高一生物-必修一-知識點復(fù)習(xí)提綱人教版

第一章走近細胞

第一節(jié)從生物圈到細胞

一、相關(guān)概念、

細胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構(gòu)

成的。細胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)

生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次:細胞f組織-器官一系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）f個體f種群

一群落-生態(tài)系統(tǒng)f生物圈

二、病毒的相關(guān)知識：

1、病毒:是一類沒有細胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：

①、個體微小，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見；

②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；

③、專營細胞內(nèi)寄生生活；

④、結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。

2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒（即噬菌體）

三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。

3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒XSARS病毒、人類免疫缺陷病

毒（HIV）［引起艾滋?。ˋIDS）］、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病

毒、煙草花葉病毒等。

第二節(jié)細胞的多樣性和統(tǒng)一性

一、細胞種類：根據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真

核細胞

二、原核細胞和真核細胞的比較：

1、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質(zhì)（一個環(huán)

狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細胞器只

有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。

2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數(shù)目的染色體

（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細胞器。

3、原核生物：由原核細胞構(gòu)成的生物。如：藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸

桿菌、肺炎雙球菌X放線菌、支原體等都屬于原核生物。

4、真核生物：由真核細胞構(gòu)成的生物。如動物（草履蟲、變形蟲）、植物、真菌（酵母

菌、霉菌、粘菌）等。

三、細胞學(xué)說的建立：

1、1665英國人虎克（RobertHooke）用自己設(shè)計與制造的顯微鏡（放大倍數(shù)為40-

140倍）觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細胞的構(gòu)造,并首次用拉丁文cella

（小室）這個詞來對細胞命名。

2、1680荷蘭人列文虎克（A.vanLeeuwenhoek）,首次觀察到活細胞，觀察過原

生動物、人類精子、鞋魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。

3、19世紀30年代德國人施萊登（MatthiasJacobSchleiden）、施旺（Theodar

Schwann）提出：一切植物、動物都是由細胞組成的，細胞是一切動植物的基本單位。

這一學(xué)說即“細胞學(xué)說（CellTheory）",它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。

四、實驗

（-X高倍鏡的使用步驟:一移二轉(zhuǎn)三調(diào)”

1在低倍鏡下找到物象，將物象移至（視野中央），

2轉(zhuǎn)動（轉(zhuǎn)換器），換上高倍鏡。

3調(diào)節(jié)（光圈）和（反光鏡），使視野亮度適宜。

4調(diào)節(jié)（細準焦螺旋），使物象清晰。

（二X顯微鏡使用常識

1）調(diào)亮視野的兩種方法（放大光圈\（使用凹面鏡卜

2）高倍鏡：物象（大），視野（暗），看到細胞數(shù)目（少卜

低倍鏡：物象（?。曇埃粒?，看到的細胞數(shù)目（多卜

3）物鏡：（有）螺紋，鏡筒越（長），放大倍數(shù)越大。

目鏡：（無）螺紋，鏡筒越（短），放大倍數(shù)越大。

放大倍數(shù)越大視野范圍越小視野越暗視野中細胞數(shù)目越少每個細胞越大

放大倍數(shù)越小視野范圍越大視野越亮視野中細胞數(shù)目越多每個細胞越小

4）放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)x目鏡的放大倍數(shù)

5）一行細胞的數(shù)目變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)成反比

計算方法：個數(shù)X放大倍數(shù)的比例倒數(shù)=最后看到的細胞數(shù)

如:在目鏡10X物鏡10X的視野中有一行細胞，數(shù)目是20個,在目鏡不換物鏡換成40X,

那么在視野中能看見多少個細胞？20x1/4=5

6）圓行視野范圍細胞的數(shù)量的變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)的平方成反比計算

如:在目鏡為10x物鏡為10%的視野中看見布滿的細胞數(shù)為20個,在目鏡不換物鏡換成

20x,那么在視野中我們還能看見多少個細胞？20x0/2）2=5

第二章組成細胞的分子

第一節(jié)細胞中的元素和化合物

一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到

2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細胞內(nèi)的含量與在

非生物界中的含量明顯不同

二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種：

大量元素：C、0、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；

微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo;

基本元素：C;

主要元素；C、0、H、N、S、P;

細胞含量最多4種元素：C、0、H、N;

r

'無機物〔無機鹽

組成細胞（蛋白質(zhì)

的化合物脂質(zhì)

〔有機物糖類

＜核酸

三、在活細胞中含量最多的化合物是水（85%-90%）;含量最多的有機物是蛋白質(zhì)

（7%-10%）;占細胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是0、占細胞干重比例最大的化

學(xué)元素是C。

四、實驗

檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

實驗原理：某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。

糖類中的還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖）與斐林試劑發(fā)生作用，生成破紅色沉淀。

脂肪可以被蘇丹紅III染成橘黃色（或被蘇丹紅IV染液染成紅色卜淀粉遇碘變藍色。蛋

白質(zhì)與雙縮版試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（1）還原糖的檢測和觀察

常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml

的CuS04）

注意事項：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖②甲乙液必須等量混合均勻后再加入

樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用

③必須用水浴加熱

顏色變化：淺藍色=棕色=>磚紅色

(2)脂肪的鑒定

常用材料：花生子葉或向日葵種子

試劑：蘇丹山或蘇丹IV染液

注意事項：

①切片要薄，如厚薄不均就會導(dǎo)致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。

②酒精的作用是：洗去浮色

③需使用顯微鏡觀察

④使用不同的染色劑染色時間不同

顏色變化：橘黃色或紅色

(3)蛋白質(zhì)的鑒定

常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶

試劑:雙縮版試劑(A液：0.1g/ml的NaOHB液:0.01g/ml的CuSO4)

注意事項：

①先加A液1ml,再加B液4滴

②鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對比

顏色變化：變成紫色

(4)淀粉的檢測和觀察

常用材料：馬鈴薯

試劑：碘液顏色變化：變藍

第二節(jié)生命活動的主要承擔者一一蛋白質(zhì)

一、相關(guān)概念：

氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。

脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基(—NH2)與另一個氨基酸分子的竣基(—COOH)

相連接，同時失去一分子水。

肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵（一NH—CO—b

二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。

多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。

肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。

氨基酸分子通式：

R

I

NH2—CH—COOH

三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基（一NH2）和一個較基（一

COOH）,并且都有一個氨基和一個竣基連接在同一個碳原子上（如：有

—NH2和一COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同

導(dǎo)致氨基酸的種類不同。

四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多

肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。

五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動的主要承擔者）：

①構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白；

②催化作用：如酶；

③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；

④免疫作用：如抗體，抗原；

⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。

六、有關(guān)計算：

①肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目一肽鏈數(shù)

②至少含有的竣基（一COOH）或氨基數(shù)（一NH2）=肽鏈數(shù)

③蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量-脫水縮合反應(yīng)脫去的水

的總分子量

第三節(jié)遺傳信息的攜帶者一一核酸

一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

二、核酸：是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合

成具有重要作用。

組成核酸的基本單位是：核甘酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧

核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核甘酸叫做脫氧核甘酸，

組成RNA的核甘酸叫做核糖核甘酸。

四、DNA所含堿基有：腺嘿吟（A\鳥喋吟（G）和胞嗑嚏（CX胸腺哪嚏（T）

RNA所含堿基有：腺喋吟（A\鳥喋吟（G）和胞噴嚏（C卜尿噴嚏（U）

核酸的分布：真核細胞的DNA主要分布在細胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少

量的DNA;RNA主要分布在細胞質(zhì)中。

五、實驗：核酸在細胞中的分布——觀察核酸在細胞中的分布：

材料：人的口腔上皮細胞

試劑：甲基綠、毗羅紅混合染色劑

原理：DNA主要分布在細胞核內(nèi)，RNA大部分存在于細胞質(zhì)中。甲基綠使DNA

呈綠色，毗羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。鹽酸能夠改變細胞膜的通透性，加速染色劑進

入細胞，同時使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離。

結(jié)論：真核細胞的DNA主要分布在細胞核中。線粒體、葉綠體內(nèi)含有少量的DNAo

RNA主要分布在細胞質(zhì)中。

第四節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)

一、相關(guān)概念：

糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等

單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。

二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。

多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。

可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等

二、糖類的比較：

分元

常見種類分布主要功能

類素

核糖

組成核酸

單脫氧核糖動植

糖葡萄糖、果糖、半乳物

重要能源物質(zhì)

C糖

蔗糖

植物

H麥芽糖/

糖

乳糖動物

0淀粉植物貯能物質(zhì)

植物

多纖維素細胞壁主要成分

糖糖原（肝糖原、肌糖

動物動物貯能物質(zhì)

原）

三、脂質(zhì)的比較：

常見種

分類元素功能

類

1、主要儲能物質(zhì)

2、保溫

脂肪C、H、0/

3、減少摩擦，緩沖

和減壓

磷脂/細胞膜的主要成分

脂質(zhì)與細胞膜流動性有

膽固醇

關(guān)

C、H、0

維持生物第二性征，

固醇（N、P）性激素

促進生殖器官發(fā)育

維生素

有利于Ca、P吸收

D

第五節(jié)細胞中的無機物

一、有關(guān)水的知識要點

存在形

含量功能聯(lián)系

式

1、良好溶劑

它們可相互

2、參與多種化學(xué)反

約轉(zhuǎn)化；代謝

自由水應(yīng)

95%旺盛時自由

水3、運送養(yǎng)料和代謝

水含量增

廢物

多，反之，

約細胞結(jié)構(gòu)的重要組

結(jié)合水含量減少。

4.5%成成分

二、無機鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：

①、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等

②、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）

③、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。

第三章細胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié)細胞膜一一系統(tǒng)的邊界

一、細胞膜的成分：主要是脂質(zhì)（約50%）和蛋白質(zhì)（約40%），還有少量糖類（約

2%-10%）

二、細胞膜的功能：

①、將細胞與外界環(huán)境分隔開

②、控制物質(zhì)進出細胞

③、進行細胞間的信息交流

方式一：內(nèi)分泌細胞產(chǎn)生激素，隨血液到達全身各處，與靶細胞的細胞膜表面的受體

結(jié)合，將信息傳遞給靶細胞。

方式二：相鄰的兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。例如，

精子和卵細胞之間的識別和結(jié)合。

方式三：相鄰的兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進入另一個細胞。

例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。

三、實驗：制備細胞膜的方法

原理：滲透作用（將細胞放在清水中，水會進入細胞，細胞漲破，內(nèi)容物流出，得到

細胞膜）

選材：人或其它哺乳動物成熟紅細胞，動物細胞沒有細胞壁，沒有細胞核和眾多細胞

器。

提純方法：差速離心法

細節(jié)：取材用的是新鮮紅細胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）

四、植物細胞還有細胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支持和保護作用；其

性質(zhì)是全透性的。

第二節(jié)細胞器--系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

一、相關(guān)概念：

細胞質(zhì)：在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的原生質(zhì)，叫做細胞質(zhì)。細胞質(zhì)主要包括細胞

質(zhì)基質(zhì)和細胞器。

細胞質(zhì)基質(zhì)：細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細胞進行新陳代謝的主要場所。

細胞器：細胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細胞結(jié)構(gòu)的總稱。

二、八大細胞器的比較：

1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細胞中，內(nèi)有少量

DNA和RNA內(nèi)膜突起形成崎，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶）,

線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線

粒體，是細胞的“動力車間”

2、葉綠體:（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞里）,

葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”,

（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。

在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶卜

3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。是

細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。

4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合

成的“車間”

5、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)，在動物細胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋

白）的加工、分類運輸有關(guān)。

6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細胞和低等植物細

胞，與細胞的有絲分裂有關(guān)。

7、液泡：主要存在于成熟植物細胞中，液泡內(nèi)有細胞液?；瘜W(xué)成分：有機酸、生物

堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細胞滲透

吸水的作用。

8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，

吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。

三、分泌蛋白的合成和運輸：

核糖體（合成肽鏈）—內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）一

高爾基體（進一步修飾加工）-囊泡-細胞膜-細胞外

四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。

第三節(jié)細胞核一-系統(tǒng)的控制中心

一、細胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細胞代謝和遺

傳的控制中心；

二、細胞核的結(jié)構(gòu)：

1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細胞不同時

期的兩種存在狀態(tài)。

2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。

3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。

4、核孔：實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。

第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出

第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?/p>

一、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過半透膜的擴散作用。

二、原生質(zhì)層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)。

三、發(fā)生滲透作用的條件：1、具有半透膜;2、膜兩側(cè)有濃度差

四、細胞的吸水和失水:

外界溶液濃度>細胞內(nèi)溶液濃度-細胞失水

外界溶液濃度<細胞內(nèi)溶液濃度-細胞吸水

五、植物細胞的吸水和失水

細胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細胞液。

植物細胞的原生質(zhì)層相當于一層半透膜。

外界溶液濃度〉細胞液濃度時，細胞質(zhì)壁分離。原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大，當細胞不

斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離下來，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。

外界溶液濃度〈細胞液濃度時，細胞質(zhì)壁分離復(fù)原

外界溶液濃度=細胞液濃度時就，水分進出細胞處于動態(tài)平衡

中央液泡大小原生質(zhì)層位置細胞大小

蔗糖溶液變小脫離細胞壁基本不變

清水逐漸恢復(fù)原來大小恢復(fù)原位基本不變

1、質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件：

(1)具有大液泡

(2)具有細胞壁

(3)外界溶液濃度〉細胞液濃度

2、質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因：

內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性大于細胞壁伸縮性

外因：外界溶液濃度〉細胞液濃度

3、植物吸水方式有兩種：

(1)吸帳作用(未形成液泡)如：干種子、根尖分生區(qū)

(2)滲透作用(形成液泡)

六、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?/p>

1、對礦質(zhì)元素的吸收

逆相對含量梯度——主動運輸

對物質(zhì)是否吸收以及吸收多少，都是由細胞膜上載體的種類和數(shù)量決定。

2、比較幾組概念

擴散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運動叫做擴散（擴散與過膜與否無關(guān)）

（如：02從濃度高的地方向濃度低的地方運動）

滲透：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴散又稱為滲透

（如：細胞的吸水和失水，原生質(zhì)層相當于半透膜）

半透膜：物質(zhì)的透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大小

（如：動物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等）

3、選擇透過性膜：細胞膜上具有載體，且不同生物的細胞膜上載體種類和數(shù)量不同，

構(gòu)成了對不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性?？梢哉f細胞膜和其他生物膜都是選

擇性透過性膜，這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其

他的離子、小分子和大分子不能通過。

第二節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型

一、細胞膜結(jié)構(gòu)：磷脂蛋白質(zhì)糖類

磷脂雙分子層“鑲嵌蛋白”糖被（與細胞識別有關(guān)）

（膜基本支架）

r結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性

細胞膜＜

（生物膜）〔功能特點：選擇透過性

第三節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?/p>

一、相關(guān)概念：

自由擴散：物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞。

協(xié)助擴散：進出細胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴散。

主動運輸：物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還

需要消耗細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。

二、自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸?shù)谋容^：

比較項運輸方向是否要載是否消耗能代表例子

目體量

自由擴IWJ濃度f低不需要不消耗。2、CO2、H2O、

散濃度乙醇、甘油等

協(xié)助擴l=J濃度低需要不消耗葡萄糖進入紅

散濃度細胞等

主動運低濃度—需要消耗氨基酸、各種離

輸濃度子等

三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動運輸（自由擴散、協(xié)助擴散）和主動運輸?shù)姆绞竭M

出細胞；大分子和顆粒物質(zhì)進出細胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。

第五章細胞的能■供應(yīng)和利用

第一節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

-■、相關(guān)概念：

新陳代謝：是活細胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱，是生物與非生物最根本的區(qū)別，是

生物體進行一切生命活動的基礎(chǔ)。

細胞代謝：細胞中每時每刻都進行著的許多化學(xué)反應(yīng)。

酶：是活細胞（來源）所產(chǎn)生的具有催化作用（功能：降低化學(xué)反應(yīng)活化能，

提高化學(xué)反應(yīng)速率）的一類有機物。

活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。

二、酶的發(fā)現(xiàn)：

①、1783年，意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼用實驗證明：胃具有化學(xué)性消化的作用；

②、1836年，德國科學(xué)家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶；

③、1926年，美國科學(xué)家薩姆納通過化學(xué)實驗證明服酶是一種蛋白質(zhì)；

④、20世紀80年代，美國科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。

三、酶的本質(zhì)：大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)（合成酶的場所主要是核糖體，水解酶

的酶是蛋白酶），也有少數(shù)是RNAo

四、酶的特性：

①、高效性：催化效率比無機催化劑高許多。

②、專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。

③、酶需要較溫和的作用條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH

偏高和偏低，酶的活性都會明顯降低。

第二節(jié)細胞的能■“通貨”?--ATP

一、ATP的結(jié)構(gòu)簡式：ATP是三磷酸腺昔的英文縮寫，結(jié)構(gòu)簡式：A-P~P~P,

其中：A代表腺甘，P代表磷酸基團，~代表高能磷酸鍵，-代表普

通化學(xué)鍵。

注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲存著大量的能量，所以ATP被稱為高能化

合物。這種高能化合物化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在水解時，由于高能磷酸鍵的斷裂，釋放出

大量的能量。

二、ATP與ADP的轉(zhuǎn)化：

ATP??—ADP+Pi+能量

第三節(jié)ATP的主要來源一一細胞呼吸

一、相關(guān)概念：

1、呼吸作用（也叫細胞呼吸）：指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生

成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與，分為：

有

氧呼吸和無氧呼吸

2、有氧呼吸：指細胞在有氧的參與下，通過多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有

機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過程。

3、無氧呼吸：一般是指細胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有

機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物（酒精、C02或乳酸），同時釋放出少量能量的過程。

4、發(fā)酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無氧呼吸。

二、有氧呼吸的總反應(yīng)式：

C6Hl2。6+60^^6c。2+6H2。+能量

三、無氧呼吸的總反應(yīng)式：

C6Hl2。6里42c2H50H（酒精）+2CO2+少量能量

或

C6Hl2。6里42c3H6。3（乳酸）+少量能量

四、有氧呼吸過程（主要在線粒體中進行）：

場所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物

第一階細胞質(zhì)葡萄糖醛A2丙酮酸+FHI+少量能量丙酮酸、［H］、釋

段基質(zhì)放少■能■，形成

少,ATP

酶少量CO2、[H]、釋放

第二階線粒體2丙酮酸+6H2O—XCO2+[H]+能量

少?能?形成少

段基質(zhì)

量ATP

線粒體生成。、釋放

[H]+。2號H2O+大量能量H2

第三階

內(nèi)膜大量能量形成大

段

量ATP

五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較：

呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸

場所細胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體基細胞質(zhì)基質(zhì)

不質(zhì)、內(nèi)膜

同條件氧氣、多種酶無氧氣參與、多種

點酶

葡萄糖徹底分解，產(chǎn)生葡萄糖分解不徹

物質(zhì)變化和底，生成乳酸或酒

C02H2O

精等

釋放大量能量（1161kJ釋放少量能量形

能量變化被利用，其余以熱能散成少量ATP

失），形成大量ATP

六、影響呼吸速率的外界因素：

1、溫度：溫度通過影響細胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細胞的呼吸作用。

溫度過低或過高都會影響細胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，，細胞

呼吸越弱；溫度越高，細胞呼吸越強。

2、氧氣：氧氣充足，則無氧呼吸將受抑制；氧氣不足，則有氧呼吸將會減弱或受抑制。

3、水分：一般來說，細胞水分充足，呼吸作用將增強。但陸生植物根部如長時間受水

浸沒，根部缺氧，進行無氧呼吸，產(chǎn)生過多酒精，可使根部細胞壞死。

4、C02:環(huán)境C02濃度提高，將抑制細胞呼吸，可用此原理來貯藏水果和蔬菜。

七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用：

1、作物栽培時，要有適當措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。

2、糧油種子貯藏時，要風干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機物

消耗。

3、水果、蔬菜保鮮時，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。

第四節(jié)能■之源--光與光合作用

一、相關(guān)概念：

光合作用：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有

機物，并釋放出氧氣的過程

二、光合色素（在類囊體的薄膜上）：

，葉綠素a（藍綠色）、

r葉綠素\1主要吸收紅光和藍紫光

?葉綠素b（黃綠色）＞

色素（

c胡蘿卜素（橙黃色）

I類胡蘿卜素1，主要吸收藍紫光

、葉黃素（黃色）,

三、光合作用的探究歷程：

①、1648年海爾蒙脫（比利時），把一棵2.3kg的柳樹苗種植在一桶90.8kg的土壤

中，然后只用雨水澆灌而不供給任何其他物質(zhì)，5年后柳樹增重到76.7kg,而

土壤只減輕了57g。指出：植物的物質(zhì)積累來自水

②、1771年英國科學(xué)家普里斯特利發(fā)現(xiàn)，將點燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉

的玻璃罩內(nèi)，蠟燭不容易熄滅；將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi)，小鼠不

容易窒息而死，證明：植物可以更新空氣。

③、1785年，由于空氣組成的發(fā)現(xiàn)，人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣，吸

收的是二氧化碳。

1845年，德國科學(xué)家梅耶指出，植物進行光合作用時，把光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能儲

存起來。

④、1864年，德國科學(xué)家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光，另一半遮光。過一

段時間后，用碘蒸氣處理葉片，發(fā)現(xiàn)遮光的那一半葉片沒有發(fā)生顏色變化，曝

光的那一半葉片則呈深藍色。證明：綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。

⑤、1880年，德國科學(xué)家思吉爾曼用水綿進行光合作用的實驗。證明：葉綠體是綠

色植物進行光合作用的場所，氧是葉綠體釋放出來的。

⑥、20世紀30年代美國科學(xué)家魯賓卡門采用同位素標記法研究了光合作用。第一

18

組相植物提供H2O和CO2,釋放的是18。2；第二組提供H2O和C18O,釋放

的是02。光合作用釋放的氧全部來自來水。

四、葉綠體的功能：

葉綠體是進行光合作用的場所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色

素，在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中含有許多光合作用所必需的酶。

五、影響光合作用的外界因素主要有：

1、光照強度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨光照強度的增強而加快，超過光飽合點，

光合速率反而會下降。

2、溫度：溫度可影響酶的活性。

3、二氧化碳濃度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快，達到一

定程度后，光合速率維持在一定的水平，不再增加。

4、水：光合作用的原料之一，缺少時光合速率下降。

六、光合作用的應(yīng)用：

1、適當提高光照強度。

2、延長光合作用的時間。

3、增加光合作用的面積一一合理密植，間作套種。

4、溫室大棚用無色透明玻璃。

5、溫室栽培植物時，白天適當提高溫度，晚上適當降溫。

6、溫室栽培多施有機肥或放置干冰，提高二氧化碳濃度。

七、光合作用的過程：

條件光、色素、酶

光

場所在類囊體的薄膜上

反

水的分解：H2。光f[H]+Ot

物質(zhì)變2

應(yīng)酶

化ATP的生成:ADP+Pi-ATP

階

能量變

段光能一ATP中的活躍化學(xué)能

化

條件酶、ATP,[H]

暗場所葉綠體基質(zhì)

反

物質(zhì)變酶

應(yīng)CC)2的固定：CO2+C5f2C3

化

酶

階的還原：

C3C3+(CH2O)

段能量變

化ATP中的活躍化學(xué)能一(CH2O)中的穩(wěn)定化學(xué)能

總反應(yīng)式

光能

CO2+H2OO2+(CH2O)

八、化能合成作用

1、概念：自然界中少數(shù)種類的細菌，雖然細胞內(nèi)沒有葉綠素，不能進行光合作用，但

是能夠利用體外環(huán)境中的某些無機物氧化時所釋放的能量來制造有機物，這種合成作

用，叫做化能合成作用，這些細菌也屬于自養(yǎng)生物。

如：硝化細菌，不能利用光能，但能將土壤中的NH3氧化成HNO2,進而將HN02氧

化成HNO3o硝化細菌能利用這兩個化學(xué)反應(yīng)中釋放出來的化學(xué)能，將C02和水合成

為糖類，這些糖類可供硝化細菌維持自身的生命活動.

2、舉例：硝化細菌、硫細菌、鐵細菌、氫細菌

自養(yǎng)型生物：綠色植物、光合細菌、化能合成性細菌

異養(yǎng)型生物：動物、人、大多數(shù)細菌、真菌

第6章細胞的生命歷程

第1節(jié)細胞的增殖

一、限制細胞長大的原因：細胞體積越大，其相對表面積越小，細胞的物質(zhì)運輸?shù)男?/p>

率就越低。細胞表面積與體積的關(guān)系限制了細胞的長大。細胞核控制范圍(核質(zhì)比)

大-cell小。

二、細胞增殖

1.細胞增殖的意義：生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)

2.真核細胞分裂的方式：有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂。有絲分裂是真核生物進行細

胞分裂的主要方式。

(一)細胞周期

(1)概念：指連續(xù)分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止。

(2)兩個階段：

分裂間期：從細胞在一次分裂結(jié)束之后到下一次分裂之前

分裂期：分為前期、中期、后期、末期

（二）植物細胞有絲分裂各期的主要特點：

1.分裂間期

特點：分裂間期所占時間長。完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。

結(jié)果：每個染色體都形成兩個姐妹染色單體，呈染色質(zhì)形態(tài)

2.前期

特點：①出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體

②核膜、核仁消失

染色體特點：1、染色體散亂地分布在細胞中心附近。

2、每個染色體都有兩條姐妹染色單體

3.中期

特點：①所有染色體的著絲點都排列在赤道板上

②染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰

染色體特點：染色體的形態(tài)比較固定，數(shù)目比較清晰。故中期是進行染色體觀察及計

數(shù)的最佳時機。

4.后期特點：①著絲點一分為二，姐妹染色單體分開，成為兩條子染色體。并分別向兩

極移動。

②紡錘絲牽引著子染色體分別向細胞的兩極移動。這時細胞核內(nèi)的全部

染色體就平均分配到了細胞兩極

染色體特點：