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幼兒營(yíng)養(yǎng)早餐：香芋排骨粥

幼兒營(yíng)養(yǎng)早餐：香芋排骨粥

食材：檳榔芋頭200克、排骨250克、蔥花15克、大米1杯、姜片2片、鹽1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙、雞精1/2小匙。

做法：

1.排骨斬小件，芋頭切成小方塊，香蔥切碎，大米洗凈

2.鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入排骨氽燙至出血水，撈起洗凈

3.將大米，姜片，排骨放入電鍋內(nèi)，加入適量清水，按下煮粥鍵（1小時(shí)）

4.到粥煮至軟爛了，再加入切塊的芋頭繼續(xù)煮

5.煮至芋頭可以輕松的用筷子插入時(shí)，加入調(diào)味料，灑上蔥花即可

★黑木耳山楂粥

食材：黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克。

做法：

1.將木耳泡發(fā)，洗凈切絲。

2.大米淘洗干凈，備用。

3.山楂洗凈，去核，切丁。

4.鍋中加600l水，把木耳絲倒進(jìn)去，開(kāi)中火煮。

5.水煮開(kāi)后，把淘洗好的大米倒進(jìn)去。

6.煮開(kāi)后，改小火煮20分鐘，倒入切好的山楂丁。

7.用勺子不停的攪拌10分鐘，可以使粥更快的變稠。

8.盛入碗中，即可享用。

★紫薯山藥粥

食材：紫薯1個(gè)，山藥1段（1尺長(zhǎng)左右），大米1杯，冰糖適量。

做法：

1.山藥流水中去皮切滾刀塊，紫薯去皮切滾刀塊

2.大米放入電飯鍋，加適量水，熬1小時(shí)粥

3.米粥熬到

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