2023年天津市南開中學(xué)生物高三上期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測模擬試題含解析

2023年天津市南開中學(xué)生物高三上期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測模擬試題注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．某科研小組的工作人員通過用不同濃度的秋水仙素對大蒜(二倍體)鱗莖生長點(diǎn)進(jìn)行不同時間的處理，研究了不同處理對大蒜根尖細(xì)胞染色體加倍率(某一分裂組織或細(xì)胞群中染色體數(shù)目加倍細(xì)胞所占的百分?jǐn)?shù))的影響，其實驗結(jié)果如圖所示，據(jù)圖判斷，下列敘述正確的是A．秋水仙素處理后的根尖細(xì)胞均為四倍體細(xì)胞B．染色體加倍率與秋水仙素濃度和處理時間長短有關(guān)C．當(dāng)秋水仙素濃度為0.03%時，處理時間越長加倍率越高D．本實驗中的自變量為秋水仙素濃度，無關(guān)變量為處理時間2．HIV感染某個T細(xì)胞后，會強(qiáng)迫T細(xì)胞表面的細(xì)胞膜形成小囊膜，作為自己的藏身之所，囊膜會經(jīng)歷一個被稱為“出芽繁殖”的過程，從這個T細(xì)胞斷開感染其他T細(xì)胞，該過程涉及一種名叫Gag的HIV復(fù)合蛋白。下列敘述錯誤的是A．HIV感染其他T細(xì)胞的過程與細(xì)胞識別以及細(xì)胞膜的流動性有關(guān)B．若能阻止Gag蛋白在體內(nèi)的積累可能會抑制HIV的傳播繁殖C．HIV的增殖依賴于T細(xì)胞內(nèi)的能量及物質(zhì)D．HIV感染初期機(jī)體免疫能力下降，T細(xì)胞數(shù)量持續(xù)減少3．葉綠體中存在具有編碼功能的cpDNA，這些cpDNA借助細(xì)胞核DNA編碼的酶系統(tǒng)合成多肽，用于光合作用的各個環(huán)節(jié)。下列敘述正確的是（）A．組成cpDNA的單體有5種B．葉綠體中有少量DNA，可以控制合成相應(yīng)的蛋白質(zhì)C．葉綠體的功能不會受到細(xì)胞核DNA的調(diào)控D．核DNA編碼的酶不能進(jìn)入葉綠體內(nèi)發(fā)揮催化作用4．某研究小組觀察運(yùn)動對糖尿病大鼠部分生理指標(biāo)的影響。糖尿病大鼠經(jīng)過6?7周運(yùn)動訓(xùn)練后，測得數(shù)據(jù)如下。下列分析錯誤的是組別樣本數(shù)量(只）體重增加(g/d)血糖(mmol/L)血胰島素（Mu/L）骨骼肌細(xì)胞膜上胰島素受體數(shù)量相對值正常運(yùn)動組102.636.8019.0277.80糖尿病非運(yùn)動組100.1936.958.1987.40糖尿病運(yùn)動組100.7826.359.4980.60A．患糖尿病可導(dǎo)致大鼠生長緩慢，運(yùn)動訓(xùn)練能促進(jìn)糖尿病大鼠生長B．與正常運(yùn)動組相比，糖尿病運(yùn)動組因胰島素含量低而使葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞及在細(xì)胞內(nèi)氧化利用發(fā)生障礙C．合理運(yùn)動、控制飲食及定期注射胰島素可以根治糖尿病D．運(yùn)動訓(xùn)練能促進(jìn)糖尿病大鼠胰島素的分泌，并降低血糖濃度5．下列判斷細(xì)胞死活的方法，不正確的是A．若細(xì)胞被臺盼藍(lán)染液染色，則表明該細(xì)胞為活細(xì)胞B．若黑藻細(xì)胞中葉綠體在運(yùn)動，則表明該細(xì)胞為活細(xì)胞C．若細(xì)胞中線粒體被健那綠染色，則表明該細(xì)胞為活細(xì)胞D．若洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，則表明該細(xì)胞為活細(xì)胞6．生物膜上的質(zhì)子泵（H+的載體蛋白）可分為三種：F—型質(zhì)子泵、P—型質(zhì)子泵和V—型質(zhì)子泵，前一種是生成ATP的質(zhì)子泵，后兩種是消耗ATP的質(zhì)子泵。下列關(guān)于H+跨膜運(yùn)輸?shù)臄⑹?，正確的是（）A．液泡膜通過V—型質(zhì)子泵吸收H+的方式是協(xié)助擴(kuò)散B．葉綠體類囊體膜上的質(zhì)子泵是P—型質(zhì)子泵C．F—型質(zhì)子泵為H+逆濃度梯度運(yùn)輸D．線粒體內(nèi)膜上的質(zhì)子泵是F—型質(zhì)子泵二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）回答與生物技術(shù)實踐有關(guān)的問題：（l）泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有食鹽用量、____、溫度等。在泡菜腌制的過程中，要定期測定亞硝酸鹽含量，測定方法是___法。（2）微生物的實驗室培養(yǎng)，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是____。麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基用于___（填“細(xì)菌”“酵母菌”或“霉菌”）培養(yǎng)。用來篩選分解尿素細(xì)菌的培養(yǎng)基含有KH2PO4和Na2HPO4，其作用有____，________。（3）用萃取法提取胡蘿卜中的胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于____，提取的胡蘿卜素粗品通過____法進(jìn)行鑒定。8．（10分）葡萄除了含有豐富的葡萄糖、果糖、麥芽糖外，還含有果膠、酒石酸、多種維生素和21種花青素。但葡萄不耐儲藏，因此除了鮮食，許多家庭都有自制葡萄酒的習(xí)慣。請回答下列相關(guān)問題：（1）下面是兩個利用葡萄汁發(fā)酵釀制葡萄酒的簡易裝置：①為了更好進(jìn)行果酒發(fā)酵，必須控制好發(fā)酵條件。一方面在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約_______的空間；另一方面要控制發(fā)酵溫度在____________和10～12d的發(fā)酵時間。②若用該發(fā)酵瓶中得到葡萄酒制作葡萄醋，一是需要接入____________菌種；二是需要不間斷的對發(fā)酵瓶通入________________________。（2）①與甲裝置相比，乙裝置的優(yōu)點(diǎn)有：避免發(fā)酵瓶中氣壓過高，____________。某同學(xué)想用實驗探究A、B兩個品種的葡萄上野生酵母菌含量的多少，當(dāng)他將等濃度等量的兩種葡萄汁用____________接種于平板上并培養(yǎng)一段時間后，該同學(xué)觀察到了多種不同的菌落，區(qū)別不同菌落的特征有____________（至少答出2點(diǎn)）。②有人為了增加含糖量在釀制葡萄酒前向發(fā)酵瓶中添加了大量的白糖，結(jié)果釀出的葡萄酒中幾乎檢測不到酒精，其失敗最可能的原因是____________。（3）工業(yè)生產(chǎn)上為了使優(yōu)良酵母細(xì)胞多次利用，可用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行葡萄酒發(fā)酵。固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是____________。不用固定化相關(guān)酶進(jìn)行酒精發(fā)酵的主要原因是____________。9．（10分）某農(nóng)業(yè)科學(xué)工作者探究溫室中茄子在晴天和陰雨天一天中光合速率的變化，結(jié)果如下圖所示。請據(jù)圖回答問題：（1）晴天一天中茄子在11：00時光合速率低于10：00，原因是________________________________________________，此時光合速率_____（填“大于”、“等于”、“小于”）呼吸速率。（2）陰雨天溫度變化較小，接近20℃，但光合速率較小，此時限制因素是_____________________。此時欲提高茄子產(chǎn)量，可采取的措施是____________________________________________________。（3）晴天中午14：00時突然降低光照強(qiáng)度，茄子葉綠體中C3_______、C5含量________。（4）某農(nóng)民結(jié)合該研究成果栽種茄子，結(jié)果長勢不良，分析原因發(fā)現(xiàn)是短期施肥過量所致，請分析原因__________________________________________________________________________________。10．（10分）CRISPR—Cas9技術(shù)又稱為基因編輯技術(shù)，該技術(shù)是以Cas9基因和能轉(zhuǎn)錄出與靶向基因互補(bǔ)的gRNA的基因作為目的基因，通過載體將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞中，對靶向基因進(jìn)行特定的剔除或改進(jìn)，從而修復(fù)或改良機(jī)體的功能?；卮鹣铝袉栴}：（1）基因表達(dá)載體的啟動子位于目的基因的首端，是______識別和結(jié)合的部位。（2）要從根本上剔除大鼠細(xì)胞中的肥胖基因，常選用其桑椹胚前的細(xì)胞作為改良對象，原因是______。將基因表達(dá)載體導(dǎo)入大鼠細(xì)胞最有效的方法是______。（3）目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞后，成功產(chǎn)生了Cas9蛋白和gRNA。gRNA能夠定位靶向基因的原理是______。Cas9蛋白能夠從gRNA定位的部位切斷磷酸二酯鍵，從而將靶向基因從原雙鏈DNA上剔除。由此推測，Cas9蛋白實際上是一種______。（4）CRISPR—Cas9技術(shù)也可用于修復(fù)線粒體上的某些缺陷基因，從而有效避免某些遺傳病通過______（填“母方”或“父方”）產(chǎn)生的生殖細(xì)胞遺傳給后代。（5）______（填“T”或“B”）淋巴細(xì)胞是人體內(nèi)抗腫瘤的“斗士”，但由于細(xì)胞中的PD—1蛋白會引起免疫耐受，使之不能有效地殺傷腫瘤細(xì)胞從而導(dǎo)致人體患病。臨床上可以通過CRISPR—Cas9技術(shù)剔除______，從而重新激活淋巴細(xì)胞對腫瘤細(xì)胞的攻擊能力。11．（15分）干擾素是動物體內(nèi)的一種蛋白質(zhì)，可用于治療病毒的感染和癌癥，但在體外保存相當(dāng)困難，若使其分子上的一個半胱氨酸變成絲氨酸，則在-70℃的條件下可以保存半年。某科研小組欲用大腸桿菌生產(chǎn)干擾素，回答下列相關(guān)問題：（1）從上述資料可知，要使干擾素在體外保存時間延長，需要對蛋白質(zhì)的______________進(jìn)行改造，然后據(jù)其序列推測出相應(yīng)基因的脫氧核苷酸序列，但是可能會設(shè)計出多種脫氧核苷酸序列，這是因為______________________________________。（2）對人工合成改造后的干擾素基因可以采用_____________技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)增，操作過程中將模板DNA加熱至90~95℃的目的是______________________________。（3）將改造好的干擾素基因?qū)氲酱竽c桿菌還需要載體，載體必須具備_______________________（至少答出兩點(diǎn)）等特點(diǎn)，導(dǎo)入前需用Ca2+處理大腸桿菌，目的是________________________。（4）在生產(chǎn)蛋白質(zhì)方面，與基因工程相比，蛋白質(zhì)工程的優(yōu)點(diǎn)是___________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

秋水仙素處理后的根尖細(xì)胞只能有少數(shù)細(xì)胞為四倍體細(xì)胞，A錯誤；從圖中可以看出，染色體加倍率與秋水仙素濃度和處理時間長短有關(guān)，B正確；當(dāng)秋水仙素濃度為0.03%時，2d與6d處理時間不同，結(jié)果相同，C錯誤；實驗中的自變量為秋水仙素濃度與時間，D錯誤?！军c(diǎn)睛】本題考查實驗結(jié)果分析的知識。意在考查能理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達(dá)形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容的能力。2、D【解析】

HIV是一種病毒，它專一性寄生在T細(xì)胞內(nèi)，利用T細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)和能量合成自身所需的蛋白質(zhì)和核酸，以繁殖其下一代。結(jié)合題干信息分析可知，HIV感染T細(xì)胞，需要T細(xì)胞的細(xì)胞膜形成一個囊泡將其包裹隱藏，再經(jīng)過一些系列的增殖過程，最后通過“出芽繁殖”的方式脫離T細(xì)胞，但這一過程需要一種叫Gag的蛋白協(xié)助。人體感染HIV初期，T細(xì)胞反而會大量增殖，機(jī)體免疫能力會增強(qiáng)，但一旦HIV隱藏后，需等到其大量繁殖并感染大量T細(xì)胞，機(jī)體的免疫力才會遭到嚴(yán)重破壞，此時感染者就會出現(xiàn)各種感染或腫瘤等并發(fā)癥，直至死亡?！驹斀狻緼、HIV感染T細(xì)胞的過程與細(xì)胞的識別有關(guān)，囊泡的出現(xiàn)與細(xì)胞膜的流動性有關(guān)，A正確；

B、HIV感染其他T細(xì)胞與Gag蛋白有關(guān)，因此若能阻止Gag蛋白在體內(nèi)的積累就可能會抑制HIV的傳播繁殖，B正確；

C、HIV必須在宿主細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行增殖，該過程依賴于T細(xì)胞內(nèi)的能量及物質(zhì)，C正確；

D、HIV感染初期，為抵抗病原體的感染，機(jī)體免疫力增強(qiáng)，T細(xì)胞數(shù)量增多，D錯誤。

故選D。

【點(diǎn)睛】易錯選項D，不清楚機(jī)體從感染HIV開始到死亡期間內(nèi)機(jī)體內(nèi)HIV濃度的變化以及對應(yīng)的T細(xì)胞數(shù)量變化規(guī)律。HIV濃度的變化：急劇增大，再減少，之后逐漸增大。T細(xì)胞數(shù)量變化：先增多，后逐漸減少。3、B【解析】

葉綠體是具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，其含有少量的DNA，是半自主性的細(xì)胞器，其含有的cpDNA具有編碼功能，借助細(xì)胞核DNA編碼的酶系統(tǒng)合成多肽，用于光合作用的各個環(huán)節(jié)?！驹斀狻緼、組成cpDNA的單體是四種脫氧核苷酸，A錯誤；B、葉綠體中有少量DNA，可以控制合成相應(yīng)的蛋白質(zhì)，B正確；C、根據(jù)以上分析可知，葉綠體的功能受自身DNA和細(xì)胞核DNA的調(diào)控，C錯誤；D、根據(jù)以上分析可知，核DNA編碼的酶能進(jìn)入葉綠體內(nèi)發(fā)揮催化作用，D錯誤。故選B。4、C【解析】

根據(jù)表格分析，與正常運(yùn)動組（對照組）相比，其他兩組的血糖濃度、骨骼肌細(xì)胞膜上胰島素受體數(shù)量相對值都增加了，而體重、胰島素含量都降低了?！驹斀狻扛鶕?jù)表格分析可知，糖尿病非運(yùn)動組的體重增加最少，正常運(yùn)動組體重增加最多，說明患糖尿病可導(dǎo)致大鼠生長緩慢，運(yùn)動訓(xùn)練能促進(jìn)糖尿病大鼠生長，A正確；糖尿病運(yùn)動組的胰島素含量比正常運(yùn)動組低，則促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞及在細(xì)胞內(nèi)氧化利用的能力降低了，B正確；合理運(yùn)動、控制飲食及定期注射胰島素可以有效的治療糖尿病，但是不能根治，C錯誤；糖尿病運(yùn)動組與糖尿病非運(yùn)動組相比，說明運(yùn)動訓(xùn)練能促進(jìn)糖尿病大鼠胰島素的分泌，并降低血糖濃度，D正確。【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是具備實驗的對照性原則的思維，分析表格中實驗組的體重、血糖濃度、胰島素含量等的變化情并判斷其發(fā)生的原因。5、A【解析】

本題涉及到細(xì)胞的有關(guān)內(nèi)容，判斷細(xì)胞死活的方法有很多，活細(xì)胞生物膜具有選擇透過性，細(xì)胞死亡后就會失去這一特性，活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)具有流動性，細(xì)胞死亡后，細(xì)胞質(zhì)不再運(yùn)動，健那綠是活細(xì)胞染色劑，只能將活細(xì)胞中的線粒體染成藍(lán)綠色，成熟的植物細(xì)胞能夠發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原的說明細(xì)胞有活性?！驹斀狻緼、臺盼藍(lán)屬于大分子物質(zhì)，不能進(jìn)入細(xì)胞膜，只有細(xì)胞死亡后，才能進(jìn)入細(xì)胞，所以能夠被臺盼藍(lán)染色的細(xì)胞是死亡的細(xì)胞；A錯誤；

B、活細(xì)胞的葉綠體能過隨著細(xì)胞質(zhì)的運(yùn)動而運(yùn)動，所以葉綠體能夠運(yùn)動的細(xì)胞屬于活細(xì)胞；B正確；

C、健那綠屬于活細(xì)胞線粒體專一性染色劑，能夠?qū)⒒罴?xì)胞中的線粒體染成藍(lán)綠色，細(xì)胞質(zhì)接近于無色，死亡細(xì)胞的線粒體不能被染上顏色，C正確；

D、成熟的植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜，所以，活細(xì)胞可以發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象，死亡的細(xì)胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離，D正確。

故選A?！军c(diǎn)睛】本題總結(jié)了幾個判斷細(xì)胞是否有活性的方法，這幾個方法就是對課本試驗的總結(jié)，所以關(guān)鍵的是掌握課本有關(guān)試驗內(nèi)容，靈活運(yùn)用課本知識。6、D【解析】

根據(jù)題意分析，“一種為生成ATP的F-型質(zhì)子泵，生成ATP的場所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、類囊體薄膜、線粒體內(nèi)膜和線粒體基質(zhì)”，“兩種為消耗ATP的P-型質(zhì)子泵和V-型質(zhì)子泵，可見這兩種質(zhì)子泵為H+逆濃度梯度運(yùn)輸”?！驹斀狻緼、根據(jù)以上分析可知，V—型質(zhì)子泵為H+逆濃度梯度運(yùn)輸，屬于主動運(yùn)輸，A錯誤；B、類囊體薄膜是生成ATP的場所之一，該膜上的質(zhì)子泵為F—型，B錯誤；C、H+逆濃度梯度運(yùn)輸需要消耗ATP，而F—型質(zhì)子泵是一種能生成ATP的質(zhì)子泵，C錯誤；D、線粒體內(nèi)膜是生成ATP的場所之一，該膜上的質(zhì)子泵為F—型，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、腌制時間比色防止外來雜菌的入侵酵母菌為細(xì)菌生長提供無機(jī)營養(yǎng)作為緩沖劑保持細(xì)胞生長過程中pH穩(wěn)定萃取劑的性質(zhì)和使用量紙層析【解析】

亞硝酸鹽含量的測定方法為比色法。在微生物實驗室培養(yǎng)時，要想獲得純凈的培養(yǎng)物關(guān)鍵是要做到防止外來雜菌的入侵。微生物在培養(yǎng)時一般需要提供的基本營養(yǎng)物質(zhì)有碳源、氮源、無機(jī)鹽和水，特別的還需要滿足對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的不同需求?！驹斀狻浚?）影響亞硝酸鹽的含量的因素有食鹽用量、腌制時間和溫度；亞硝酸鹽的含量測定的方法為比色法；（2）微生物的實驗室培養(yǎng)，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵；一般麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基酵母菌；在培養(yǎng)基中添加無機(jī)鹽一般有兩個作用，一個是為微生物的生長提供無機(jī)營養(yǎng)，還有一部分由于其中含有H2PO4ˉ和HPO42ˉ，其作為一種緩沖物質(zhì)也可以維持細(xì)胞生長過程中pH穩(wěn)定；（3）萃取法提取胡蘿卜中的胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量；鑒定胡蘿卜素的時候常常使用紙層析法。【點(diǎn)睛】該題的易錯點(diǎn)為分析所加入的無機(jī)鹽的功能，一般在培養(yǎng)基中都需要提供碳源、氮源、無機(jī)鹽和水，所以加入無機(jī)鹽可以提供無機(jī)營養(yǎng)，但該題中加入的無機(jī)鹽中是具有緩沖作用的離子，因此還可以維持溶液中酸堿度的穩(wěn)定。8、18～25℃醋酸菌（無菌）氧氣（或空氣）避免因開蓋放氣引起雜菌污染平板劃線法或稀釋涂布平板法菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等蔗糖濃度過高，酵母菌失水死亡海藻酸鈉酒精發(fā)酵過程需多種酶參與，固定化細(xì)胞固定的是一系列酶，可達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的【解析】

果酒發(fā)酵菌種為酵母菌，溫度控制在18～25℃，最適為20℃左右，前期需氧，后期不需氧。果醋發(fā)酵菌種為醋酸菌，溫度最適為30～35℃，需要充足氧氣。菌落計數(shù)用稀釋涂布法，根據(jù)菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌落。固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是海藻酸鈉，固定化細(xì)胞可催化一系列反應(yīng)，固定化酶只能催化單一反應(yīng)?！驹斀狻浚?）①在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約三分之一的空間，既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出。酵母菌在20℃左右繁殖速度最快，一般溫度控制在18～25℃。②葡萄醋菌種為醋酸菌，需要有充足的氧氣進(jìn)行發(fā)酵。（2）①乙裝置的優(yōu)點(diǎn)有：避免發(fā)酵瓶中氣壓過高，避免因開蓋放氣引起雜菌污染。探究A、B兩個品種的葡萄上野生酵母菌含量的多少，可用稀釋涂布平板法，可通過菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌落。②添加了大量的白糖，結(jié)果釀出的葡萄酒中幾乎檢測不到酒精，其失敗最可能的原因是蔗糖濃度過高，酵母菌失水死亡。（3）固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是海藻酸鈉，不用固定化相關(guān)酶進(jìn)行酒精發(fā)酵的主要原因是固定化酶只能催化單一反應(yīng)，酒精發(fā)酵過程需多種酶參與，固定化細(xì)胞固定的是一系列酶，可達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的。【點(diǎn)睛】答題的關(guān)鍵在于掌握果酒和果醋制作、微生物技術(shù)、細(xì)胞失水、固定化細(xì)胞、固定化酶等知識。9、與10：00相比，11：00時溫度過高，蒸騰作用過強(qiáng)，失水過多，部分氣孔關(guān)閉，影響CO2的吸收，影響了光合作用的暗反應(yīng)過程大于光照強(qiáng)度增大光照強(qiáng)度（或降低溫室溫度）高低施肥過量，土壤溶液濃度過高，導(dǎo)致根毛細(xì)胞不能吸收甚至失水【解析】

本題結(jié)合圖示主要考查影響光合作用的環(huán)境因素，意在強(qiáng)化學(xué)生對影響光合作用的環(huán)境因素的理解與應(yīng)用。影響光合作用的環(huán)境因素主要有光照強(qiáng)度、溫度和二氧化碳難度等．回顧和梳理影響光合作用的環(huán)境因素的相關(guān)知識，結(jié)合坐標(biāo)圖認(rèn)真分析各個小題，即可正確作答?！驹斀狻浚?）與10：00相比，11：00時溫度較高，蒸騰作用較強(qiáng)，氣孔關(guān)閉，CO2供應(yīng)不足，則11：00時光合速率低于10：00。由于11：00時，凈光合速率大于0，則此時光合速率大于呼吸速率。（2）陰雨天溫度接近20℃，但光照強(qiáng)度較低，故光合速率較小，此時可通過增大光照強(qiáng)度，增大光合速率，或降低溫室溫度，降低呼吸速率，從而提高茄子產(chǎn)量。（3）光照強(qiáng)度降低，光反應(yīng)產(chǎn)物[H]和ATP少，C3還原弱，則C3含量高，C5含量低。（4）施肥過量，土壤溶液濃度過高，導(dǎo)致根毛細(xì)胞不能吸水甚至失水，植株萎蔫，長勢不良【點(diǎn)睛】蒸騰作用指的是植物通過蒸發(fā)由葉片失水的過程。蒸騰作用可以促進(jìn)植物體內(nèi)水分及無機(jī)鹽的運(yùn)輸；促進(jìn)根部對礦質(zhì)離子的吸收；降低植物葉片表面的溫度；為大氣提供大量的水蒸氣，使當(dāng)?shù)氐目諝獗３譂駶?，使氣溫降低，讓?dāng)?shù)氐挠晁渑?，形成良性循環(huán)。10、RNA聚合酶桑椹胚前的細(xì)胞具有發(fā)育成完整胚胎的潛能顯微注射法堿基互補(bǔ)配對限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）母方T控制PD—1蛋白合成的基因【解析】

1.基因工程的工具：①限制酶，能識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂；②DNA連接酶，連接兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵；③運(yùn)載體，質(zhì)粒是最常用的運(yùn)載體，除此之外，還有λ噬菌體衍生物、動植物病毒。2.將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞常用顯微注射法，將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法?！驹斀狻浚?）啟動子是RNA聚合酶識別和結(jié)合的位點(diǎn)，負(fù)責(zé)啟動轉(zhuǎn)錄過程。（2）桑椹胚前的細(xì)胞具有發(fā)育成完整胚胎的澘能，因此常選用桑椹胚前的細(xì)胞作為改良對象。將基因表達(dá)載體導(dǎo)入動物細(xì)胞的常用方法是顯微注射法。（3）據(jù)題干信息“能轉(zhuǎn)錄出與靶向基因互補(bǔ)的gRNA的基因作為目的基因”，由此推斷gRNA能夠定位靶向細(xì)胞的原理是堿基互補(bǔ)配對。Cas9蛋白能夠從gRNA定位的部位切斷磷酸二酯鍵，推斷該蛋白為限制性核酸內(nèi)切酶。（4）線粒體中的基因?qū)儆诩?xì)胞質(zhì)基因，由于受精過程中精子丟掉了幾乎所有的細(xì)胞質(zhì)，受精卵中的細(xì)胞質(zhì)主要來自卵細(xì)胞，因此細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)來自母方，修復(fù)線粒體的某些