核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告

核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告縣的核桃種植歷史悠久，縣域內(nèi)均有分布，全縣核桃種植面積已達(dá)10萬(wàn)畝，其中核桃掛果面積達(dá)1.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)1952噸，涉及11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),106個(gè)村，3萬(wàn)多農(nóng)戶(hù)，成為全縣第三大林果產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)階段，我縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展具備以下特點(diǎn)：各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)高度重視。十一五時(shí)期，縣委、政府高度重視核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2022年初，針對(duì)我縣中山地區(qū)尚無(wú)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，經(jīng)過(guò)充分調(diào)研后，作出了大力發(fā)展核桃的打算，把核桃作為半高山地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，作為穩(wěn)固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容來(lái)實(shí)施。在半高山地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村和廣闊退耕農(nóng)戶(hù)發(fā)展核桃的樂(lè)觀(guān)性空前高漲。產(chǎn)業(yè)板塊初具規(guī)模。截止今年，全縣核桃總面積達(dá)10萬(wàn)畝，主要有云新、遼核、香玲、魯光、中林5號(hào)五個(gè)品種，全縣核桃發(fā)展面積近萬(wàn)畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有2個(gè)，其中水田壩鄉(xiāng)核桃面積達(dá)15000畝。千畝以上的村達(dá)20多個(gè)，如屈原鎮(zhèn)鋪坪村核桃面積達(dá)2022畝，目前該村人均核桃種植面積到達(dá)1.18畝。500畝以上的村有近50個(gè)。良種選育根本完成。為從根本上解決核桃種苗的適應(yīng)性問(wèn)題，20xx年縣委、縣政府打算選育本地優(yōu)良品種、新建縣核桃良種繁育基地、實(shí)行核桃種苗單一來(lái)源選購(gòu)。一年來(lái)縣林業(yè)局加大品種選育力度，初步選育出了2個(gè)地方良種，并通過(guò)省級(jí)良種簽定。建成為了150畝的核桃良種繁育場(chǎng),每年可出圃?xún)?yōu)質(zhì)核桃核桃苗60萬(wàn)株。形成為了就地育苗、定點(diǎn)采穗、定向供給、單一選購(gòu)的苗木繁育體系和供苗機(jī)制。種植大戶(hù)影響深遠(yuǎn)。通過(guò)部門(mén)專(zhuān)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，資金重點(diǎn)扶持，全縣涌現(xiàn)出了一大批靠發(fā)展核桃脫貧致富的先進(jìn)典型。沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)長(zhǎng)春村核桃種植大戶(hù)梅云剛，2022年將10畝責(zé)任田全部種上核桃后，通過(guò)自學(xué)技術(shù)，總結(jié)閱歷，有效提高了核桃產(chǎn)量。今年，他已收獲核桃干果2022多公斤，收入達(dá)8萬(wàn)元，同時(shí)，他在田間套種的中藥材，可收入1萬(wàn)多元。前不久，梅云剛又籌資100萬(wàn)元在長(zhǎng)春村流轉(zhuǎn)土地300余畝，創(chuàng)立了縣沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)長(zhǎng)春村伍家荒核桃種植示范園，成為我縣核桃規(guī)模種植的樣板。二、核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利因素依據(jù)實(shí)地考察，筆者認(rèn)為，我縣種植核桃有四大有利因素。第一，自然條件相宜。一是氣候適合核桃的生長(zhǎng)條件。我縣屬亞熱帶季風(fēng)性潮濕氣候，光照充分，氣候暖和，經(jīng)專(zhuān)家對(duì)已發(fā)展核桃品種的評(píng)估，生長(zhǎng)良好。二是山地資源豐富。全縣耕地面積60萬(wàn)畝，宜林荒山荒地20余萬(wàn)畝，發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)空間大。我縣現(xiàn)有柑橘、茶葉、煙葉三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，柑橘產(chǎn)業(yè)種植僅限于低山海拔600米以下的沿江帶，面積趨于飽和；煙葉生產(chǎn)只相宜海拔800米以上高山區(qū)域發(fā)展。核桃產(chǎn)業(yè)相宜種植區(qū)域主要在海拔600至1300米，中半山區(qū)除有肯定茶葉產(chǎn)業(yè)外，并無(wú)其他規(guī)模品種。三是根抵設(shè)施完備。近年來(lái)，全縣各地水、電、路等根抵設(shè)施日益完善，，十二五”期間，我縣打算大修農(nóng)田水利，這將進(jìn)一步改善農(nóng)村水利條件,夯實(shí)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展根抵。其次，經(jīng)濟(jì)效益可觀(guān)。從近幾年核桃產(chǎn)業(yè)種植狀況看，全縣平均畝產(chǎn)150公斤，收入6000元擺布，與柑橘、茶葉產(chǎn)業(yè)相比擬，雖然單產(chǎn)效益不及，但綜合效益極其客觀(guān)：一是該產(chǎn)業(yè)種植不受區(qū)域限制，種植掩蓋面大。二是不受立地條件限制，坡度大小，荒山、荒坡，有土都可栽種。三是在核桃園內(nèi)，可采用套種與之相適應(yīng)的白熟等中藥材的方式，每畝收入可增加約2022元。因此，核桃發(fā)展綜合經(jīng)濟(jì)效益不亞于柑橘和茶葉兩個(gè)產(chǎn)業(yè)。第三，發(fā)展前景看好。一是市場(chǎng)需求大。核桃是世界四大干果（扁桃、榛子、腰果、核桃）之一，是重要的木本油料和用材樹(shù)種。目前，市場(chǎng)需求正以10%的年速度遞增，擁有穩(wěn)固的需求市場(chǎng)。二是利用效用高。核桃仁可直接食用，核桃油耐貯藏，易保鮮。枝、葉、外果皮能入藥，青皮、樹(shù)葉可作家畜飼料，總體利用效用較高。三是可以發(fā)展深加工。核桃仁可以做成罐頭、高級(jí)飲料、粉劑和蜜餞等食品。第四、生態(tài)經(jīng)濟(jì)共贏(yíng)。我縣地處庫(kù)區(qū)，對(duì)生態(tài)愛(ài)護(hù)具有很高要求。核桃除具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值外，在修養(yǎng)水源、保持水土、防風(fēng)固沙、調(diào)整氣候等方面也有著重要作用。經(jīng)測(cè)試，在核桃防護(hù)林區(qū)內(nèi)，風(fēng)速降低32%,水蒸發(fā)量削減13%,土壤含水率提高5.5%。三、核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題通過(guò)對(duì)我縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的分析，核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在一些不容無(wú)視的問(wèn)題和缺乏。第一，農(nóng)村勞動(dòng)力匱乏、市場(chǎng)意識(shí)不強(qiáng)。近年來(lái)，由于大量青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工，留守在家的多是老人、兒童，農(nóng)村勞動(dòng)力嚴(yán)峻缺乏。止匕外，農(nóng)戶(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)存在盲目性和從眾性，別人種什么跟著種什么；缺乏前瞻性和大局觀(guān)，眼前看到什么賺錢(qián)就種什么。農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)力缺乏、市場(chǎng)意識(shí)不強(qiáng)，嚴(yán)峻制約了核桃產(chǎn)業(yè)的規(guī)模發(fā)展。其次，管理水平粗放，經(jīng)濟(jì)效益不高?，F(xiàn)階段，核桃與其他經(jīng)濟(jì)作物相比，種植科技含量相對(duì)較低，不利于產(chǎn)業(yè)總體水平的提高，妨礙了核桃產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量和質(zhì)量發(fā)展。俗話(huà)說(shuō)“三分造，七分管”，我縣農(nóng)戶(hù)普遍存在“重栽植、輕管理”的思想意識(shí)，大局部農(nóng)戶(hù)在核桃生長(zhǎng)的過(guò)程中，缺乏管理技術(shù)，生產(chǎn)投入較少，造成產(chǎn)量不高，果實(shí)小，收入低。第三，政策投入單一，資金扶持缺乏。截止目前，由于我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策更多傾注于柑橘、茶葉、煙葉等產(chǎn)業(yè)，對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展政策僅限于退耕還林工程資金。因政策投入單一，資金扶持有限，導(dǎo)致該產(chǎn)業(yè)進(jìn)展不快，經(jīng)濟(jì)效益不高，規(guī)?；a(chǎn)水平低，經(jīng)營(yíng)模式單一，科技管理程度不夠，在肯定程度上影響了核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。第四，市場(chǎng)開(kāi)辟滯后，產(chǎn)業(yè)化程度不高。目前我縣核桃銷(xiāo)售主要以各地商販上門(mén)分散收購(gòu)為惟一渠道，縣內(nèi)無(wú)固定的產(chǎn)地交易市場(chǎng)，沒(méi)有必要的冷凍貯存設(shè)施以貯存的手段來(lái)調(diào)整市場(chǎng)，更沒(méi)有龍頭加工企業(yè)為核桃產(chǎn)業(yè)供應(yīng)產(chǎn)品銷(xiāo)售保障。由于市場(chǎng)開(kāi)辟不到位，使我縣的核桃附加值低，綜合效益不高。四、推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施分析全縣林果產(chǎn)業(yè)形勢(shì)，核桃產(chǎn)業(yè)在我縣發(fā)展具有自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等方面的優(yōu)勢(shì)，若要發(fā)展成為我縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，還需實(shí)行以下措施。第一、明確主導(dǎo)地位。在中高山地區(qū)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，是增加農(nóng)夫經(jīng)濟(jì)收入，縮小各地區(qū)收入差距，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造的突破口，事關(guān)全縣農(nóng)村穩(wěn)定、農(nóng)夫增收和和諧發(fā)展大局。惟獨(dú)在思想觀(guān)念上堅(jiān)固確立其地位，才能做大做強(qiáng)核桃產(chǎn)業(yè)。其次、明確發(fā)展目標(biāo)。全縣通過(guò)10年發(fā)展，核桃產(chǎn)業(yè)面積到達(dá)20萬(wàn)畝，總收入到達(dá)10億元，成為我縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。詳細(xì)分兩個(gè)步驟實(shí)施，第一個(gè)五年，新種植核桃5萬(wàn)畝，掛果面積10萬(wàn)畝。核桃產(chǎn)量1500萬(wàn)公斤，產(chǎn)值3個(gè)億。其次個(gè)五年，新種植核桃5萬(wàn)畝，掛果面積15萬(wàn)畝。核桃產(chǎn)量300萬(wàn)公斤，擁有1至2個(gè)深加工龍頭企業(yè)，總產(chǎn)值到達(dá)10個(gè)億。第三、合理規(guī)劃布局。根據(jù)“區(qū)域化布局、規(guī)?；l(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化種植”的原則，綜合考慮自然因素和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件，重點(diǎn)在自然條件相宜、人均土地多、有傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)和種植樂(lè)觀(guān)性高的地區(qū)布局。在其它交通便利、自然條件相宜或者半相宜地區(qū)，應(yīng)在適度建立種植基地的同時(shí)，重點(diǎn)發(fā)展加工型。對(duì)相宜地點(diǎn)少、熟悉程度低的地區(qū)，應(yīng)限制發(fā)展。第四、健全組織機(jī)構(gòu)。一是要依據(jù)縣鄉(xiāng)實(shí)際，成立核桃生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組或者辦公室以及核桃科技協(xié)會(huì)等組織，進(jìn)一步明確職責(zé)，強(qiáng)化對(duì)核桃生產(chǎn)的組織、指揮和督辦；二是組建核桃產(chǎn)業(yè)管理機(jī)構(gòu)，配備專(zhuān)人，明確其核桃發(fā)展、栽培管理、科技培訓(xùn)、推廣等工作職責(zé)。第五、推動(dòng)規(guī)模發(fā)展。規(guī)模發(fā)展是核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根抵。種植大戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社是農(nóng)戶(hù)、基地與市場(chǎng)聯(lián)接的橋梁和紐帶。因此，本著群眾自愿的原則，通過(guò)正確引導(dǎo)和標(biāo)準(zhǔn)，加快土地流轉(zhuǎn)，促進(jìn)農(nóng)村能人規(guī)?；▓@，鼓勵(lì)連片農(nóng)戶(hù)成立專(zhuān)業(yè)合作社，使核桃種植從一開(kāi)頭就向規(guī)模種植，專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，使一家一戶(hù)的小生產(chǎn)轉(zhuǎn)化為規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)場(chǎng)式生產(chǎn)，節(jié)制農(nóng)村勞動(dòng)力缺乏，管理粗放，技術(shù)不高等問(wèn)題。第六、加強(qiáng)科技支撐。重視科技效勞體系建立，穩(wěn)定和加強(qiáng)縣鄉(xiāng)林業(yè)和技隊(duì)伍。以縣核桃科技協(xié)會(huì)為載體，引進(jìn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人材，全方位開(kāi)展核桃種植技術(shù)的普及和推廣。廣泛開(kāi)展與各大專(zhuān)院校、科研單位的科技協(xié)作，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展供應(yīng)前沿科技支撐。建立科技示范基地、示范村和示范戶(hù)，加快標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)示范推廣。第七、加快良種繁育。核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展、種苗是根抵、良種是關(guān)鍵。要把種苗生產(chǎn)作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根抵性工程，一方面充分利用現(xiàn)有供苗機(jī)制；另一方面支持符合條件的專(zhuān)業(yè)大戶(hù)參加良種苗木生產(chǎn)。樂(lè)觀(guān)建立健全良種苗木價(jià)格監(jiān)管制度，維持苗木價(jià)格根木穩(wěn)定。第八、強(qiáng)化資金扶持。財(cái)政應(yīng)專(zhuān)列扶持核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，并隨財(cái)力增長(zhǎng)逐年增加。加大各類(lèi)農(nóng)業(yè)工程資金統(tǒng)籌力度，對(duì)小流域綜合管理、新農(nóng)村建立、扶貧開(kāi)辟、退耕還林等工程資金，實(shí)行4渠道不亂、用途不變、捆綁使用、各記其功”的方法，集中用于發(fā)展優(yōu)質(zhì)良種核桃。在政府扶持、個(gè)人投入的根抵上，廣泛吸納社會(huì)資本，樂(lè)觀(guān)爭(zhēng)取林業(yè)貼息貸款，有效推動(dòng)林權(quán)抵押貸款，大力推行核桃保險(xiǎn)制度，為核桃產(chǎn)