立夏節(jié)氣應(yīng)該吃什么水果

立夏節(jié)氣應(yīng)該吃什么水果立夏節(jié)氣吃什么水果1、楊梅“枇杷黃，立夏楊梅紅”，進(jìn)入立夏，楊梅也上市了。楊梅是夏季水果中的上品，《本草綱目》中記載：楊梅能去痰消食、生津止渴，有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能。正所謂“五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金”。由于楊梅沒(méi)有果皮且是人工采摘，上面有不少灰塵和細(xì)菌，吃后難免會(huì)引發(fā)肚子不適。因此，在吃楊梅的時(shí)候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘，過(guò)后將水濾干，這樣一方面可以洗掉一些臟東西，另外還可使楊梅的風(fēng)味更佳。2、青梅青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C。青梅中含有大量的有機(jī)酸，包括檸檬酸、蘋(píng)果酸等，有生津止渴、刺激食欲等功效。此外，青梅果實(shí)具有調(diào)節(jié)腸胃功能的獨(dú)特功效。將快成熟的青梅采下，經(jīng)煙火熏制色變黑，就制成了烏梅。烏梅有止渴生津、開(kāi)胃消滯、清腸止吐、清血解酒等功效。最經(jīng)典的烏梅食用大概要數(shù)酸梅湯了，取烏梅、山楂、甘草和冰糖煲成水，酸甜開(kāi)胃，炎熱的夏天來(lái)上一碗真的非常愜意。其他飲料還有桂花烏梅汁，也很受歡迎。立夏節(jié)氣吃什么水果3、杏子鮮杏的維生素C含量很高，這是另一種抗氧化劑，有助于身體吸收鐵。杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而近幾年的研究發(fā)現(xiàn)，維生素B17是極有效的抗癌物質(zhì)，并且只對(duì)癌細(xì)胞有殺滅作用，對(duì)正常健康、的細(xì)胞無(wú)任何毒害。因此，杏可以防癌抗癌。杏有生津止渴、清熱解毒的作用，但由于其兼有潤(rùn)腸通便的功效，所以吃多了也可能造成腹痛、腹瀉，因此成人每天吃杏最好不超過(guò)10個(gè)。4、枇杷“蠶老枇杷熟。”一過(guò)立夏，春蠶老化以后，被稱為黃金果的枇杷就上市了。中醫(yī)認(rèn)為，枇杷性涼，有潤(rùn)肺、清肺之功?！侗静菥V目》曰枇杷“性味甘、酸、平、無(wú)毒”，有“止瀉下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤(rùn)五臟”之功效，主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等癥。尚未成熟的枇杷切勿食用；糖尿病人忌食，脾虛滑瀉的人應(yīng)少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙類物質(zhì)，被唾液水解后會(huì)放出劇毒物質(zhì)氫氰酸，使呼吸及血管運(yùn)動(dòng)中樞功能受損，在食用時(shí)一定要去核。5、櫻桃蘇州人有立夏“見(jiàn)三鮮”習(xí)俗，其中水果中最早上市的櫻桃便是“一鮮”。康熙第五次南巡到達(dá)南京時(shí)，江寧織造曹寅進(jìn)貢的正是當(dāng)時(shí)玄武湖櫻洲產(chǎn)的櫻桃，康熙見(jiàn)之大喜，又說(shuō)“先盡皇太后，朕再用”，隨即差官送櫻桃到北京。櫻桃是立夏時(shí)節(jié)的當(dāng)季水果。在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀；維生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4～5倍。立夏吃櫻桃，討一個(gè)紅紅火火的好彩頭。立夏節(jié)的習(xí)俗立夏節(jié)時(shí)，大人用絲線編成蛋套，裝入煮熟的雞蛋鴨蛋，掛在小孩子脖子上。有的還在蛋上繪畫(huà)圖案，小孩子相互比試，稱為斗蛋。疰夏繩即長(zhǎng)命縷，用五色絲線系于小孩手腕等處為其消災(zāi)祈福，消暑祛病，以防注夏。秤人活動(dòng)主要流行于南方，類似于期間“人日”的活動(dòng)。秤人據(jù)說(shuō)起源于三國(guó)時(shí)代。傳說(shuō)蜀漢先主劉備死后，諸葛亮把他阿斗交趙子龍送往江東，并拜托其后媽、吳國(guó)孫夫人撫養(yǎng)。那天正是立夏，孫夫人當(dāng)著趙子龍面給阿斗秤了體重，來(lái)年立夏再秤一次看增加體重多少，再修書(shū)向諸葛亮匯報(bào)，由此形成傳入民間的風(fēng)俗。另種說(shuō)法是，魏國(guó)司馬昭發(fā)兵消滅蜀漢，又恐原屬漢地的臣民不服，所以善待被俘虜?shù)暮笾靼⒍?，封他為安?lè)公。阿斗受封那天，正是立夏，司馬昭當(dāng)著一批跟到洛陽(yáng)的蜀漢降臣之面給阿斗秤了體重，以后每年立夏再秤一次，布告天下，表示他沒(méi)有虧待安樂(lè)公，使他年年增加體重。后民間仿效，由此形成風(fēng)俗。立夏秤人有兩種，有的懸秤于大樹(shù)，多是給老人小孩秤量。有的懸秤于屋梁，是女子互相秤量，品肥論瘦，嘻哈打趣，儼然一種閨中游戲。蔡云《吳覦》詩(shī)云：“風(fēng)開(kāi)繡閣揚(yáng)羅衣，認(rèn)是秋千戲卻非。為掛量才上官秤，評(píng)量燕瘦與環(huán)肥?！绷⑾娜諡闈h族民間傳統(tǒng)節(jié)日，稱“立夏節(jié)”，流行于全國(guó)各地，農(nóng)歷四月間(陽(yáng)歷5月6日)進(jìn)行。立夏與一樣，是標(biāo)志四季開(kāi)始的日子。立夏之時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度，這便是夏天開(kāi)始的時(shí)刻。與立春時(shí)的東郊迎春一樣，立夏時(shí)也有迎夏儀式。古時(shí)天子率百官迎夏于南郊，并祭祀炎帝和祝融。立夏也是一個(gè)重要的節(jié)氣，民間以立夏日的陰睛測(cè)一年的豐歉，認(rèn)為立夏時(shí)下場(chǎng)雨最好，民諺云，“立夏不下，旱到麥罷”、“立夏不下雨，犁耙高掛起”。立夏節(jié)吃什么蔬菜1.豌豆立夏這一天一定要吃豌豆飯，人們?cè)谶@一天吃豌豆是希望接下來(lái)的日子都能夠身體健康，尤其是眼睛要像玩都一樣清澈，而且豌豆中含有豐富的維生素B，對(duì)身體好，尤其是適合夏天的時(shí)候吃。2.筍立夏這一天有吃腳骨筍的習(xí)俗，這個(gè)時(shí)候的筍味道鮮美，非常的清脆，形狀就像是腳骨一樣，所以叫做這個(gè)名字，人們吃筍是希望新的一年身體強(qiáng)壯。3.蒜苗蒜苗在生活中很常見(jiàn)，而且一年四季都有，但是立夏時(shí)節(jié)的蒜苗最為好吃，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是最豐富的，吃蒜苗能夠降低人體血液內(nèi)的膽固醇含量，還能夠保護(hù)肝臟。4.豌豆苗從一直到立夏這段時(shí)間，最適合吃的一種蔬菜就是豌豆苗了，豌豆苗是一種寒性