昭通主要農(nóng)作物抗雪防凍及災后恢復生產(chǎn)技術措施

昭通市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)雪凌災害防災減災及災后

恢復生產(chǎn)技術措施一、冬小麥防凍減災及災后恢復生產(chǎn)技術措施（一） 及時清溝理墑，防止?jié)n害。要及時做好受凍麥田的清溝排漬工作，以養(yǎng)護根系，增強其吸收養(yǎng)分的能力，盡快恢復葉片機能。（二） 及時追肥，促進植株生長，防止早衰。在田間解凍后畝追施廄肥800—1000公斤、尿素10公斤，開溝施入，缺磷地塊可配合施用磷酸二銨，提高小麥抗寒能力，促進小分蘗迅速生長；拔節(jié)期結合澆拔節(jié)水畝施用10公斤尿素，同時根據(jù)苗情噴施磷酸二氫鉀等優(yōu)質葉面肥。（三） 加強中耕管理。早春氣溫回升后，及時進行中耕鋤草，提高地溫，促進植株返青。（四） 加強病蟲害監(jiān)測預警，搞好主要病蟲害防治工作，最大限度減輕病蟲損失。（五） 及時改種。對麥苗生長點已凍死造成絕收的麥田應及時改種春播作物，以減輕損失。二、蠶豆、豌豆防凍減災及災后恢復生產(chǎn)技術措施（一）清溝理墑、排漬防凍。對露地栽培的蠶豆、豌豆，及時清溝理墑，保證田間排水系統(tǒng)暢通，并視受凍害程度，覆蓋稻草或麥秸桿，保持溫度；對于大棚栽培蠶豆、豌豆的農(nóng)戶，應盡快修補大棚，搞好保暖工作，防止低溫對蠶豆、豌豆造成的進一步傷害。（二）及時中耕、施肥，確保苗棵迅速恢復生長。田間解凍后，及時摘除活株受凍分枝及葉片，每畝追施 5—8公斤尿素，以促進受凍后的植株營養(yǎng)體盡快恢復生長。（三）加強病蟲害監(jiān)測預警，搞好主要病蟲害防治工作，最大限度減輕病蟲損失。（四）及時改種。絕收的地塊，在凍害解除后，應及時進行田地翻耕改種春播作物，以減輕損失。三、馬鈴薯防凍減災及災后恢復生產(chǎn)技術措施（一）種薯抗雪防凍減災技術措施1．冰雪災害乃在持續(xù)，沒有條件入窖，外露保存的種薯應及時加蓋干燥的農(nóng)作物秸稈、棉被、費舊衣物等保溫防凍。2．受凍種薯要在低溫下緩慢解凍，避免陽光爆曬、高溫烘烤，盡量減少爛薯。3．低溫凍害解除后，要及時清除凍壞的種薯，避免凍壞的種薯腐爛感染好薯造成不必要的損失（二）冬播馬鈴薯抗雪防凍減災技術措施及時清溝理墑，排除田間積雪積水。處于薯塊膨大期前的苗，解凍后應培土護根、清除枯枝敗葉并噴施磷酸二氫鉀恢復苗勢，以利薯塊膨大；對處于薯塊膨大期以后的馬鈴薯要及時清除田間枯枝敗葉，給馬鈴薯生長創(chuàng)造一個通風透光的小環(huán)境，以利于馬鈴薯的后熟和產(chǎn)量的進一步提高。搞好病蟲害防治。絕收的地塊，在凍害解除后，及時進行田地翻耕，補種早熟蔬菜或豆類作物等。（三）春播馬鈴薯抗雪防凍減災技術措施1．種薯調(diào)節(jié)。馬鈴薯是開春后最先播種的作物。在同一地方，由于貯藏條件和防范意識上的差異，種薯受凍損失和缺種程度大不相同，因此，廣大農(nóng)技人員和基層干部要把種薯調(diào)節(jié)作為防凍減災的重要措施，幫助災農(nóng)摸清家底，通過外調(diào)、串換調(diào)節(jié)好種薯，確保適時滿栽滿種。種薯處理。種薯切塊時，切刀要用千分之一高錳酸鉀或75%酒精消毒，一旦切到病薯，必須對切刀消毒，保證每塊種薯有50克以上和2個健壯芽眼。切塊后的種薯最好用草木灰拌種，以免薯塊傷口創(chuàng)面過大而受病菌感染。適時播種。各地在播種期的確定上要考慮倒春寒和春旱兩個因素。春寒頻繁的地區(qū)，應適當推遲播種期，以免爛種和出苗過早受凍。適當調(diào)整密度。因災種薯欠缺的地區(qū)，如凈種密度3000塘以上，可將播種密度調(diào)減到3000塘以下；如套種密度1600塘以上，可將密度調(diào)減為1600塘以下。5.增施農(nóng)家肥及磷、鉀肥。每畝施用農(nóng)家肥1500—2000公斤、磷肥40公斤、鉀肥8—10公斤。農(nóng)家肥要充分腐熟，種薯不能直接接觸化學肥料，芽眼應向上。6.增加覆土厚度，覆土厚度應達 15厘米。四、油菜防凍減災及災后恢復生產(chǎn)技術措施（一）清溝排水，培土壅根。雪后結冰容易引起田埂倒塌和溝渠堵塞，要及時清溝排水，降低田間濕度，同時清理田外溝渠，預防漬害發(fā)生。解凍后可利用清溝的土壤進行培土壅根，以減輕凍害對根系的傷害，尤其是高腳苗，培土壅蔸后，根莖變短，利于保暖。（二）摘除凍苔及凍葉。對已經(jīng)受凍的早苔油菜，融凍后應在晴天及時摘除凍苔，以促進基部分枝生長，彌補花果不足，切忌雨天進行，以免造成傷口腐爛。要及時清除呈明顯水漬狀的凍傷葉片，防止凍傷累及整個植株，對明顯變白或干枯的葉片要及時摘除。（三）適時追肥。油菜受凍后，葉片和根系受到損傷，必須及時補充養(yǎng)分。解凍升溫，油菜摘苔后，要視情況適當施肥，以促進分枝生長。受凍的油菜，每畝普遍追施尿素3—5公斤，同時追施磷肥1015公斤、氯化鉀3—4公斤或者根外噴施磷酸二氫鉀1－2公斤，以增加細胞質濃度，增強植株的抗寒能力，促灌漿壯籽。另外，葉面噴施0.1—0.2%硼肥溶液，以促進花芽分化。長勢較差的田塊可適當增加氮肥用量，使其盡快恢復生長。（四）加強測報，防治病害。油菜受凍后，較正常油菜更容易感病，要加強油菜病蟲害的預測預報，密切注意發(fā)生發(fā)展動態(tài)。對發(fā)生菌核病的田塊，要及時噴施多菌靈、甲基硫菌靈和代森錳鋅等進行防治；對發(fā)生蚜蟲為害的田塊，要及時用蚜虱凈、抗蚜威等噴霧防治。（五）田間覆蓋，提高地溫。冰雪融化后，有條件的地方可以在油菜田撒施草木灰或谷殼，覆蓋適量稻草或畜禽糞，以保溫防凍，還可起到在開春后向油菜提供養(yǎng)分的作用。（六）控旺防凍。在苗床三至四葉期，對生長過旺的苗床葉面噴施多效唑，能使油菜苗矮壯，葉色加深，葉片增厚，增加抗寒能力。直播苗一般在越冬前視大田生長情況，每畝用15%多效唑5075克對水50千克噴施，能有效防止早薹，調(diào)整株型，增加抗寒能力。（七）及時改種。如果油菜已經(jīng)死亡或大部分死亡，建議改種春季馬鈴薯、速生性蔬菜，進行生產(chǎn)自救。五、蔬菜防凍減災及災后恢復生產(chǎn)技術措施（一）蔬菜抗雪防凍減災技術措施.突擊開溝，確保排水暢通。無論是露地蔬菜還是大棚蔬菜，在菜地的四周都要突擊開出排水溝，疏通排水渠道，確保排水暢通，確保冰雪融化后菜地不積水，防止?jié)n害和凍害發(fā)生，同時采用稻草、玉米桿或麥桔等覆蓋保溫措施，減輕凍害。受凍蔬菜緩苗后，要加強管理，及時追施速效肥料，剪除死亡枝葉，噴藥防病。.清除積雪，確保大棚安全。蔬菜基地和蔬菜園區(qū)在大雪期間要專門安排人員值班，巡回檢查，組織農(nóng)戶及時清除大棚膜上的積雪，避免積雪過多，壓塌大棚造成損失。由于對雪災防范不夠，目前我市已有多處大棚被雪壓倒，給農(nóng)戶造成很大經(jīng)濟損失，因此，在大棚蔬菜種植區(qū)域，一定要加強防范措施的重視程度，以此減小雪災損失。.及時采摘。能提前采摘的蔬菜提前采摘，能搶摘的抓緊搶摘，多組織本地菜上市。擁有冷庫的，可將受凍蔬菜貯存在0±1C,以減輕凍害程度，恢復部分品質。如果沒有冷庫，可選擇地勢高，排水通暢的地方，挖 30－40厘米左右的窄溝，溝的深度一般以能堆放2層為宜。將菜按生長狀態(tài)擺放，然后覆土，覆土厚度約5－10厘米左右（根據(jù)當?shù)氐馁A存習慣），上市前2天從貯溝取出蔬菜，置空閑室內(nèi)或棚內(nèi)，在0—2C低溫下緩慢解凍，然后摘除黃枯爛葉，整理捆把，上市銷售。解凍過程絕不能放在高溫下進行。（二）受凍大棚蔬菜管理技術.緩慢升溫。蔬菜受凍后，不能立即閉棚升溫，只能使棚內(nèi)溫度緩慢上升，讓受凍組織逐步吸收因受凍而失去的水分。太陽出來后應適度敞開通風口，過段時間再將通風口逐漸縮小、關閉，讓棚溫緩慢上升。.適當遮蔭。瓜菜植株受凍后，若直接讓陽光照射，極易發(fā)生組織失水，干縮萎蔫，情況嚴重時，植株會死亡。因此，要在大棚上面覆蓋一層漏光的草苫，也可在棚內(nèi)搭設遮蔭物，以此來減輕陽光照射的強度。傍晚后把外面的覆蓋物蓋嚴，第二天只在中午前后的強光階段適當加覆蓋物遮蔭，以后便可轉入正常管理。3．合理追肥。對受凍植株合理追施速效肥，既能改善作物的營養(yǎng)狀況，又能增加細胞組織液的濃度，增強植株耐寒抗凍能力，促進恢復生長。葉面噴施比土壤追施省肥且肥效快，應依據(jù)不同作物的需肥特點，合理噴施。瓜類和茄果類蔬菜一生中對氮、磷、鉀的需求比較平衡，以選用三元素復合肥為宜。葉菜類蔬菜一生中對氮肥的需用量最多，應噴施1－2%的尿素水溶液。根莖類蔬菜對鉀、磷等元素的需要量較多，可噴施0.3%磷酸二氫鉀水溶液。葉面肥要噴灑均勻周到，使葉片正反面都沾滿肥液。噴后 7－10天，再噴施一次。4．人工噴水。用噴霧器噴水，可增加棚內(nèi)空氣濕度，促使受凍組織吸水恢復活力。5．剪除枯枝。受凍嚴重的枝葉，要及時剪除并清出棚外，以免霉變誘發(fā)病害。6．防病治蟲。植株受凍后，易遭受病蟲害侵襲，要及時噴灑一些保護劑和殺蟲殺菌劑，還要結合追肥，加強管理，盡快恢復生長。雪后解凍，植株恢復生長后，葉面噴施一次甲基托布津、多菌靈、百菌清等廣譜性藥劑（棚內(nèi)濕度過大的可有針對性地點撒原粉，即用布包好原藥，用竹竿綁住后，對準發(fā)病的地方輕敲撒藥），防治灰霉病、菌核病、立枯病等病害的發(fā)生（三） 在地大棚蔬菜管理有條件的要針對栽培品種選用有色專用膜。覆蓋方式不能少于三膜（三層農(nóng)膜覆蓋）加二簾（二層草簾覆蓋）最好采用四膜加三簾覆蓋，過冬才最安全。提高棚室地溫。揭開大行內(nèi)的地膜，然后深刨大行，蓋上10厘米厚的干麥草，或者一邊深刨一邊填麥糠或麥草（秸），或者把曬干的牛、馬糞撒于地表，厚度10厘米左右，最后再蓋地膜。灌溉宜采用大、小行輪流澆水。先澆小行710天后再澆大行。?；ū９?。茄果類蔬菜因前期溫度偏低，光照不足，開花授粉不良，易落花落果。應用激素或生長調(diào)節(jié)劑處理，防止落花落果。4.病蟲防治。及時防治早疫病、灰霉病、病毒病、綿疫病、炭疽病等。（四）蔬菜災后恢復生產(chǎn)技術措施搶抓節(jié)令、及時整地育苗各地要抓住氣溫回升的有利條件，及時翻耕整地，清潔田園，對已成熟、尚有商品價值的蔬菜要積極搶收、貯藏、銷售，以減少損失，同時針對雪災可能帶來的大范圍的“春淡”加大補苗、育苗力度，有條件的鄉(xiāng)、村要求集中育苗，大辦示范樣板，應用溫湯浸種、摧芽播種技術，采取大棚加小拱棚再加地膜保護快速育苗，及時改種，增加春季蔬菜的生產(chǎn)量和供應量。及時重建、修復和加固大中小棚蔬菜設施首先保障蔬菜育苗大棚及其附屬設施的修復或重建，同時對蔬菜生產(chǎn)大中小棚進行重建、修復和加固，有條件的地方可在生產(chǎn)大棚中搶種一季小白菜或小青菜。保溫防寒保苗對早春茄果類蔬菜苗床采取保溫防寒措施，盡力保苗。摸清家底、合理規(guī)劃積極準備種子、肥料、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料，查清種苗缺口，及時補育和調(diào)配，對成災絕收的菜地，應長短結合選擇品種，及時補種、改種，可搶種一批葉菜類速生蔬菜及茄果類蔬菜或改育瓜豆類蔬菜。5.加強田間管理針對不同地塊，及時開溝排水防澇，結合當?shù)貙嶋H，采用高畦栽培或其它適宜栽培技術，合理使用肥水，加強病蟲害預防及防治工作。六、果樹防凍減災措施及災后恢復生產(chǎn)技術措施（一）果樹防寒措施1、覆蓋樹盤、樹冠。有條件的，在冷空氣來臨前，用塑料薄膜或稻草等物覆蓋樹冠，對減輕凍害效果較好。在樹盤周圍用稻草、秸稈等覆蓋10-20厘米厚，或用地膜覆蓋，可提高土壤溫度，防止凍害。2、樹干涂白。在霜凍來臨前，用生石灰10千克、硫磺粉1千克、食鹽0.2千克，加水30-40千克攪拌均勻，調(diào)成糊狀，涂刷主干，可減輕凍害。3、果園熏煙。用鋸末、碎屑作熏煙劑、每畝果園放 2—堆，在冷空氣來臨前點燃，（注意不可燃明火）可提高溫度1—C,減輕凍害。、果園灌水。有條件的果園，在冷空氣來臨前，進行果園灌水或噴灌，可推遲開花期，減輕凍害。（二）果樹凍后處理措施1、搖去積雪。樹冠上的積雪要及時搖掉或用長棍打掉，以防積雪壓斷枝條。2、及時灌溉。樹體凍后失水較多，根系和樹體十分需要水分，應在解凍后，及時灌水，一次性灌足灌透。3、松土。凍害過后要及時在樹冠下松土，能保住地熱，提高土溫，有利于根系生長。4、施肥。凍后樹體功能顯著減弱，在新葉展開后，葉面噴施0.5%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液，每隔7—10天連噴2—3次。5、 及時防治病蟲害。果樹受凍后，樹勢較弱，易發(fā)生病蟲害，要及時加以防治。七、魔芋種芋防凍減災及災后恢復生產(chǎn)技術措施（一）加強種芋管理對當前尚存的未受凍害的種芋，及時搞好保溫增溫措施，最大限度地減少種芋的進一步受災。1、宿地越冬貯藏（1）培土清溝將土表雜草清除，然后培10--15cm厚的土層，要求土細、疏松。通過培土后增加土層厚度，來減輕嚴寒對深層土壤中種芋的影響，并將種芋種植地塊內(nèi)的橫溝縱溝都清理出來，便于雨雪水及時流走，利于種芋越冬。對當年播種較淺或種芋被雨水沖露出地表的地塊，更應注意培土厚度。（2）加厚覆蓋用稻草、玉米稈、山茅草等材料覆蓋，厚度以15--20cm為宜，太薄起不到防寒保暖的作用。2、室內(nèi)自然堆藏（1）加覆蓋物放在室內(nèi)用木架或竹架分層擺放的，在種芋上面放一層干燥、透性好的覆蓋物以保溫，可在上面覆蓋一層5--10cm厚的稻草保溫、5cm厚的谷殼保溫。（2）合理堆放堆放時應避免種芋與墻體直接接觸。（3）升溫通風堆放種芋的室內(nèi)氣溫不能低于 5C,低于此溫度，就應室內(nèi)生火加溫，同時注意通風換氣排濕，使貯藏種芋的房間溫度在8-10C,相對濕度在60%--70%，并注意病害發(fā)生，定期檢查種芋有無病變或腐爛，如發(fā)現(xiàn)應立即清除。（二） 外調(diào)種芋，恢復生產(chǎn)由于魔芋種源緊，魔芋用種量大，應及早與其魔芋主產(chǎn)區(qū)進行聯(lián)系；魔芋長途運輸容易受損，準備好能通風的硬質包裝容器，切忌散包裝運輸，否則容易因種芋表皮受損而失去種用價值。（三） 適時播種開春天氣回暖，氣溫穩(wěn)定在15C時再播種，避免倒春寒危害。八、桑樹防凍減災及災后恢復生產(chǎn)技術措施（一） 選栽抗寒桑品種選栽適應當?shù)貧夂虻哪秃贩N。目前，我市大面種植的嫁接桑品種多為抗寒品種，枝條中下部一般不易受凍害。只有小面積的雜交桑極易受凍害。（二） 合理用葉為提高桑樹抗凍害能力，秋季用葉不能過度，尤其晚秋用葉后，成齡桑在枝條頂部應留3?4片桑葉，幼齡桑留7?8片。（三）熏煙防霜根據(jù)氣象預報，在霜凍來臨前，在桑田上風處，每隔10m挖深30cm、直徑90cm圓坑，下放干草，上放濕草，于下半夜2時前后，當氣溫降至3°C左右時，點燃柴草熏煙，籠罩整個桑園，可避免或在一定程度上緩解霜凍對桑園的危害。（四）噴灌防霜在桑枝上噴水,或者在桑園內(nèi)灌水可增加土壤熱容量和導熱率,同時增加空氣濕度,減少幅射冷卻。在晚霜前一天進行桑園灌溉,能有效緩解土溫及空氣溫度的急速下降 ,使溫度處于一個較少的降幅。（五）加強培肥管理受害桑園在施肥過程中盡量不要偏施氮肥,要增施有機肥、磷肥、鉀肥和微量元素,以增強樹勢。待氣溫回升后，及時組織清糞水、尿素或者桑樹專用肥進行桑樹施肥。畝施清糞水40—50擔，搭配8—10公斤尿素（即：每擔清糞水加入4兩尿素），每株桑樹施2—2.5公斤清糞水，或者每畝施桑樹專用肥1包，每株桑樹施1兩專用肥。桑樹發(fā)芽開葉后，每隔一周用0.5%尿素稀釋液進行葉面噴肥23次,以提高桑葉產(chǎn)量。（六）剪除凍害嚴重的上部枝條桑樹遭受一般凍害后主芽受凍枯焦，副芽即可萌發(fā)，恢復生長，輕度受害不必剪梢。凍害嚴重的桑樹，必須剪除上部受害枝條，促其潛伏芽、副芽盡早萌發(fā)。如果受害程度較重，桑樹根部已凍死，及時挖出殘根，抓緊在早春時期補栽新苗。（七）推遲發(fā)種根據(jù)桑樹受害程度,可以適當調(diào)整春蠶出庫時間,推遲發(fā)種,確保春蠶豐收。九、茶園防凍減災及災后恢復生產(chǎn)技術措施（一）適時修剪。在發(fā)芽前，根據(jù)樹體受害程度及時修剪，以促發(fā)新梢恢復樹勢，修剪時間以早春氣溫穩(wěn)定回升后的三月份為宜。對凍害程度較輕和原來有良好采摘面的茶園，采用輕修剪，修剪程度寧輕勿深，盡量保持采摘面；對受害重的應進行深修剪或重修剪乃至臺刈。（二）加強肥水管理。氣溫回升后，及時扒開蔸土，清溝排水，中耕除草，改善土壤透氣狀態(tài)；樹體受凍落葉后會損失大量養(yǎng)分削弱樹勢，必須增施氮肥補充營養(yǎng)，土壤施肥做到勤施薄施。（三）防治病蟲。凍后樹勢衰弱，傷口增多，對病蟲的抵抗力相對減弱，容易發(fā)生多種病蟲害。因此，要及時清除枯枝、凍傷枝，防治病蟲，以保持樹體健壯。（四）補植缺叢。對幼年茶樹和部分衰老茶樹，可能出現(xiàn)地上、地下部同時死亡現(xiàn)象，要視具體情況，采取相應措施：如凍死率低于20％采取補缺補差；達到20-50％，采取移植歸并，補植缺行，超過60％，應全園重新栽種。十、畜牧業(yè)防凍減災及災后恢復生產(chǎn)技術措施（一）生豬抗寒減災飼養(yǎng)技術1、加強防寒保暖。母豬的產(chǎn)房和仔豬保育舍是防寒保暖重點。封閉式豬舍要利用塑料薄膜、泡沫板、舊包裝袋等材料封閉北側窗戶，防止寒風進入豬舍；南側的窗戶也要封閉，但要留出一些通風孔；敞開式的豬舍可用塑料薄膜將敞開部分封閉，特別是豬舍的北側必須封閉。白天有太陽時要適當打開南側窗戶通風。2、為乳仔豬提供額外熱源。通過生煤爐取暖（但要有煙囪）、吊遠紅外線燈等方式為剛出生的乳豬和剛斷奶的仔豬提供額外熱源。可以選用煤、木炭、木材等材料，以及增大圈養(yǎng)密度、增加墊草等輔助措施?？梢杂貌裼汀⑵屯案脑斐膳R時取暖爐，以煤、木材或其他柴草作燃料取暖，以盡量維持豬舍溫度，特別是15千克以下的子豬保溫。不同年齡豬只最適溫度范圍如下：哺乳母豬（10?21.1）、初生子豬（32?37.7）、3周齡子豬（23.8?29.4）、保育前期子豬（23.8?29.4）、保育后期子豬（21.1?26.6）、生長豬（5.5?21.1）、生長肥育豬、懷孕母豬、種公豬（10.0?21.1）。3、加強飼養(yǎng)管理。特別要加強乳仔豬的管理，重點是防止凍僵、凍死乳仔豬，讓乳豬吃好初乳，加強乳豬的補料；加強豬舍糞尿的清除工作，不能讓豬糞尿存留在豬舍內(nèi)，控制有害氣體的濃度，不要超標。4、提高豬營養(yǎng)水平，保持一定的采食量。在較低的環(huán)境溫度條件下，豬只需要增加能量消耗以維持體溫，因而需要提供較多的能量。在低溫惡劣環(huán)境下，為維持較高的增重速度，增加豬的營養(yǎng)攝入量，可以采取兩種方法：一是在維持飼料配方不便的情況下，增加飼喂次數(shù)，以增大每天采食的飼料總量；二是改變飼料配方，提高飼料的營養(yǎng)濃度，在不改變采食數(shù)量的前提下，同樣可以增加有效營養(yǎng)的采食量。低溫條件下主要是能量的消耗增加，所以，提高飼料營養(yǎng)濃度的主要目標是提高能量濃度，可以通過在飼料中添加脂肪粉和植物油的方法來實現(xiàn)。三是適當增加飼料能量。在大雪和嚴寒條件下，豬需要的能量和飼料量大幅增加。嚴寒天氣懷孕母豬每頭每天增加1公斤飼料，其它生豬（仔豬、肥豬、泌乳母豬）不要限制采食量，應敞開飼喂。也可以在原來基礎上增加10-15%玉米、小麥、糙米等能量飼料。四是補充維生素C、飼用復合酶制劑。按每噸飼料補充100-200g維生素C，飼用復合酶制劑200-500g/噸飼料。補充維生素C可以提高寒冷應激情況下豬、禽的抗病力和成活率。添加復合酶制劑可以提高改善飼料中非淀粉多糖成分的利用，提高能量利用效率。5、作好防疫工作。在嚴寒的季節(jié)，某些病毒性疾病爆發(fā)的可能性增加。養(yǎng)豬場要加強免疫接種工作。要強化傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、口蹄疫等疫病的防控。同時，加強消毒和隔離工作，嚴防傳染病進入豬場。6、加強舍內(nèi)外、豬只體表的消毒，采取積極措施保證豬只健康水平，預防疾病的發(fā)生和傳播。此外，注意飼料的變化，特別要注意飼料是否發(fā)霉變質。盡可能減少可能給豬只帶來外傷的管理操作，如疫苗注射、補鐵補硒、斷尾、打耳號等，待環(huán)境條件正常時進行。在不得不進行類似操作（如母豬分娩斷臍）時，應特別注意環(huán)境、豬只體表、器具的消毒等。7、采取積極措施，做好擴大生產(chǎn)規(guī)模的準備。加大后備青年母豬的選留，迅速擴大生產(chǎn)母豬群體，采取有效措施提高配種受胎率及保育成活率。（二）牛羊抗寒減災飼養(yǎng)技術總體技術措施1、整修欄舍防寒保暖。圈舍的窗戶要用塑料薄膜封閉，堵塞漏洞，防止賊風；窗戶的玻璃應擦干凈，以利采光；加蓋避風板。犢牛、羊羔及分娩牛羊可在圈舍內(nèi)生火取暖，有條件的農(nóng)戶可以安裝紅外取暖燈。2、適當增加飼料能量。在惡劣氣候條件下，孕畜飼養(yǎng)不當，易導致懷孕母畜流產(chǎn)，甚至母仔雙亡。要提高精飼料的供給量，母牛每日要補喂1—2千克精料，羊的精料供給量應提高20%，同時可多喂青貯料、胡蘿卜等多汁飼料，有條件的農(nóng)戶可喂給混合精料，并適當添加一些骨粉和食鹽。3、 飼喂熱粥料和熱水。精料最好制成38C左右的熱粥飼喂，這樣不僅適口性好且易消化，可增強機體的抗寒力。同時要保持充足、溫度適宜的飲水，水的溫度在 37C為宜。4、 加強飼養(yǎng)管理。圈舍勤墊草、勤換草、勤打掃、勤除糞；保持適中的飼養(yǎng)密度，保持空氣流暢。5、適當運動和刷拭牛體。在天氣晴朗時，把牛放出曬太陽，同時要刷拭牛體，這樣，既可預防皮膚病和體外寄生蟲病的發(fā)生，還可以促進牛的血液循環(huán)，提高抗寒御冷能力。肉牛養(yǎng)殖1、 除雪除冰、加固整修圈舍，覆蓋塑料布等使頂棚不漏雨雪，四壁無風洞，增加房舍保溫效果。2、 牛床內(nèi)加厚墊料和保證牛床干燥，干草、軟秸桿、稻草、干燥的甘蔗渣、玉米秸稈、粉碎的玉米芯等或地表50cm以下比較干燥的土壤都可用作墊料，所有墊料攪拌鋸末、爐灰等保溫吸濕材料。及時排除牛舍積水。3、 將粗飼料鍘短至2-3cm飼喂，有利于消化吸收。加喂夜餐。在精料內(nèi)添加2%的尿素，以補充粗飼料蛋白質營養(yǎng)的不足。4、 補喂精料，因平時的喂量因持續(xù)低溫已經(jīng)不能保證生長速度，每日補喂12kg精料。有條件的可喂給混合精料，其配合比例為玉米30%、稻谷（或玉米）20%，餅粕類25%（棉籽餅不超過8%、菜籽餅不超過5%），米糠（麥麩）20%、食鹽2%、小蘇打3%。5、 做好接產(chǎn)功能與產(chǎn)后護理工作，產(chǎn)牛舍要特別注意防風保暖，必要時實行人工升溫。母牛出現(xiàn)分娩預兆后，應做好接產(chǎn)準備工作。犢牛出生后，要及時擦拭干凈身上粘液，并做好保暖工作。6、冬季是動物病毒性疫病的流行季節(jié)，特別是動物的流行性腹瀉、口蹄疫等更是高發(fā)季節(jié)。各地獸醫(yī)防疫部門需加強疫病監(jiān)控，緊急實施口蹄疫疫苗接種、和三聯(lián)或四聯(lián)免疫工作，發(fā)放白石灰和消毒藥物，督促農(nóng)戶和牛場展開牛舍清潔衛(wèi)生運動。奶牛養(yǎng)殖1、防止牛舍和牛棚倒塌，要加固牛舍和牛棚，如遇大雪，增加棚舍頂積雪的清掃次數(shù)，保證屋頂沒有積雪。2、防凍保暖。要加強檢修圈舍，做到頂不漏雨雪、四壁無縫隙、地面鋪墊草。為了提高牛舍冬季溫度，將牛舍迎風面（北面或西北面）的門窗、墻縫堵嚴，防止賊風侵襲。有條件的可通過設置天棚、掛門簾、設擋風障、建塑料暖棚等措施來提高圈舍的防寒保溫性能。同時，充分利用煙道、土暖氣、沼氣爐、煤爐等設施向舍內(nèi)供暖。采用煤爐供暖時，注意防止煤氣中毒，舍內(nèi)供暖設備周圍要設置防護裝置，防止燙傷奶牛。冰雪天氣，盡量減少奶牛圈外活動，晚上應及時將奶牛趕入圈舍內(nèi)過夜，特別是圍產(chǎn)期的母牛、新生犢牛、高產(chǎn)牛的圈舍要適當加溫，此外，奶牛白天在運動場內(nèi)活動的時間不宜超過6個小時，在天氣好轉的時間上、下午各活動3個小時。要保證舍外自來水管道不被凍住，產(chǎn)奶牛每天喝到充足的水。最好將水加熱到30C以上，可向溫水中加點食鹽。3、增加精飼料的飼喂量，精心飼養(yǎng)。一般比飼養(yǎng)標準高1520%，即增加20%的混合精料。飼料種類要盡可能多樣化，應喂給足量的優(yōu)質干草和一定數(shù)量的酒糟、胡蘿卜、玉米糖渣等多汁輔料，如有青貯飼料，則以此為主，喂量由少漸多。青綠飼料要堆放在室內(nèi)，青貯飼料最好在中午時間喂給。水拌料要用清潔的溫水拌，隨拌隨喂，不要飼喂冰凍的飼料。適當增加飼喂次數(shù)。增加奶牛采食量是提高奶牛產(chǎn)奶量的有效措施。4、防濕、防滑。由于天氣寒冷，牛只在牛舍內(nèi)休息與活動的時間較多，這樣牛的排泄物大部分在舍內(nèi)，從而造成牛舍相對濕度較大。奶牛全部進入圈舍后，要注意保證牛舍內(nèi)適度通風，相對濕度不宜超過55%。濕度過大，容易引發(fā)奶牛乳房炎、脂蹄病等疾病，影響其產(chǎn)奶量，嚴重者還會感染真菌類疾病。牛舍盡可能的少用水沖洗地面或者不用，并且要保證適度的通風，除及時清理糞便以外，定期在牛床上鋪墊干的鋸末和墊草。夜間溫度較低，地面如果不能保證相對干燥，很容易結冰，牛只容易滑到，造成肢蹄扭傷、骨折以及懷孕牛只的機械性流產(chǎn)。適當?shù)脑黾庸庹?，可以大大提高催乳激素的分泌，增加產(chǎn)奶量。5、要加強保胎工作。懷孕母牛的保胎保育工作在冰雪天氣非常重要。奶牛食入腐敗或冰凍的飼料、長期營養(yǎng)不良、滑倒摔跤等都是流產(chǎn)的因素。奶牛保胎要注意兩點：滿足孕牛的營養(yǎng)需要，尤其是保證蛋白質、礦物質和維生素的供給；保證孕牛充足的優(yōu)質干草；6、搞好衛(wèi)生、嚴格消毒。氣溫低，微生物繁殖慢，但是不能放松對場區(qū)和設備的消毒工作，尤其是犢牛舍和產(chǎn)房。（三）家禽抗寒減災飼養(yǎng)技術雞、鴨場管理技術1．根據(jù)雞、鴨正常生產(chǎn)所需的最低溫度及光照、有害氣體等環(huán)境條件要求，通過對雞、鴨舍及雞、鴨群的有效管理，借助雞、鴨自身釋放的熱能保持雞、鴨舍的溫度。2．通過調(diào)整飼養(yǎng)密度、加強糞污清掃、中午（高氣溫）通風等措施防止舍內(nèi)有害氣體濃度過高。3．借助人工補充光照等技術措施防止光照不足對雞、鴨產(chǎn)蛋的影響。孵化場操作技術

1．通過密閉孵化車間（保溫）、借助電、煤等能源為孵化車間

加溫及加強孵化車間通風管理等措施，提高或保持出雛室溫度、維持

孵化環(huán)境條件，防止已出殼雛禽凍死。2．通過提高孵化室溫度、增加孵化（出雛）機輔助供熱設備等措施維持孵化（出雛）機溫度穩(wěn)定，減少因寒冷造成的孵化（出雛）機溫度不穩(wěn)定引起的孵化率下降。3．調(diào)整孵化操作（照蛋、移盤等）時間，避免胚蛋冷刺激，減少寒冷天氣對孵化生產(chǎn)的影響。冬季養(yǎng)雞安全生產(chǎn)綜合配套技術1．增加雞舍保溫隔熱層。如果發(fā)現(xiàn)雞舍頂棚和北墻有結霜現(xiàn)象，應增加保溫層的吊棚，用塑料布或油氈紙增加隔溫層，堵嚴北窗。也可在主風向距雞舍適當?shù)牡胤?，設擋風屏障以緩解寒風侵襲。2．根據(jù)氣溫適時調(diào)整飼喂量。隨時注意氣象預報，在寒流來前1-2天給每只雞增加10-20克飼料，持續(xù)3-5天，以維持體溫和產(chǎn)蛋水平。氣溫每下降3C,應加料5克左右。寒流過去、氣溫回升后，再恢復原來飼料量。3．注意通風換氣。寒冷氣候條件下要切實處理好通風與保暖的關系，及時清除雞舍內(nèi)的糞便和雜物，保證雞舍空氣清新。在中午天氣較好時，應開窗通風，使舍內(nèi)空氣清新，氧氣充足，防患于未然。4．預防性投藥。冬春雞的抵抗力下降，要特別注意搞好防疫防病工作。根據(jù)實際情況，可定期有針對性的投喂一些預防性藥物，適當增加飼料中維生素和微量元素的含量，增強雞的體質。（1）肉雞養(yǎng)殖。加固雞舍，及時掃除屋頂積雪，防止雞舍坍塌，避免更大的人畜傷害；加強保溫措施，尤其是局部保溫，如雛雞階段增加保溫燈或煤爐等，防止雞扎堆出現(xiàn)壓死現(xiàn)象；盡量減少肉雞成雞階段室外運動量；種雞加強密封措施，同時注意適量通風、防火安全；肉雞加厚墊料，特別要保持墊料干燥；適時免疫，密切監(jiān)測抗體水平和雞群動態(tài)，有效預防傳染性支氣管炎、禽流感、新城疫等冬季常發(fā)病的發(fā)生；強化生物安全措施，尤其是做好圈舍周圍消毒衛(wèi)生，防止細菌、病毒等侵入；調(diào)整日糧營養(yǎng)水平。由于天氣寒冷，雞只基礎代謝大量增加，因此對于種雞和未到上市日齡的肉雞提高其日糧營養(yǎng)濃度和增加喂料量。對已到上市日齡肉雞則適當調(diào)低日糧營養(yǎng)濃度，以滿足基礎代謝為主要目的，盡量降低損失；飲水或飼料中補充多維、電解質等保健、抗應激藥物；隨時了解天氣和交通信息，及時補充飼料、燃料等原材料儲備，同時盡快將上市肉雞出售。（2）蛋雞養(yǎng)殖。加固雞舍，清除頂棚積雪。要對雞舍和水電等基礎設施、設備進行全面巡查、加固，特別要重點排查存在隱患的老舊雞舍，及時轉移雞只，防止嚴重的坍塌事故。同時，應注意用電安全，防止棚舍倒塌，壓斷電線，漏電電死家禽；確保飼料原料和燃料供應。蛋雞飼料消耗較多，而且嚴重依賴玉米和豆粕等原料。對于飼料原料緊缺的縣（區(qū)），要開發(fā)利用當?shù)氐娘暳腺Y源，如稻谷替代玉米，棉粕、菜籽粕替代豆粕，通過科學的飼料配方技術生產(chǎn)蛋雞飼料；加強疫病防控。尤其是要加強對禽流感、傳染性支氣管炎、新城疫等疾病的免疫；對因災死亡的雞只要盡快作無害化處理，防止傳播疾病。同時要加強食品衛(wèi)生監(jiān)督，避免大量病死雞流入食品加工環(huán)節(jié)，保證春節(jié)期間的食品安全安全；采取多方面措施，加強飼養(yǎng)管理： a、及時補充多維、電解質，防止應激；b、做好保暖，防止凍死家禽； c、注意通風換氣，防止氨中毒和呼吸道疾病發(fā)生； d、注意飲水衛(wèi)生，適當添加藥物，要給家禽提供溫水，避免飲用雪水，發(fā)生傳染性腸胃炎等消化道疾病。（四）家兔抗寒減災飼養(yǎng)技術1、及時組織人員清掃屋頂積雪，加固兔舍防護支撐，增強兔舍抗壓能力。同時，盡快將處于險情兔舍中的家兔轉移到安全地方。2、 做好兔舍防風保暖工作。整修兔舍門窗等，改善兔舍條件，防止賊風襲擊，避免家兔受寒。如在籠中墊干草，大棚兔舍外加草氈、塑料薄膜，門窗密封，或采取加溫的方法；自來水管用麻袋、稻草、舊布條等包裹保暖，防止水管凍結、凍裂，以保證家兔的正常飲水。初生子兔可采取母子分離飼養(yǎng)的方法，將子兔集中放在一處，采取一定的保溫措施；到剪毛期的長毛兔暫時停止剪毛，以保持兔子保暖和健康的體質。3、 由于氣溫較低，各養(yǎng)殖戶在做好防寒保溫的同時要注意兔舍的通風換氣，以避免兔舍內(nèi)污濁空氣對家兔上呼吸道的刺激，減少家兔呼吸道等疾病的發(fā)生和傳染。4、 認真搞好飼料的儲存和質量檢測，防止由于這次大雪帶來的持續(xù)高濕度對飼料的不良影響，尤其是嚴防飼料發(fā)霉。草粉不足時，可在喂精料的同時，加喂干草，精料的喂量為平時喂全價料時的50%~60%。保證正常供應飲水，有條件的可供應溫水。5、加強兔群飼養(yǎng)管理。通過提高日糧能量水平、增加維生素等營養(yǎng)，增強家兔機體的抵抗力；同時，本著抓大放小的原則，優(yōu)先保護好成年能繁母兔，以利于氣溫回暖后迅速擴大再生產(chǎn)。（五）蜜蜂養(yǎng)殖低溫減災技術1、受災縣（區(qū)）的蜂農(nóng)應努力抗災自救，在全面了解氣象和蜜粉源開花泌蜜狀況的情況下，合理安排放蜂路線，力爭把損失減少到最低程度。2、做好保溫工作。為防止箱內(nèi)溫度驟然降低，盡量減少開箱次數(shù)；及時做好箱內(nèi)外的保溫，箱內(nèi)用稻草填充剩余空間，箱外用塑料薄膜披蓋。3、要嚴把飼料關。選用未經(jīng)發(fā)酵、變質的，且不含甘露的優(yōu)質蜂蜜做飼料；飼料糖盡量多用蜂蜜，少用或不用白糖，同時要提高飼料糖濃度，減少飼喂次數(shù)，以降低刺激蜂王產(chǎn)卵的積極性；減少花粉飼喂量，同時要少用或不用豆粉等花粉代用品；飼用清潔衛(wèi)生的潔凈水。4、要做好疾病防治工作。經(jīng)過長時間的肚脹，蜜蜂的體質會大幅下降，疾病抵抗能力降低，當前尤其要注意做好大肚病和爬蜂病的發(fā)生及防治工作，在注重保溫的同時，還要讓蜂群置于相對干燥處，以降低箱內(nèi)濕度。六）牧草生產(chǎn)抗冰凌雪災技術措施1、及時開通、加深田邊溝和地頭溝。對于南方地區(qū)，加強牧草田田間管理，以便排水、瀝水和降低土壤濕度，減少雪融后對牧草的浸泡，以利土壤溫度的提高，促進牧草提前生長。2、增施農(nóng)家肥和草木灰，增強牧草的抗寒能力，促進恢復生長。3、對冬閑田種植多花黑麥草受害重的縣（區(qū)），提前做好飼草的調(diào)運和補飼工作，彌補春季飼草料的不足。（七）畜禽疾病防治技術關鍵是做好災后防病工作。根據(jù)動物疫病發(fā)生的特點，當前應重點做好的工作：一是及時處理病死畜禽；二是對飼養(yǎng)場和畜禽舍消毒；三是加強免疫接種；四是防止畜禽采食霉變飼料中毒。1、預防家畜發(fā)生凍傷。冰雪（凍雨）對家畜的傷害主要是因嚴寒引起的凍傷、凍僵、凍昏迷和凍死。最重要的預防措施是畜禽舍保暖和增加采暖設備，以及正確救治凍傷的家畜，一是畜禽舍保暖；二是盡量保持畜舍干燥；三是盡量多飼喂高熱量的飼料，可以起到御寒的作用；四是多喂熱食，保持體溫。2、搞好清潔衛(wèi)生。注意通風換氣，保持室內(nèi)空氣清新。一般天氣敞開上部換氣窗，嚴寒天氣可在中午較暖和時打開氣窗換氣，晴天可在中午前后增加開窗換氣次數(shù)，每次約10－30分鐘。也可結合打掃圈舍衛(wèi)生，更換墊草等工作開窗通風換氣。及時清除周圍積雪及污物，保持畜禽舍四周排水溝的暢通和清潔衛(wèi)生。3、注意疫病預防。嚴冬初春季節(jié)是重大動物疫病高發(fā)季節(jié)，也是防控的關鍵時期。要認真查找工作中的薄弱環(huán)節(jié)，及時采取各項有力措施，加強監(jiān)測，密切觀察畜禽生長動態(tài)，搞好預防注射，防止重大動物疫情的發(fā)生。對死亡的畜禽嚴格按照技術規(guī)程進行無害化處理，嚴禁隨便處理或出售。（1）豬、牛、羊疫病防控。重點做好生豬風寒感冒、胃腸炎及豬瘟、高致病性藍耳病、口蹄疫等疫病的預防；對牛進行口蹄疫疫苗的注射，全面開展對布氏桿菌病和結核病的普查和淘汰，做好牛的驅蟲工作，用左旋咪唑每公斤體重10毫克；丙硫咪唑每公斤體重20毫克；抓好羊的免疫接種工作。對死亡的家畜在當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門的指導下，嚴格按照要求進行無