒，由猶豫變得堅定，由呆滯變得聰明。教師在讀題的時候，要通過重音突出的方法，對學生進行心理暗示，從而使學生抓住題目中的關鍵去審清題意。還可指導學生自己讀題，并將這些關鍵詞語用筆圈點起來，以引起足夠的重視。四、應用多媒體教學，開拓學生視野

在培智數學教學中，多媒體的優(yōu)勢主要體現于化復雜為簡單，化抽象為具體。適當應用多媒體教學，可以加強視聽效果，提高學生學習的興趣。如在圖形的初步認識的教學中，用圓柱體、長方體、正方體、圓錐體、球形體，以多媒體演示的方法，時而組合成小狗，時而組合成小山羊，還發(fā)出各種聲響。從而，使學生感到圖形世界是多姿多彩的！總之，培智數學教育中要體現教學方法的特殊性，教學手段的多樣性，教學策略的靈活性。只有如此，才能有望提高培智教育中的數學教學的質量。培智數學工作心得體會篇1本次全國培智教育新課程研討會在偉人故里湘潭舉行，來自全國27個省市的109所特殊教育學校，200多名特殊教育工作者參加了本次會議。這樣的全國性會議讓我有點大大的激動，原來我們的特殊教育還是一個大家庭，讓我更開心的是，這次會議我見到了我的師長我的學友特殊教育，不是一項孤單的事業(yè)。國家基礎教育司二司特教處處長周德茂在研討會的開幕式中提出了疑問，新課程要探討什么?是國家課程還是校本課程?周處長說，在培智教育中，我們一直重視孩子能力的培養(yǎng)，培養(yǎng)他們的生活自理能力，社會交往能力，工作能力等，這些都很好，可是僅僅是讓學生學會生活夠不夠呢?顯然是不夠的，我們的教育內容還要引申，還要讓學生通過學習學會享受生活，生在福中知福。圍繞著新課程究竟要研討什么，北師大的肖非教授做了《關于培智學校課程問題的幾個思考》的精彩講座。肖非教授指出在普教，特教都在熱熱鬧鬧提倡課程改革的時候，我們一定要理清課程改革的思路究竟是什么。課程改革真正落到實處還是一線教師們，一線教師都還不明白什么是課程的情況下課改怎么能推進呢?義務教育新課程改革的六大目標同樣對于我們在推行的培智教育課程改革有巨大的借鑒意義。不管是普教的新課程還是培智的新課程的指向都是平等、個性、開放、多元，我們不再是批量培養(yǎng)一樣的人，而是培養(yǎng)和生成有個性的人。課程源于生活，回歸生活，培智教育的生活更應該是具象化的，一日三餐，吃喝拉撒睡。課程，就應該從生活出發(fā)，融入文本，回歸兒童真實大眾熟悉的生活，而不是成人眼中兒童需要的特殊生活。肖非老師還給我們解決了一個很糾結的問題，綜合課程和課程綜合化。綜合課程強調各學科之間的聯系和一致性;課程綜合化則是強調不要求打破學科界限，在本學科之內的課程綜合。這兩種課程其實是互補的，我們不否定分科課程，分科課程可以拓寬課程的內涵，并且在邏輯結構上具有相對獨立性。肖非教授建議在培智學校實施綜合課程可以考慮以分科加綜合的形式進行。生活語文，生活數學可以分科進行，在教學內容上適當綜合，體現課程綜合化;其他課程基本上都可以考慮設計成綜合課程。課程實際的技術路線遵循這樣的邏輯生活是什么樣的為什么是這樣應該是怎么樣的。課程改革需要課程思想的指導，培智課程改革要緊抓兩個關鍵詞以人為本生活，而課改的趨向也是，課程適應學生。肖非教授的講座重以人為本，許家成教授的講座《育人為本，培智教育的核心培智學校新課程改革的研究與實踐》則是重在育人為本。從教書育人到育人為本是教育的一次亮麗轉身。教書育人用統(tǒng)一的課程學生，課程決定學生，育人為本則是以兒童為中心，社會因人而精彩，學生來決定課程。在這個思維轉變的過程中，我們的培智教育課程從學科活動課程走向國家75課程，再走向現在的生活質量課程，也就是從分科的學科課程走向分科和綜合并行的課程，再走向現在的廣域課程。課程的終極目的也正式為了培養(yǎng)過上幸福生活的社會公民。本次的培智新課程實施方

案正是在此目標下以智能發(fā)展社會適應生活實踐這三個大領域作為引領，引領18個次領域、98個項目、650個教學目標。課程看起來是這么的不可琢磨，這么遙遠。我想專家們之所以講的這么遠，是要我們在最初的時候都擺正一個正確的理念，即使覺得在云端實施下來還是要落地生根。因為理念一錯，后面的行動在怎么努力也最多是形式的模仿。而理念，能指導并生成個別化的更適切的行動。那么，課程怎么來因應每個兒童不同的需要呢?許教授說，選好起點，找好終點從最低端迎接任何一個兒童，從動作開始，在最高端關注學生的幸福生活?，F在的培智教育課程應該是整合的課程，整合已有的發(fā)展性課程、功能性課程、環(huán)境生態(tài)性課程，和支持性課程。發(fā)展性課程是課程的起點，功能性課程則是課程的主題，環(huán)境生態(tài)性課程則回應學生的具體生活環(huán)境，支持性課程則讓我們的教學目標一直具有適度的挑戰(zhàn)性。新課程暫有的650個教學目標并不是所有都教會。這些目標依靠四種途徑達成兒童通過自己發(fā)展學會;在生活中學會;在觀察中學會;最后是需要學和教的目標融入iep。最后一種途徑也是走進培智新課程的關鍵點。這也是接下來許教授講座的一個重點課程和教學的橋梁iep。而在被提的很多，提的很重的iep在實施的時候，學生被iep了，或者全班學生都是同一個iep，iep和教學計劃完全分離謹供參觀，或者是在iep的幌子下繼續(xù)齊步走?；蛟S許教授說解決這些問題的方法iep紙質化也并不能解決吧。在落實到教學活動的時候，要真正實現學生決定教學，要采用多種教學形態(tài)集體差異教學，個別補救教學，社區(qū)情景

教學，家庭自然支持相輔相成。具體的教學策略上，要抓關鍵步驟，進行有效教學，讓教學盡量有成果的激勵，讓獎勵自然化自然的獎勵更因應環(huán)境并且更具有吸引力，泛化也共容易。培智教育必須是縱向的教育，教育學生做最好的自己，許教授如是說。本次會議還以沙龍的形式開展了四個分會場的研討。四個分會場都是由比較具有代表意義的培智學校主持的。這樣的交流讓我們看見了走在前面的同行是怎么做的，讓我們反思我們在教學工作中應該改進的問題。湘潭韶山，湘潭人說是紅太陽升起的地方。我們的培智教育新課程研討會在這里舉行也有特別的意義我們的特殊教育事業(yè)一定會越來越光明的。培智數學工作心得體會篇2弱智兒童感性知識貧乏，學習時注意力不易集中，穩(wěn)定性差，思維直觀、不連貫、抽象概括能力差。要使他們學好數學知識，是有一定的困難的，于是我在教學的過程中設計了五化

一、課堂教學現代化

弱智兒童的視覺速度緩慢，常人一目了然的東西，弱智兒童要花更多的時間毫無目標，一個一個的進行感知，即使這樣，也不一定能理解，且他們注意到和看到的東西要比同齡正常兒童少的多，又的甚至不如3、4歲的幼兒。運用多媒體課件對重要信息點的著色，能強化直觀效果，可以使弱智兒童在其注意的廣度范圍內盡快接受所需信息。于是我在課堂中，利用多媒體課件在圖像呈現過程中通過著色、閃爍等手段來喚起和控制學生的注意力。如我在教學1元幾角的認識及使用一課時，我用課件出示各種面值的人民幣，鼠標點擊任何一張人民幣，這張人民幣就會放大，上面的數字用對比色鮮明的金黃色、并不停的閃爍的圖像來呈現，這樣一來刺激了學生的感觀，從而吸引了學生的注意力，最終學生都能認識各種面值的人民幣。二、課堂教學自主化

學生是教學活動的主體，是學習的主人，這不僅僅是教育工作者的一種理念，更應當采取適當的方式，促使學生表現出這種學習的自主性。教師在教學中要注意充分調動學生學習的積極性、主動性，堅持做到以人為本，以學生為先。即讓學生看一看、想一想、拿一拿，根據自己的體驗，用自己的思維方式，通過獨立思考、合作交流，學好知識，樹立學好數學的信心。如在教學1元幾角的認識及使用一課時，我先出示直尺單價1元，橡皮單價5角，讓學生說一說看到了什么?然后想一想買一把直尺和一塊橡皮一共要用多少錢?學生通過看、想算出了一共要用多少錢。然后讓學生拿一拿1元5角的拿法，問題提出后，有的學生拿出了1張1元、1張5角，有的學生拿出了1張1元、1張1角、2張2角，有的學生拿出了1張1元、5張1角，甚至于還有的學生拿出了1張1元、3張1角和1張2角，于是我充分肯定了他們的想法，并表揚了他們的創(chuàng)造性。這樣讓學生展開思維的翅膀，發(fā)揮他們的創(chuàng)造性，學生學習的積極性異常高漲，他們都能全身心地投入到自主探索、自主創(chuàng)造的實踐中去，并充分體驗到獲得成功的喜悅。三、課堂教學游戲化

智力障礙兒童天真爛漫、愛玩愛動，對自己的行為約束性差，注意力容易分散，課堂上經常要做一些與課堂無關的東西。傳統(tǒng)的教學把這些特征視為影響學習的缺點加以約束，限制學生動，強制聽課，他們好象是被捆住了手腳，束縛了思維，完全處于被動地位，上一堂課又苦又累，厭學情緒嚴重。而游戲教學符合我們培智學生的年齡、心理、生理特征。故我在教學中設計多種游戲因勢利導，盡量利用學生好動、好玩的性格。如在教學1元幾角的認識及使用一課時，我設計了比一比、賽一賽的奪星游戲，學生的好勝心理讓他們很樂意的參與到了游戲中來。教與學收到了事半功倍、學而不厭的效果。另外，從生理的角度看，研究表明當人們精神飽滿時，由于一系列生理反映，整個神經系統(tǒng)的興奮水平提高，在這種情緒背景下進行學習，其效果好于一般情況。我在教學中還多次設計讀一讀、寫一寫、取一取、買一買等活動，都有意的引導學生在小小的游戲中學習、操作，為進一步的學習實踐而動起來。3

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很多人在提到教師時，總會與嚴肅、不茍言笑結合在一起。其實，微笑的力量才是無窮的?？涿兰~斯曾說過孩子們求學的欲望是由教師激發(fā)出來的，假如他們是溫和的，是循循善誘的，不用粗魯的辦法去使學生疏遠他們，而用仁慈的感情與言語去吸引他們;假如他們和善地對待他們的學生，他們就容易得到學生的好感，學生就寧愿進學校而不愿停留在家里了。每天給學生一臉燦爛的微笑，會讓學生的身心感到愉快，智能得到發(fā)展。如在上課時，我一直面帶微笑的對進行教學，學生在這樣的氛圍中，把我當作了他們的好朋友、大姐姐，學習起來很輕松。當學生答題正確時，我用微笑送去欣賞;當學生不敢發(fā)言時，我用微笑送去鼓勵;當學生回答錯誤時，我用微笑送去寬容。因此，我用微笑贏得了學生的尊重和愛戴。我想說微笑，是一把閃閃發(fā)光的金鑰匙，能開啟教育成功的大門，幫助學生們茁壯成長。五、課堂教學生活化

數學對于我們的學生來說計算代替了它的涵義，但并沒有理解學習數學的真正意義和價值。而我們的數學就是要讓學生感受到數學其實是源于生活且無處不在的。數學的學習就是建立在日常的生活中，學習數學是為了更好地解決生活中存在的問題，更好地體驗生活。例如，我在教學1元幾角的認識及使用一課中，在鞏固練習的時候，我設計了一個模擬購物的場景，讓學生拿錢去購買1元幾角的東西，學生在模擬購物當中興趣非常的濃厚，這樣一來學生學習的時候不會感到枯燥無味，另外也讓學生模擬了一下自己去商場購物，增強了學生以后解決實際生活問題的能力?？傊?，在整個教學過程中，教師應尊重學生在教學活動中的主體地位，尊重學生的人格與權利，解放學生的主體性和創(chuàng)造性，革除一切不平等地對待學生的現象，為提高學生的民主意識和參與能力、發(fā)揮學生的主體作用創(chuàng)造良好的教育條件和教育環(huán)境，使學生得到生動活潑、自由地發(fā)展。培智數學工作心得體會篇3臺州市培智學校生活化有效課堂教學研討會于XX年11月3日在溫嶺啟智學校召開。我校在章校長的帶領下，一行6人參加了研討會，會上溫嶺啟智學校的謝君琴、廖巧金、林新榮、鄭遠老師分別上了生活語文《花生》、生活數學《超市購物》、美工《花瓶》、體育《玩衣》四節(jié)公開課。公開課針對特殊教育的對象，力求體現生活即教育的理念，強化課堂教學與學生生活實際的巧妙聯系，激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生自食其力的能力。各位領導、老師聽課后一致對公開課給予了很高的評價。臺州市特教聯誼會會長林美賢的專題講座，臺州學院特教教授孫先生的評課，讓我們耳目一新，受益匪淺。此次溫嶺之行使我對培智教育有了進一步的認識，那就是對智障學生來講，他們所需要的是實用性很強的生活知識經驗及技能，因此對他們進行的教育不應是以文化為主的教育，而是應以生活經驗為中心融入一些讀、寫、算等學科知識的生活能力訓練，是一種有效的實用生存教育。一、源于生活，創(chuàng)設生活化教學情境，培養(yǎng)智障學生的學習興趣。我們知道，培智學校的教育對象是智力有缺陷和障礙的孩子，他們對生活的適應能力較差，依賴性也比較強，有的甚至十多歲了，都不能順利地穿衣。基于學于致用的教學理念，教學訓練的內容必須源于智障學生的生活實際，教學訓練的目的必須服務于智障學生的生活。在體育課《玩衣》中，鄭老師依據學生的生活經驗，將枯燥的生活自理課進行二次加工和整合，重新組織學習材料，使新知識的呈現形式符合學生的興趣。本節(jié)課通過激趣穿衣衣趣舒心，使學生掌握穿脫拉鏈衫的要領，還培養(yǎng)學生快速奔跑能力、投擲能力等綜合能力。如此寓生活中的知識技能于教學全過程，溝通教學與生活的聯系，正是智障學生的真正需要。