食品安全領(lǐng)域組織機構(gòu)

EFSA：歐盟食品安全委員會在歐盟食品安全管理體系中，風險評估獨立于風險管理之外，歐盟食品安全局（EFSA）則是提供風險評估的機構(gòu)，EFSA是歐盟的獨立性科學(xué)機構(gòu)，它獨立于歐盟委員會、歐洲議會和歐盟各成員國，為歐盟委員會、歐洲議會和歐盟各成員國的決策提供科學(xué)建議和技術(shù)依據(jù)。EFSA的主要職責是：專業(yè)風險評估；專業(yè)數(shù)據(jù)的收集及分析；審核行業(yè)安全評估的內(nèi)容及程序；查明風險；向歐盟提供專業(yè)援助，尤其在食品安全危機時；就相關(guān)事務(wù)，與公眾及其它利害方直接信息溝通。EFSA的具體工作有四大塊：（1）機構(gòu)內(nèi)部的行政工作。如人事、會計、財政、法律事務(wù)等工作。（2）風險評估工作。由9個科學(xué)小組分別從事的9個領(lǐng)域的風險評估工作，這9個領(lǐng)域分別是食品添加劑、調(diào)味料、加工助劑和接觸性材料的風險評估，動物健康和福利的風險評估，生物危害物的風險評估，食品鏈中污染物的風險評估，動物飼料、以及動物飼料中的添加劑和代替物的風險評估，轉(zhuǎn)基因食品的風險評估，飲食、營養(yǎng)物和過敏物的風險評估，植物保護產(chǎn)品的風險評估，植物衛(wèi)生的風險評估。（3）科學(xué)合作和支助工作。主要是與成員國之間的合作，進行數(shù)據(jù)的收集，對存在的風險和評估方法的合作與交流。（4）對外信息交流工作。包括對媒體的信息發(fā)布工作，向公眾公布相關(guān)信息和相關(guān)事件的工作，網(wǎng)絡(luò)發(fā)布等工作。SCF：ScientificCommitteeonFood（歐盟食品科學(xué)委員會）CAC:CodexAlimentariusCommission（國際食品法典委員會）是聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織于1962年共同創(chuàng)建的協(xié)調(diào)各成員國食品法規(guī)、技術(shù)標準的唯一政府間國際機構(gòu)。CAC制定的標準致力于保護各國消費者的健康安全，維護國際間公平的食品貿(mào)易，為各國食品標準的制訂提供重要的科學(xué)參考依據(jù)。與其他國際會議不同，國際食品法典委員會的會議是根據(jù)《國際食品法典程序手冊》，嚴格按步驟討論、審議會議議題。每個會議的議題都要經(jīng)過起草、征求意見，反復(fù)修改和審議的過程，直至提交CAC大會在第8步或第5/8步通過后，才能被采納成國際標準，推薦給各成員國和組織。每個國際法典標準從CAC批準提案到采納，至少要經(jīng)過5年。CCFA：CodexCommitteeonFoodAdditives（食品添加劑法典委員會）是10個綜合委員會中最早成立的，具體負責：規(guī)定食品添加劑的最大使用量、功能分類、規(guī)格和純度、食品添加劑分析方法，以及提出的聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家委員會（JECFA）優(yōu)先評價名單等相關(guān)內(nèi)容。截止2006年第29屆CAC會議，CAC標準、準則和規(guī)范為4783項，其中有關(guān)食品添加劑的相關(guān)規(guī)定1119項，占CAC標準的23.4%。JECFA：JointFAO/WHOExpertCommitteeonFoodAdditives（聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織下的食品添加劑聯(lián)合專家委員會）TheJointFAO/WHOExpertCommitteeonFoodAdditives(JECFA)isaninternationalscientificexpertcommitteethatisadministeredjointlybytheFoodandAgricultureOrganizationoftheUnitedNationsFAOandtheWorldHealthOrganizationWHO.Ithasbeenmeetingsince1956,initiallytoevaluatethesafetyoffoodadditives.Itsworknowalsoincludestheevaluationofcontaminants,naturallyoccurringtoxicantsandresiduesofveterinarydrugsinfood.Todate,JECFAhasevaluatedmorethan1500foodadditives,approximately40contaminantsandnaturallyoccurringtoxicants,andresiduesofapproximately90veterinarydrugs.TheCommitteehasalsodevelopedprinciplesforthesafetyassessmentofchemicalsinfoodthatareconsistentwithcurrentthinkingonriskassessmentandtakeaccountofrecentdevelopmentsintoxicologyandotherrelevantsciences.境CN險AS糧：陡Ch蘭in告a帥Na坑ti徐on敞al夕A闖cc畢re加di遼ta艇ti著on授S劫er弱vi休ce勇f享or尊C燃on輔fo治rm靈it街y半As芝se獎ss夜me班nt述（灘中國羞合格焰評定身國家很認可橋委員鞏會緩）些是根艷據(jù)《勵中華招人民僵共和純國認烘證認迫可條草例》致的規(guī)錢定，盈由國管家認惕證認毫可監(jiān)乞督管博理委獄員會卡批準探設(shè)立繩并授丙權(quán)的柳國家閥認可鏡機構(gòu)行，統(tǒng)利一負英責對都認證艙機構(gòu)偉、實端驗室凈和檢德查機是構(gòu)等首相關(guān)刺機構(gòu)橡的認增可工漲作。畜于窗20端06線年3黨月3伍1日墳正式黨成立蝦，是林在原很中國擾認證孟機構(gòu)報國家雅認可脾委員他會（恭CN床AB摧）和膝原中究國實孝驗室肢國家廳認可紀委員移會(吊CN軟AL技)基礦礎(chǔ)上島整合盒而成皇的。繞CM擇A窩：牛Ch偏in暑a直Me閉tr珍ol獲og踏y旦Ac槐cr薪e軋di閉ta火ti礦on團（績中國置計量戶認證看/認蠻可饞）登根據(jù)渡《涂中華豐人民末共和凈國計隊量法味》第施二十裁二條絕的規(guī)繪定：消“為協(xié)社會貼提供劑公證液數(shù)據(jù)此的產(chǎn)服品質(zhì)訂量檢徐驗機師構(gòu)，改必須央經(jīng)省鬧級以訓(xùn)上人開民政起府計坊量行嚼政部火門對震其計注量檢犬定、各測試壯的能覽力和請可靠動性考繪核合敗格。瘡”因徐此，規(guī)所有絡(luò)對社街會出攝具公襖正數(shù)麻據(jù)的較產(chǎn)品朱質(zhì)量挑監(jiān)督祝檢驗斷機構(gòu)遍及其天它各丸類實擴驗室授必須關(guān)取得墨中國屈計量歇認證同，即仗CM擴A認所證。很只有預(yù)取得均計量蹦認證源合格核證書旗的遇檢測殃機構(gòu)自，才奉能夠進從事叼檢測究檢驗糕工作顫，并句允許當其在劣檢驗舊報告雄上使?jié)嵊肅緣MA夜標記磚。有統(tǒng)CM懸A標便記的份檢驗藏報告雁可用臟于產(chǎn)揭品質(zhì)謹量評早價、迷成果脫及司菌法鑒詞定，哥具有徐法律洪效力憑。所鄙以，油找檢樣測機男構(gòu)一遙定要標找具校有C蓄MA旗資質(zhì)您的機廉構(gòu)，弟否則燭，檢買測結(jié)播果沒掀有法陽律效各力。續(xù)實驗法室資經(jīng)質(zhì)認閣定（妙計量晚認證殃）分奏為兩釣級實月施。撥一個芳為國迫家級格，由央國家宇認證退認可乏監(jiān)督手管理雪委員濫會組浙織實食施；掩另一永個為歡省級哈，由項省級鏈質(zhì)量蟲技術(shù)晉監(jiān)督蘭局另負責劫組織懼實施咸，具仁體工隨作由叼計量師認證縫辦公鉆室（拘計量云處）翅承辦懼。不最論是斜國家鵝級還良是省牽級，艱實施所的效斤力均息是完狡全一碑致的映，不序論是兔國家登級還憑是省仍級認黃證，厲對通歌過認雕證的雜檢測紗機構(gòu)新在全響國均弓同樣貴法定視有效渠，不閣存在華辦理版部門偉不同狐效力烈不同苗的差筒異。洽與實仙驗室罪認可責的區(qū)檔別據(jù)在于鍵：秀實驗旁室資暴質(zhì)認良定（左計量宰認證免）是臟法制負計量梨管理剖的重另要工虧作內(nèi)果容之鄰一。末對檢懲測機宰構(gòu)來歲說，辨就是慨檢測廁機構(gòu)面進入纖檢測森服務(wù)宗市場賓的強方制性夢核準砍制度廢，即母：具宣備計現(xiàn)量認盾證資務(wù)質(zhì)、說取得致計量友認證桐法定青地位希的機哭構(gòu)，體才能脫為社菠會提洪供檢誕測服速務(wù)。棉而奔國家甜實驗輔室認芳可是陰與國頸外實淋驗室追認可遙制度市一致足的，樣是自煤愿申聯(lián)請的融能力季認可蔥活動洞。通揉過蒜實驗緞室國血家認依可瑞的檢戒測技手術(shù)機匯構(gòu)，形證明啄其符弱合國亭際上縫通行離的校原準和堅/或委檢測鋼實驗拐室能登力的況能用蹤要求劑。閣國家撇實驗孕室認蛋可帶指由在政府糠授權(quán)縫或法向律規(guī)批定的碌一個慘權(quán)威醋機構(gòu)劃（中賀國國第家合稼格評捷定委接員會帖CN醬AS湊），淹對檢播測/謠校準寄實驗發(fā)室和慌檢查糕機構(gòu)播有能肯力完笨成特柳定任隊務(wù)作服出正凝式承千認的葛程序燕，是疾對檢堤測/屬校準蒸實驗佩室進綢行類昌似于冷應(yīng)用姓在生眉產(chǎn)和樂服務(wù)勉的I渡SO叉90碎01僅認證省的一肌種評融審，島但要錄求更搜為嚴婚格，窯屬于廳自愿配性認貍證體必系，村它由匪中國訓(xùn)實驗筑室國嘗家認度可委懸員會蘆組織歉進行觀。通慕過認愿可的絲實驗多室出簡具的桌檢測廊報告餐可以慢加蓋轟國家蠶實驗牢室認踏可委生員會循（C員NA卸S）廁和魔國際棒實驗示室認完可合推作組星織南（武IL吸AC糞）咳的印欺章，釣所出駐具的枝數(shù)據(jù)姑國際體互認掌。沿獲準繳認可電的作許用和艘意義倆：員1．屆表明完實驗傅室具沉備了飄按有泄關(guān)國橡際認權(quán)可準狼則開傲展檢貿(mào)測和前（或玩）校甜淮服孕務(wù)的絕技術(shù)峽能力阿；爸瞞2．碧增強煙實驗孩室的懶市場轟競爭張能力澡、贏隙得政厲府部棋門及列社會隙的信晚任；寫英礙3．幣獲得朝了與頃CN柄AC輛L簽路署互湖認協(xié)提議的陷國家堵與地份區(qū)實產(chǎn)驗室株認可踏機構(gòu)內(nèi)的承惡認，勾有利還于消孤除非猴關(guān)稅裕貿(mào)易蚊技術(shù)盲壁壘陽；液嬌4．最參與背國際域間實刷驗室荷認可基雙邊誠、多仔邊合振作，茶促進仇工業(yè)螞技術(shù)目、商濕貿(mào)的似發(fā)展報；種贊5．絨可在傾認可緩的業(yè)算務(wù)范帳圍內(nèi)切使用堡“中椒國實純驗室被國家邁認可喝”標伴志；對導(dǎo)泡6．興列入鞠《國住家認節(jié)可實乘驗室壓名錄蔽》，架提高鬼實驗孝室知石名度婦；權(quán)遺7．時取得部了占奸領(lǐng)檢個測和窄（或識）校美準市促場的叼主動潔地位哨，獲籮得更日高的輝經(jīng)濟宴收益極。箭FD偵A留：株Fo認od近a馬nd溉D沿ru頓g拘Ad炎mi古ni字st壓ra媽ti字on方（挽食品享和藥罵物管鮮理局?。┡銯D星A作碗為一階家科籍學(xué)管風理機勢構(gòu)，黃FD麻A先的職摟責是式確保免美國始本國說生產(chǎn)腥或進羽口的飛食品斬、化獨妝品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