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文檔簡(jiǎn)介
35-目錄一、策劃目的……………3二、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析………3(一)宏觀環(huán)境分析……………………3(二)經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析……………………6三、企業(yè)內(nèi)部因素分析…………………24(一)企業(yè)資源…………24(二)企業(yè)能力…………25四、SWTO分析……………25(一)機(jī)會(huì)………………25(二)威脅………………26(三)優(yōu)勢(shì)………………28(四)劣勢(shì)………………28五、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃………………29(一)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)…………29(二)目標(biāo)市場(chǎng)…………29(三)產(chǎn)品策略…………29(四)價(jià)格策略…………31(五)渠道策略…………31(六)促銷(xiāo)策略…………31(七)合肥市具體推廣活動(dòng)……………32六、費(fèi)用預(yù)算……………33七、方案調(diào)整……………33一、策劃目的樂(lè)依奶粉作為一個(gè)區(qū)域性性品牌,首次登陸安徽市場(chǎng)。合肥市作為安徽省的省會(huì),集政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心為一體,是全國(guó)重要的科研教育基地、現(xiàn)代制造業(yè)基地和區(qū)域性交通樞紐,長(zhǎng)江中下游重要的中心城市之一。合肥在全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展大格局中的“首位度”不言而喻,對(duì)周邊市場(chǎng)的輻射力強(qiáng)。因此,要想拿下整個(gè)安徽市場(chǎng),以及為進(jìn)軍整個(gè)華東市場(chǎng)做準(zhǔn)備,合肥市自然是我們營(yíng)銷(xiāo)建設(shè)的重點(diǎn)城市。我們根據(jù)合肥市的具體情況詳細(xì)制定了出一套系統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方案與營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,以期統(tǒng)一全員思想,協(xié)調(diào)行動(dòng),共同努力,保證策劃高質(zhì)量地完成。二、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析(一)宏觀環(huán)境分析1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境2009年合肥市實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值(GDP)2102.12億元,比上年增長(zhǎng)17.3%,連續(xù)6年保持在17%以上。按常住人口計(jì)算,合肥市人均GDP達(dá)到41543元(折合6082美元),比上年增加5718元。全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入17158元,增長(zhǎng)10.1%;人均消費(fèi)性支出12695元,增長(zhǎng)8%。年末戶籍總?cè)丝?91.43萬(wàn)人,比上年增加4.69萬(wàn)人。全年出生人口50036人。資料來(lái)源:合肥市統(tǒng)計(jì)信息網(wǎng)圖1:合肥市GDP總值(億元)資料來(lái)源:合肥市統(tǒng)計(jì)信息網(wǎng)圖2:合肥市GDP增長(zhǎng)率(%)資料來(lái)源:合肥市統(tǒng)計(jì)信息網(wǎng)圖3:合肥市人均可支配收入(元)資料來(lái)源:合肥市統(tǒng)計(jì)信息網(wǎng)圖4:合肥市人均可支配收入增長(zhǎng)率近年來(lái),我國(guó)乳品行業(yè)和嬰幼兒食品行業(yè)快速發(fā)展,嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)發(fā)展迅速。中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)2005年容量達(dá)60億元人民幣,并且以15%的年增幅不斷遞增。2006年,我國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)持續(xù)“走高”,市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到110多億元。我國(guó)高端嬰幼兒奶粉市場(chǎng)銷(xiāo)量保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度,有望取代日本,成為僅次于美國(guó)的全球嬰幼兒奶粉第二市場(chǎng),中國(guó)是全球嬰幼兒配方奶粉發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮氖袌?chǎng)。2、政治法律環(huán)境(1)政府對(duì)行業(yè)的政策支持力度加大。國(guó)家在產(chǎn)業(yè)上把奶業(yè)確定為重點(diǎn)支持產(chǎn)業(yè),列入“菜籃子”規(guī)劃的重要內(nèi)容,并著手落實(shí)全國(guó)奶業(yè)基地的開(kāi)發(fā)工作。(2)政府制定了一系列政策法規(guī)對(duì)嬰幼兒奶粉這一市場(chǎng)加以規(guī)范。嬰幼兒奶粉企業(yè)必須取得《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證》,同時(shí)國(guó)家還加大有關(guān)HACCP標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)。為了便于規(guī)范化管理,2004年全國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì),把嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一為10767標(biāo)準(zhǔn)。(3)嬰幼兒食品安全法規(guī)的制、修訂顯得十分迫切。如我國(guó)嬰幼兒食品行業(yè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——《嬰幼兒配方奶粉及嬰幼兒補(bǔ)充谷粉通用技術(shù)條件》中,對(duì)“腦部發(fā)育”方面暫無(wú)細(xì)致的規(guī)定。促進(jìn)嬰幼兒腦部發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)食品問(wèn)題引起了衛(wèi)生部、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、中國(guó)奶業(yè)學(xué)會(huì)、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)等部門(mén)及專(zhuān)家的高度重視,他們建議進(jìn)一步加強(qiáng)兒童食品安全信用體系建設(shè),制定嬰幼兒食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)嬰幼兒食品的監(jiān)管力度,在提倡注重嬰幼兒腦部營(yíng)養(yǎng)食品的同時(shí),確保嬰幼兒食品的安全和衛(wèi)生。3、技術(shù)環(huán)境(1)嬰幼兒奶粉是乳業(yè)中最接近技術(shù)完備的產(chǎn)品。(2)隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)尤其是生物技術(shù)的迅猛發(fā)展,新型營(yíng)養(yǎng)素層出不窮,而這些概念都會(huì)在嬰幼兒配方奶粉中得到迅速應(yīng)用和推廣,如不飽和脂肪酸、低聚糖、核苷酸、β-胡蘿卜素等。(3)嬰幼兒配方奶粉的配方研究方面強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的母乳化和全面均衡的營(yíng)養(yǎng);(4)特殊營(yíng)養(yǎng)和特殊用途的嬰兒配方乳呈逐年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。例如,早產(chǎn)兒特殊配方奶粉。(5)嬰兒奶粉研究的新技術(shù):建立免疫體系,提高寶寶的免疫力;建立助消化體系,利于嬰兒的消化吸收與營(yíng)養(yǎng);抗過(guò)敏體系。(6)嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)原料的多元化。近年來(lái)隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,乳清蛋白已經(jīng)逐漸成為乳清粉的替代產(chǎn)品?!耙匀榍鍧饪s蛋白為基料的嬰兒配方乳粉的工業(yè)化研究”研究結(jié)果表明,以乳清濃縮蛋白和乳糖為原料生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)工藝是可行的,產(chǎn)品完全可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求,感官質(zhì)量與乳清粉生產(chǎn)的產(chǎn)品無(wú)明顯差別,而且成本、產(chǎn)品灰分指標(biāo)方面也可以得到改善。4、社會(huì)文化環(huán)境中國(guó)有句古話:“再苦也不能苦了孩子”。在今天,人們的生活水平逐漸提高,人們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注程度也越來(lái)越強(qiáng)。尤其對(duì)于嬰幼兒用品來(lái)說(shuō),由于計(jì)劃生育政策的執(zhí)行,使得孩子成為家庭中的重中之重,父母、祖父母都圍繞著一個(gè)孩子,對(duì)于處于這樣一個(gè)地位的兒童來(lái)說(shuō),多花錢(qián)讓孩子吃上高質(zhì)量的、安全的、對(duì)健康有益的食品成為父母思想觀念中的主導(dǎo)。由于中國(guó)的計(jì)劃生育政策,我國(guó)城市家庭處于4-6個(gè)成年人撫養(yǎng)一個(gè)寶寶的階段。“不要讓自己的孩子輸在起跑線上!”成為父母一個(gè)堅(jiān)定的信念。(二)經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析1、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析(1)市場(chǎng)集中度較低目前我國(guó)大大小小的乳制品生產(chǎn)企業(yè)有1500多家,其中大部分企業(yè)都生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉,但取得嬰幼兒配方奶粉許可證的企業(yè)只有70多家,市場(chǎng)集中度較低。由于生產(chǎn)企業(yè)眾多,競(jìng)爭(zhēng)激烈,各種營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用不斷上升,大部分企業(yè)特別是低檔產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)微利經(jīng)營(yíng)甚至虧損經(jīng)營(yíng),導(dǎo)致許多企業(yè)為降低成本而偷工減料,企業(yè)研發(fā)和技術(shù)投入比例不斷下降,一些假冒偽劣奶粉不斷涌現(xiàn),嚴(yán)重影響了產(chǎn)品質(zhì)量和行業(yè)的健康發(fā)展。嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)急需加強(qiáng)管理,使市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰,提高市場(chǎng)集中度,使市場(chǎng)健康有序地發(fā)展。隨著國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)的快速增長(zhǎng),相信一些優(yōu)秀的嬰幼兒配方奶粉品牌將會(huì)逐漸提高自己的市場(chǎng)占有率,從而改變目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)集中度低的現(xiàn)狀。(2)高檔嬰兒配方奶粉市場(chǎng)規(guī)??焖僭鲩L(zhǎng),高端市場(chǎng)利潤(rùn)誘人在高端市場(chǎng),洋品牌占據(jù)絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。雀巢、惠氏、多美滋、雅培等國(guó)外品牌占據(jù)的市場(chǎng)份額高達(dá)80%。中低端市場(chǎng)基本被本土品牌完達(dá)山、伊利、蒙牛,南山等壟斷。而且,中國(guó)本土品牌正在向高端市場(chǎng)進(jìn)軍,在配方、包裝、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面直逼洋品牌。(3)升級(jí)配方洋品牌優(yōu)勢(shì)凸顯為了進(jìn)一步鞏固市場(chǎng),國(guó)際品牌利用研發(fā)優(yōu)勢(shì),打響了配方升級(jí)戰(zhàn)。如全新推出的美贊臣A+奶粉經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn),對(duì)DHA、ARA和膽堿這三種成分進(jìn)行了科學(xué)的搭配。國(guó)際品牌的發(fā)展方向是不斷改造、調(diào)整,使之更接近母乳,所以可以說(shuō)現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉的風(fēng)向標(biāo)仍然掌握在國(guó)際品牌手中。(4)市場(chǎng)逐漸進(jìn)入良性軌道隨著嬰幼兒食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)的完善和政府部門(mén)監(jiān)管力度的加大,以及優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),不合格的企業(yè)將會(huì)進(jìn)一步被淘汰,市場(chǎng)逐漸向良性軌道發(fā)展。2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析(1)多美滋——醫(yī)務(wù)人員為自己寶寶首選的品牌多美滋的母公司是歐洲最大的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品公司,100多年來(lái)專(zhuān)注于嬰幼兒奶粉的研發(fā)。多美滋品牌首創(chuàng)于1946年,專(zhuān)注于嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā),致力于為兒童最佳的生長(zhǎng)發(fā)育提供優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)品?!窦夹g(shù)優(yōu)勢(shì)擁有一系列嚴(yán)格控制的流程,以保證嬰兒配方奶粉的安全。公司在原料質(zhì)量檢測(cè)、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制和產(chǎn)品檢驗(yàn)出廠實(shí)施全過(guò)程的嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)控保證措施,首開(kāi)了對(duì)原料牛奶中的抗生素和黃曲霉素等指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)控制的國(guó)內(nèi)先河,對(duì)奶粉中核苷酸的分析檢測(cè)技術(shù)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白?!裥酆竦难邪l(fā)實(shí)力與不斷創(chuàng)新多美滋自在中國(guó)上市以來(lái),一直以不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新著稱(chēng)。在同行成為業(yè)內(nèi)第一家推出袋裝包裝;同行業(yè)內(nèi)第一家推出700克和1200克的包裝規(guī)格;同行業(yè)內(nèi)第一家推出谷物奶粉。多美滋推出的全新金裝系列配方奶粉,是同行業(yè)內(nèi)第一家推出專(zhuān)利益生元組合配方奶粉。專(zhuān)利益生元組合,已被大量臨床研究所證實(shí)并獲得國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可和推崇,獲得了國(guó)際專(zhuān)利。專(zhuān)利益生元組合,經(jīng)多項(xiàng)國(guó)際權(quán)威醫(yī)學(xué)和臨床研究證明,能天然增強(qiáng)寶寶的抵抗力,是國(guó)內(nèi)唯一一家獲得臨床驗(yàn)證的配方。首創(chuàng)領(lǐng)智系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)配方的概念,全力開(kāi)發(fā)幼兒智力,幫助寶寶身體和大腦全面發(fā)展?!衿放苾?yōu)勢(shì)從2002年起,多美滋在中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)持續(xù)保持總銷(xiāo)量第一。在消費(fèi)者眼中,多美滋品牌價(jià)值居同行業(yè)第一。早在幾年前,多美滋寶寶“是結(jié)實(shí)不是胖”的廣告語(yǔ)就深入人心,此后多美滋品牌一直以其親和、關(guān)愛(ài)、專(zhuān)業(yè)的形象出現(xiàn)在消費(fèi)者面前。今天,更多的人知道了“多美滋,我自己的抵抗力!”這句廣告語(yǔ)。隨著產(chǎn)品的高端化,多美滋品牌知名度和美譽(yù)度也進(jìn)一步上升。在多美滋網(wǎng)站,多美滋營(yíng)養(yǎng)熱線已成為消費(fèi)者所信賴的信息來(lái)源,多美滋品牌也已深得中國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)和信任?!裢晟频匿N(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)多美滋已經(jīng)覆蓋了中國(guó)31個(gè)省和直轄市,直供城市多達(dá)400多個(gè),并直接輻射到1萬(wàn)多個(gè)零售點(diǎn)。與此同時(shí),銷(xiāo)售服務(wù)團(tuán)隊(duì)也不斷壯大。目前,銷(xiāo)售部在全國(guó)有8大銷(xiāo)售區(qū)域,共擁有200多名正式銷(xiāo)售服務(wù)人員和200多名經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售代表以及近2000名促銷(xiāo)員。在銷(xiāo)售通路上,多美滋在全國(guó)擁有200多個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商,并對(duì)4家全國(guó)性大賣(mài)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了直供。從銷(xiāo)售渠道而言,目前多美滋覆蓋了量販店、大賣(mài)場(chǎng)、超市、小型超市、便利店、食雜店、母嬰店、批發(fā)店和其它渠道等九大渠道,并制定了針對(duì)不同渠道的長(zhǎng)期發(fā)展策略。(2)美贊成——給寶寶一生最好的開(kāi)始美贊臣公司1905年成立于美國(guó),是世界上生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)品的大型跨國(guó)企業(yè)之一。一個(gè)多世紀(jì)以來(lái),美贊臣一直全心全意,致力于“創(chuàng)立值得信賴的營(yíng)養(yǎng)品牌和產(chǎn)品,為嬰兒和兒童提供一生中最好的開(kāi)始?!泵蕾澇紶I(yíng)養(yǎng)品(中國(guó))有限公司自1993年成立以來(lái),致力成為中國(guó)最好的營(yíng)養(yǎng)權(quán)威,為中國(guó)寶寶量身定造卓越的營(yíng)養(yǎng)。●產(chǎn)品線齊全從“安嬰媽媽”到“安嬰系列嬰幼兒奶粉”,美贊臣全系列產(chǎn)品的“目標(biāo)用戶”涵蓋了嬰幼兒、兒童、孕婦及授乳婦女,可以說(shuō)是為消費(fèi)者提供了一整套的解決方案;●配方科學(xué)育嬰專(zhuān)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的觀點(diǎn)是,母乳是嬰兒最理想的食品,因此配方奶粉的研究應(yīng)以接近母乳為研究方向。美贊臣推出的安嬰A+系列奶粉之所以被譽(yù)為“嬰幼兒配方奶粉的典型性改良”,主要是因?yàn)槠渑浔雀咏溉榈奶烊怀煞?。●研發(fā)實(shí)力雄厚美贊臣作為全球知名的嬰幼兒乳品企業(yè)之一,一直享有“腦部發(fā)育專(zhuān)家”的美譽(yù)。近期正式推出的全新的美贊臣A+奶粉系列,將DHA、ARA和膽堿三種有益嬰幼兒腦部發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行了更合理搭配,能給予寶寶非凡智力、非凡視力與非凡記憶力。(3)惠氏——嬰兒營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家創(chuàng)立于1926年,原名“美國(guó)家庭用品公司”,總部位于美國(guó)新澤西州,業(yè)務(wù)遍及全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)?;菔鲜侨蜃畲蟮囊匝邪l(fā)為基礎(chǔ)的制藥和保健品公司之一?;菔显谘芯俊㈤_(kāi)發(fā)、制造和銷(xiāo)售藥品、疫苗、生物制品、營(yíng)養(yǎng)品和非處方藥品等方面處于全球領(lǐng)先地位。自上世紀(jì)80年代中期惠氏營(yíng)養(yǎng)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái),惠氏在中國(guó)的業(yè)務(wù)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。到目前為止,惠氏在華業(yè)務(wù)已包括了營(yíng)養(yǎng)品、處方藥和非處方藥等領(lǐng)域?;菔系膵胗變号浞侥谭蹘椭袊?guó)的廣大父母哺育了一批又一批健康的寶寶,惠氏的品牌得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同和喜愛(ài)?;菔系哪繕?biāo)是成為中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)的第一品牌,包括市場(chǎng)份額和品牌知名度。
●強(qiáng)大的研發(fā)能力與創(chuàng)新能力從研發(fā)第一個(gè)嬰幼兒配方奶粉至今,90年的發(fā)展歷程惠氏創(chuàng)造了這一領(lǐng)域的7項(xiàng)世界紀(jì)錄:研制出模擬母乳的嬰兒配方奶粉;將天然胡蘿卜素添加到嬰兒配方奶粉中;研制出60:40的乳清蛋白嬰兒配方奶粉;將5種核苷酸添加到嬰兒配方奶粉中;在早產(chǎn)兒配方奶粉中添加純凈植物來(lái)源的DHA和AA;在嬰兒配方奶粉中添加純凈植物來(lái)源的DHA和AA;研制出富含α—乳清蛋白的嬰兒配方奶粉。近期,惠氏正式宣布,獨(dú)有的BIO營(yíng)養(yǎng)優(yōu)化系統(tǒng)再次升級(jí),創(chuàng)新添加了葉黃素的金裝系列嬰幼兒配方奶粉已全新上市。該系列產(chǎn)品中的新成分——葉黃素是第一個(gè)獲得國(guó)家權(quán)威衛(wèi)生主管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)使用在嬰幼兒配方奶粉中的。葉黃素好比“隱形的太陽(yáng)鏡”,是有益于嬰幼兒眼睛健康發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)元素。作為一種幫助眼睛健康的關(guān)鍵抗氧化劑,葉黃素高度集中在嬰幼兒的視網(wǎng)膜黃斑區(qū),能夠有助保護(hù)嬰幼兒視網(wǎng)膜免受藍(lán)光傷害,為嬰幼兒幼嫩的眼睛起到屏障作用。(4)雀巢——嬰兒食品專(zhuān)家19世紀(jì)中葉,瑞士的內(nèi)斯特爾在1867年創(chuàng)立了育兒奶粉公司,以他的名字Nestle為其產(chǎn)品的品牌名稱(chēng),并以鳥(niǎo)巢圖案為商標(biāo)圖形。雀巢最新推出了金牌雀巢成長(zhǎng)奶粉升級(jí)Opti營(yíng)養(yǎng)配方新品。新升級(jí)的產(chǎn)品提供最佳營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)腸道健康并促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的有效吸收。該產(chǎn)品應(yīng)用了雀巢最先進(jìn)的對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)和健康方面的全球營(yíng)養(yǎng)研究成果。(5)伊利伊利的科研人員通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),洋品牌的奶粉并不見(jiàn)得適合中國(guó)消費(fèi)者。因?yàn)槿粘5娘嬍沉?xí)慣不一樣導(dǎo)致中西方母乳的成分有所區(qū)別,洋品牌奶粉尤其是嬰幼兒奶粉基本都以西方人的母乳為參照研制而成,因此,中國(guó)寶寶需要有完全符合自身成長(zhǎng)的奶粉。為了打出適合中國(guó)人自己引用的品牌奶粉,伊利在奶粉上尤其是嬰幼兒奶粉研發(fā)上力求以中國(guó)人的營(yíng)養(yǎng)需求為出發(fā)點(diǎn),為中國(guó)消費(fèi)者量身訂做配方。伊利2006年初推出益智營(yíng)養(yǎng)的“A+B”系統(tǒng),A即是DHA和ARA,是促進(jìn)嬰兒腦部發(fā)育的重要成分;B為活性雙歧益生菌,醫(yī)學(xué)研究證明,它能提升嬰兒的免疫力,消化力,對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育起到良好保護(hù)作用。2007年年初,嬰幼兒奶粉全線升級(jí),在原有的“A+B”均衡系統(tǒng)上,添加了增強(qiáng)記憶、有助腦部發(fā)育的膽堿,同時(shí)加入有助于吸收及免疫的活性雙岐益生菌,以及復(fù)合益生元等。升級(jí)配方使益智營(yíng)養(yǎng)得到有效吸收,為寶寶的智力發(fā)育添加動(dòng)力。伊升級(jí)后的A系統(tǒng),在原有益智營(yíng)養(yǎng)素DHA、ARA基礎(chǔ)上,增添適量膽堿成分,幫助寶寶腦部及視力更好發(fā)育,有效提高記憶力;升級(jí)后的B系統(tǒng),率先推出“益生菌+益生元”的完美結(jié)合。新添復(fù)合益生元,能夠有效促進(jìn)腸道健康,保障益智營(yíng)養(yǎng)的有效吸收。B系統(tǒng)幫助A系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)成分有效吸收!從“A+B”均衡系統(tǒng)推出,到現(xiàn)在的全面升級(jí),伊利成為嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的集大成者。如此快速提升,在于伊利一直肩負(fù)“中國(guó)嬰幼兒奶粉專(zhuān)家”的使命:伊利設(shè)立育嬰營(yíng)養(yǎng)熱線,為消費(fèi)者提供生養(yǎng)教一體化育嬰方案;擁有中國(guó)唯一的乳業(yè)研究院。伊利一直不遺余力的進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)。以嬰幼兒配方為例,為了生產(chǎn)出可以抗衡國(guó)際品牌,適合中國(guó)人體質(zhì)的嬰幼兒奶粉,伊利一直專(zhuān)注于母乳營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的研究,截止2006年12月份,歷時(shí)兩年半,研究全部完成,目的是通過(guò)中國(guó)母乳成分的分析并以此為依據(jù)設(shè)計(jì)適合中國(guó)嬰幼兒食用的配方奶粉。在成功開(kāi)發(fā)伊利嬰幼兒奶粉并獲得市場(chǎng)認(rèn)可的基礎(chǔ)上,伊利研發(fā)人員再接再厲,在2007年又進(jìn)行了產(chǎn)品的全線升級(jí),在原先推出的“A+B”營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng)上,添加了增強(qiáng)記憶、有助腦部發(fā)育的膽堿,同時(shí)加入有助于吸收及免疫的活性雙歧益生菌與復(fù)合益生元,使益智營(yíng)養(yǎng)得到有效吸收,為嬰幼兒的智力發(fā)育和身體發(fā)育提供雙重動(dòng)力。正是伊利人強(qiáng)大的科研創(chuàng)新實(shí)力和對(duì)市場(chǎng)的準(zhǔn)確把握,使得伊利這一民族品牌成功占據(jù)了奶粉市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。(6)蒙牛蒙牛攜高端嬰幼兒奶粉美蕾茲登陸中國(guó),與惠氏、美贊臣等同場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。2006年1月27日,阿拉福茲與蒙牛正式結(jié)盟成立內(nèi)蒙古蒙牛阿拉乳制品有限責(zé)任公司,以蒙牛的品牌、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)和廠房為基礎(chǔ),以阿拉福茲的技術(shù)、研發(fā)、管理為依托,共同開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)高檔嬰幼兒配方奶粉。雙方共同投資5.4億元人民幣,蒙牛集團(tuán)控股51%,阿拉持有49%股份。阿拉福茲公司乳品主業(yè)名列全球第二位、歐洲第一位,技術(shù)力量雄厚,尤其配方奶粉技術(shù)處于全球領(lǐng)先地位;蒙牛液態(tài)奶、冰淇淋銷(xiāo)量全國(guó)第一,利樂(lè)枕單品銷(xiāo)量全球第一,蒙牛與阿拉福茲合作生產(chǎn)高檔配方奶粉,一方面可逐步占領(lǐng)國(guó)內(nèi)高檔配方奶粉市場(chǎng);另一方面,可提升蒙牛產(chǎn)品的國(guó)際化品質(zhì)。(7)完達(dá)山黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司系北大荒集團(tuán)控股公司(其中北大荒集團(tuán)持股66%),現(xiàn)擁有資產(chǎn)總額30億元,下轄40余家分、子公司,員工近20000名。年加工鮮奶能力100余萬(wàn)噸,可生產(chǎn)奶粉、液態(tài)奶、飲料、豆制品、米麥制品及保健食品等各系列近200個(gè)品種,銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó),其中原料粉遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞和非洲。完達(dá)山利用其完整的嬰幼兒分段產(chǎn)品和其他相關(guān)產(chǎn)品(如完達(dá)山育兒健、完達(dá)山育兒寶、完達(dá)山孕寶康、完達(dá)山嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉)構(gòu)成了企業(yè)的基礎(chǔ)產(chǎn)品和阻擊產(chǎn)品,和洋品牌展開(kāi)了最為激烈的正面交鋒。完達(dá)山專(zhuān)門(mén)為嬰幼兒奶粉設(shè)計(jì)了“山山”的卡通形象,并專(zhuān)門(mén)成立了定位于年輕父母的“山山樂(lè)園”育兒網(wǎng)站,以加強(qiáng)顧客的品牌忠誠(chéng)度,提高品牌附加值。這兩年,完達(dá)山將主要精力放在了調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和樹(shù)立品牌形象上。首先,完達(dá)山將旗下產(chǎn)品分隔為品牌產(chǎn)品、獲利產(chǎn)品、阻擊產(chǎn)品和基礎(chǔ)產(chǎn)品。公司開(kāi)發(fā)了如完達(dá)山乳珍和完達(dá)山牛胎盤(pán)這樣的概念新、技術(shù)含量高的高端產(chǎn)品作為品牌產(chǎn)品,并將它們定義為乳制品中的極品和黃金。在市場(chǎng)上刮起了一股“乳珍”和“牛初乳”的概念旋風(fēng),在消費(fèi)者心目中樹(shù)立了完達(dá)山專(zhuān)業(yè)、技術(shù)領(lǐng)先的品牌形象。(8)南山南山坐落于湘桂交界南嶺山脈,平均海拔1800米,方圓縱橫80里,素有“八十里大南山”之美稱(chēng)。這里年平均氣溫11℃,最高氣溫28℃,年降雨量1900毫升,相對(duì)濕度88%,冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、空氣清新,其生態(tài)環(huán)境中的大氣、水質(zhì)、土壤三項(xiàng)指標(biāo)被國(guó)家環(huán)保部門(mén)評(píng)定為AAA級(jí)。南山核心地帶連片草山23萬(wàn)畝,周邊有草山300多萬(wàn)畝,素有“南方呼倫貝爾”之美譽(yù)。1979年,中國(guó)——澳大利亞進(jìn)行技術(shù)合作,引進(jìn)大量先進(jìn)的良種奶牛與牧草,將南山牧場(chǎng)作為我國(guó)南方草山開(kāi)發(fā)利用的示范項(xiàng)目,南山成為我國(guó)南方最大的現(xiàn)代化山地牧場(chǎng)。1999年7月,南山牧場(chǎng),作為湖南亞華種業(yè)股份有限公司的股東成功上市。2003年10月,亞華成立湖南亞華乳業(yè)有限公司。2008年“中信資本”入主亞華乳業(yè),“南山奶粉”成為“中信集團(tuán)”旗下資產(chǎn)。2007年,南山奶粉在行業(yè)內(nèi)率先從配方宏觀母乳化走向配方微觀母乳化,并推出這一技術(shù)的代表性產(chǎn)品——“倍慧”系列嬰幼兒奶粉。2008年,南山奶粉在行業(yè)內(nèi)率先將結(jié)構(gòu)油脂和骨原鈣添加到嬰幼兒奶粉中,推出“南山金裝倍慧”系列嬰幼兒奶粉。2008年,南山奶粉在行業(yè)內(nèi)率先提出按照不同階段寶寶成長(zhǎng)的特點(diǎn)設(shè)計(jì)不同階段的配方奶粉的概念,推出適合不同階段寶寶身體發(fā)育的“金裝南山”系列嬰幼兒奶粉。南山請(qǐng)楊瀾代言南山奶粉“智慧媽媽”,旨在傳播科學(xué)育嬰知識(shí),提高中國(guó)人育嬰理念,并希望通過(guò)牽手楊瀾將全新品牌南山倍慧奶粉全面推向市場(chǎng)。在深入研究中國(guó)消費(fèi)者奶粉需求后,南山著手產(chǎn)品調(diào)整并實(shí)施分品牌運(yùn)作:在益智、吸收、免疫這3個(gè)需求細(xì)分市場(chǎng)采用3個(gè)品牌進(jìn)行涵蓋,也就是南山倍慧、南山倍益和南山三個(gè)子品牌同時(shí)運(yùn)作。南山奶粉營(yíng)銷(xiāo)瞄準(zhǔn)網(wǎng)絡(luò)博客。南山奶粉繼與騰訊網(wǎng)合力打造金牌一級(jí)新頻道——南山騰訊育兒進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳以后,再次將宣傳推廣觸角投向了網(wǎng)絡(luò)最前沿,博客領(lǐng)域。南山奶粉通過(guò)博客營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家博拉網(wǎng)的博客評(píng)論贊助計(jì)劃,旨在讓不同網(wǎng)站的媽咪博客交流育兒經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),也讓這些媽咪博客獲得了收益。品牌價(jià)值獲得了極大的提升。貝因美杭州貝因美成立于1992年11月11日。貝因美以“關(guān)愛(ài)生命,熱愛(ài)生活”為宗旨,全方位服務(wù)于中國(guó)嬰童事業(yè),致力于嬰幼兒食品及嬰童產(chǎn)業(yè)的研究與國(guó)際性合作。主營(yíng)事業(yè)以嬰幼兒食品、嬰幼兒用品、育嬰咨詢服務(wù)、生命科學(xué)和母嬰保健、育嬰工程、愛(ài)嬰工程六大塊架構(gòu)而成。其中嬰幼兒食品為主導(dǎo)項(xiàng)目,全面涵蓋代乳品、斷奶期食品和輔助食品三大類(lèi),是華東地區(qū)最大的斷奶期食品生產(chǎn)基地和中國(guó)三大嬰幼兒基本營(yíng)養(yǎng)食品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)之一,產(chǎn)品覆蓋全國(guó)。產(chǎn)品包括貝因美商標(biāo)各階段嬰幼兒米粉,奶粉,豆粉,營(yíng)養(yǎng)奶糕,營(yíng)養(yǎng)荷花糕,嬰幼兒磨牙餅,葡萄糖,蜂蜜,母嬰護(hù)理用品,童車(chē),童床,童裝,玩具等?!癫町惢ㄎ回愐蛎榔放苾?nèi)涵——英文名字being-mate(中文直譯“生命伴侶”)。貝因美就源自這個(gè)英文的諧音,蘊(yùn)義為“寶貝因此而美麗”。貝因美品牌定位——“育嬰專(zhuān)家”,準(zhǔn)確地抓住了年輕父母的心態(tài),具有權(quán)威性和親和力,并且容納了享氏“嬰兒營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家”和雀巢“嬰兒食品專(zhuān)家”的品牌定位,打破了洋品牌的高端壟斷地位。貝因美樹(shù)起“育嬰專(zhuān)家”大旗,為中國(guó)父母提供科學(xué)育兒方案,抓住了年輕父母的心態(tài),把握了他們的消費(fèi)心理,除了滿足飲食營(yíng)養(yǎng)之外,同時(shí)滿足了中國(guó)父母望子成龍、望女成鳳的迫切希望,做中國(guó)寶寶的育嬰專(zhuān)家也正成為貝因美品牌的意義所在,而這也正是洋品牌對(duì)中國(guó)家庭育兒思想的盲區(qū)所在。貝因美的廣告口號(hào)——“中國(guó)寶寶第二餐”,也是貝因美奶粉的品牌訴求點(diǎn)。產(chǎn)品定位——“專(zhuān)為中國(guó)寶寶研制”。●銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)幾乎與嬰兒奶粉的銷(xiāo)售渠道完全重合,因?yàn)槠髽I(yè)多年的信譽(yù)而培養(yǎng)起來(lái)的許多鐵桿經(jīng)銷(xiāo)商,則同樣是貝因美奶粉拓市的寶貴財(cái)富。貝因美的銷(xiāo)售隊(duì)伍,與同類(lèi)型公司比較,具有特有的吃苦耐勞、兢兢業(yè)業(yè)精神和終端服務(wù)至上的意識(shí),要鋪設(shè)一條暢通的奶粉銷(xiāo)售通路應(yīng)無(wú)問(wèn)題。3、消費(fèi)者分析(1)消費(fèi)者對(duì)嬰幼兒奶粉營(yíng)養(yǎng)成分了解情況圖5:消費(fèi)者對(duì)嬰幼兒奶粉營(yíng)養(yǎng)成分的了解程度資料來(lái)源:華經(jīng)視點(diǎn)研究中心
市場(chǎng)調(diào)查顯示,大部份的家長(zhǎng)還是對(duì)配方奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成份作用有一定程度的了解,為奶粉選購(gòu)作了非常充分的準(zhǔn)備,不過(guò)仍然有接近1成的用戶只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)或完全不知道配方奶粉營(yíng)養(yǎng)的作用,可能只是通過(guò)朋友介紹,自己試用等方式選購(gòu)奶粉。(2)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)嬰幼兒奶粉包裝類(lèi)型圖6:消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)嬰幼兒奶粉包裝類(lèi)型資料來(lái)源:華經(jīng)視點(diǎn)研究中心圖7:消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的嬰幼兒奶粉包裝規(guī)格(單位:克)資料來(lái)源:華經(jīng)視點(diǎn)研究中心結(jié)合消費(fèi)者選擇的奶粉包裝類(lèi)型進(jìn)行交叉分析,可以更加明晰消費(fèi)者的包裝需求。數(shù)據(jù)表明,購(gòu)買(mǎi)袋裝嬰幼兒配方奶粉的消費(fèi)者主要都是選擇中等包裝的,選擇比例近80%,其中選擇400克包裝的比例超過(guò)60%。而購(gòu)買(mǎi)聽(tīng)裝嬰幼兒配方奶粉的消費(fèi)者主要都是選擇大包裝的,選擇比例超過(guò)80%,其中選擇900克包裝的比例達(dá)到50%。圖8:消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的嬰幼兒奶粉包裝選擇情況資料來(lái)源:華經(jīng)視點(diǎn)研究中心(3)目標(biāo)群對(duì)奶粉品牌的知曉途徑奶粉宣傳與普通消費(fèi)品一樣,主要通過(guò)電視廣告、促銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)、雜志等形式進(jìn)行推廣。消費(fèi)者獲知嬰幼兒配方奶粉品牌的主要途徑是“親友推薦”和“電視廣告”,電視媒體仍然是產(chǎn)品宣傳的第一位,占總?cè)藬?shù)的25.19%,此外,“醫(yī)生/護(hù)士推薦”、“商場(chǎng)促銷(xiāo)”也是比較主要的認(rèn)知途徑。圖9:消費(fèi)者了解嬰幼兒奶粉信息渠道調(diào)查資料來(lái)源:華經(jīng)視點(diǎn)研究中心結(jié)合消費(fèi)者對(duì)各種品牌認(rèn)知途徑的重要性評(píng)價(jià),“親友推薦”的這種口碑相傳的方式是消費(fèi)者認(rèn)為最重要的,往往對(duì)他們使用某一品牌起到了決定性的作用。此外,消費(fèi)者對(duì)專(zhuān)家推薦和專(zhuān)業(yè)講座中推薦的品牌印象也會(huì)比較深刻,如“醫(yī)生/護(hù)士推薦”、“嬰幼兒媽媽班”、“育兒沙龍/親子活動(dòng)”等。因此,除了傳統(tǒng)的電視廣告和促銷(xiāo)宣傳外,利用“嬰幼兒媽媽班”、“育兒沙龍/親子活動(dòng)”等隱性宣傳的方式,可以有效的提高品牌知名度、提升品牌形象、增加品牌使用率,它們是企業(yè)應(yīng)當(dāng)予以重點(diǎn)關(guān)注的傳播途徑。(4)目標(biāo)群對(duì)奶粉價(jià)格的選擇圖10:消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)嬰幼兒奶粉的價(jià)位圖11:每個(gè)月在嬰幼兒奶粉上的開(kāi)支資料來(lái)源:華經(jīng)視點(diǎn)研究中心調(diào)查中,300-500元的用戶占總?cè)藬?shù)的37.65%,而500-800元幅度的占有22.13%,在這兩個(gè)區(qū)間的用戶占了被調(diào)查者的大多數(shù)。(5)目標(biāo)群選擇奶粉的目的嬰兒配方奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,奶粉宣傳鋪天蓋地,特別在奶粉配方上,加入越來(lái)越多的元素以增強(qiáng)配方奶粉的營(yíng)養(yǎng),更接近母乳,例如,加入益生元組合以加強(qiáng)胃腸道功能、加入葉黃素以保護(hù)寶寶視力、加入更多膽堿、DHA以增強(qiáng)寶寶智力、視力等等。父母都希望寶寶是各方面都能夠得到較好的發(fā)展,但其中增加全面營(yíng)養(yǎng)提高健康狀況的配方奶粉是目前父母最希望所具有的功用,占總體比率的30.38%。其次則是促進(jìn)大腦發(fā)育和提高增強(qiáng)身體免疫力的配方奶粉,所占比率分別是24.84%及24.59%,令人意外的是,補(bǔ)鈣及多種礦物質(zhì)、維生素的配方奶粉關(guān)注的人相對(duì)倒是比較少,占21.19%。分析原因有二:一是相較于寶寶直接的身體免疫力增強(qiáng)和智力提高,補(bǔ)充鈣質(zhì)和礦物質(zhì)、維生素的需求會(huì)退居其次;其次是目前市場(chǎng)上補(bǔ)鈣和礦物質(zhì)、維生會(huì)形成一種反對(duì)的心理。圖12:消費(fèi)者希望嬰幼兒奶粉的功用資料來(lái)源:華經(jīng)視點(diǎn)研究中心益智型的奶粉受歡迎程度最高,其次是免疫型和普及型配方奶粉。據(jù)調(diào)查顯示,嬰兒配方奶粉的眾多功能中,家長(zhǎng)們對(duì)能否促進(jìn)嬰兒智力的發(fā)展最關(guān)注,其次是有利于體格強(qiáng)壯的功能,而對(duì)于對(duì)寶寶視力作用及增加寶寶飽感的功能關(guān)注人群相對(duì)少,一共只有1.62%,商家在配方研制方面可以較為著重在智力幫助方面。圖13:消費(fèi)者關(guān)注的嬰幼兒奶粉功能資料來(lái)源:華經(jīng)視點(diǎn)研究中心(6)消費(fèi)者對(duì)嬰幼兒奶粉品牌喜愛(ài)程度目前市面上不同種類(lèi)不同品牌的嬰兒配方奶粉枚不勝數(shù),同一個(gè)階段的配方奶粉一般可以喝上半年或者更久,如果寶寶在喂哺過(guò)程中生長(zhǎng)發(fā)育良好,一般不建議更換奶粉品牌,但家長(zhǎng)出于奶粉價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)配方等各方面的考慮,會(huì)讓寶寶嘗試不同品牌的奶粉。圖14:消費(fèi)者選用嬰幼兒奶粉品牌個(gè)數(shù)分布情況資料來(lái)源:華經(jīng)視點(diǎn)研究中心無(wú)論選用哪一個(gè)品牌的嬰兒配方奶粉,寶寶的健康生長(zhǎng)才是最重要的。調(diào)查中有接近9成的用戶只選用過(guò)三個(gè)品牌或更少的配方奶粉,其實(shí),只要寶寶吃后沒(méi)有出現(xiàn)不良反應(yīng),生長(zhǎng)發(fā)育的正常的話,一般是不建議頻繁更換奶粉品牌,因?yàn)椴煌瑥S家間的奶源與添加配方濃度不同,如果換奶粉方式不當(dāng),很容易導(dǎo)致寶寶腹瀉、便秘、過(guò)敏等癥狀,最終影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。在本次調(diào)查中,一共提供了27個(gè)嬰兒配方奶粉品牌以供選擇,到底哪個(gè)品牌用戶占最多數(shù)?圖15:消費(fèi)者正在飲用的嬰幼兒奶粉品牌調(diào)查資料來(lái)源:華經(jīng)視點(diǎn)研究中心國(guó)外品牌在市場(chǎng)上依然占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),四大品牌:多美滋、雅培、惠氏、美贊臣占了總投票人數(shù)的一半52.22%,其中又一多美滋最突出,占了18.11%。而國(guó)產(chǎn)品牌圣元也受到較多用戶的青睞,占8.19%。(7)影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)因素營(yíng)養(yǎng)與安全是消費(fèi)者認(rèn)為最重要的因素。消費(fèi)者在選購(gòu)嬰幼兒配方奶粉時(shí)經(jīng)常會(huì)考慮很多的因素,其中“配方更安全”、“成分與母乳相似”、“營(yíng)養(yǎng)成分齊全”、“含DHA、AA”、“孩子喜歡吃、無(wú)不良反應(yīng)”等是消費(fèi)者認(rèn)為比較重要的,重要性評(píng)價(jià)得分均超過(guò)4分。相對(duì)的“購(gòu)買(mǎi)方便”和“價(jià)格便宜”等因素的重要性評(píng)價(jià)較低。對(duì)消費(fèi)者的選擇加以分析和歸納后可以發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)嬰幼兒配方奶粉時(shí),考慮最多的不外乎是營(yíng)養(yǎng)與安全兩個(gè)方面:營(yíng)養(yǎng)方面,主要是希望奶粉能夠含有多種必須的營(yíng)養(yǎng)成分(如蛋白質(zhì)、鈣、微量元素等)和添加有益的營(yíng)養(yǎng)成分(如DHA、AA等);安全方面,則是希望既能夠符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、同時(shí)又沒(méi)有不良反應(yīng)。圖16:消費(fèi)者對(duì)各種因素的重要性評(píng)價(jià)作為寶寶的日常食糧,嬰兒奶粉作用相當(dāng)重要,但是嬰兒奶粉的用戶是嬰兒,對(duì)食物喜好的表達(dá)尚未健全,奶粉的好壞除了看寶寶食用后身體反應(yīng)外,就沒(méi)有更多的方式去了解。所以,家長(zhǎng)只能通過(guò)商家廣告宣傳、信任正規(guī)廠家的品牌、了解更多相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)資料等方式,以便為寶寶選擇更好的配方奶粉。圖17:消費(fèi)者選用嬰幼兒奶粉的主要因素資料來(lái)源:華經(jīng)視點(diǎn)研究中心就目前市場(chǎng)而言,國(guó)外品牌銷(xiāo)售量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于國(guó)產(chǎn)的本土品牌,從調(diào)查中可以看出,家長(zhǎng)在選擇奶粉的時(shí)候,有26.78%會(huì)把奶粉的品牌因素作為選用配方奶粉最主要的原因,接著是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富而選用,占了21.19%,其次是通過(guò)親友介紹。(8)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)嬰幼兒奶粉的主要渠道在銷(xiāo)售形式日益多元化的今天,嬰兒配方奶粉也不例外,除了一般超市外,母嬰專(zhuān)門(mén)店、網(wǎng)店、甚至港澳臺(tái)、國(guó)外也同樣成為家長(zhǎng)們購(gòu)買(mǎi)奶粉的渠道。圖18:消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)嬰幼兒奶粉的渠道資料來(lái)源:華經(jīng)視點(diǎn)研究中心調(diào)查顯示,超市依然是家長(zhǎng)購(gòu)買(mǎi)嬰兒奶粉最為主要的渠道,占61.22%,而越開(kāi)越多的母嬰專(zhuān)賣(mài)店也占有一定的比例,達(dá)30.13%,近年流行起來(lái)的網(wǎng)店也有6.78%的占有率,證明大家對(duì)網(wǎng)店方便快捷的方式正逐漸接受。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,品牌因素依然是用戶選用奶粉的最主要的原因,國(guó)外品牌因?yàn)闅v史悠久,配方完善而在市場(chǎng)占有絕對(duì)多的用戶支持。在購(gòu)買(mǎi)嬰兒奶粉方面,有一半的用戶選用超過(guò)兩種或以上的奶粉品牌,家長(zhǎng)們最注重的是奶粉是否對(duì)嬰兒智力有幫助,而花費(fèi)方面每月大概在300-500元之間。三、企業(yè)內(nèi)部因素分析(一)企業(yè)資源1、優(yōu)質(zhì)奶源奶源,是乳品行業(yè)今天競(jìng)爭(zhēng)的核心要素。掌握優(yōu)質(zhì)奶源就是奶粉企業(yè)的生命線,才可能生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的好奶粉。公司在黑龍江省的原生態(tài)牧場(chǎng)位于北緯47°,是國(guó)際公認(rèn)的黃金奶源帶。從地理學(xué)角度看,北緯47°區(qū)域?qū)儆诒睖貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候,降水適宜,日照充沛,土地肥沃,有著豐富優(yōu)質(zhì)的牧草資源,這些都是確保奶源品質(zhì)的重要條件。自然生態(tài)圈保障了原生態(tài)牧場(chǎng)奶源無(wú)污染。在純天然無(wú)污染的自然生態(tài)圈基礎(chǔ)上,我們建成萬(wàn)頭奶牛規(guī)模的原生態(tài)牧場(chǎng)。以高科技為根本,以人性管理為導(dǎo)向,促成了原生態(tài)牧場(chǎng)與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的良性互動(dòng)。用電子身份識(shí)別系統(tǒng)管理奶牛,這項(xiàng)與國(guó)際同步的先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)已經(jīng)被我們引進(jìn),實(shí)現(xiàn)奶源的精準(zhǔn)控制。而從瑞典進(jìn)口的自動(dòng)擠奶設(shè)備,則實(shí)現(xiàn)了全封閉無(wú)接觸擠奶,杜絕任何污染鮮奶的風(fēng)險(xiǎn)。堅(jiān)持科技管理的同時(shí),我們同時(shí)倡導(dǎo)對(duì)奶牛的人性化管理,為奶牛提供舒適的生活環(huán)境,采用營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料,并耐心呵護(hù),以達(dá)到照顧好奶牛的情緒。高科技、高質(zhì)量的牧場(chǎng)管理保障了奶源的優(yōu)質(zhì)健康。生產(chǎn)設(shè)備引進(jìn)國(guó)際一流全自動(dòng)化包裝線和國(guó)際先進(jìn)干混系統(tǒng),生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化控制,擁有不損壞營(yíng)養(yǎng)素結(jié)構(gòu)、原料混合均勻的特點(diǎn)。公司成立的中心實(shí)驗(yàn)室通過(guò)了中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力認(rèn)可,以國(guó)際一流的檢測(cè)設(shè)備和國(guó)際化的專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),承擔(dān)所有進(jìn)廠原料的驗(yàn)收、半成品及出廠成品的檢驗(yàn),對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的幾十項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)進(jìn)行自檢,為產(chǎn)品品質(zhì)提供全面保障。人力資源公司企業(yè)文化獨(dú)特,管理團(tuán)隊(duì)和員工凝聚力強(qiáng),各類(lèi)人才濟(jì)濟(jì)。內(nèi)部機(jī)制相對(duì)于僵化的國(guó)企,比較靈活,有一定的機(jī)制優(yōu)勢(shì)。
公司的銷(xiāo)售隊(duì)伍,經(jīng)過(guò)多年的一線磨練,與同類(lèi)型公司比較,具有特有的吃苦耐勞、兢兢業(yè)業(yè)精神和終端服務(wù)至上的意識(shí)。
(二)企業(yè)能力研發(fā)能力擁有各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,同時(shí)擁有一批一流相關(guān)專(zhuān)業(yè)的國(guó)際專(zhuān)家、顧問(wèn),與國(guó)際國(guó)內(nèi)先進(jìn)技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期合作。公司與國(guó)內(nèi)知名的兒科醫(yī)學(xué)研究所攜手成立的樂(lè)依中國(guó)母乳研究中心,專(zhuān)門(mén)研究母乳喂養(yǎng)對(duì)寶寶的直接與間接影響,發(fā)展實(shí)現(xiàn)從仿生配方到完美配方。生產(chǎn)管理能力公司始終將食品安全問(wèn)題視為企業(yè)的生命線,不斷加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作,將食品安全問(wèn)題貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程,強(qiáng)化安全措施、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。2003年,公司通過(guò)了素有企業(yè)“綠色壁壘通行證”之稱(chēng)的ISO14001環(huán)境管理體系的認(rèn)證。2004,公司通過(guò)了國(guó)際食品行業(yè)中通行的HACCP質(zhì)量管理體系認(rèn)證,成為實(shí)現(xiàn)食品安全有效監(jiān)控的企業(yè)。2005年公司發(fā)布了《樂(lè)依質(zhì)量宣言》,宣告了公司將繼續(xù)加強(qiáng)質(zhì)量誠(chéng)信建設(shè)、嚴(yán)加質(zhì)量管理的努力和決心。我們嚴(yán)格按制藥行業(yè)GMP標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃生產(chǎn)、設(shè)施、供應(yīng)工程和倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域,并實(shí)施了ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量體系,嚴(yán)格按HACCP食品安全管理體系運(yùn)作。其生產(chǎn)工藝、流程和質(zhì)量保證不僅完全達(dá)到嬰兒配方奶粉行業(yè)生產(chǎn)管理規(guī)范的先進(jìn)水平,也完全達(dá)到國(guó)家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),更符合世界衛(wèi)生組織(WHO)關(guān)于嬰幼兒食品衛(wèi)生法規(guī)的嚴(yán)格要求。四、SWTO分析(一)機(jī)會(huì)1、市場(chǎng)規(guī)模巨大合肥市每年新增大約有5萬(wàn)嬰兒,就算其中80%能夠得到母乳喂養(yǎng),那么還有20%也就是1萬(wàn)嬰兒沒(méi)有母乳,需要用奶粉來(lái)喂養(yǎng)。一歲之內(nèi)新生兒每年喝掉43公斤/人奶粉,這樣每年的新生兒奶粉市場(chǎng)需求量就達(dá)430噸。加上一歲后幼兒持續(xù)奶粉消費(fèi),嬰幼兒奶粉消費(fèi)量就更大。按照奶粉平均單價(jià)43.73元/公斤的單價(jià)以及430噸嬰幼兒奶粉數(shù)量計(jì)算(數(shù)據(jù)來(lái)自《中國(guó)奶業(yè)年鑒2006》),市場(chǎng)總價(jià)值量為1900萬(wàn)元。2、市場(chǎng)容量快速穩(wěn)步增長(zhǎng)近年來(lái),盡管醫(yī)療機(jī)構(gòu)大力提倡母乳喂養(yǎng),嬰兒奶粉食用量還是呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。主要是職業(yè)母親數(shù)量增加,斷奶時(shí)間提前等因素。特別隨著生活水平提高,幼兒持續(xù)飲用奶粉時(shí)間延長(zhǎng)到學(xué)齡前的情況在增加。因此未來(lái)嬰幼兒奶粉數(shù)量和比例還將呈現(xiàn)剛性增長(zhǎng),預(yù)計(jì)年增長(zhǎng)幅度在5%左右。3、高檔奶粉發(fā)展空間巨大在目前的嬰幼兒奶粉中,高檔奶粉的比例遠(yuǎn)不到三分之一,因此其市場(chǎng)空間還非常廣闊。由于中國(guó)的計(jì)劃生育政策,城市家庭處于4-6個(gè)成年人撫養(yǎng)一個(gè)寶寶的階段?!安灰屪约旱暮⒆虞斣谄鹋芫€上!”成為父母一個(gè)堅(jiān)定的信念。中高收入家庭在選擇嬰幼兒配方奶時(shí),奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)凌駕于價(jià)格之上。因此,嬰幼兒配方奶粉高端市場(chǎng)有極大的發(fā)展?jié)摿?。消費(fèi)者理性回歸洋奶粉不斷漲價(jià)。以一罐進(jìn)口的嬰兒奶粉售價(jià)200元計(jì)算,如果初生嬰兒每月消費(fèi)4罐,1名嬰兒一年就能消費(fèi)9600元左右的奶粉。面對(duì)這個(gè)驚人的數(shù)字,一些80后父母不得不開(kāi)始理性思考,買(mǎi)洋奶粉到底值不值。加之雀巢奶粉碘含量超標(biāo)、美贊臣出現(xiàn)含有金屬顆粒嬰幼兒奶粉事件,洋品牌也出現(xiàn)了一些信任危機(jī)。隨著生活壓力的加大,奶粉知識(shí)的普及,一些文化程度較高,思想意識(shí)比較超前的80后小夫妻開(kāi)始意識(shí)到,國(guó)產(chǎn)奶粉價(jià)位低,主要是成本低,而不是品質(zhì)差,現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)品牌在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和營(yíng)養(yǎng)成分的添加上也有了長(zhǎng)足進(jìn)步。中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所專(zhuān)家講,國(guó)產(chǎn)奶粉從蛋白質(zhì)、脂肪含量及口味制作上均遵照嚴(yán)格的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),一些國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶粉的各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)已經(jīng)與進(jìn)口奶粉不相上下。國(guó)產(chǎn)奶粉照樣可以喂養(yǎng)出健康寶寶。隨著國(guó)內(nèi)企業(yè)對(duì)嬰幼產(chǎn)品市場(chǎng)的關(guān)注,其產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)大幅度提高,人們對(duì)國(guó)內(nèi)嬰幼產(chǎn)品的信賴度也會(huì)隨之提升。國(guó)產(chǎn)嬰幼產(chǎn)品會(huì)憑借質(zhì)優(yōu)和實(shí)惠,從以往被國(guó)外產(chǎn)品占先的市場(chǎng)中搶回屬于自己的地盤(pán)。(二)威脅1、消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌的信任危機(jī)從劣質(zhì)奶粉于2004年制造的安徽阜陽(yáng)“大頭娃娃”事件,到余音未了的三鹿“三聚氰胺”事件,2009年12,陜西金橋乳業(yè)有限公司又被查出5.25噸三聚氰胺超標(biāo)奶粉。而這些問(wèn)題奶粉生產(chǎn)于三鹿事件之前,但金橋乳業(yè)并沒(méi)有銷(xiāo)毀這些問(wèn)題奶粉,一年過(guò)后,又重新包裝準(zhǔn)備賣(mài)到廣西。這些事件嚴(yán)重影響到消費(fèi)者對(duì)對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌的信任。2、與外資企業(yè)相比實(shí)力懸殊以惠氏、美贊臣等為代表的國(guó)外乳品企業(yè)以高檔嬰幼兒配方奶粉為突破口,以北京、上海和沿海發(fā)達(dá)地區(qū)為根據(jù)地,逐步占領(lǐng)中國(guó)的高端嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng),并形成較強(qiáng)的研發(fā)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、渠道優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。國(guó)外的嬰兒奶粉行業(yè)已經(jīng)處于成熟階段,而中國(guó)的這一行業(yè)還處在初級(jí)階段。對(duì)于配方技術(shù)這一嬰兒奶粉的核心技術(shù),我國(guó)的研發(fā)卻較為落后。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)洋奶粉的原因除了認(rèn)為其質(zhì)量值得信賴以外,洋奶粉廠家為消費(fèi)者提供的大量周到貼心的服務(wù)也是一個(gè)主要原因。許多洋奶粉廠家在消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí),都贈(zèng)送專(zhuān)用工具,如量勺、有刻度的量杯,還向孩子家長(zhǎng)免費(fèi)發(fā)放育兒手冊(cè)、營(yíng)養(yǎng)食譜等各種使用材料,并開(kāi)辟嬰兒專(zhuān)家咨詢熱線,服務(wù)網(wǎng)站,舉辦育兒知識(shí)講座等活動(dòng),甚至和大醫(yī)院聯(lián)辦“孕婦學(xué)校”,這樣的措施客觀上為許多年輕的父母起到指導(dǎo)作用。相比之下,國(guó)產(chǎn)嬰兒奶粉廠商做的還很不夠,提供免費(fèi)的奶勺也是最近的事,更不用提免費(fèi)的咨詢、講座等活動(dòng)了。洋奶粉廠家的營(yíng)銷(xiāo)也比國(guó)內(nèi)生產(chǎn)廠家高出一籌,主要表現(xiàn)在以下方面:(1)產(chǎn)品多樣化:國(guó)外廠家能夠針對(duì)不同地區(qū)、不同體質(zhì)使用者的情況開(kāi)發(fā)出不同配方的產(chǎn)品,使消費(fèi)者總能找到適合自己孩子的產(chǎn)品。與此相反,國(guó)內(nèi)廠商則習(xí)慣于跟風(fēng),別人加什么,我就加什么,產(chǎn)品品種少;(2)廣告與包裝:國(guó)外產(chǎn)品的廣告和包裝的畫(huà)面多以大自然和親情為主題,清新自然,其樂(lè)融融,使人過(guò)目不忘。而國(guó)內(nèi)廠家的廣告則不然,大多過(guò)于簡(jiǎn)單、直白,給消費(fèi)者留不下深刻的印象。國(guó)內(nèi)產(chǎn)品包裝材料和設(shè)計(jì)圖案近幾年有了很大的進(jìn)步,但與國(guó)外產(chǎn)品相比還存在一定差距。(3)洋品牌奶粉由于實(shí)力雄厚,加之價(jià)格高昂,給經(jīng)銷(xiāo)商和零售終端利潤(rùn)空間比較大,使不少經(jīng)銷(xiāo)商和零售終端樂(lè)于向消費(fèi)者推銷(xiāo)國(guó)外品牌奶粉,而國(guó)產(chǎn)奶粉則可能因利潤(rùn)空間小而受到冷落。3、嬰兒奶粉產(chǎn)品的價(jià)格需求彈性不敏感目前任然有許多消費(fèi)者并不明白進(jìn)口奶粉的價(jià)格構(gòu)成,反而認(rèn)為:“一分錢(qián)一分貨,貴的肯定比便宜的好”。在這種消費(fèi)觀念的影響下,洋品牌嬰兒奶粉成了許多高收入階層和能夠支付得過(guò)且過(guò)起的中低收入階層的首選。(三)優(yōu)勢(shì)1、價(jià)格優(yōu)勢(shì)我們?cè)趦r(jià)格方面占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。由于進(jìn)口關(guān)稅(嬰兒奶粉產(chǎn)品的關(guān)稅為30%左右)和高昂的運(yùn)費(fèi)等原因,價(jià)格最低的國(guó)外品牌嬰兒奶粉也比我們的平均價(jià)格貴了近兩倍。優(yōu)秀的品質(zhì)和相對(duì)合理的價(jià)格會(huì)另我們受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。2、性價(jià)比高“天蒼蒼,野茫茫,風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”是我們廣闊的天然牧場(chǎng)的真實(shí)寫(xiě)照。我們的奶源來(lái)自于用植物飼料喂養(yǎng)的奶牛,而國(guó)外的奶牛一般用動(dòng)物飼料飼養(yǎng),所以西方國(guó)家“瘋牛病”等傳染性疾病肆虐時(shí),我們就不會(huì)出現(xiàn)這類(lèi)問(wèn)題。在這一方面,可以說(shuō)我們的嬰兒奶粉比國(guó)外的產(chǎn)品更“綠色”。而且,我們的奶制品生產(chǎn)中都使用進(jìn)口的先進(jìn)設(shè)備,生產(chǎn)流程線也已經(jīng)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌,與國(guó)際知名企業(yè)相差無(wú)幾。經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)的多次檢驗(yàn),產(chǎn)品合格率為100%。與國(guó)外奶粉相比,我們的奶粉質(zhì)量并不差。而且進(jìn)口奶粉中含有的各類(lèi)高科技營(yíng)養(yǎng)元素AA、DHA、β-蘿卜素、核苷酸等等,我們的奶粉也都具有。3、專(zhuān)業(yè)高效的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)化的“人員”優(yōu)勢(shì):人為事之本,謀事、成事、敗事皆為人,我公司在人力資源管理上,體現(xiàn)面向社會(huì)招聘——培訓(xùn)——培養(yǎng)——成長(zhǎng)——培訓(xùn)的過(guò)程,通過(guò)不斷的培訓(xùn)給我們區(qū)域市場(chǎng)提供了大量的、熟悉產(chǎn)品知識(shí)、懂銷(xiāo)售的專(zhuān)業(yè)人才,為區(qū)域市場(chǎng)拓展源源不斷的輸入新鮮血液。(四)劣勢(shì)首次入駐合肥,產(chǎn)品知名度不高研發(fā)實(shí)力相對(duì)較弱3、產(chǎn)品組合深度不夠我們的嬰幼兒奶粉缺乏產(chǎn)品整體的體系設(shè)計(jì),產(chǎn)品組合深度不夠,沒(méi)有過(guò)硬的拳頭產(chǎn)品,缺乏拉動(dòng)品牌的高端產(chǎn)品。4、銷(xiāo)售形式傳統(tǒng)單一,未能實(shí)現(xiàn)整合營(yíng)銷(xiāo)在渠道的選擇上,采取的是廠商→經(jīng)銷(xiāo)→一級(jí)分銷(xiāo)→二級(jí)分銷(xiāo)→零售→消費(fèi)者的長(zhǎng)線縱向渠道,這一渠道有利于產(chǎn)品迅速滲透到每個(gè)角落,但當(dāng)中某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,如經(jīng)銷(xiāo)商跳槽,就會(huì)影響整個(gè)銷(xiāo)售的完成。在產(chǎn)品推廣上只依靠廣告、促銷(xiāo)等傳統(tǒng)推廣形式進(jìn)行產(chǎn)品的推廣。5、終端激勵(lì)不足,促銷(xiāo)細(xì)化不夠注重在硬終端(如陳列位置、美觀度、促銷(xiāo)活動(dòng)、宣傳品等)上下工夫,忽視了在軟終端(如促銷(xiāo)人員素質(zhì),處理客情關(guān)系等)的建設(shè)和深化。營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃(一)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)本策劃方案執(zhí)行期間,要建立起點(diǎn)面寬廣的銷(xiāo)售渠道,不斷拓寬銷(xiāo)售區(qū)域;在品牌傳播方面,要讓消費(fèi)者清晰了解我們的品牌定位,大力提升產(chǎn)品知名度與美譽(yù)度;經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)達(dá)到:總銷(xiāo)售額為200萬(wàn),市場(chǎng)占有率實(shí)現(xiàn)10%。(二)目標(biāo)市場(chǎng)1、年齡:22-35歲有0-3歲寶寶的年輕媽媽?zhuān)?/p>
2、家庭月收入:中等及以上(2000元/月以上);
3、職業(yè):普通工人和個(gè)體工商戶為主,專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員次之,辦公室高級(jí)白領(lǐng)及政府公務(wù)員非公司奶粉主力購(gòu)買(mǎi)群。
4、心理及行為特征:喜歡看嬰幼兒專(zhuān)業(yè)雜志,晚上喜歡言情類(lèi)電視劇,育兒知識(shí)來(lái)源于專(zhuān)業(yè)雜志書(shū)籍,長(zhǎng)輩及醫(yī)生;相信專(zhuān)家不崇洋媚外;希望寶寶幸??鞓?lè);自己向往有個(gè)性的生活。
(三)產(chǎn)品策略1、產(chǎn)品定位產(chǎn)品定位――國(guó)產(chǎn)高檔精品奶粉這是一個(gè)巨大的市場(chǎng)空缺,高檔嬰兒奶粉一直是外資品牌的天下,國(guó)產(chǎn)嬰兒奶粉一直給人的感覺(jué)是大眾化,檔次不高,市場(chǎng)上幾乎沒(méi)有高端定位的國(guó)產(chǎn)嬰兒奶粉。對(duì)嬰兒奶粉有高品質(zhì)追求,但同時(shí)又不喜歡外國(guó)品牌的顧客而言(一年后,洋品牌品質(zhì)事件爆發(fā),國(guó)產(chǎn)高端奶粉的需求進(jìn)一步激發(fā)),該購(gòu)買(mǎi)什么呢?顧客調(diào)查表明,至少有20%的目標(biāo)顧客有這樣的購(gòu)買(mǎi)心理。2、品牌定位品牌定位――中國(guó)寶寶的專(zhuān)用奶粉這是我們的廣告口號(hào),也是奶粉的品牌訴求點(diǎn)。顧客既相信專(zhuān)家,也相信專(zhuān)業(yè)。惠氏、美贊臣是藥廠,固然安全,但不是嬰兒食品的專(zhuān)家;伊利、蒙牛固然知名度高,但更多的是液體奶和成人奶粉的知名度,不能代表在嬰兒食品行業(yè)的專(zhuān)業(yè)性。只有我們,是專(zhuān)注做嬰兒奶粉的,所以,我們很有理由推出“中國(guó)寶寶嬰兒專(zhuān)用奶粉”的品牌定位,抓住目標(biāo)顧客相信專(zhuān)家,崇尚專(zhuān)業(yè)的消費(fèi)心理,巧妙占據(jù)消費(fèi)認(rèn)知的制高點(diǎn)。樂(lè)依嬰幼兒專(zhuān)用奶粉,專(zhuān)為中國(guó)寶寶研制!洋品牌奶粉尤其是嬰幼兒奶粉基本都以西方人的母乳為參照研制而成,因此,中國(guó)寶寶需要有完全符合自身成長(zhǎng)的奶粉。為了生產(chǎn)出適合中國(guó)寶寶自己的品牌奶粉,我們?cè)趮胗變耗谭垩邪l(fā)上力求以中國(guó)人的營(yíng)養(yǎng)需求為出發(fā)點(diǎn),為中國(guó)寶寶量身訂做配方。3、產(chǎn)品質(zhì)量功能方案我們定位于“國(guó)產(chǎn)高檔精品奶粉”,因而產(chǎn)品品質(zhì)必然須是一流的,至少在營(yíng)養(yǎng)成份、口感、沖調(diào)等方面均不應(yīng)弱于高檔產(chǎn)品。奶粉是高度成熟型產(chǎn)品,公司的研發(fā)部門(mén)根據(jù)高品質(zhì)的定位要求,所開(kāi)發(fā)出來(lái)的產(chǎn)品基本上與我們定位相符。
同時(shí),考慮到消費(fèi)者的需求,我們?cè)趮雰耗谭壑刑砑印癉HA+AA”營(yíng)養(yǎng)成份,“DHA+AA”的合理配比,能更加促進(jìn)寶寶智力和視力的發(fā)育。我們決定將之作為產(chǎn)品價(jià)值宣傳的支撐點(diǎn)之一。4、產(chǎn)品包裝在包裝形態(tài)上,我們選定有封口拉鏈的立袋400g裝作為袋裝奶粉的包裝,原因有二,其一,封口拉鏈包裝,更安全、衛(wèi)生,還能更防潮,給顧客多一點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)的理由;其二,立袋正面面積大,有利于終端陳列面的搶占,陳列醒目,有利于顧客眼球的吸引。在聽(tīng)裝上,根據(jù)消費(fèi)者需求選擇900克大包裝。在包裝設(shè)計(jì)上,現(xiàn)在的嬰兒奶粉已經(jīng)不再僅僅是一種母乳的替代食品,而成為融入父母對(duì)愛(ài)子(女)濃濃親情、貼心關(guān)愛(ài)的媒介物。這就要求我們看到消費(fèi)者親情的需求,精心設(shè)計(jì)產(chǎn)品的包裝,在包裝中做好親情的文章,突出人性化的主題,用一些能表現(xiàn)天倫之樂(lè)、溫馨愛(ài)濃的文字、圖片。5、產(chǎn)品服務(wù)采用以知識(shí)贏天下的知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)策略,建立與洋品牌的差異化營(yíng)銷(xiāo),開(kāi)通“樂(lè)依”免費(fèi)咨詢電話,建立育嬰咨詢機(jī)構(gòu),免費(fèi)發(fā)放《嬰幼兒喂養(yǎng)手冊(cè)》,創(chuàng)建樂(lè)依育嬰網(wǎng)站,介紹一些育嬰的基本知識(shí),建立用戶數(shù)據(jù)庫(kù),對(duì)用戶進(jìn)行跟蹤服務(wù),啟動(dòng)為消費(fèi)者提供較為完整的科學(xué)育嬰指導(dǎo)的“育嬰工程”和針對(duì)特殊困難嬰幼兒家庭進(jìn)行資助的”愛(ài)嬰工程”讓消費(fèi)者覺(jué)得樂(lè)依就是一個(gè)可以信任的專(zhuān)業(yè)人士。引入具備育嬰咨詢服務(wù)特色的樂(lè)依特許經(jīng)營(yíng)店。樂(lè)依特許經(jīng)營(yíng)店不同于其他嬰童用品專(zhuān)營(yíng)店,并不要求只出售樂(lè)依自身的產(chǎn)品,而是囊括了孕婦、0-6歲嬰幼兒不同類(lèi)別的各大品牌的產(chǎn)品,為消費(fèi)者構(gòu)建了“一站式”的購(gòu)買(mǎi)環(huán)境,并且針對(duì)年輕父母渴求獲取科學(xué)育兒知識(shí)以及望子成龍的愿望,在店內(nèi)開(kāi)展嬰幼兒養(yǎng)護(hù)、早期教育等方面的咨詢、培訓(xùn)。(四)價(jià)格策略我們高價(jià)定位,罐裝零售價(jià)148元,袋裝76元,比惠氏、美贊臣略低5%-10%,但已經(jīng)躋身高端嬰兒奶粉品牌陣營(yíng)。之所以略低定價(jià),是給顧客以“相同品質(zhì),更加實(shí)惠”(與惠氏等相比)即物超所值的價(jià)值認(rèn)知感覺(jué)。何況這樣的高端定位,已經(jīng)有足夠的毛利空間進(jìn)行差異化市場(chǎng)運(yùn)作。
(五)渠道策略全面覆蓋大賣(mài)場(chǎng)、超市、小型超市、便利店、母嬰店、批發(fā)店和其它渠道。另外,擬在合肥市建立三家樂(lè)依特許經(jīng)營(yíng)店。(六)促銷(xiāo)策略限于企業(yè)實(shí)力,不能像伊利一樣有巨額的廣告投入,但在安徽衛(wèi)視、安徽經(jīng)視等電視臺(tái)需投放一定廣告作為輔助宣傳手段。同時(shí),大力度采用終端導(dǎo)購(gòu)?fù)茝V策略——有樂(lè)依導(dǎo)購(gòu)的終端必須銷(xiāo)售樂(lè)依奶粉,有樂(lè)依奶粉鋪市的終端必須上樂(lè)依導(dǎo)購(gòu)。而且我們給終端導(dǎo)購(gòu)的定義是現(xiàn)場(chǎng)的“專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)”,既推銷(xiāo)產(chǎn)品,又散發(fā)傳單和試用裝作品牌推廣工作,還要盡可能解答顧客的育嬰方面遇到的問(wèn)題,以時(shí)時(shí)體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)的品牌形象。“臨門(mén)一腳”比廣告更有效,而且產(chǎn)品上市初期不必現(xiàn)金投入,數(shù)百名的導(dǎo)購(gòu)基本工資也就10來(lái)萬(wàn)元,這一點(diǎn)公司還承擔(dān)得起,至于導(dǎo)購(gòu)的獎(jiǎng)金則是按銷(xiāo)售數(shù)量提成,有了銷(xiāo)量,資金問(wèn)題自然會(huì)迎刃而解。合肥市場(chǎng)具體推廣活動(dòng)廣告推廣活動(dòng)廣告投放:2010年1月1日——5月1日之前第一輪廣告投放。投放媒體為電視廣告、報(bào)紙廣告,移動(dòng)電視廣告。5月1日——10月1日第二輪廣告投放,投放媒體主要為平面廣告。2、網(wǎng)絡(luò)推廣活動(dòng)2010年5月1日-10月31日,在樂(lè)依寶貝網(wǎng)上上傳您寶寶的照片,與更多媽媽分享您真實(shí)的故事,就有機(jī)會(huì)為寶寶贏取《Disney經(jīng)典童話故事書(shū)》(價(jià)值60元)。3、社區(qū)推廣活動(dòng)2010年1月1日-4月31日進(jìn)入社區(qū)舉辦互動(dòng)活動(dòng),聘請(qǐng)一些知名兒科專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)講解育兒方面的知識(shí),并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)回答活動(dòng),獎(jiǎng)品有標(biāo)有樂(lè)依標(biāo)識(shí)的兒童玩具、樂(lè)依嬰兒奶粉等,以提高樂(lè)依的知名度。4、樂(lè)依“健康可愛(ài)寶貝”大賽2010年7月初旬,樂(lè)依將聯(lián)手其他嬰兒用品企業(yè)在合肥市開(kāi)展“健康可愛(ài)寶貝”選拔大賽,參加即有機(jī)會(huì)獲得豐厚獎(jiǎng)品。節(jié)日促銷(xiāo)如母親節(jié),溫馨好禮送媽咪:2010年5月8日-5月9日,購(gòu)買(mǎi)任意樂(lè)依產(chǎn)品即可獲贈(zèng)精美愛(ài)心母子鑰匙扣一份(市場(chǎng)參考價(jià)25元)。六、費(fèi)用預(yù)算1、人員工資費(fèi)用15萬(wàn)2、促銷(xiāo)費(fèi)5萬(wàn)3、商場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)費(fèi)8萬(wàn)4、廣告費(fèi)10萬(wàn)共計(jì)38萬(wàn)元。方案調(diào)整方案可根據(jù)市場(chǎng)格局變化及時(shí)調(diào)整,媒體選擇及創(chuàng)意執(zhí)行要因時(shí)因地,加大活動(dòng)的執(zhí)行力度與速度,根據(jù)資金預(yù)算、資源狀況做好充分準(zhǔn)備。目錄TOC\o"1-2"第1章項(xiàng)目概況 11.1項(xiàng)目名稱(chēng) 11.2項(xiàng)目承辦單位 11.3可行性研究報(bào)告編制單位 11.4工程建設(shè)規(guī)模 11.5工程自然條件 21.6研究范圍及編制依據(jù) 3第2章企業(yè)基本情況和項(xiàng)目實(shí)施有利條件 52.1項(xiàng)目承辦單位基本情況 52.2給排水現(xiàn)狀 52.3項(xiàng)目實(shí)施有利條件 6第3章項(xiàng)目建設(shè)必要性 73.1項(xiàng)目緣由 73.2立項(xiàng)的目的和意義 8第4章污水處理技術(shù)方案 104.1進(jìn)出水水質(zhì)水量 104.2工藝方案基本原則 114.3工藝方案一 124.4工藝方案二 1
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