秘書禮儀課程教學大綱

秘書禮儀課程教學大綱一、課程的基本信息適應對象：本課程適應于漢語言文學（高級文秘方向）本科層次學生學習課程代碼：46E01616 學時分配：54學時賦予學分：3學分先修課程：秘書史，公共關系學，秘書寫作后續(xù)課程：二、課程性質(zhì)本課程在介紹基本禮儀知識的基礎上，針對秘書專業(yè)的特點，深入闡述了現(xiàn)代秘書人員所應具備的業(yè)務素質(zhì)、職業(yè)道德和禮儀規(guī)范，旨在深化學生對服務意識及禮儀規(guī)范的理解，為從事秘書工作打下扎實的基礎。三、教學目的與要求：通過教學，使學生在全面了解現(xiàn)代秘書禮儀的基本概念、特征、原則；通過教學，掌握儀容儀表儀態(tài)禮儀、禮貌語言的運用、日常交際禮儀及餐飲禮儀的基本知識；通過教學，掌握秘書工作中經(jīng)常用到的各種儀式禮儀，讓學生在系統(tǒng)學習有關禮儀知識的基礎上，加強實踐訓練，學會將所掌握的禮儀規(guī)范運用到實際工作中去。通過實踐教學，對所學知識進行課堂訓練，為以后的工作打好基礎。四、課程內(nèi)容與安排第一章秘書禮儀導論（4學時）1．教學要求明確人類禮儀的起源與發(fā)展的過程；了解禮儀對人類文明的進步所起的重要作用和秘書禮儀在現(xiàn)代日常工作中所起的作用。理解現(xiàn)代禮儀的基本概念、特征、原則2．教學重點及難點（1）禮儀形成與發(fā)展的過程（2）現(xiàn)代禮儀的概念、特征、原則和功能（3）禮儀、禮節(jié)、禮貌和修養(yǎng)的概念及禮儀與個人修養(yǎng)的關第二章儀容（6學時）1．教學要求通過本章教學，使學生了解秘書工作者良好的儀容是搞好工作的前提和基礎，是所服務的組織的形象的代表。通過學習，學生應掌握秘書工作者儀容方面的良好的衛(wèi)生習慣和男秘書護扶及修面、女秘書皮膚保養(yǎng)及化妝的禮儀知識。2．教學重點及難點（1）皮膚保養(yǎng)及化妝（2）發(fā)型與臉型、身材的關系第三章儀表（8學時）1．教學要求通過本章教學，使學生了解秘書工作者良好的儀表是搞好工作的前提和基礎，是所服務的組織的形象的代表。通過學習，學生應掌握秘書的儀表規(guī)范、不同場合服裝款式與色彩搭配及男女秘書的服飾，了解秘書的服裝構成要素。2．教學重點及難點（1）秘書的儀表規(guī)范（2）秘書服裝的色彩搭配（3）秘書在不同場合的服裝款式（4）西服的穿著禮儀及領帶的系法（5）飾品的佩戴原則第四章儀態(tài)（8學時）1．教學要求通過本章教學，使學生了解秘書工作者良好的儀態(tài)是搞好工作的前提和基礎，是所服務的組織的形象的代表。通過學習，學生應掌握秘書的站姿、坐姿、走姿、蹲姿及服務的身體語言；掌握見面問候的儀態(tài)禮儀；了解形體美的基本要素。2．教學重點及難點（1）著重訓練秘書在工作中的正確站姿、坐姿、走姿、蹲姿（2）著重訓練秘書在工作中注視的目光和微笑服務及手勢語言第五章儀禮（8學時）1．教學要求通過本章的教學，要求學生明確秘書接待工作始終處在社會和人際交往的前沿，良好的行為規(guī)范是接待工作的重要保證。通過學習，學生應掌握秘書接待人員日常工作中的行為規(guī)范，如介紹禮儀、名片禮儀乘車禮儀引導禮儀、座次禮儀、接待、送客禮儀；掌握饋贈禮品及送花禮儀；拜訪禮儀;溝通與交流禮儀,打電話禮儀.一般性了解差旅禮儀.2．教學重點及難點（1）介紹禮儀、名片禮儀乘車禮儀引導禮儀、座次禮儀、接待、送客禮儀（2）饋贈禮儀及拜訪禮儀（3）通迅禮儀第六章儀式（8學時）1．教學要求通過本章的學習，要求秘書人員了解經(jīng)常需要參與或者負責常見的儀式活動禮儀，正確掌握簽約儀式、開業(yè)儀式、慶典儀式、新聞發(fā)布會儀式禮儀，明確這些儀式可以樹立良好的組織形象，提高組織的知名度，增強組織員工的凝聚力。2．教學重點及難點（1）掌握簽約儀式、開業(yè)儀式、慶典儀式、新聞發(fā)布會的準備工作（2）儀式的程序第七章儀餐（6學時）1．教學要求通過本章的教學，使學生了解宴請活動是接待工作的一個重要組成部分，掌握宴請活動不同形式及禮儀。了解茶的種類、沖泡方法、敬荼飲荼的方法；了解咖啡的種類及沖泡方法。2．教學重點及難點（1）宴請形式的種類（2）出席宴會的禮儀（3）中餐座位安排、進餐禮儀（4）西餐的座次安排、餐具的使用、進餐禮儀第八章儀俗（6學時）1．教學要求通過本章的教學，使學生了解民俗是禮儀的重要組成部分，掌握我國少數(shù)民族的習俗、節(jié)日和禁忌和一些主要客源國和地區(qū)的習俗和禮節(jié)，豐富知識，提高接待的禮儀水平。2．教學重點及難點（1）中國幾大傳統(tǒng)節(jié)日（2）各國禮俗、禁忌五．教學設備和設施課程使用多媒體平臺和電子課件進行常規(guī)授課，學生課內(nèi)練習采用網(wǎng)絡傳送、投影展示，學生課外作業(yè)通過網(wǎng)絡提交電子文檔。六．課程考核與評估考核是檢查教學大綱執(zhí)行情況、評估教學質(zhì)量的一種有效手段，是獲取教學反饋信息的主要來源和改進教學工作的重要依據(jù)。本課程的考核著重檢查學生的應付各種問題時的待人接物禮儀，考核比例分別為：平時案例作業(yè)及練習：20%，課堂教學活動參與：20%，期末考查：60%。課程采用平時練習和考試結合的考核與評估方式。平時成績包括最少四次的練習和到課次數(shù)，考試采用閉卷考試。