大豆異黃酮的副作用

大豆異黃酮的副作用市場上充斥著大豆異黃酮產(chǎn)品很多，很多消費(fèi)者在看中大豆異黃酮的作用同時(shí)，也開始關(guān)注服用大豆異黃酮是否安全，大豆異黃酮的副作用等問題。下面是店鋪給大家整理的大豆異黃酮的副作用信息，供讀!用近10只2%到更年期雌性激素水平變化而產(chǎn)生病理性反應(yīng)，而大多數(shù)婦女會(huì)在這一期間出現(xiàn)多種不適癥狀。所以，她們中的大多數(shù)人選擇激素療法，而服。德國食品化學(xué)家和毒物學(xué)家們在檢查大豆制品在人體內(nèi)消化過程的跟蹤調(diào)查中得出了令人不安的結(jié)果：大豆制品在人體的消化吸收過程中有可能會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。在實(shí)驗(yàn)過程中顯示，大豆異黃酮嚴(yán)重影響了體細(xì)胞的有絲分裂過程。研究小組組長曼弗雷德·邁茨勒稱：“這說明大豆異黃酮和它的消化分解物屬于潛在的致癌物質(zhì)”。而這是否。德國毒物專家建議消費(fèi)者們小心服用含有濃縮大豆異黃酮的藥物。據(jù)了解，在美國市場上早就出現(xiàn)了高濃縮的大豆異黃酮藥品，對此邁。用延緩女性衰老、改善更年期癥狀、骨質(zhì)疏松、血脂升高、乳腺癌、前列腺癌、心臟病、疏松癥、心血管疾病等。對于高雌激素水平者，表現(xiàn)為抗激素活性，可防治乳腺、子宮內(nèi)膜、結(jié)腸、前列腺、肺、皮膚等癌細(xì)胞的生長和白血病，及其它心血管疾病。大豆提取物作為營養(yǎng)補(bǔ)充食品使用，此外，大豆異黃酮顯著的降低了乳腺癌的發(fā)病率，產(chǎn)生這種結(jié)果被認(rèn)為是與它的產(chǎn)物植物雌激素有關(guān)。研究還指出在平時(shí)多食用富含大豆異黃酮的食物有助于抑制前列腺癌細(xì)胞的生長，那(前)?？褂媒?含5含4個(gè)酚羥基。酚羥基作為供氧體能與自由基反應(yīng)使之生成相應(yīng)的離子或分子，熄滅自由基，終止了自由基的連鎖反應(yīng)。大豆異黃酮對整體動(dòng)物也有比較明確的抗氧化作用，大豆異黃酮提取物對阿霉素引起的小鼠。用與R結(jié)與R樣作用。大豆異黃酮顯示雌激素活性或抗雌激素活性主要取決于受試對象本身的激素代謝狀態(tài)。對高雌激素水平者，如年輕動(dòng)物和雌激素化的動(dòng)物及年輕婦女，顯示抗雌激素活性;對雌激素水平較低者，如幼小動(dòng)物、去卵巢動(dòng)物、絕經(jīng)婦女，顯示雌激素活性。大豆異黃酮的雌激素樣作用對老年婦女許多和激素撤退相關(guān)的疾病如血脂升高、動(dòng)脈粥。用大豆異黃酮化合物能通過不同的途徑改善心肌缺血癥狀，擴(kuò)張血管、抑制血小板凝聚，降低血中膽固醇和甘油三酯含量，并有抗心率失常作用。在內(nèi)分泌系統(tǒng)，異黃酮化合物主要表現(xiàn)為雌激素樣作用，于雌激素一樣有興奮和抑制雙重作用，有的異黃酮化合物還能影響骨。用為G素)與中國、日本相對低發(fā)乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌有關(guān)，日本人血漿總高0：用b用c用在，G抑制血管生成作用表明，異黃酮可作為多種慢性病新生血管疾病的。呆補(bǔ)充大豆異黃酮，可以降低血液濃度和防止特定類型的蛋白質(zhì)在呆病生預(yù)癌大豆異黃酮能與雌激素受體相結(jié)合，從而降低雌激素的活性，減性;量大豆異黃酮的類雌激素作用，可滋潤女性重要的性器官--陰道，增加性腺分泌，增厚陰道上皮,使女性陰道肌肉彈性增強(qiáng)，從而提高性生。各種大豆制品中異黃酮含量和種類分布不同，不僅與大豆品種和栽培環(huán)境有關(guān)，還與大豆制品的加工工藝密切相關(guān)。水處理、熱處理、凝固、發(fā)酵等加工環(huán)節(jié)和方法顯著地影響了大豆制品中異黃酮的含量和種類分布，特別是大豆?jié)饪s蛋白和大豆分離蛋白的不同提取方法其。1)使%后的大豆中游離型異黃酮增加，這是因?yàn)槎诡愖陨泶嬖诘摩?glus。2)、加熱：水煮加熱增加了異黃酮向外滲透速率，使大量異黃酮因滲入加熱水中而丟失，同時(shí)熱處理還顯著改變了豆制品中異黃酮種時(shí)s萄糖苷水解為游離型異黃酮，因而制品中游離型異黃酮較原料大豆或大。3)、凝固：在豆腐生產(chǎn)中，凝固使一部分異黃酮丟失于乳清中，為%4)、發(fā)酵：發(fā)酵不影響異黃酮的含量，但改變了異黃酮種類的分布，發(fā)酵后的產(chǎn)品以游離型異黃酮為主要存在形式，