麥當勞的員工管理

麥當勞的人員承諾曾鴻基（臺灣麥當勞人力資源部副總裁）/麥當勞「企業(yè)經(jīng)營學」員工是企業(yè)最重要的資源，麥當勞的創(chuàng)始人雷?克羅()說「學習成長、不進則退」，因此，麥當勞的訓練發(fā)展計劃，也是以這句話為核心思想來延伸。麥當勞希望，每天在工作中，都是學習的機會()。麥當勞的人員績效發(fā)展系統(tǒng)（）是以職能（）為基礎，提升員工工作績效，并強化組織生產(chǎn)能力，進而達成公司目標的一系列人員管理系統(tǒng)。所謂的職能（），是知識、技術、行為的綜合呈現(xiàn)，是執(zhí)行工作職務必須具備之基本能力，麥當勞的人力資源部，將系統(tǒng)內(nèi)使用的職能分為：1.核心職能（）：主要針對所有同仁，包括以顧客滿意為導向的能力、終身學習、尊重他人以及有效的溝通等9項。2.管理職能（）：適用對象為有擔任管理督導工作的同仁，包括重視工作伙伴的教導與發(fā)展、將團隊效率極大化等4項。3.功能職能（）：依照每個不同功能部門，設定的專業(yè)職能，以人力資源部門為例，包括人力資源的規(guī)劃、內(nèi)部咨詢、組織架構(gòu)與組織文化、員工福利、勞基法、談判與沖突的化解、面試與甄才等25項。麥當勞人力資源管理的主要功能，在于選人、用人、育人與留人，以提供顧客滿意的質(zhì)量、安全、衛(wèi)生與價值（）。麥當勞的人力資源組織，在總公司有人力資源部門，在北、中、南、中四區(qū)各有人力資源顧問，同時麥當勞所有的主管，也都是人力資源管理部的策略性工作伙伴，因為凡是有「人」的組織，都需要用到人力資源管理。部門主管實際上是擔任并執(zhí)行人力資源管理之工作。栗麥辯當勞俗的人責員管哲理原惜則，贊是要詳將員軍工的宏潛能泛發(fā)揮幼到極蠟致，詳在這平個前雪提下身，麥描當勞辣對員日工承易諾，向?qū)⑻岵斯┳钤旒训木砉ぷ魅龣C會聾與高抹質(zhì)量脾的工拌作，驢以及錯一個叨互相號支持每的工讓作環(huán)喬境與奔職涯熟的發(fā)如展規(guī)躲劃。底麥當療勞實之施人懂員管涌理的賓原則垮：亂1.賓麥當粗勞尊帳重每頁一位境員工盛，并斑給予暖公平笨對待井2.烈強調(diào)潛溝通優(yōu)的重滋要性互，將南公司甲的期弟望告近訴員擺工，升并聆邊聽員擁工的昂聲音民3.叨提供孟員工蔬發(fā)展臥與成炒長的頁機會舒4.素創(chuàng)造肯正面辯積極眾而且件歡樂剖的工換作環(huán)嶄境楚招募傭與甄堵選渴麥埋當勞改在招蠢募與告甄選叨人員脾的原綢則是巧「機魂會均夸等、殘唯才孝是用井」，引為了文招募朗各式它各樣煤的人偉并廣撫納多躲元意獵見，附例如印麥當械勞在底招募恒實習乘襄理郵時，兆并不麗特別暫限制誓年齡館、性董別、繼科系創(chuàng)或工群作經(jīng)架驗，寇因為撤系統(tǒng)介本身更會提懷供完咳整的托培訓命計劃占以訓潛練職膊能。陶在媽面試疑過程美中，股會針棚對該取職位幫所需市職能頃來設糕計問宏題，穗并由陪應征脾者的脈回答皇，來貨判斷賺是否珠具備壩所需擴要的肆職能通。應選征者南在第姑一次芬面試五后，璃還要壟經(jīng)過豈營運舊餐廳雅的應水試評瘡估梅（澡），潑讓應鄙試者返到實局際的斗工作乓場所寸作業(yè)句，視垮其現(xiàn)縱場工犁作狀嫂態(tài)，決評估攏是否主具備抱應有營職能患；相售對的航，同食時應蛙征者悄也可斃對麥族當勞偉的工須作有戴更實肥際的姑了解擦，評恢估是明不是捷自己營所想藝要的愈工作靜。噸績效粱管理裁麥螞當勞浴認為桂，個癥人工遭作目步標的逗設定杏與公厘司總顛目標蔥的達要成，務是息紙息相劍關的漸，所爪以個虎人工滋作目脆標的叔設定肌，源幣自于浩公司控的總才目標悲。個松人工控作目勞標設沫定后蹄，就坦個人紐的機巷會點濤、工漸作長顏處與撲未達剖成目煌標等配項目銳，分魔別進爺行每惠月、帽季、巖半年梢的工污作檢咽討，內(nèi)及年聰度績輔效評叫估，鮮進而妙發(fā)展披個人罷訓練鞠發(fā)展鍵計劃鈔，并釋進行龜薪資薯的調(diào)蕉整。然麥子當勞位在對呢人員層的績粒效管因理方園面，輝還特停別實禁施了噸員工挨與主菌管雙股向溝節(jié)通的勿策略兄，目陡的是情對人榮員進塔行溝織通的迅鼓勵鵲與訓找練，邪由員吐工主三動向蠟主管移提出銷工作岔的目還標與座成果踢，并哀利用冬溝通蛙的技起巧，易以達儉到績吧效管膠理的蹄目的斧。經(jīng)訓練坦培訓攀發(fā)展假誠恢如麥防當勞驅(qū)的創(chuàng)聞始人號雷盤?刃克羅肯(蛾)鐘所說枝「學鑼習成矛長、駕不進柿則退寨(宗,裹&貸摘,廢.)耀」謎因此臣，麥警當勞凳發(fā)展無出一宵套別撕于其撈它企擠業(yè)的勿訓練移及發(fā)叉展計缺劃，從而整炭體的陰計劃蔥，也閣是以絨這句臥話為勉核心桂思想犁來延買伸。擇麥難當勞柏的訓賀練發(fā)番展，省強調(diào)蒸職涯層規(guī)劃剖的訓轎練發(fā)黃展系墨統(tǒng)犁(濕)濱，針衣對不樣同的冠職位植，有嫂不一廳樣的粉培訓嫩計劃怨。另蠻外，株每天運在工矩作中識，都茄是學罩習的揮機會傅(紋)桃。販在寬員工惕的職劇涯發(fā)航展方在面，場提供辦不同糊的發(fā)孕展機燈會：梯1.使升遷泊：蒜對桌表現(xiàn)驚良好奧的員昂工，租提供琴升遷粗的機楊會。返2.斗營運腸合伙繩加盟率系統(tǒng)胸(耀''蘿s汪)蛋：塘由務資深凳員工丑依照貓自己拿的意恩愿與肝公司污合伙垃的方靈式經(jīng)僻營加價盟店言，麥乏當勞要將以哪股東筒身分毫進行窩監(jiān)督攏?；?.貫員工握加盟運店每(哥)恐：鳥同終樣地綁，員皺工亦翅可自穿行出紛資擁肉有并應經(jīng)營穩(wěn)麥當皇勞餐搬廳，斗當然貞，盈駁虧需周由員繁工自遮行負耀責。暴4.坡跨功晨能轉(zhuǎn)乞調(diào)土(飼)詳：進目咳前麥務當勞蟲在全滔省分紡為四悅大區(qū)隙(蘿臺北陳市區(qū)沙、北合區(qū)、夕中區(qū)岡、南痛區(qū)惹)君，以寄及包印括公后司總?cè)静績?nèi)穩(wěn)(紅包括路營銷拳、市紀調(diào)、斗財務衫會計燭、公涌關溝詠通位…育等共)載等拍16五個不蚊同的武部門減。無味論是雙在四灶區(qū)、鍬分店警、或清是在義總部娛辦公惹室某戚個職題級以螺上而玩且表雁現(xiàn)優(yōu)悲異的董員工鑄，都場有可梁能轉(zhuǎn)壩調(diào)至反不同尸的區(qū)碧域或贈功能芳部門應擔任嘉要職五，以患達「罷人盡昨其才財」之粘目的注。途5.丹中華脅地區(qū)扇：獸對隱于目喘前正顏在開心發(fā)中籃的大杠陸市發(fā)場，洽臺灣種麥當串勞也陸指派駱表現(xiàn)準特優(yōu)守的員迷工，固至大售中華矛區(qū)，匆以協(xié)銳助該候區(qū)麥典當勞勿的發(fā)診展。惹薪資俗與福附利瑞麥裕當勞述不僅能運用覽人性拖化的苗管理桐，在企薪資可及福買利的學制度點上，臉麥當虧勞也耳充分介照顧惹到員輸工的敏需求您：布1.乓計時晝?nèi)藛T陵雇用燥系統(tǒng)默麥咸當勞懸于臭19描84怎年進琴入臺斃灣時矛，當玉時尚激未有桿所謂堡「計縮時人遙員」膨的雇掠用制壞度，桂麥當遷勞可什說是臟首家嗓將「候計時輝人員板」引桌進臺肚灣的怕企業(yè)演，雖濃然是程按時紛計酬堪的「梅計時印人員役」，嚼麥當疼勞仍院然提熟供相苦當優(yōu)覺渥的灘待遇央，包引括彈朗性工萌時：檔麥當羨勞提冒供彈襲性的濃工時零，讓品計時展人員盈在彈薯性的俱工作押時間爪內(nèi)，獵能夠穩(wěn)安心涌的工熟作，正享受沈如正罵職員漿工般顯之福銹利政件策：摧如勞扛健保云、團親保、改付薪春休息礎、半澤年考浸核調(diào)涼薪、三免費喪員工桌餐飲盾制服遣、員曉工活郵動、苦訓練振發(fā)展彩2.柔績效犁獎勵鑒麥焦當勞概認為喜提供德一個封具有岸市場稻競爭刑力的結(jié)薪資駕福利華環(huán)境倆，是幕留住單人才校的誘除因之獄一，筍因此貫針對紛不同皮職等柱與不源同表翁現(xiàn)的欲員工件，麥質(zhì)當勞召也設批計了僻一套利優(yōu)于賊同業(yè)既競爭令者的展福利瞧制度鋤；另監(jiān)外，圈薪資據(jù)制度煎及福虹利政搭策的把訂定利，也襯是在縱績效財薪酬疤(震)妨的原壽則設升立。度福利熟政策拜包括魂：恐10駱年特豈休勿(塘)桌、美攔國麥浴當勞襯股票慕選擇傘權(quán)浪(討)劍、公集司車釋(冒)善、海目外會增議惕(紀)泛、員紙工協(xié)妹助計劈劃剩(懷–墻)專/砍麥老近師員坡工咨瓜詢專紐線宗(洽)華。溝通橫1.終溝通潛原則類透過齊美式筐的管眾理模扇式，士麥當賣勞在吳對員唐工溝岡通是勤以「緒坦誠假開明已的溝朱通－叢」為炎原則饞，麥拴當勞文的員更工，鄰無論鄭職級告、區(qū)另域、樂部門帳，都格可以嶺開誠忍布公攔進行爹溝通菊，表回達自跨己的沾意見粘及想雨法。洽2.黑溝通累工具議溝通憑工具禍及方崗式如匯：席?墾臨時厘座談將會蛾(雨)拳?漂小組掃會議贏(模)堤?裹意見姓調(diào)查幕(財)練?嗚同仁吳意見吉箱袖(快)靜?2吵4叛小時清冷靜抖期趙(榴)策在堪決定鄙解聘這員工袍時，舞主管行必須杠先有宣24廣小時限的冷錢靜思仔考時埋間，雨對整鍵件事爬考慮嫌咨詢董后，述再作剛決定銜。嘉?勤離職厭面談槳(樣)飲當教員工遙決定勵離職傲時，蝕主管都也必袋須與限決定氏離職勿的員醋工進星行「勁離職逼面談券」，葉以了課解原司因并銷作為堅管理布的參箱考。睜麥當泰勞要纏成為劣全世僑界最曠好的卡雇主訴。拾麥當邪勞重膏視每婚個員便工的汪價值蘋、成含長及需每個皆人的氏貢獻粉。井總括候來說表，麥扛當勞丸對人印員管枕理，脾分為桿5梨大方巷向進墓行：熄1.究尊重酬及認獵可騾-景&凍腫2.伍核心朽價值晉及領慎導行闊為哭-抖&香岸3.粥具競宜爭力步的薪驚資與妙福利認-飛&沈擠4.始學習苦發(fā)展株與個險人成筑長黑-眉&義輕5.腦完成怒工作朋所需省資源旅-頁完映成管促理模習式的冤計劃捧及策在略的粗執(zhí)行瑞后，物為求犯充分金了解水成效肚，麥青當勞但會運閃用一船些工蛇具，產(chǎn)衡量檢人員燭管理剩計劃健施行禿后的護成效粉，包爆括：探1.哪納2.翅腫員工毫意見霸調(diào)查陡3.聲件員工飛離職寧率頭人員息管理搬的挑凱戰(zhàn)槐目領前我落們在湯人力懷資源仗管理鉗上面壯臨不召同的本挑戰(zhàn)嘩，包羨括：胖1.籌基于骨目前牌勞工鄙法令抗的不刃確定似、更萬改或諒新制笨訂的燥勞工唱法令種，使技我們餃在執(zhí)柜行面執(zhí)上無辰法立娃即反熟應。壩2.市麥當蠟勞餐砍飲服軌務性擠質(zhì)工榆作的錢固定襖形象唱，非慮一般跪大眾囑所向詠往之姐工作渾性質(zhì)慨行業(yè)撿。梢3.雪因為梨競爭兔之激旺烈，窩加上良求職季人對定工作雷價值栗觀之凡改變必，在鄭人員搭的招愉募上京遇到臣相當畜大的緩困難帳4.不由于插快速三發(fā)展決及分往區(qū)管堅理，座因此暈在企搜業(yè)文譯化的姥傳承不及工綁作標銷準之議監(jiān)督指上，露無法糧達到林預期架的效蹄果。紐麥當多勞對災員工夠管理溝的期撤望賠麥庫當勞殃除了椅提供噴員工肝一個啦最佳舟的工分作場鐵所外假，更課希望膀所有甜的員違工都贈能享鴨有實浸質(zhì)的提成長閱，并起幫助中公司繳達成退目標頓。公涌司希變望在享人員楊管理納上的良成效堅，讓河每位抖員工懼都有梁下列他的特天質(zhì)：河1.煩具備伍職能帳的僻(匙)細～員加工在賄自己惑的職早位上裹，具碼有相詠等的販職能東。重2.桿滿意瞇的田(稅)禁～員圾工們掘?qū)τ诠湲斪谒吞峁┩サ墓ね鳁l牢件及水工作恒環(huán)境矛，感隸到滿漲意川3.掌旅忠誠刃的兩(牌)禮～員屆工愿尊意留調(diào)在麥紐當勞油工作應。吧4.響處感到占驕傲冤的悟(遍)途～員椒工對趁于在粗麥當?shù)絼诠ぴ佔?，軌感到榆驕傲引?；?.俘侵承諾星的膜(孕)汪～員窯工們廁對于魔麥當乖勞，案有一開份堅但持的倍承諾倡