“洞見”先機(jī)-酒水趨勢洞察預(yù)見行業(yè)潛力賽道

預(yù)見行業(yè)潛力賽道2015-2022年中國釀酒行業(yè)收入2015-2022年中國釀酒行業(yè)收入單位：億元數(shù)據(jù)來源:中國酒業(yè)協(xié)會,2015-2022年2022年全國釀酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量2022年全國釀酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量5427.5萬千升，產(chǎn)品銷售收入9509.0億元22015-2022年中國釀酒行業(yè)產(chǎn)量千升數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計(jì)局、中國酒業(yè)協(xié)會,2015-2022年人群規(guī)模增長2.2億+趣人群近90天對酒水相關(guān)內(nèi)容有多次觀看、互動、搜索等行為人群1.4億+條酒水興趣人群近90天對酒水相關(guān)內(nèi)容有多次觀看、互動、搜索等行為人群數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2023年Q12021-2022年抖音酒水企業(yè)號數(shù)量2021-2022年抖音酒水企業(yè)號數(shù)量40.0%202120222021-2022年抖音酒水作者活躍度18.1%2021202222021-2022年抖音酒水達(dá)人數(shù)量15.8%20212022數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2021年1月-2022年12月，增速為2022年vs2021年社社交和聚會是酒飲最為常見的場景2022年抖音酒水關(guān)鍵詞熱度分布戶外年貨聚會檔禮大型聚會野餐數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，增速為2022年vs2021年館ktv聚餐小酌廳友受受生活方式影響的新飲酒場景不斷涌現(xiàn)2022年抖音酒水關(guān)鍵詞增長趨勢+575%+497%+478%家數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，增速為2022年vs2021年+1181%+1146%+1362%+465%+823%+742%+339%會露營趴166%479%166%479%334%好1229%1629%579%22022年抖音酒水情感詞熱度增速線下社交1145%舊緩解壓力282%282%憊品質(zhì)要求52585258%情感氣氛12491249%圍輕松放松15331533%我喜悅開心267%267%快數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2022年vs2021年2022年白酒短視頻播放量2022年白酒短視頻播放量2022年葡萄酒短視頻播放量22022年啤酒短視頻播放量22022年洋酒短視頻播放量數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2022年1-12月6月7月8月9月2月月4月6月7月8月9月6月7月8月9月2月月4月6月7月8月9月2月月4月2022年抖音平臺二鍋頭相關(guān)內(nèi)容發(fā)布量超64萬，視頻播放量超過22億布數(shù)86.2%2022年抖音平臺二鍋頭相關(guān)內(nèi)容數(shù)據(jù)增長情況作者數(shù)27.2%作者數(shù)27.2%28.0%10.5%143.4%2022年今日頭條平臺二鍋頭相關(guān)內(nèi)容月度趨勢6700次+6700次+數(shù)數(shù)據(jù)來源：數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，增速為2022年vs2021年數(shù)據(jù)來源：數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2022年5月-2023年4月男性為主63%男性為主63%TGI=12337%TGI=7631-40歲青年占比最高三四線城市興趣用戶占比近半18-23歲24-30歲31-40歲41-50歲51歲+一線新一線二線三線四線五線及以下布數(shù)據(jù)來源：數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2023年4月抖音平臺二鍋頭興趣用戶群體畫像22022年抖音酒水行業(yè)類目供需分布收收藏酒葡萄酒/米酒露酒/果酒啤酒 白酒黃酒養(yǎng)生酒洋酒內(nèi)容數(shù)量同比增速更高數(shù)據(jù)來源：數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2022年1月-2022年12月數(shù)據(jù)說明：橫縱軸基準(zhǔn)線為各類目均值線；圓圈大小代表視頻播放量高低，圖示數(shù)據(jù)經(jīng)過縮放處理，僅反映相對規(guī)模20222022年抖音上酒水各品類相關(guān)內(nèi)容搜索情況搜索次數(shù)同比增速啤酒白酒洋酒葡萄酒黃酒/米酒露酒/果酒養(yǎng)生酒收藏酒數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2022年1-12月，增速為2022年vs2021年詞杯酒包含著酸甜苦辣的酒藝術(shù)家數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2023年Q12023年Q1抖音上192.3萬191.0萬153.1萬91.1萬64.9萬銷銷售額同比增速更高數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2022年vs2021年數(shù)據(jù)說明：橫縱軸基準(zhǔn)線為各類目均值線；圓圈大小代表銷售額高低，圖示數(shù)據(jù)經(jīng)過縮放處理，僅反映相對規(guī)模2022年2022年抖音北京地區(qū)酒水各品類購買趨勢白酒葡萄酒洋酒啤酒露酒/果酒/預(yù)調(diào)酒黃酒/米酒1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2022年1-12月2022年抖音北京地區(qū)酒水行業(yè)類目購買分布啤酒果酒/預(yù)調(diào)酒黃酒/米酒酒洋酒抖抖音北京地區(qū)用戶的Top“酒”相關(guān)熱門搜索詞酒吧147.6萬100.2萬77.2萬52.7萬數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2023年1-4220.7萬茅臺啤酒喝酒白酒月抖抖音北京地區(qū)用戶白酒香型點(diǎn)贊量分布數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2023年1-4月備注：詞云大小表示點(diǎn)贊量多少抖抖音北京地區(qū)用戶Top10酒類品牌點(diǎn)贊量分布27.8萬窖4.2萬村數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2023年1-4月12.0萬4.7萬4.7萬2.2萬2.6萬1.7萬5.7萬臺徽22022年抖音北京地區(qū)用戶白酒品類購買趨勢醬香濃香清香兼香1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2022年1-12月抖抖音平臺北京地區(qū)白酒興趣用戶群體畫像31+用戶占比超6成TGI=151TGI=13785%TGI=16215%TGI=3218-23歲24-30歲31-40歲41-50歲51歲+數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2023年4月男性為主22022年抖音北京地區(qū)用戶啤酒品類購買趨勢精釀啤酒啤酒1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2022年1-12月抖抖音平臺北京地區(qū)啤酒興趣用戶群體畫像男性為主TGI=148TGI=12566%TGI=12634%TGI=7218-23歲24-30歲31-40歲41-50歲51歲+數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2023年4月年輕用戶占比較白酒高22022年抖音北京地區(qū)用戶啤酒品類購買趨勢產(chǎn)葡萄酒1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2022年1-12月抖抖音平臺北京地區(qū)葡萄酒興趣用戶群體畫像50歲以上用戶興趣度更高TGI=24961%TGI=11839%TGI=8118-23歲24-30歲31-40歲41-50歲51歲+數(shù)據(jù)來源：巨量算數(shù)&算數(shù)電商研究院，2023年4月女性占比有提升TGI=130新興消費(fèi)萌芽新興消費(fèi)萌芽STEP3:破壞與重建顛覆性的功能創(chuàng)新型應(yīng)用場景更好的情緒感受STEP1:震源激發(fā)功能場景情感震源產(chǎn)品微創(chuàng)新小眾領(lǐng)域規(guī)?；砷L期賽道早期賽道成長期賽道早期賽道成熟期賽道趨趨勢賽道篩選流程海量消費(fèi)賽道海量消費(fèi)賽道STEPSTEP1同階段的賽道進(jìn)行特征分不同的趨勢信號評判標(biāo)道進(jìn)行初篩并沉淀趨勢趨趨勢賽道池728個?早期：290個?成長期：250個?成熟期：188個價值初篩STEPSTEP2潛力評估模型，從內(nèi)容戶興趣度、市場消費(fèi)力綜合評估，并針對不同不同的權(quán)重因子型?內(nèi)容熱度?用戶興趣度?市場消費(fèi)力估，量化篩選STEPSTEP3信號解讀從賽道池中根據(jù)潛力指數(shù)表現(xiàn)，個行業(yè)的潛力賽道，并根的震源因素，給出每個賽測趨勢方向賽道?情感創(chuàng)新?功能創(chuàng)新?場景創(chuàng)新析，預(yù)測方向成熟期：精選趨勢賽道 早期：精選趨勢賽道成熟期：精選趨勢賽道 早期：精選趨勢賽道酒水趨勢賽道名片示例成成長期：精選趨勢賽道用群圈包果香濃郁微醺果酒分享裝果香濃郁微醺果酒分享裝爽快柑橘風(fēng)味清酒芳香甜美復(fù)古高顏值干紅葡萄酒微醺一刻咖啡/巧克力香味香甜利口酒馥郁芳香清爽干白葡萄酒微醺小浪漫低度起泡酒歡聚加烈酒刺激酒混合派對裝故事與酒即刻鎖鮮清爽精釀啤酒 火鍋伴侶米酒火鍋伴侶米酒輕朋克養(yǎng)生酒古法養(yǎng)生古法沉香火炙滅菌(無焦糖)黃酒消費(fèi)者年齡圈層，解救困于城市的“白酒”創(chuàng)新趨勢方向：經(jīng)典醇厚原漿酒概念方向：名酒收藏白酒、仿古瓷瓶白酒、原漿酒、清香白酒、趨勢方向：經(jīng)典醇厚原漿酒儀儀式感當(dāng)然要“起泡及香檳葡萄酒”趨勢方向：新世界產(chǎn)地氣泡酒趨勢方向：新世界產(chǎn)地氣泡酒趨勢方向：收藏版威士忌概念方向：迷霧威士忌、愛爾蘭威士忌、酒窖收藏威士忌趨勢方向：中藥概念酒概念方向：草本藥酒、五谷養(yǎng)生酒、中成藥概念酒元素混合無醇減糖新奇配料健康營養(yǎng)元素混合無醇減糖新奇配料健康營養(yǎng)純正口味跨界碰跨界碰撞功能創(chuàng)新居家調(diào)酒城市角落居家調(diào)酒節(jié)日場景城市角落節(jié)日場景城市角落創(chuàng)新便利店調(diào)酒戶外露營豪邁壯豪邁壯闊情感創(chuàng)新文化營銷心情漣漪文藝高雅收藏聲明本報告由“巨量算數(shù)”制作。報告中文字、數(shù)據(jù)等內(nèi)容受中國知識產(chǎn)權(quán)相關(guān)法律法規(guī)保護(hù)。除報告中引用的第三方數(shù)據(jù)及其他公開信息，報告所有權(quán)歸巨?！熬蘖克銛?shù)”對報告中所引用的第三方數(shù)據(jù)及其他公開信息不承擔(dān)任何責(zé)任或義務(wù)。在任何情況下，本報告僅供讀者參考。如果您對報告中的內(nèi)容存在異議，可通過addata@聯(lián)系我們?！熬蘖克銛?shù)”是巨量引擎旗下內(nèi)容消費(fèi)趨勢洞察品牌。以今日頭條、抖音、西瓜視頻等內(nèi)容消費(fèi)場景為依托并承接巨量引擎先進(jìn)的數(shù)據(jù)與技術(shù)優(yōu)勢，堅(jiān)持客觀嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦砟?，輸出?nèi)容趨勢、產(chǎn)業(yè)研究、廣告策略等前沿的洞察