酒店廚師的辭職報(bào)告四篇

酒店廚師的辭職報(bào)告四篇酒店廚師的辭職報(bào)告篇1

敬重的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

生病對(duì)于我們做廚師的來(lái)說(shuō)是一個(gè)特別不好的消息，由于我們要為客戶做菜，在這過(guò)程中不能夠做好防護(hù)，為了大家的平安，我想辭職，等我好了之后在工作。

雖然我的病不嚴(yán)峻，但是卻也不容小覷，所以我選擇辭職，對(duì)許多人來(lái)說(shuō)生病只要熬一熬就能挺過(guò)去了，假如是其他崗位還行，但是作為一個(gè)廚師，我不能這樣做，由于一旦這樣做了影響是特別惡劣的，不但會(huì)影響到酒店，的神韻，同樣自己也不好受，離開(kāi)崗位去接受治療，這樣做對(duì)彼此雙方都特別好，對(duì)于突然空出來(lái)的廚師席位，還需要酒店準(zhǔn)時(shí)查找合適的人來(lái)接替我的工作。

我也許治療需要至少一個(gè)月，但是我們酒店不能缺少?gòu)N師，所以就算我請(qǐng)假也是不行的，究竟我不在崗位上，酒店必需要找一個(gè)合適的來(lái)崗位上連續(xù)主廚，我們酒店廚房雖然人數(shù)夠了，但是真正的主廚人，還是不夠許多都是一些學(xué)徒，和有一些沒(méi)有多少閱歷的新廚師，他們的力量還待提升，所以并不足以擔(dān)當(dāng)主廚的職位，這還需要酒店查找。

我要去醫(yī)院治療一個(gè)是由于自己得了肺炎，還與一個(gè)就是自己有嚴(yán)峻的胃病，兩病齊發(fā)，讓我感到了特別難過(guò)，我想要準(zhǔn)時(shí)的去轉(zhuǎn)變自己的病情，需要準(zhǔn)時(shí)的擯棄自己的突發(fā)狀況，但要做到這一點(diǎn)可能還需要做更多的準(zhǔn)備，我想趁著這次機(jī)會(huì)把病治好，不在發(fā)生，不然各種病情纏身，我并不能夠完全擔(dān)當(dāng)好這份責(zé)任。

家人對(duì)我也特別擔(dān)憂，究竟我不是一個(gè)人，身體不適也已經(jīng)有很長(zhǎng)時(shí)間，這次身體負(fù)擔(dān)不住，就需要我準(zhǔn)時(shí)去解決，解決了這次問(wèn)題我就能夠避開(kāi)再次消失相同的狀況，但想要養(yǎng)好病短時(shí)間是不能到崗位上連續(xù)工作了，所以選擇辭職也是我不得已的一個(gè)選擇。

我常常會(huì)在想，假如我始終都這樣對(duì)自己來(lái)說(shuō)是一分負(fù)擔(dān)也是不負(fù)責(zé)，我不能始終都不把自己的平安放心上著也是對(duì)家人的不負(fù)責(zé)，我需要照看家人，有父母需要照看，有妻兒需要哺育，假如始終這樣耽擱下去影響是特別大的，我也不盼望自己早逝，留下父母妻兒，所以我選擇辭職，進(jìn)入醫(yī)院哪怕多花些前也要以絕后患，避開(kāi)自己老是發(fā)生這樣沖突的病情，但對(duì)于酒店我就只能愧疚了，不能連續(xù)堅(jiān)持在崗位上了，但愿酒店會(huì)越來(lái)越好。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

酒店廚師的辭職報(bào)告篇2

敬重的酒店經(jīng)理：

您好！

我是酒店的廚師xxx，今日是來(lái)跟經(jīng)理您請(qǐng)辭的，我現(xiàn)在已經(jīng)在廚師崗位上越做越差了，廚藝也越來(lái)越跟不上這個(gè)時(shí)代，我覺(jué)得當(dāng)前的自己已經(jīng)不能再為酒店的生意帶來(lái)好處了，深感愧疚，我只能選擇辭職，個(gè)人緣由致使自己無(wú)法勝任廚師工作。

我在酒店工作有x年了，是從學(xué)校畢業(yè)就出來(lái)，直接就進(jìn)入酒店工作的。當(dāng)時(shí)始終覺(jué)得自己力量很強(qiáng)，加上您的重視，我工作得就更加賣(mài)力，這些年來(lái)也為酒店討論出了許多菜系，為酒店盡到了我的責(zé)任?？墒请S著這個(gè)時(shí)代餓轉(zhuǎn)變，廚師這個(gè)行業(yè)也越來(lái)越不好做。我們酒店越做越大，廚師也越請(qǐng)?jiān)蕉啵m然我是里面資格最深的，閱歷也是比較豐富的，但是他們都是小年輕，都是剛進(jìn)入社會(huì)，身上的那份青春莫名的就讓我艷羨。在對(duì)比自己，我覺(jué)得自己力量還不是最強(qiáng)的，而且常年待在廚房，我成天的做菜，其實(shí)已經(jīng)有很久沒(méi)有看過(guò)書(shū)了，我的制造力也在下降，這些新來(lái)的廚師倒是比我更有力量一些。我其實(shí)明白自己已經(jīng)不能為酒店做很久的廚師了，究竟一個(gè)失去了制造力的廚師，在廚藝上是沒(méi)有太多的精進(jìn)了，只能這樣了，我無(wú)法想象以后我在廚房里會(huì)沒(méi)有我的立足之地。

我深刻的明白不管是哪一個(gè)職業(yè)，學(xué)習(xí)永久都不能中斷。其實(shí)我在進(jìn)入我們酒店工作的時(shí)候，曾經(jīng)還想要去深造廚藝的，很盼望自己能有無(wú)限的動(dòng)力去把做菜這門(mén)技藝學(xué)好，但始終以來(lái)酒店都很需要我，所以我就選擇在酒店始終做著廚師工作了。現(xiàn)在我覺(jué)得自己已經(jīng)不能很好的勝任這份工作，我的做菜技術(shù)也沒(méi)有以前的高了，已經(jīng)有一些顧客在提建議了，我就知道我當(dāng)前只能站在這樣的高度了。既然這樣，那我想連續(xù)完成曾經(jīng)給自己的制定的目標(biāo)，我想要再去學(xué)習(xí)新的廚藝，想要讓自己在這跟行業(yè)有更高的成就。酒店的廚師也不缺我這一個(gè)，更何況之前我有在帶新的徒弟，他已經(jīng)學(xué)有所成了，新來(lái)的幾個(gè)廚師，我看著也是很好的料子，我信任他們肯定能夠撐起這個(gè)廚房，連續(xù)為酒店貢獻(xiàn)，酒店的生意也肯定會(huì)更好的。我目前的本領(lǐng)也就只能做到這里，因此我想讓自己不輸于年輕人的方法就是連續(xù)學(xué)習(xí)，讓自己的廚藝有更多的造詣。所以望經(jīng)理理解，也請(qǐng)諒解我的辭職。當(dāng)然也特別的感謝酒店多年來(lái)的栽培，讓我有當(dāng)前的成就，最終祝酒店生意是越做越好。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

酒店廚師的辭職報(bào)告篇3

敬重的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

我是xx酒店里的一名后廚部廚師，我叫xx。來(lái)到酒店已經(jīng)有三年的時(shí)間了，在這三年里，我始終跟著xx師傅盡職盡責(zé)的工作到了現(xiàn)在，而現(xiàn)在xx師傅已經(jīng)離開(kāi)了，我也不想再連續(xù)留在酒店里工作了。一是由于xx師傅不在這里，我工作起來(lái)也沒(méi)意思。二是由于我也到了快要成家立業(yè)的年紀(jì)，我想要自己出去開(kāi)一家餐館，自己做一份事業(yè)，多掙一些錢(qián)，好支撐起以后的家庭經(jīng)濟(jì)需求。

三年前，我在xx餐飲店工作了兩年后，就跟隨xx師傅來(lái)到了我們酒店。xx師傅可以說(shuō)是我生命中的貴人，也可以說(shuō)是在我過(guò)去的人生中給我最多暖和的人。我很小的時(shí)候父母就離了婚，他們后來(lái)有了各自的家庭之后就很少再管我了，所以我從小感受到的父愛(ài)和母愛(ài)都沒(méi)有多少，受到了的關(guān)愛(ài)也沒(méi)有多少。高中還沒(méi)有讀完，我就要為了自己的生活而出來(lái)工作，在剛到社會(huì)那一年，假如沒(méi)有遇到xx師傅，我不知道我將會(huì)變成什么樣子，至少可以確定的是不會(huì)有今日這樣好的生活條件。

那一年，由于年紀(jì)太小，我只能在xx餐飲店找了一家后廚幫工的打雜工作，目地只是為了養(yǎng)活自己。但是在xx餐飲店里許多其它的員工都常常欺侮我，而且老板也特殊的黑，辛苦工作了兩個(gè)月，連一分錢(qián)的工資都沒(méi)有開(kāi)給我。我就是在那個(gè)時(shí)候遇見(jiàn)xx師傅的.，他來(lái)xx餐飲店應(yīng)聘廚師的崗位，剛好就看到了我討工資的那一幕，在具體了解狀況后，他就幫我討回了我的工資，并且?guī)译x開(kāi)了那家黑心的餐飲店。對(duì)他而我，我就只是一個(gè)生疏人，但是他卻情愿這么幫忙。

在那個(gè)時(shí)候我就認(rèn)定他是我生命中的貴人，并且在那次之后，我就跟著他在社會(huì)上打拼了。是他帶我跨入的廚師行業(yè)，是他教會(huì)了我社會(huì)上生存的道理，也是他在我很多個(gè)失落和委屈的時(shí)候，勸慰我給我鼓舞和關(guān)心。而現(xiàn)在他由于身體的緣由而辭掉了在xx酒店廚師的崗位，他關(guān)心了我這么多，我覺(jué)得我不能這么的忘恩負(fù)義，他沒(méi)有子女，生病了也沒(méi)人照看，所以我打算也一同辭去在xx酒店的工作，出去自己開(kāi)一家餐飲店，自己掙錢(qián)，自己當(dāng)老板，這樣時(shí)間也相對(duì)寬松和自由，更有利于我照看xx師傅。

此致

敬禮！

辭職人：xx

20xx年xx月xx日

酒店廚師的辭職報(bào)告篇4

廚部敬重的領(lǐng)導(dǎo)：

你們好!

我是廚部后臺(tái)員工**。我入職已將近三個(gè)月，特別感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中賜予過(guò)的教導(dǎo)和引導(dǎo)，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí)和有用的工作技能!

也很感謝在工作上關(guān)心過(guò)我的同事們!他們也曾帶給我快樂(lè)和歡樂(lè)!這里的許多人許多事也給我留下了些許的美妙!

但是天下沒(méi)有不散的宴席，鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告!由于我有了比在此處更好的進(jìn)展。老話說(shuō)的好人往高處走水往低處流，每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如