初中化學(xué)-酸和堿的化學(xué)性質(zhì)專題復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

《酸和堿的化學(xué)性質(zhì)專題復(fù)習(xí)》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)：1、知識(shí)與技能： （1）通過(guò)對(duì)所學(xué)知識(shí)的回顧，加深對(duì)酸堿概念的理解，并能靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。（2）鞏固酸堿的化學(xué)性質(zhì)，加深對(duì)某些反應(yīng)的認(rèn)識(shí)。使學(xué)生能對(duì)所學(xué)知識(shí)在頭腦中進(jìn)行有效組織，加深記憶，隨時(shí)提取。（3）將酸與堿的通性加以對(duì)比，能更好的記憶與識(shí)別其特點(diǎn)，并加深對(duì)此內(nèi)容的掌握。促進(jìn)本章知識(shí)的記憶和理解,促進(jìn)理解知識(shí)間的聯(lián)系。2、過(guò)程與方法：（1）通過(guò)酸與堿的復(fù)習(xí)，分析對(duì)比其規(guī)律，提高學(xué)生分析問(wèn)題以及通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究解決問(wèn)題的能力。培養(yǎng)學(xué)生的總結(jié)和歸納能力，并掌握學(xué)習(xí)的一些規(guī)律，提高實(shí)驗(yàn)探究能力。（2）對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)方法教育，教會(huì)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：讓學(xué)生感受到化學(xué)離不開(kāi)生活，生活離不開(kāi)化學(xué)。培養(yǎng)學(xué)生從生活視角觀察酸和堿的存在及用途，再?gòu)纳鐣?huì)視角分析其使用，體會(huì)化學(xué)與社會(huì)的關(guān)系；從而更加努力的學(xué)好化學(xué)。二、教學(xué)重點(diǎn)：酸與堿的化學(xué)性質(zhì)的對(duì)比與掌握。三、教學(xué)難點(diǎn)：從CO2與NaOH是否反應(yīng)的探究過(guò)程中，提升實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思維水平。四、教學(xué)方法：對(duì)比與講練相結(jié)合、實(shí)驗(yàn)與探究相結(jié)合五、教學(xué)過(guò)程：【課堂實(shí)錄】師：好，上課！生：起立！老師好！師：同學(xué)們好！請(qǐng)坐。歡迎走進(jìn)化學(xué)課堂！【環(huán)節(jié)1、情境導(dǎo)入】師：今天上課之前呢，老師先給大家變一個(gè)化學(xué)小魔術(shù)。今天老師帶來(lái)了一個(gè)神奇的杯子，它究竟有多神奇呢？下面請(qǐng)看老師的表演。瓶子內(nèi)放的是水，現(xiàn)在我把水倒入這個(gè)杯子里，大家仔細(xì)觀察現(xiàn)象。好，哪位同學(xué)把你剛才看到的現(xiàn)象給大家描述一下？來(lái)，彭飄同學(xué)。生：瓶子內(nèi)的無(wú)色液體倒入杯子后，顏色先變成了紅色，后來(lái)又變成了無(wú)色。師：好，描述的非常準(zhǔn)確。請(qǐng)坐。不看不知道，化學(xué)真奇妙，今天我們一起復(fù)習(xí)酸和堿的化學(xué)性質(zhì)?！经h(huán)節(jié)2、創(chuàng)設(shè)游戲情境，回顧知識(shí)點(diǎn)】師：周末，鹽酸和氫氧化鈉兩位同學(xué)來(lái)到了一座化學(xué)城堡，城堡內(nèi)有許多迷宮。他們?cè)谝黄鹜嫫鹆岁J迷宮的游戲。在游戲過(guò)程當(dāng)中遇到了一些困難，請(qǐng)我們同學(xué)們利用所學(xué)的知識(shí)來(lái)幫一幫他們吧。師：鹽酸首先來(lái)到了一座酸的迷宮，迷宮內(nèi)有五條逃生的路線。那么鹽酸應(yīng)該選擇哪一條路線，順利的到達(dá)出口呢？注意，凡是能跟鹽酸反應(yīng)的物質(zhì)下面都設(shè)有陷阱。好，同學(xué)們，觀察圖片，認(rèn)真思考。師：好，得出答案的同學(xué)請(qǐng)舉手。好，趙星星同學(xué)，把你的答案到講臺(tái)上給同學(xué)們講解一下。生：大家看，我們都學(xué)過(guò)鹽酸的化學(xué)性質(zhì)，它能和活潑金屬、金屬氧化物、堿、某些鹽反應(yīng)，因此，這位同學(xué)如果想要闖出迷宮，就要回避這些物質(zhì)。先看路線一，鹽酸能和鐵反應(yīng)，是行不通的；路線二，鹽酸能和氧化鐵反應(yīng)，也是行不通的；路線三呢，它又能和氫氧化鈉進(jìn)行反應(yīng)，也是行不通的；如果走路線四的話，它是不是又能和碳酸鈉進(jìn)行反應(yīng)，也是行不通的；所以，走路線五，這樣的話他就能夠闖出迷宮了。師：好，他的思路非常的清晰。請(qǐng)回。師：假如是硫酸同學(xué)來(lái)到了這座酸的迷宮，他要想順利的到達(dá)出口，又應(yīng)該選擇哪條路線呢？好，韓暢同學(xué)。生：仍然選擇路線五。師：為什么硫酸和鹽酸選擇了相同的路線？生：因?yàn)樗崛芤憾己袣潆x子，它們具有相似的化學(xué)性質(zhì)。師：請(qǐng)坐。酸溶液中，都含有什么離子？生：氫離子。師：酸溶液都含氫離子，它們具有相似的化學(xué)性質(zhì)。是的，非常好。氫氧化鈉同學(xué)呢，來(lái)到了一座堿的迷宮，迷宮內(nèi)有四條路線，但是能跟氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)下面，也設(shè)了陷阱，氫氧化鈉應(yīng)該如何順利的到達(dá)出口呢？請(qǐng)同學(xué)們觀察圖片，認(rèn)真思考。師：好，想出答案的同學(xué)請(qǐng)舉手。王昌盛，上臺(tái)展示一下。生：堿可以同非金屬氧化物、酸和某些鹽反應(yīng)。所以，在闖迷宮的時(shí)候就要避開(kāi)這幾類物質(zhì)。大家先來(lái)看第一條路線，第一條路線中，氫氧化鈉可以和二氧化碳反應(yīng)，所以第一條路線不能走；大家在來(lái)看第二條路線，第二條路線中，氫氧化鈉可以同鹽酸反應(yīng)，所以第二條路線也不能走；再來(lái)看第三條路線，第三條路線中，氫氧化鈉可以同硫酸銅反應(yīng)，所以第三條路線也不能走；而第四條路線，四種物質(zhì)都不與氫氧化鈉反應(yīng)，所以第四條路線是可以通過(guò)的。師：他觀察的非常細(xì)致，思路清晰，好請(qǐng)回。假如是氫氧化鈣同學(xué)來(lái)到了這座迷宮，它又該如何安全的到達(dá)出口呢？王文慧同學(xué)。生：沒(méi)有變化，仍然選擇路線四。師：為什么氫氧化鈣和氫氧化鈉選擇了同樣的路線？生：因?yàn)閴A溶液中都含有氫氧根離子，所以它們都具有相似的化學(xué)性質(zhì)。師：好，非常好，請(qǐng)坐。那么，酸溶液具有相似的化學(xué)性質(zhì)是因?yàn)槔锩娑己心姆N離子？生：氫離子。師：堿溶液具有相似的性質(zhì)，里面又含有哪種離子呢？生：氫氧根離子?！经h(huán)節(jié)3、酸和堿的化學(xué)性質(zhì)歸納總結(jié)】師：通過(guò)走迷宮的游戲我們重溫了酸和堿的性質(zhì)。下面我們一起來(lái)回顧一下。屏幕上顯示的是酸堿化學(xué)性質(zhì)的知識(shí)結(jié)構(gòu)圖，左側(cè)是酸的性質(zhì)，右側(cè)是堿的性質(zhì)。剛才在闖迷宮的游戲中，沒(méi)有涉及到酸、堿和指示劑的反應(yīng)，現(xiàn)在我們把這一條分別加上，大家看，酸的性質(zhì)是幾條呢？生：五條。師：堿的性質(zhì)又是幾條呢？生：四條。師：我們可以借用我們的手掌，用手模記憶法來(lái)記憶酸和堿的性質(zhì)。大家把左手拿出來(lái)，在手掌心上寫上酸，五個(gè)手指分別代表指示劑、活潑金屬、金屬氧化物、堿、鹽，酸能夠使紫色的石蕊試液變——生：紅色。師：使無(wú)色的酚酞試液——生：不變色。師：活潑金屬跟酸反應(yīng)得到——生：鹽和氫氣。師：金屬氧化物跟酸反應(yīng)得到——生：鹽和水。師：堿跟酸反應(yīng)得到——生：鹽和水。師：某些鹽和酸反應(yīng)得到——生：新鹽和新酸。師：同樣的道理，我們也可以用手模記憶法來(lái)記憶堿的化學(xué)性質(zhì)?！经h(huán)節(jié)4、構(gòu)建酸和堿的化學(xué)性質(zhì)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)】師：知道了酸和堿的化學(xué)性質(zhì)，那么現(xiàn)在，酸的化學(xué)性質(zhì)和堿的化學(xué)性質(zhì)有些孤立，那么，我們?cè)趺窗阉鼈冇袡C(jī)的整合在一起，構(gòu)建一個(gè)更大的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)呢？下面我們看網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建。大屏幕上打出來(lái)了的是物質(zhì)的關(guān)聯(lián)圖。一共七個(gè)圓圈，分別代表了七類物質(zhì)，這七類物質(zhì)分別是：酸、堿、鹽、金屬、金屬氧化物、非金屬氧化物、酸堿指示劑，那么，大家試著把它填到你的學(xué)案上。哪位同學(xué)一會(huì)兒愿意到臺(tái)上來(lái)展示？我把大紙板送給他，一會(huì)兒上臺(tái)來(lái)展示一下。好，填完的同學(xué)請(qǐng)舉手。仔細(xì)想一想你的思考過(guò)程。好，徐郭昂同學(xué)，你上臺(tái)給大家講一講你的思路。生：我是這樣想的，先看這個(gè)圓，它與五條短線相連，說(shuō)明這個(gè)圓圈中所填的物質(zhì)應(yīng)該能與五類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，所以我把酸填在這個(gè)圓圈里。再看這個(gè)圓圈，它與四條短線相連，證明這個(gè)圓中所填的物質(zhì)應(yīng)該能和四類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，所以這個(gè)圓里面我填的是堿。酸和堿都能和酸堿指示劑和鹽發(fā)生反應(yīng)，所以這兩個(gè)圓分別填酸堿指示劑和鹽。金屬和金屬氧化物只能和酸發(fā)生反應(yīng)，所以我把金屬和金屬氧化物填在這兩個(gè)圓圈里面。非金屬氧化物只能和堿發(fā)生反應(yīng)，所以這個(gè)圓圈里面填非金屬氧化物。我的匯報(bào)完畢。師：他分析的有理有據(jù)，非常棒，大家掌聲鼓勵(lì)。我們講完知識(shí)之后，要學(xué)會(huì)構(gòu)建知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)。下面我們做一個(gè)小練習(xí)，物質(zhì)的推斷。大家一看，跟剛才那個(gè)只是關(guān)聯(lián)圖非常的相似，是不是也是七個(gè)圓？生：是。師：但是我們現(xiàn)在給了具體的物質(zhì)，一共是九種，七個(gè)圓，那我要選出七種，這時(shí)候，有的物質(zhì)就不見(jiàn)得合適了，所以我們要認(rèn)真的開(kāi)動(dòng)你們的腦筋，加以思考，看看哪種物質(zhì)不能放到這個(gè)圓圈內(nèi)?，F(xiàn)在大家認(rèn)真的思考，把它填到你的學(xué)案上。哪位同學(xué)一會(huì)兒愿意上臺(tái)展示，把這個(gè)機(jī)會(huì)給盧少云。填完了沒(méi)有？生：填完了。師：我們請(qǐng)邢夢(mèng)杰同學(xué)上臺(tái)進(jìn)行匯報(bào)。生：通過(guò)上面同學(xué)給我們填的物質(zhì)的分類，通過(guò)這幾種物質(zhì)分類，就是我的填圖情況。這是稀硫酸，這里填的是氫氧化鈉，這填的是鐵、氧化銅、石蕊試液、二氧化碳，我的匯報(bào)完畢。師：好，請(qǐng)回。【環(huán)節(jié)5、物質(zhì)的鑒別】師：剛才我們一起復(fù)習(xí)了酸和堿的性質(zhì)，現(xiàn)在我們就利用酸和堿的性質(zhì)，進(jìn)行物質(zhì)的鑒別。實(shí)驗(yàn)室有兩瓶失去標(biāo)簽的溶液，分別是澄清的石灰水和稀硫酸，你可以用哪些方法把這兩瓶溶液區(qū)分看來(lái)？這實(shí)際上呢屬于物質(zhì)的鑒別。在進(jìn)行物質(zhì)鑒別的時(shí)候，不能把所加的試劑直接加到試劑瓶里，因?yàn)檫@樣的話，你鑒別出來(lái)了，兩瓶試劑也怎么辦呢？生：作廢了。師：肯定作廢了。那么我們要取樣，取樣的話，一般的取，少取，也就是——生：一至二毫升。師：然后再往里頭加試劑，在加試劑的時(shí)候也是有要訣的，加進(jìn)來(lái)的試劑應(yīng)該加到兩種溶液里去，現(xiàn)象是不一樣的，一個(gè)有氣泡，一個(gè)沒(méi)有氣泡；一個(gè)有沉淀，一個(gè)沒(méi)有沉淀，一個(gè)變色，一個(gè)不變色。如果有物理的方法首先能夠鑒別出來(lái)的，要先用物理的方法。比如說(shuō)，觀察顏色，有沒(méi)有揮發(fā)性，它的溶解性是怎么樣的。物理方法不行了，我們?cè)倮没瘜W(xué)的方法。所以說(shuō)，大家按照剛才老師的提示，認(rèn)真的思考，然后進(jìn)行小組討論交流，一會(huì)兒小組的話派代表進(jìn)行匯報(bào)。好的，現(xiàn)在小組交流開(kāi)始。好的，討論好了沒(méi)有？生：好了。師：好，坐好。哪個(gè)小組愿意把你的成果匯報(bào)一下？好，殷曉晨。生：一開(kāi)始，我們小組想出了七種方案，第一種是酸堿指示劑。第二種是活潑金屬如鋅粒。第三種是帶銹的鐵釘。第四種是碳酸鈉溶液。第五種是通入二氧化碳?xì)怏w。在進(jìn)行物質(zhì)鑒別的時(shí)候，我們先要取樣，然后根據(jù)物質(zhì)不同的性質(zhì)來(lái)選擇試劑，也就是依據(jù)特性選試劑，加入試劑觀現(xiàn)象，根據(jù)現(xiàn)象得結(jié)論。所以說(shuō)，步驟是：取樣，操作，現(xiàn)象，結(jié)論。同學(xué)們記完了沒(méi)有？生：記完了?！经h(huán)節(jié)6、酸堿中和反應(yīng)的再思考】前面我們學(xué)習(xí)了酸和堿的中和反應(yīng)，那么同學(xué)們思考一下，酸和堿反應(yīng)的本質(zhì)是什么？氫離子與氫氧根結(jié)合生成水。我們以氫氧化鈉和稀鹽酸反應(yīng)氫氧化鈉和稀硫酸反應(yīng)為例，看不到任何的現(xiàn)象，對(duì)于這樣的反應(yīng)，它是不是發(fā)生了呢？我們就得尋找它發(fā)生的蹤跡。沒(méi)有任何現(xiàn)象，這個(gè)實(shí)驗(yàn)它發(fā)生了，什么也看不到，這是隱性的，我們?nèi)绾沃浪遣皇前l(fā)生了反應(yīng)，來(lái)證明它發(fā)生反應(yīng)，就讓它顯性化。一個(gè)隱形的實(shí)驗(yàn)，我們把它顯性出現(xiàn)象來(lái)。我們對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行再思考。下面看一組實(shí)驗(yàn)，氫氧化鈉和稀鹽酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。第一個(gè)問(wèn)題，實(shí)驗(yàn)中滴入幾滴酚酞試液的目的是什么？好，羅瑞瑩你來(lái)回答。生：是利用酚酞溶液顏色的改變來(lái)證明氫氧化鈉和稀鹽酸發(fā)生了反應(yīng)。師：顏色是怎么變化的呢？生：顏色剛開(kāi)始是紅色的，加入稀鹽酸之后逐漸變成了無(wú)色。師：那你判斷這個(gè)反應(yīng)發(fā)生了，你通過(guò)什么判斷這個(gè)反應(yīng)發(fā)生了？生：就是剛開(kāi)始加入酚酞試液的時(shí)候，然后溶液的顏色變成了紅色。然后開(kāi)始加稀鹽酸，然后在某種程度的時(shí)候發(fā)現(xiàn)它變成了無(wú)色，然后就證明氫氧化鈉就沒(méi)有了。師：沒(méi)有了。通過(guò)反應(yīng)物氫氧化鈉的消失，證明它們確實(shí)發(fā)生了反應(yīng)。對(duì)吧，好，請(qǐng)坐，非常好。第二個(gè)問(wèn)題，用石蕊溶液和酚酞溶液哪一個(gè)效果更好？楊婉同學(xué)。生：酚酞溶液效果更好。師：說(shuō)出你的想法。生：因?yàn)槿绻檬锶芤旱脑?，?shí)驗(yàn)中由藍(lán)色變?yōu)樽仙@樣不便于觀察。師：好，非常好，下面我們?cè)趤?lái)看一組實(shí)驗(yàn)，科學(xué)研究中，對(duì)某些不能直接觀察到的客觀事實(shí)，需要借助其他手段，間接進(jìn)行觀察，課本中的這幾個(gè)實(shí)驗(yàn)是如何借助其他手段尋找到證據(jù)，從而得到結(jié)論的？二氧化碳的溶解性實(shí)驗(yàn)中，二氧化碳溶于水看不到，但是，二氧化碳溶于水后，氣體體積減小壓強(qiáng)減小，在大氣壓的作用下，塑料瓶變癟，證明二氧化碳溶于水。氫氧化鈉跟鹽酸借助于酚酞試劑，酚酞試劑是通過(guò)反應(yīng)物氫氧化鈉的減少來(lái)證明它們反應(yīng)；而二氧化碳和水的反應(yīng)是借助于紫色石蕊試液檢驗(yàn)出了新物質(zhì)碳酸的生成來(lái)證明它們發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。對(duì)于某些實(shí)驗(yàn)，觀察不到任何的現(xiàn)象，我們說(shuō)它是隱性的，我們想法尋找到證據(jù)，通過(guò)間接的方法讓它呈現(xiàn)出一些現(xiàn)象，讓它顯現(xiàn)出來(lái)，這種思路非常的重要。尋找證據(jù)的方法呢，有兩類，一類是借助于什么？生：裝置。師：借助于實(shí)驗(yàn)裝置。還有一種方法呢？是借助于——

生：試劑。師：這是今天我們所學(xué)的這個(gè)知識(shí)點(diǎn)的一個(gè)歸納總結(jié)。大家看一下大屏幕。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題大家還有沒(méi)有疑惑？生：沒(méi)有?！经h(huán)節(jié)7、魔術(shù)揭秘】師：這是一開(kāi)始上課的時(shí)候，老師做的這個(gè)小魔術(shù)。神秘的杯子，仔細(xì)想想剛才看到的現(xiàn)象。那我現(xiàn)在對(duì)魔術(shù)進(jìn)行揭秘。剛才老師變魔術(shù)的時(shí)候，用到了三種試劑，就是酸堿中和的三種試劑：稀鹽酸，氫氧化鈉溶液，無(wú)色的酚酞溶液。兩個(gè)容器，三種試劑，大家想想怎么放？一個(gè)容器里放兩種試劑，那么一個(gè)容器里放一種試劑，大家想想，氫氧化鈉能不能和無(wú)色的酚酞試劑放在一個(gè)杯子里頭呢？生：不能。師：那它是怎么放的呢？王文慧同學(xué)你來(lái)回答。生：空杯子中事先涂抹了氫氧化鈉溶液，而無(wú)色的水是由稀鹽酸和無(wú)色的酚酞溶液混合而成的。師：那我剛往杯子里倒液體的時(shí)候，里面的顏色是什么顏色？生：紅色。師：然后又成了——生：無(wú)色。師：你能解釋一下嗎？生：剛開(kāi)始的時(shí)候是紅色，是因?yàn)闅溲趸c沒(méi)有消耗完，溶質(zhì)是氫氧化鈉還有氯化鈉。在繼續(xù)倒的時(shí)候，當(dāng)紅色恰好完全退去的時(shí)候，溶質(zhì)只有氯化鈉。又繼續(xù)加稀鹽酸，燒杯還是無(wú)色，溶質(zhì)有氯化鈉和氯化氫。師：好，回答的非常好，大家清楚了沒(méi)有？生：清楚了。師：可見(jiàn)，化學(xué)魔術(shù)當(dāng)中，也蘊(yùn)含著非常多的化學(xué)知識(shí)。我們通過(guò)魔術(shù)看到的是現(xiàn)象，剛才張王文慧同學(xué)給大家一解釋，我們透過(guò)現(xiàn)象看到了本質(zhì)——酸堿發(fā)生中和反應(yīng)的本質(zhì)。好，請(qǐng)坐。二氧化碳和氫氧化鈉溶液的反應(yīng)沒(méi)有明顯現(xiàn)象，課下呢，我們同學(xué)利用學(xué)到的知識(shí)，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明它們確實(shí)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)?！经h(huán)節(jié)8、暢談收獲】師：通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們感受到了一些個(gè)化學(xué)的思考方法和解題的思路。那么，哪位同學(xué)談一談自己有哪些收獲？好，你先說(shuō)。生：通過(guò)這堂課的學(xué)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了化學(xué)學(xué)習(xí)中的兩個(gè)要點(diǎn)：第一點(diǎn)，要仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，不放過(guò)一點(diǎn)蛛絲馬跡；第二點(diǎn)，要善于歸納總結(jié)，構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。師：好，回答非常好，請(qǐng)坐。還有誰(shuí)，有補(bǔ)充？生：我補(bǔ)充。在這節(jié)課我學(xué)到了將實(shí)驗(yàn)中看不到的現(xiàn)象轉(zhuǎn)化為在實(shí)驗(yàn)中能夠看到的現(xiàn)象，這種化隱性為顯性的方法非常重要。在課本中多次用到了這種方法。師：好請(qǐng)坐，回答的非常好啊。還有哪位同學(xué)想表達(dá)你自己的觀點(diǎn)？生：我也補(bǔ)充，我們應(yīng)該把各個(gè)章節(jié)的知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，并且應(yīng)該保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。師：好，非常好?？磥?lái)我們同學(xué)都有了自己的感悟，有了自己的收獲。同學(xué)們，學(xué)習(xí)的過(guò)程就是一個(gè)不斷的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的過(guò)程，就是一個(gè)不斷總結(jié)提升的過(guò)程。通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們有了一些收獲，感悟到了化學(xué)的學(xué)習(xí)方法和化學(xué)的學(xué)科思想。掌握了這些思想，我們就會(huì)在化學(xué)的海洋中暢游的更深！就會(huì)在化學(xué)的天空中翱翔的更高、更遠(yuǎn)！好下課。生：起立！老師再見(jiàn)！師：同學(xué)們?cè)僖?jiàn)！好，下課。【板書設(shè)計(jì)】酸和堿的化學(xué)性質(zhì)專題復(fù)習(xí)酸H+

堿OH-物質(zhì)的鑒別

取樣→操作→現(xiàn)象→結(jié)論（方法）三、隱性

顯性

《酸和堿的化學(xué)性質(zhì)專題復(fù)習(xí)》學(xué)情分析酸和堿的化學(xué)性質(zhì)，是初中化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)之一，同時(shí)更是難點(diǎn)之一。要讓學(xué)生學(xué)好這部分內(nèi)容，重點(diǎn)要抓好以下幾個(gè)方面：一、學(xué)生相關(guān)的生活經(jīng)驗(yàn)少，感性認(rèn)識(shí)的缺失是主要原因。初中化學(xué)原則上遵循“從生活中來(lái)，服務(wù)于社會(huì)”的理念，教學(xué)中一般都倡導(dǎo)教師要從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，創(chuàng)設(shè)情境讓學(xué)生走進(jìn)化學(xué)——酸和堿的教學(xué)也不例外，教材在安排學(xué)習(xí)酸和堿的性質(zhì)時(shí)，先安排了兩節(jié)內(nèi)容——《生活中的酸和堿》以及《中和反應(yīng)的應(yīng)用》，這既是對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，更是為學(xué)習(xí)酸和堿的性質(zhì)做好鋪墊。雖然學(xué)生在日常生活中接觸的酸和堿也不少，但僅僅是有所接觸，只停留在表面現(xiàn)象上，并不能夠有一些較深層次的認(rèn)識(shí)和思考。對(duì)策：在前兩節(jié)的學(xué)習(xí)之后，可以安排學(xué)生預(yù)習(xí)性的家庭小實(shí)驗(yàn)，找一找家庭中常見(jiàn)的酸和堿，研究一下它們有哪些性質(zhì)，可通過(guò)小實(shí)驗(yàn)觀察，也可通過(guò)對(duì)物質(zhì)的用途的理解來(lái)分析。比如：用食醋除去水垢、用潔廁精（主要成分是鹽酸）除去鐵銹等，通過(guò)學(xué)生個(gè)人的探究，既激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，又增加了學(xué)生的感性認(rèn)知，對(duì)知識(shí)的理解、消化和吸收都有很好的鞏固作用。二、學(xué)生科學(xué)歸納的習(xí)慣尚未形成，科學(xué)的學(xué)習(xí)方法有待于培養(yǎng)。酸和堿的學(xué)習(xí)，主要遵循了從個(gè)別到一般的學(xué)習(xí)思路，讓學(xué)生從對(duì)一種物質(zhì)的學(xué)習(xí)，演繹歸納出對(duì)這一類物質(zhì)的認(rèn)識(shí)——在這里，教材的編排不僅是對(duì)酸的學(xué)習(xí)是這樣，對(duì)酸的通性的學(xué)習(xí)也是這樣安排的。對(duì)于初三學(xué)生來(lái)說(shuō)，這個(gè)能力正在培養(yǎng)過(guò)程之中，由此及彼的能力對(duì)部分學(xué)生來(lái)說(shuō)還有一定的困難。對(duì)策：在教授這一部分內(nèi)容時(shí)，教師不能僅從教材出發(fā)，更要從學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、接受能力出發(fā)，兼顧學(xué)生的個(gè)性差異，做到因材施教，并加強(qiáng)學(xué)生之間的交流與合作，在充分信任學(xué)生的基礎(chǔ)上，放手讓學(xué)生去探究，合作解決相關(guān)問(wèn)題。最好是能夠系統(tǒng)地鞏固一下關(guān)于物質(zhì)分類的有關(guān)知識(shí)，讓學(xué)生對(duì)酸、堿的性質(zhì)的學(xué)習(xí)建立在熟知物質(zhì)分類的基礎(chǔ)之上，更有利于學(xué)生分清楚能與酸、堿起反應(yīng)的物質(zhì)類別。三、學(xué)生對(duì)物質(zhì)的認(rèn)識(shí)大多還停留在宏觀層面，微觀認(rèn)識(shí)能力不足。微粒觀是學(xué)習(xí)化學(xué)的必備知識(shí)和能力，學(xué)生一般來(lái)說(shuō)從宏觀上觀察現(xiàn)象、分析描述能力尚可，而一旦走進(jìn)分子、原子、離子中，就很難再有一些清晰的思路。這也與學(xué)校的教學(xué)設(shè)施差、學(xué)生對(duì)粒子的學(xué)習(xí)難以有形象、直觀的認(rèn)識(shí)有關(guān)。對(duì)策：教師要把工作做到平時(shí)，在平時(shí)的化學(xué)課教學(xué)中，通過(guò)教材的學(xué)習(xí)、模型的觀察、借助現(xiàn)代化教學(xué)手段，再加上學(xué)生的空間想象，盡快幫助學(xué)生在頭腦中形成物質(zhì)的粒子觀；同時(shí)，可以安排學(xué)生一些探究性的作業(yè)，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源讓學(xué)生走進(jìn)粒子的世界。四、時(shí)間緊，任務(wù)重，學(xué)習(xí)效果差。酸和堿是初中化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中的重點(diǎn)、難點(diǎn)部分，同時(shí)又是對(duì)初中所學(xué)化學(xué)知識(shí)的總結(jié)和提升，本身學(xué)習(xí)起來(lái)就是有一定難度的；同時(shí)，酸的化學(xué)性質(zhì)又分為了五個(gè)方面，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)理解、掌握的難度較大；另外，學(xué)生不僅要對(duì)酸能夠從個(gè)別到一般，還要對(duì)指示劑、活潑金屬、氧化物、堿、鹽等各類物質(zhì)都要有一個(gè)從個(gè)別到一般的熟練認(rèn)知，這都是學(xué)生在學(xué)習(xí)之前所不具備的能力；而且教學(xué)中在兩個(gè)課時(shí)的學(xué)習(xí)中，學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)兩種酸的物理性質(zhì)，還要在學(xué)習(xí)鹽酸的化學(xué)性質(zhì)的基礎(chǔ)上，自行去研究、歸納硫酸的化學(xué)性質(zhì)，這對(duì)于還未完全理解鹽酸的性質(zhì)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，無(wú)疑又是一種無(wú)形中的障礙；最后，這一部分的學(xué)習(xí)還有一個(gè)難點(diǎn)，即相關(guān)化學(xué)方程式的書寫等。需要指出的是，這些難點(diǎn)到了學(xué)生身上，絕不僅是幾個(gè)難點(diǎn)的簡(jiǎn)單相加，很有可能是相乘的關(guān)系。對(duì)策：充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，課前安排學(xué)生充分預(yù)習(xí)、交流，課上教師要突出重點(diǎn)，學(xué)生能獨(dú)立解決的問(wèn)題，就要充分發(fā)揮學(xué)生的能動(dòng)性；同時(shí)加強(qiáng)學(xué)生之間的互動(dòng)合作，采取兵教兵策略，提高教學(xué)的針對(duì)性；最后是針對(duì)性強(qiáng)的達(dá)標(biāo)訓(xùn)練，讓學(xué)生在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解。五、實(shí)驗(yàn)探究安排目標(biāo)不明確，顧此失彼導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果差。提到探究實(shí)驗(yàn)，很多老師都有這樣的體會(huì)：是要關(guān)注實(shí)驗(yàn)本身、培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，還是以知識(shí)落實(shí)為主——這往往就是個(gè)矛盾。以探究為主，課堂大部分時(shí)間就要放在實(shí)驗(yàn)探究上，留給學(xué)生理解、鞏固知識(shí)的時(shí)間就少，學(xué)生對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)就不很扎實(shí)，學(xué)習(xí)效果一般；而如果以知識(shí)學(xué)習(xí)為主，實(shí)驗(yàn)探究就無(wú)法展開(kāi)，無(wú)形中又與新課程的培養(yǎng)目標(biāo)相背。對(duì)策：轉(zhuǎn)變認(rèn)識(shí)，要把探究活動(dòng)看成是知識(shí)學(xué)習(xí)的過(guò)程，實(shí)驗(yàn)探究本身就是在獲取知識(shí)、形成技能，所以要在知識(shí)、能力并重的基礎(chǔ)上，合理安排?？傊?，酸和堿的復(fù)習(xí)雖然困難多、壓力大，但是通過(guò)學(xué)生的不懈努力必定能會(huì)撥開(kāi)云霧見(jiàn)真章！《酸和堿的化學(xué)性質(zhì)專題復(fù)習(xí)》效果分析評(píng)測(cè)結(jié)果：29分1人，25—28分12人，20—24分16人，19分3分，18分1人。評(píng)測(cè)練習(xí)分析：評(píng)測(cè)練習(xí)滿分30分，考試時(shí)間10分鐘，參加測(cè)評(píng)學(xué)生33人。練習(xí)中既有客觀題，也有主觀題，很好地測(cè)試了學(xué)生對(duì)具體知識(shí)的掌握情況，又鼓勵(lì)學(xué)生多去思考和分析酸和堿的化學(xué)性質(zhì)，鍛煉了自主解決問(wèn)題的能力，測(cè)試效果很好。《酸和堿的化學(xué)性質(zhì)專題復(fù)習(xí)》教材分析（一）本單元在化學(xué)課程及本教材中的地位和作用，與其它單元的聯(lián)系。前幾單元中學(xué)生所學(xué)的化學(xué)用語(yǔ)、物質(zhì)組成與結(jié)構(gòu)、物質(zhì)分類、物質(zhì)的性質(zhì)與變化、溶液、金屬活動(dòng)性順序的運(yùn)用規(guī)律等知識(shí)為本單元學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)，所以本單元是前幾個(gè)單元學(xué)習(xí)的繼續(xù)和總結(jié)。同時(shí)通過(guò)本單元的學(xué)習(xí)可以進(jìn)一步幫助學(xué)生更好地理解和學(xué)習(xí)第十一單元的知識(shí)，使學(xué)生對(duì)所學(xué)的無(wú)機(jī)物有一個(gè)比較完整的認(rèn)識(shí)。（二）本單元內(nèi)容與課程標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)應(yīng)關(guān)系。本單元內(nèi)容對(duì)應(yīng)于《新課程標(biāo)準(zhǔn)》一級(jí)主題中的“身邊的化學(xué)物質(zhì)”生活中常見(jiàn)的化合物中的部分內(nèi)容。標(biāo)準(zhǔn)活動(dòng)與探究建議①知道常見(jiàn)酸堿的主要性質(zhì)和用途，認(rèn)識(shí)酸堿的腐蝕性。②初步學(xué)會(huì)稀釋常見(jiàn)的酸堿溶液。③會(huì)用酸堿指示劑和PH試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性。④知道酸堿性對(duì)生命活動(dòng)和農(nóng)作物生長(zhǎng)的影響。①試驗(yàn)?zāi)承┲参锘ǘ渲涸谒嵝院蛪A性溶液中的顏色變化。②使用PH試紙測(cè)定唾液、食醋、果汁、肥皂水、雨水和土壤溶液等的酸堿性。③調(diào)查或收集有關(guān)酸雨對(duì)生態(tài)環(huán)境和建筑物危害的資料④實(shí)驗(yàn)探究酸堿的性質(zhì)。（三）本單元內(nèi)容的特點(diǎn)本單元分為兩部分。第一部分從中常見(jiàn)的酸和堿出發(fā)，介紹了幾種常見(jiàn)的酸和堿的性質(zhì)和用途，并說(shuō)明酸和堿各有其相似性質(zhì)的原因。第二部分在酸和堿性質(zhì)及用途的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步介紹了酸和堿之間發(fā)生的反應(yīng)――中和反應(yīng)及其應(yīng)用，溶液的酸堿度等。從內(nèi)容安排上，注意聯(lián)系學(xué)生的實(shí)際；注意通過(guò)活動(dòng)與探究、討論，調(diào)查與研究等方式，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，訓(xùn)練學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究的方法。（四）新老教材中相關(guān)內(nèi)容的比較：⑴新教材將老教材中第八章內(nèi)容分解成第十、第十一兩個(gè)單元，老教材中的第二節(jié)、第三節(jié)部分內(nèi)容合并成課題一，但是新教材在課題一中只介紹了酸與酸堿指示劑、較活潑金屬以及某些金屬氧化物的反應(yīng)；同時(shí)介紹了堿與酸堿指示劑的反應(yīng)，堿與某些非金屬氧化物反應(yīng)，而將酸與堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)單獨(dú)作為一課題來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)。此外，酸與鹽、堿與鹽的反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)概念、化合物的分類等知識(shí)移至第十一章學(xué)習(xí)。⑵新教材刪去了酸性氧化物、堿性氧化物的概念，淡化了酸、堿、鹽的概念，尤其是酸、堿的概念，新教材中沒(méi)有下嚴(yán)格的定義。在介紹鹽的概念之前，通過(guò)讓學(xué)生找出酸與金屬、金屬氧化物反應(yīng)生成物的共同點(diǎn)，為鹽的概念作了鋪墊。⑶新教材只重點(diǎn)學(xué)習(xí)鹽酸和硫酸。關(guān)于硝酸的性質(zhì)在本單元沒(méi)有介紹，僅介紹硝酸的化學(xué)式，磷酸的化學(xué)式?jīng)]有出現(xiàn)，不過(guò)出現(xiàn)了典型弱酸----醋酸的化學(xué)式。⑷濃H2SO4沾到皮膚或衣服上的處理方法改為立即用大量水沖洗，然后涂上3%-5%的碳酸氫鈉溶液。⑸新教材中關(guān)于溶液的導(dǎo)電性知識(shí)沒(méi)有設(shè)立專題來(lái)介紹，只是利用酸和堿溶液的導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)，來(lái)說(shuō)明酸和堿為什么會(huì)具有一些共同的性質(zhì)。酸和堿的通性沒(méi)有作出具體的要求。(6)新教材除了加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)所占的比重以外，還大力改革實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，使實(shí)驗(yàn)生活化、簡(jiǎn)單化和微型化，以適應(yīng)21世紀(jì)綠色化學(xué)的發(fā)展要求。例如，自制酸堿指示劑要求學(xué)生取幾種植物的花瓣或果實(shí)制取酸堿指示劑，并試驗(yàn)它們?cè)谑炒?、石灰水、鹽酸和氫氧化鈉溶液中的顏色變化。這個(gè)實(shí)驗(yàn)既應(yīng)用了所學(xué)的知識(shí)——酸堿指示劑與酸或堿起作用顯示不同的顏色，又緊密結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，使學(xué)生感到化學(xué)知識(shí)是有用的，是和他們的生活緊密相聯(lián)的。酸、堿的化學(xué)性質(zhì)專題復(fù)習(xí)一、選擇題（1）、如右圖是鹽酸滴入氫氧化鈉溶液中有關(guān)粒子之間反應(yīng)的示意圖。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．鹽酸中含有氫離子和氯離子B．氫氧化鈉溶液中含有鈉離子和氫氧根離子C．兩種溶液混合時(shí)，氫離子和氫氧根離子結(jié)合生成了水分子D．兩種溶液混合時(shí)，鈉離子與氯離子結(jié)合生成了氯化鈉分子2、要使右圖裝置中的小氣球鼓起來(lái)，則使用的固體和液體可以是()①鋅和稀硫酸②石灰石和鹽酸③氯化鈉和水④氧化鈣和水A．①②③B．①②④C．②③④D．①③④3、以下說(shuō)法正確的是()A．中和反應(yīng)有鹽和水生成，因此有鹽和水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)B．氧化物中含有氧元素，而含氧元素的化合物不一定是氧化物C．堿中都含有氫元素，所以含有氫元素的化合物一定是堿D．置換反應(yīng)一定有單質(zhì)生成，所以有單質(zhì)生成的反應(yīng)一定是置換反應(yīng)4、向一定量Ba(OH)2的溶液中加入稀H2SO4溶液，與反應(yīng)有關(guān)的變化關(guān)系用下圖表示，其中錯(cuò)誤的是：()ABCD5、下列實(shí)驗(yàn)方法錯(cuò)誤的是()A．用水鑒別硝酸銨固體和氫氧化鈉固體B．用紫色石蕊溶液鑒別二氧化碳和一氧化碳C．用濃硫酸除去氫氣中混有的少量水蒸氣D．用稀鹽酸除去鐵粉中混有的少量銅粉6、除去下表所列物質(zhì)中含有的雜質(zhì)，所選試劑及操作方法均正確的是()選項(xiàng)物質(zhì)雜質(zhì)除去雜質(zhì)所選試劑操作方法A二氧化碳一氧化碳氧氣點(diǎn)燃B氯化鉀碳酸鉀稀鹽酸蒸發(fā)C鋅鐵稀硫酸過(guò)濾D氧化鈣碳酸鈣稀鹽酸蒸發(fā)（二）填空題7、下圖中每條直線兩端的物質(zhì)在一定條件下都可以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。其中甲、乙、丙、丁分別為Mg、BaCl2、Na2CO3、鹽酸四種物質(zhì)中的一種。甲甲乙Ca(OH)2丙丁H2SO4(1)寫出甲和乙兩種物質(zhì)的化學(xué)式：甲、乙；(2)寫出下列物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：乙和Ca(OH)2：；丙和?。?；(3)其中稀硫酸和丁的反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類型中的反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)探究題8、化學(xué)反應(yīng)往往伴隨著發(fā)生一些現(xiàn)象，但CO2與NaOH溶液反應(yīng)沒(méi)有明顯現(xiàn)象發(fā)生。為了通過(guò)一些現(xiàn)象說(shuō)時(shí)CO2與NaOH溶液發(fā)生了反應(yīng)，某班同學(xué)分組做了如下實(shí)驗(yàn)：⑴第一組同學(xué)把一支收集有CO2的試管倒立在裝有NaOH溶液的燒杯中(如右圖所示)，看到試管內(nèi)液面上升。這種現(xiàn)象是因?yàn)樵嚬軆?nèi)外產(chǎn)生()A、溫度差B、重力差C、壓強(qiáng)差D、浮力差⑵第二組同學(xué)從中得到啟發(fā)，也設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行探究：你認(rèn)為能達(dá)到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要求的是（填序號(hào)）＿＿＿＿＿⑶同學(xué)們經(jīng)過(guò)分析討論，認(rèn)為第一組實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生液面上升這種現(xiàn)象的原因可能有兩種：一種是因?yàn)镃O2與NaOH溶液反應(yīng)，消耗了CO2：你認(rèn)為另一種可能是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿⑷為了進(jìn)一步證實(shí)CO2與NaOH溶液發(fā)生了反應(yīng)，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證（要求寫出實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象和結(jié)論）《酸和堿的化學(xué)性質(zhì)專題復(fù)習(xí)》課后反思作為單元復(fù)習(xí)課，主要任務(wù)是使學(xué)生對(duì)本單元所學(xué)化學(xué)知識(shí)、技能系統(tǒng)化和條理化，達(dá)到鞏固記憶、加深理解和綜合應(yīng)用的目的。對(duì)學(xué)生來(lái)講，復(fù)習(xí)課是“溫故而知新”，對(duì)老師而言，復(fù)習(xí)課應(yīng)該“反復(fù)而不重復(fù)”。立足于此課型的特點(diǎn)，本課從以下幾個(gè)角度做了些思考和嘗試。

對(duì)于常用的以酸、堿性質(zhì)為中心的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)形式組塊是否合理？將知識(shí)進(jìn)行聯(lián)系能讓記憶更牢固，這種將能反應(yīng)的物質(zhì)連線能清楚對(duì)比出酸和堿性質(zhì)的差異。作為老師，像自己在初三時(shí)去判斷稀鹽酸和氧化銅是否能反應(yīng)時(shí)，我首先是按照復(fù)分解反應(yīng)的規(guī)律來(lái)同化，想到交換成分后，反應(yīng)產(chǎn)生了水，所以能反應(yīng)。后來(lái)經(jīng)過(guò)多次訓(xùn)練后就能夠熟練地判斷出（強(qiáng)）酸和金屬氧化物一定能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，也就是從物質(zhì)類別的角度來(lái)判斷。于是我想我自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中也有這一知識(shí)塊。對(duì)同一知識(shí)如果能從多個(gè)角度進(jìn)行加工，那么就會(huì)有更多的連結(jié)點(diǎn)，便于提取。我們可以從物質(zhì)的性質(zhì)來(lái)歸納，也可以從反應(yīng)類型的規(guī)律角度來(lái)認(rèn)識(shí)，這樣多角度地看，能讓學(xué)生記憶得更牢固吧。讓學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)，放權(quán)到什么程度？本課的中心環(huán)節(jié)就是幫助學(xué)生建立酸堿化學(xué)性質(zhì)的知識(shí)結(jié)構(gòu)圖。讓學(xué)生自己歸納，能讓知識(shí)記憶得更牢固，也能增強(qiáng)學(xué)生的參與主動(dòng)性。比如要得到上面的酸堿性質(zhì)圖，我想過(guò)就是在學(xué)案上只畫幾個(gè)空白的框，然后讓學(xué)生填物質(zhì)的類別，再將能反應(yīng)的連線。但是又擔(dān)心學(xué)生完成不了，（以前鍛煉的少，只是在碳和碳的化合物那一知識(shí)塊中使用過(guò)。）另外時(shí)間也比較緊張，于是就幫學(xué)生把物質(zhì)的類別給出來(lái)，只讓他們填空。這在一定程度上也就束縛住了學(xué)生的手腳，其實(shí)歸納的形式應(yīng)該是很豐富的，呈現(xiàn)出的知識(shí)結(jié)構(gòu)圖也可以成為本課的亮點(diǎn)。但這就要對(duì)前面的知識(shí)回顧進(jìn)行一定程度的調(diào)整，否則來(lái)不及。讓學(xué)生先模仿固然效率高很多，但總覺(jué)得留下了一些遺憾。初中元素化合物的單元復(fù)習(xí)課，我只是在第