營養(yǎng)師考試過關(guān)必做習(xí)題集

營養(yǎng)師考試過關(guān)必做習(xí)題集讀書筆記模板01思維導(dǎo)圖讀書筆記作者介紹內(nèi)容摘要目錄分析精彩摘錄目錄0305020406思維導(dǎo)圖營養(yǎng)師做習(xí)題模擬考試試卷營養(yǎng)形式考生營養(yǎng)膳食食物食品代謝疾病營養(yǎng)價值人群營養(yǎng)素基礎(chǔ)緒論保健食品本書關(guān)鍵字分析思維導(dǎo)圖內(nèi)容摘要內(nèi)容摘要本書分為營養(yǎng)素的消化、吸收和代謝，基礎(chǔ)營養(yǎng)，食物營養(yǎng)，人群營養(yǎng)，公共營養(yǎng)，疾病營養(yǎng)，食品安全，營養(yǎng)強化與保健食品，模擬考試試卷等部分，以學(xué)習(xí)重點、基本概念、重點內(nèi)容的形式全面概括了營養(yǎng)學(xué)的基本理論，以應(yīng)試習(xí)題及模擬考試試卷的形式來強化考生對基本知識的掌握。本書適合參加各級營養(yǎng)師資格論證考試的考生和從事營養(yǎng)及營養(yǎng)相關(guān)工作的人員閱讀。讀書筆記讀書筆記評4星是給習(xí)題正確率的評分——80%正確率。目錄分析第一節(jié)緒論第二節(jié)熱能第三節(jié)蛋白質(zhì)第四節(jié)脂類第五節(jié)碳水化合物12345第二章基礎(chǔ)營養(yǎng)第六節(jié)礦物質(zhì)第八節(jié)水和膳食纖維第七節(jié)維生素第二章基礎(chǔ)營養(yǎng)第一節(jié)食品營養(yǎng)價值的評定及意義第三節(jié)動物性食物營養(yǎng)價值第二節(jié)植物性食物營養(yǎng)價值第三章食物營養(yǎng)第一節(jié)孕婦、乳母營養(yǎng)與膳食第二節(jié)嬰幼兒營養(yǎng)與科學(xué)喂養(yǎng)第三節(jié)學(xué)齡前兒童、學(xué)齡兒童及青少年的營養(yǎng)與膳食第四節(jié)老年人營養(yǎng)與膳食第四章人群營養(yǎng)第六節(jié)運動員營養(yǎng)與膳食第五節(jié)特殊環(huán)境及特種作業(yè)人群營養(yǎng)與膳食第四章人群營養(yǎng)第一節(jié)概論第二節(jié)膳食營養(yǎng)素參考攝入量第三節(jié)膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南第四節(jié)營養(yǎng)配餐與食譜編制第五章公共營養(yǎng)第五節(jié)營養(yǎng)調(diào)查與評價第七節(jié)食物與營養(yǎng)的政策法規(guī)第六節(jié)營養(yǎng)教育第五章公共營養(yǎng)第一節(jié)醫(yī)院膳食第二節(jié)住院患者的營養(yǎng)評價第三節(jié)呼吸系統(tǒng)疾病第四節(jié)心腦血管疾病第六章疾病營養(yǎng)第五節(jié)泌尿系統(tǒng)疾病第六節(jié)消化系統(tǒng)疾病第七節(jié)肝膽胰疾病第八節(jié)內(nèi)分泌代謝性疾病第九節(jié)營養(yǎng)缺乏病第十節(jié)其他常見疾病營養(yǎng)010302040506第六章疾病營養(yǎng)第十二節(jié)腸外與腸內(nèi)營養(yǎng)支持第十一節(jié)營養(yǎng)與免疫第六章疾病營養(yǎng)第一節(jié)食品污染及其預(yù)防第三節(jié)食物中毒及其預(yù)防第二節(jié)各類食品的衛(wèi)生要求第七章食品安全第五節(jié)食品衛(wèi)生監(jiān)督管理第四節(jié)食品添加劑第七章食品安全第二節(jié)保健食品第一節(jié)營養(yǎng)強化第八章營養(yǎng)強化與保健食品作者介紹同名作者介紹這是《營養(yǎng)師考試過關(guān)必做習(xí)題集》的讀書筆記模板，暫無該書作者的介紹。精