2023學(xué)習(xí)食品安全管理法個(gè)人心得

學(xué)習(xí)食品安全管理法個(gè)人心得?

2023年學(xué)習(xí)《食品平安管理法》的個(gè)人經(jīng)受這里有兩篇文章2023年學(xué)習(xí)《食品平安管理法》的個(gè)人經(jīng)受。

2023年學(xué)習(xí)食品平安管理法的個(gè)人體會(huì)

新修訂的《食品平安法》規(guī)定，食品平安工作應(yīng)貫徹預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全面掌握、社會(huì)共管的基本原則，建立科學(xué)嚴(yán)格的監(jiān)管體系。

這個(gè)概念貫穿新的食品平安法。

詳細(xì)而言，在預(yù)防為主方面，加強(qiáng)了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)防范要求和政府監(jiān)管。

在風(fēng)險(xiǎn)管理方面，建議食品藥品監(jiān)管部門依據(jù)食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果和食品平安狀況，確定監(jiān)管重點(diǎn)、方法和頻率，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分類管理。

在全過(guò)程掌握方面，建議國(guó)家建立全過(guò)程食品追溯體系。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品平安追溯體系，確保食品的可追溯性。

在社會(huì)共同治理領(lǐng)域，加強(qiáng)了對(duì)行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)、新聞媒體、群眾投訴和報(bào)告的監(jiān)管。

新修訂的《食品平安法》規(guī)范了從食品生產(chǎn)和加工到儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸的非食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，并從食品本身延長(zhǎng)到食品添加劑和與食品親密相關(guān)的食品相關(guān)產(chǎn)品。

從監(jiān)管角度看，新修訂的《食品平安法》創(chuàng)新完善了很多監(jiān)管體系，為食品藥品監(jiān)管部門開展食品平安監(jiān)管增加了新的武器。

通過(guò)對(duì)新食品平安法的討論，我受益匪淺，并確定了今后的工作方向。

一是強(qiáng)化責(zé)任感，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任

新修訂的《食品平安法》終止了九龍水管制食品平安分段監(jiān)管模式，并依法規(guī)定由食品藥品監(jiān)管部門統(tǒng)一監(jiān)管。

規(guī)定食品藥品監(jiān)督管理部門可以對(duì)未準(zhǔn)時(shí)實(shí)行措施消退隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行負(fù)責(zé)任的約談。

對(duì)于監(jiān)管區(qū)域內(nèi)未準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)和未準(zhǔn)時(shí)消退的食品平安風(fēng)險(xiǎn)，政府可以對(duì)監(jiān)管部門主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行負(fù)責(zé)任的訪談。

這就要求我們的市場(chǎng)監(jiān)管檢查員增加責(zé)任感和主體意識(shí)，全面履行食品藥品監(jiān)管職責(zé)，保障人民健康和生命平安。

從源頭上防范食品生產(chǎn)企業(yè)，從食品生產(chǎn)、流通、管理和銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管，做好防范和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控工作。

生產(chǎn)、銷售和餐飲服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)都要實(shí)行嚴(yán)格的全過(guò)程管理。

應(yīng)建立一個(gè)家庭和一個(gè)檔案。

做好網(wǎng)格賬戶和歸檔賬戶。

二、明確優(yōu)先事項(xiàng)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控

新修訂的《食品平安法》規(guī)定，監(jiān)管部門應(yīng)依據(jù)食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估結(jié)果確定監(jiān)管重點(diǎn)、方法和頻率，并實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分類管理。

該條例明確界定了市場(chǎng)監(jiān)管者監(jiān)管的重點(diǎn)和關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

在今后的工作中，要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的動(dòng)態(tài)監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的結(jié)合。

對(duì)于石臺(tái)的地方特色食品德業(yè)，如小盤、泡菜的生產(chǎn)，綠茶、紅茶等食品生產(chǎn)加工企業(yè)在檢驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)做到以下幾點(diǎn):檢查食品生產(chǎn)資質(zhì)(是否有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、實(shí)際生產(chǎn)方式和范圍是否符合許可證)、進(jìn)貨檢驗(yàn)執(zhí)行狀況(包括食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的選購(gòu)、證件和票證需求)、生產(chǎn)過(guò)程掌握(特殊是仙玉山礦泉水等當(dāng)?shù)厮畯S企業(yè)，在檢查過(guò)程中，應(yīng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，查看生產(chǎn)車間是否配備紫外線燈、空氣凈化器和殺菌消毒設(shè)施是否到位)、食品出廠檢驗(yàn)的實(shí)施、食品的符合性、食品銷售臺(tái)賬的記錄、員工是否取得健康證明、員工和技術(shù)人員是否取得相應(yīng)的資格證書等。

做好風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控的各個(gè)環(huán)節(jié)，不遺漏任何環(huán)節(jié)，加強(qiáng)監(jiān)管，確保食品平安健康。

三、加大打擊力度，懲治違法行為

新修訂的《食品平安法》建立了最嚴(yán)格的法律責(zé)任制度，如優(yōu)先追究刑事責(zé)任，實(shí)行行政拘留，并規(guī)定終身禁止進(jìn)入該行業(yè)。

這些規(guī)定進(jìn)一步增加了違規(guī)者的非法成本和對(duì)食品平安違規(guī)行為的懲罰。

作為食品藥品監(jiān)管部門，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)從日常監(jiān)管、監(jiān)督抽查、投訴舉報(bào)、輿論監(jiān)督、網(wǎng)絡(luò)媒體等渠道發(fā)覺(jué)違法信息。

重點(diǎn)關(guān)注意點(diǎn)品種、重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展有針對(duì)性的攻擊。

例如，在食品領(lǐng)域，以嬰幼兒配方奶粉、乳制品、白酒等主要食品為重點(diǎn)品種，在農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)地區(qū)開展專項(xiàng)活動(dòng)，嚴(yán)峻查處違法行為。

四、加大宣揚(yáng)力度，推動(dòng)社會(huì)治理

新修訂的《食品平安法》建立了嘉獎(jiǎng)舉報(bào)和責(zé)任保險(xiǎn)制度，充分發(fā)揮了消費(fèi)者、行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體等組織的監(jiān)督作用，形成了社會(huì)共治模式。

這項(xiàng)規(guī)定有助于提高社會(huì)各階層