汽化與液化 市賽獲獎(jiǎng)

第6節(jié)汽化與液化(二)紙鍋燒水?觀察現(xiàn)象實(shí)驗(yàn):觀察水的沸騰現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)要求：1、分工合作，做好實(shí)驗(yàn)2、記錄數(shù)據(jù)、畫好圖像3、觀察加熱過程中水里的氣泡變化時(shí)間/分00.511.522.533.544.55溫度/℃9092949698989898989898溫度/℃時(shí)間/分012345679095100105怎樣作圖1、描點(diǎn)2、用光滑線連接各點(diǎn)數(shù)據(jù)分析：從剛沸騰開始，每隔1分鐘測量一次水的溫度,再記錄表中,直至水沸騰6分鐘為止。沸點(diǎn)沸騰前

沸騰時(shí)你能從分子角度解釋沸騰的現(xiàn)象嗎？沸騰是在一定溫度下，在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。1、沸騰:2、沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度

在一定溫度下發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象3、沸騰時(shí)的特點(diǎn)：內(nèi)部和表面同時(shí)汽化，溫度保持不變4、沸騰的條件：需要達(dá)到一定溫度，并不斷吸熱歸納：-268.9液態(tài)氦－33液態(tài)氨218液態(tài)萘－253液態(tài)氫35乙醚357水銀－196液態(tài)氮78酒精1740液態(tài)鉛－183液態(tài)氧100水2750液態(tài)鐵沸點(diǎn)物質(zhì)沸點(diǎn)物質(zhì)沸點(diǎn)物質(zhì)幾種液體在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)/℃閱讀沸點(diǎn)表，根據(jù)這張表你能得出哪些結(jié)論？１．不同的液體的沸點(diǎn)是不同的

鑒別液體用途沸點(diǎn)是液體的一種特性２．一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的水的沸點(diǎn)是100℃

３．同一種物質(zhì)的沸點(diǎn)與氣壓的高低有關(guān)1.分餾分離水和酒精分離空氣中的氮?dú)夂脱鯕馑疅_了紙盒卻完好無損，為什么呢？蒸發(fā)和沸騰有什么異同？蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)不同點(diǎn)發(fā)生部位溫度要求劇烈程度影響因素都是汽化現(xiàn)象，都要吸熱。液體表面表面和內(nèi)部任何溫度一定溫度（沸點(diǎn)）緩和劇烈氣壓高低液體溫度液體表面積空氣流動(dòng)快慢討論：一鍋沸騰的油，魔術(shù)師把手伸進(jìn)去，一分鐘、兩分鐘…

…再把手拿出來--沒事！對(duì)這一現(xiàn)象的分析正確的是（）A．這是不可能的，是偽科學(xué)

B．這是可能的，一定是手上沾有水，水從油中吸收了熱C．這是不可能的，油在沸騰時(shí)溫度不斷升高

D．這是可能的，一定是這種油的沸點(diǎn)很低2、“揚(yáng)湯止沸”是指將鍋里沸騰的水舀起來再倒回去，以阻止鍋中的水沸騰，“釜底抽薪”是指從鍋下抽掉燃著的木柴．根據(jù)所學(xué)的物理知識(shí)可知，下列說法中錯(cuò)誤的是（）A．“揚(yáng)湯止沸”只能暫時(shí)止沸

B．“釜底抽薪”能徹底止沸C．“揚(yáng)湯止沸”利用了汽化吸熱

D．“釜底抽薪”徹底止沸是由于鍋中水不能繼續(xù)吸熱3、如右圖所示，甲實(shí)驗(yàn)中燒杯內(nèi)盛有水，試管內(nèi)盛有乙表中所列的一種液體，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，若對(duì)燒杯底部繼續(xù)加熱，最終發(fā)現(xiàn)試管內(nèi)的液體發(fā)生沸騰，則試管內(nèi)盛的液體是（）A、水B、酒精C、煤油D、水或酒精B4.如圖所示，是某同學(xué)做完“水沸騰”實(shí)驗(yàn)后，根據(jù)記錄作出的水沸騰圖像則從圖像中我們可以看出：水的初溫是：

℃，水的沸點(diǎn)是：

℃，沸騰前共加熱了

分鐘。沸騰時(shí)，觀察到水中的氣泡在上升過程中體積變

，在實(shí)驗(yàn)過程中，想要縮短從開始加熱到沸騰的時(shí)間，可采用的措施是：（1）_________________________________________；（2）_________________________________________。

我是蒸發(fā)，我是汽化中的一種方式。我很溫和，在任何溫度我都能進(jìn)行。我的快慢