火鍋店規(guī)章制度及員工守則（二篇）

第4頁共4頁火鍋店規(guī)章制度及員工守則一、十要二、十不要（一）在公司內(nèi)口角、叫囂、吵鬧不聽制止者。1.要微笑，以發(fā)之內(nèi)心的微笑為顧客服務;2.要整潔3.要禮貌（三）在工作時間內(nèi)偷閑、瞌睡、精神萎靡者。（四）在工作時間內(nèi)擅離職守，或集眾談天、嘻笑者。員工有下列情形之一者，經(jīng)調(diào)查屬實給予解雇：1.借端聚眾罷工、怠工煽動工潮者。2.故意損壞公物經(jīng)查明屬實者。3.工作疏忽致使公司蒙受重大損失者。4.違抗命令情節(jié)重大者。5.竊取公物者。6.見災不救，釀成大禍者。7.有舞弊情形經(jīng)查明屬實者。8.在店內(nèi)毆人成傷，情節(jié)重大者。9.威脅店長及在職員工者。10.工作時間內(nèi)睡覺者。11.在店內(nèi)賭博者。12.破壞團體名譽或散布謠言，影響工作秩序者。13.利用職務之便利私用店內(nèi)材料，制造或修理私人物件者。14.捏名誣控同事者。15.疏于檢查或管理不善，致公物失竊者。三.福利.培訓及請假1.員工工資均按月支付，工資等給標準依國家規(guī)定辦理。2.新進員工工資，由店長及所擔任的工作擬訂，送由總經(jīng)理核定。3.新進員工工資不得高于同一店內(nèi)具有相當資格條件的原有員工的現(xiàn)支工資4.員工工作未滿一日應按實際工作時間比例計算工資。5.員工加工，按每小時計給工資。6.為增進員工技能及知識水準，視實際需要，在不妨礙工作原則下，舉辦各種教育培訓課程，員工不得無故拒絕參加。7.員工患傳染病者，應予停止工作，依照規(guī)定給假治療，經(jīng)醫(yī)師證明確已痊愈后方準復職。8.員工傷亡恤助，依勞動法的規(guī)定辦理。9.員工退休，依勞動法的規(guī)定辦理。10.員工出差，填寫員工出差簽派單，呈經(jīng)店長核準后，交總經(jīng)理。因故延長出差時間時，請示店長補準。11.員工于星期例假日、臨時規(guī)定之假日，均予給假休息，工資照給。員工繼續(xù)工作滿一定期間者依下列規(guī)定給予特別休假：____年以上未滿三年者____日。____年以上未滿五年者____日。____年以上未滿十年者____日。____年以上者每年加給____日，其總數(shù)不得超過____日。12.員工請假依下列規(guī)定處理之：（一）因有重要事故必須親自處理者得請事假，每年最多不得超過____日，假期內(nèi)不給工資。（二）因疾病必須治療者得檢具公立醫(yī)院或指定的醫(yī)院證明請給病假，每年不得超過____日，住院者，不得超過一年。逾限一年后尚未痊愈無法復工者，規(guī)定予以解雇。（三）因結(jié)婚者得請給婚假____日，假期內(nèi)工資照給。（四）承重孫的祖父母、及父母、翁姑、配偶死亡者，得請給喪假____日，子女得喪假____日。假期內(nèi)工資照給。（五）女性員工分娩者得給娩假四星期，流產(chǎn)并經(jīng)公產(chǎn)醫(yī)院或醫(yī)務室證明懷孕三個月以上者給假二星期。（六）全月不請假者，給予相當一日工資的獎工一日。13.員工請假均應填具請假單，呈經(jīng)店長核準后方得離工，否則以曠工論，店長應將員工請假單即日送交總經(jīng)理核辦。14.請假逾限或確因臨時緊急事故未及請假不到而于事后補假者，均應提出確實證明，須經(jīng)店長核準。____公傷病經(jīng)公立醫(yī)院或勞保指定醫(yī)院證明必須休養(yǎng)者，申報店長給予公傷假。16.請假未滿半小時以半小時計，累積八小時為一日。17.請假期內(nèi)所遺工作由直接店長指定代理人，員工離開前應將工作及有關(guān)資料工具、鑰匙等交由直接指定人接班?；疱伒暌?guī)章制度及員工守則（二）一、總則第一條：全體員工必須遵守國家的法律、法規(guī)和公司的各項規(guī)章制度。第二條：忠于職守，服從上級安排和調(diào)度，優(yōu)質(zhì)高效完成各項工作，不得有敷衍塞責的行為。二、員工須知第一條：所有員工必須穿著公司崗位統(tǒng)一制服及配戴員工牌。第二條：員工離職時必須將員工牌、所用或保管的企業(yè)資料文件如數(shù)交回;相關(guān)工作用具交回辦公室，方可辦理手續(xù)。第三條：員工牌如有遺失，應立即到辦公室補領(lǐng)，補領(lǐng)時交納規(guī)定之罰款;屬自然損耗者，則以舊換新。第四條：公司所有員工必須由指定的員工專用通道進出。第五條：任何員工不得攜帶公司物品離開，若有必要攜帶須有蓋章的出門條。第六條：員工必須在規(guī)定的時間和地點用餐，自覺維護公共衛(wèi)生秩序，愛護餐廳內(nèi)設施，若有損壞將由當事人照價賠償。員工應按自己飯量盛飯菜，注意節(jié)約，避免浪費。外來人員不得在員工餐廳用餐。三、工作紀律第一條：本公司員工除規(guī)定的放假日及因公出差或請假獲準外，均應按規(guī)定時間上、下班，不得遲到或早退。調(diào)班須經(jīng)上級主管領(lǐng)導批準。上班時間做好本職崗位工作，下班后非工作需要不準在餐廳內(nèi)逗留。第二條：工作時間未經(jīng)批準不得擅離職守，不準串崗，不得私自換班。第三條：員工上、下班均應按規(guī)定打卡，不得托人代為打卡或代他人打卡。第四條：工作時間不得吃零食、偷閑、打瞌睡、集眾聊天、唱歌、吹口哨、打私人電話、飲酒、不得當著客人喝水、追逐打鬧或大聲喧嘩，不準干私活。第五條：對客服務時，員工一律講普通話。第六條：除公司另有規(guī)定外，員工一律不得使用客用物品及設施。第七條：上班期間，員工嚴禁在餐廳內(nèi)抽煙。第八條：嚴禁偷盜或者以借用名譽將公物帶回家和送給他人使用。第九條：不能在工作場所喊叫，爭吵，奔跑，以免驚擾客人。不得粗言穢語，不得譏諷客人，不得與賓客爭辯或不理睬顧客，不得交頭接耳和品評客人。絕對禁止與客人爭吵辱罵甚至毆打客人，遇到問題若不能處理應及時上報部門領(lǐng)導。第十條：在工作中嚴格執(zhí)行交接班制度。第十一條：各級員工應服從工作安排，對所承擔的工作應爭取時效，不拖延、不積壓，每日應辦事務必當日辦清，如不能辦妥應加班趕辦。如有緊急事務需加班，主管人員通知時不得無故推委。第十二條：上班前自檢及相互檢查儀容儀表，保持精神情緒愉快。第十三條：不能在工作時間特別是客人面前埋怨領(lǐng)導及公司。第十四條：不能對著客人及食品打噴嚏，咳嗽。第十五條：員工應節(jié)約用水、用電，不得浪費制品用料，各區(qū)域責任人按時開關(guān)相應水電。四、儀容儀表第一條：除公司另有規(guī)定外，員工上班時間必須穿著工作服，保持儀表端莊、整潔。具體要求是：1、頭發(fā)：員工頭發(fā)要經(jīng)常清洗，保持清潔。男員工頭發(fā)以前不過眉、發(fā)腳不蓋過耳部及后衣領(lǐng)為適度;女員工要求發(fā)不過肩，除短發(fā)外，均需用發(fā)夾盤起，不得染怪異發(fā)色，梳怪異發(fā)型。2、指甲：指甲應保持清潔，注意經(jīng)常修剪，不得留長指甲，不得染指甲。3、胡子;男員工不得留胡子。4、口腔：保持口腔清潔，無異味，上班前不能喝酒或吃有異味的食品。5、女員工保持淡雅清妝，不得濃妝艷抹，不得使用香水，上班時嚴禁戴手鏈和戒指（結(jié)婚戒指除外）。6、領(lǐng)帶：不得有破損或歪斜、松弛，應保持整潔并熨燙平整。7、鞋子：保持清潔，如有破損應及時修補，不得穿帶響底的鞋。第二條：在工作場所，要面帶微笑，保持優(yōu)雅的姿勢和動作，要禮貌待客。第三條：在開會或出席其他正式場合時，應盡量坐端正，把腿平行放好，離開時，應將椅子放回至原來的位置。五、日常行為規(guī)范第一條：與同事和客人相遇時，應點頭行禮問好。第二條：工作時間進入辦公室或客人包間，應先輕輕敲門，聽到應答后再進入，進入后，若對方正在講話，要稍等靜侯，不要中途插話。如有急事要打斷說話，也要看機會而且要說：“對不起，打斷您們的談話”。第三條：在通道、走廊里正面遇到顧客或同事要禮讓，不能搶行，并禮貌地向顧客或同事問好。第四條：同事之間，不可敲擊或拍打?qū)Ψ缴眢w，不可以使用一些無禮的稱呼招呼同事。第五條：不得攜帶違禁品、危險品、寵物進入工作區(qū)域。第六條：各部門之間、同事之間應相互配合，真誠協(xié)作。第七條：員工必須忠實誠信，不得弄虛作假，偽造帳目，虛報費用。第八條：不得誣陷他人，搬弄是非。第九條：同事之間要互助、互敬、互愛，要和睦相處，要謙讓、勤勉，不得以任何形式對他人打擊報復。第十條：全體員工必須不斷提高自己的工作技能，不斷學習、不斷充實自己，以達到工作上精益求精和提高工作效率的目的。第十一條：不得泄露公司商業(yè)機密。未經(jīng)批準，任何員工不得向外界傳播或提供有關(guān)企業(yè)的相關(guān)資料，（包括