2021年浙江理工大學微生物學專業(yè)《微生物學》期末試卷B(有答案)

2021年浙江理工大學微生物學專業(yè)《微生物學》期末試卷B(有答案）一、填空題1、脂多糖（LPS）是革蘭氏______性細菌細胞壁外膜的主要成分，由______、______和______三部分構成，在LPS上鑲嵌著多種外膜蛋白，例如______等。2、最先發(fā)現(xiàn)噬菌體的是______，他在培養(yǎng)______時在菌苔上發(fā)現(xiàn)了透明斑點。3、無氧呼吸又稱為厭氧呼吸，其外源電子受體有______、______和______等物質。4、放線菌為7.5～8.@5、酵母菌菌為3.8～6.@0、霉菌為4.0～5.@8、藻類為6.0～7.@0、原生動物為6.0～8.0。@43、培養(yǎng)基按所含成分可分為______、______和______；按物理狀態(tài)可分為______、______、______和______；按用途可分為______和______。5、典型蕈菌的子實體是由頂部的______、中部的______和基部的______三部分組成。6、人類對微生物的發(fā)現(xiàn)和認識，比對動、植物晚得多，其原因是微生物具有______、______、______和______四個特點。7、進行稀釋測數(shù)使用的主要器材有______、______、______、______。8、微生物將空氣中的N2還原為NH3的過程稱為______。該過程中根據(jù)微生物和其他生物之間相互的關系，固氮體系可以分為______、______和______3種。9、無論在原核生物還是真核生物中，DNA結合蛋白有幾種共同的結構形式：______、______和______，這些形式對于蛋白質準確地與DNA相結合是非常關鍵的。10、補體主要有______細胞和______細胞產生，其化學成分為______，它被______激活后具補充抗體的作用。二、判斷題11、G－細菌的外膜，實為其細胞壁的外壁層。（）12、所有的培養(yǎng)基都是選擇性培養(yǎng)基。（）13、在肽聚糖的合成過程中，各個肽聚糖單體間的交聯(lián)僅靠轉肽作用即可完成。（）14、整合在宿主基因組上的前噬菌體暫時沒有侵染性。（）15、所有子囊菌的子囊孢子都是由兩個大小不同的異型配子囊雄器和藏卵器相結合后發(fā)育而成的。（）16、迄今為止利用細胞壁的成分作為鑒定主要指標的微生物是酵母菌類。（）17、由McCord和Fridovich于1971年提出的專性厭氧生活的SOD學說，是迄今為止被廣泛接受的解釋厭氧菌氧毒害的學說。（）18、當死海魚在10～20℃下保存1～2d后，就可在黑暗處看到魚體表面長有成片發(fā)熒光的菌苔或大量菌落，這是因為長有大量海洋光合細菌之故。（）19、微生物的抗紫外線突變必須由紫外線誘發(fā)。（）20、特異性免疫力在同種生物不同個體間或同一個體在不同條件下是基本相同的。（）三、選擇題21、在E.coli鞭毛基體的S-M環(huán)基部有一個稱為（）者，對鞭毛運動起著鍵鈕的作用。A.孔蛋白B.Mot蛋白C.Fli蛋白D.動力蛋白22、營硝酸鹽呼吸的細菌，都是一類（）。A．專性好氧菌B．兼性厭氧菌C．專性厭氧菌D．耐氧性厭氧菌23、毛霉（Mucor）的無性繁殖產生（）。A．內生的孢囊孢子B．外生的厚垣孢子C．內生的游動孢子D．外生的節(jié)孢子24、腺病毒的核心是（）。A．環(huán)狀dsDNAB．環(huán)狀ssDNAC．線狀dsDNAD．線狀ssDNA25、一些乳酸菌是典型的生長因子異養(yǎng)型生物，它們需要的主要生長因子屬于（）。A．多種維生素B．多種堿基C．卟啉及其衍生物D．C4～C6脂肪酸26、 冷凍真空干燥法可以長期保藏微生物的原因是微生物處于（）的環(huán)境，代謝水平大大降低。A．干燥、缺氧、寡營養(yǎng)B．低溫、干燥、缺氧C．低溫、缺氧、寡營養(yǎng)D．低溫、干燥、寡營養(yǎng)27、細菌細胞進入穩(wěn)定期是由于：①細胞已為快速生長作好了準備；②代謝產生的毒性物質發(fā)生了積累；③能源已耗盡；④細胞已衰老且衰老細胞停止分裂；⑤在重新開始生長前需要合成新的蛋白質（）。A．1，4B．2，3C．2，4D．1，528、法國學者Calmette因從中國的小曲中分離到一株糖化力很強的（），才發(fā)明了酒精發(fā)酵的阿米露法。A．黑曲霉B．米根霉C．紅曲霉D．魯氏毛霉29、抗體破壞病毒感染細胞的機制是（）。A．直接中和細胞內病毒顆粒B．誘導非感染T細胞釋放干擾素C．與細胞表面病毒誘導的抗原決定簇結合并活化補體D．調理吞噬殺死游離病毒30、超嗜熱細菌主要是（）。A．古生菌B．真細菌C．真菌D．霉菌四、名詞解釋31、缺壁細菌32、T偶數(shù)噬菌體33、EMP途徑（Embden-Meyerhof-Parnaspathway）34、降解性質粒35、免疫活性細胞五、簡答題36、簡述青霉屬真菌的無性結構特征及其作用。37、以紫色非硫細菌為例，解釋微生物的營養(yǎng)類型可變性及對環(huán)境條件變化適應能力的靈活性。38、試列表比較由EMP途徑中的丙酮酸出發(fā)的六條發(fā)酵途徑、產物和代表菌。39、舉例說明微生物與植物之間的共生關系。40、什么是種？試述種、模式種與模式菌株間的關系。六、論述題41、以測蘇云金桿菌工業(yè)菌粉中的活菌數(shù)為例，試述稀釋平板計數(shù)的基本方法。

參考答案一、填空題1、【答案】陰；類脂A；核心多糖；O-特異側鏈；孔蛋白2、【答案】陶爾特；金黃色葡萄球菌3、【答案】SO42－；CO32－；NO3－4、【答案】天然；組合；半組合；液體；固體；半固體；脫水；選擇；鑒別5、【答案】菌蓋；菌柄；菌絲體6、【答案】個體微?。煌饷膊伙@；雜居混生；因果難聯(lián)7、【答案】酒精燈；1ml無菌吸管；9ml試管裝無菌水；9cm的無菌平皿8、【答案】生物固氮；共生固氮體系；自生固氮體系；聯(lián)合固氮體系9、【答案】螺旋-轉角-螺旋結構；鋅指結構；亮氨酸拉扣結構10、【答案】肝；巨噬；血清蛋白；抗原-抗體復合物二、判斷題11、【答案】對12、【答案】錯13、【答案】錯14、【答案】對15、【答案】錯16、【答案】錯17、【答案】對18、【答案】錯19、【答案】錯20、【答案】錯三、選擇題21、【答案】C22、【答案】B23、【答案】A24、【答案】C25、【答案】A26、【答案】B27、【答案】B28、【答案】B29、【答案】C30、【答案】A四、名詞解釋31、答：缺壁細菌是指沒有細胞壁或細胞壁殘缺不全的細菌。在自然界長期進化中在實驗室菌種的自發(fā)突變中都會產生少數(shù)缺細胞壁的種類，還可以用人為方法通過抑制新生細胞壁的合成或對現(xiàn)成細胞壁進行酶解而獲得人工缺壁細菌。32、答：T偶數(shù)噬菌體是指大腸桿菌的T2噬菌體、T4噬菌體和T6噬菌體。三者形態(tài)均為復合對稱體，蝌蚪狀，由頭部、頸部和尾部構成，頭部中央含有線狀dsDNA。T偶數(shù)噬菌體是病毒學和分子生物學研究中的重要模式生物。33、答：EMP途徑，又稱糖酵解途徑或己糖二磷酸途徑，是絕大多數(shù)生物所共有的一條主流代謝途徑。該途徑以一分子葡萄糖為底物，約經10步反應而產生2分子丙酮酸，2分子NADH＋H＋和2分子ATP的過程。糖酵解途徑是厭氧微生物的主要產能途徑。34、答：降解性質粒是指只存在于假單胞菌屬中，可降解一系列復雜有機物的酶編碼，從而使這類細菌在污水處理、環(huán)境保護等方面發(fā)揮特有的作用。降解性質粒是一種功能性的質粒，通過降解一些不常用的物質，擴大細菌利用底物的范圍，如烴類（石油）。35、答：免疫活性細胞是能特異性識別抗原，即接受抗原的刺激，并隨后進行分化、增殖和產生抗體或淋巴因子以發(fā)揮特異性免疫應答的一類細胞，主要指T細胞和B細胞。五、簡答題36、答：（1）青霉屬真菌的無性結構特征①分生孢子梗從菌絲細胞長出，有隔有分枝，小梗有單輪或雙輪生，雙輪生中又分為對稱和不對稱；②分生孢子梗的分枝和輪生組成了復雜的掃帚狀分枝結構；③在掃狀枝上，最后一級分枝為產生串生鏈狀分生孢子的小梗，呈瓶梗狀，著生小梗的細胞叫?；С止；募毎懈敝?；④分生孢子常為球形，橢圓形，呈藍綠色。（2）青霉屬真菌的無性結構作用①可產生青霉素、灰黃霉素等抗生素，還產生檸檬酸、延胡索酸、草酸等有機酸；②危害水果，引起糧食、食品、飼料、皮革、紡織品等的霉壞變質；③有的種是人、畜的病原菌，在實驗室和研究微生物中是一類污染菌。37、答：微生物的營養(yǎng)類型可變性及對環(huán)境條件變化適應能力的靈活性，可以紫色非硫細菌為例進行說明：（1）紫色非硫細菌在沒有有機物時可同化CO2進行自養(yǎng)生活，而在在有有機物時利用有機物進行異養(yǎng)生活。（2）紫色非硫細菌在光照及厭氧條件下利用光能進行光能營養(yǎng)生活；而在黑暗及有氧條件下利用有機物氧化產生的化學能進行化能營養(yǎng)生活。38、答：由EMP途徑中的丙酮酸出發(fā)的六條發(fā)酵途徑、產物和代表菌比較如表2-5-1所示。EMP途徑中的丙酮酸出發(fā)的六條發(fā)酵途徑、產物和代表菌比較39、答：微生物與植物之間能夠形成一種特殊結構的共生體，而且微生物與植物之間互為對方提供營養(yǎng)物質或生長素物質，促進雙方更為旺盛的生長，微生物與植物形成的共生體有根瘤、葉瘤和菌根等。以根瘤為例，微生物與植物之間的共生關系表現(xiàn)為：根瘤是根瘤菌與豆科植物形成的共生體，根瘤菌在共生體根瘤中利用植物光合作用產生的碳水化合物作為生長和固氮的碳源和能源，固定后的氮素除部分供自己所需外，大部分輸送給植物，而植物則把光合作用產物提供給根瘤菌。如果將兩者分開，根瘤菌則難以固定氮素，豆科植物則生長不良。40、答：（1）種的定義種是一個基本分類單位，它是一大群表型特征高度相似、親緣關系極其接近、與同屬內其他種有著明顯差異的菌株的總稱。在微生物尤其在原核類微生物中，種的定義是極其難定的，至今還找不到一個公認的、明確的種的定義。（2）種、模式種與模式菌株間的關系在微生物中，一個種只能用該種內的一個典型菌株來作具體標本，這一典型菌株就是該種的模式種。模式菌株是一個種的具體活標本，它必須是該菌種的活培養(yǎng)物，是從模式菌種傳代而來。它應保持著純培養(yǎng)狀態(tài)，即在性狀上必須與原初描述密切相符。六、論述題41、答：（1）測數(shù)前先準備好測數(shù)用的1ml無菌吸管，9cm無菌平皿，9ml試管無菌水和牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基；（2）稱取10g工業(yè)菌粉加入90ml無菌水中置搖床上或用手振蕩20～30min，讓菌體分散；（3）將上述振蕩過的菌液按無菌操作法進行十倍稀釋直到10－3；（4）取9cm無菌平板皿9套用記號筆在平皿底編號，10－8編3套，10－7編3套，10－6編3套；（5）用1支1ml的