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文檔簡介
酒店前臺個人年終工作總結
酒店前臺個人年終工作總結(精選篇1)
一、____年我部完成了以下工作:
1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在20__年元月份,針對我部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務用語,進行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客溝通的語言指南,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我部人員在對客溝通上有了顯著提高。但到了后期,許多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較圓滿的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。
2.為確??头砍鍪圪|量,嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數(shù)據來反映存在的問題更直觀,據統(tǒng)計,我部在20__年客房質量達標率為98%。
3.執(zhí)行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所把握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的敏捷應變力量,對客服務需求的解決力量。首問責任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項預備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學習,擴大自已的學問面,以便更好的為客人供應服務。首問責任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進步,去年有多起因轉手服務而耽擱客人時間使客人生氣、投訴大事,今年無一起。
4.開展技術大練兵,培育技術能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)覺員工的操作特別不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,訂正員工的不良操作習慣。通過考核,取得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
5.建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力氣,使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深熟悉,加強員工的責任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對自己的工作進行自查自糾,并讓員工參加管理,負責領班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的相信,使員工對工作更有熱忱。到目前為止,4人免查房中無一人消失過大的工作失誤。如此一來,減輕了領班在查房上的工作量,有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
6.開展各種“愛好班”,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素養(yǎng)。近兩年,隨著我店客源結構的不斷擴展,常常會有一些境外團,如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我,與客人在語言溝通上的`障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,我們利用來店實習外語專業(yè)的實習生,辦起了“外語愛好班”,給我們的員工進行日常(英語、日語)用語的培訓;考慮到酒店商務樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網線,員工對電腦均很生疏,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術班”,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的學問面,豐富了員工的業(yè)余生活
7.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:①管家部始終要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)省了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本掌握,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預算指標,對各管區(qū)的物品領用進行了合理劃分,各管區(qū)每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經理批示后方可領取,且客用品領用責任到人。
8.堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評比方案》為指導,堅持每月評出5名優(yōu)秀員工,每人嘉獎30元,并在《內部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱忱,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓舞先進,鞭策后進的良性競爭局面,避開干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領班真實的管理水平,并以帶動班組員工工作樂觀性為主旨。今年11月份,醞釀已久的《管家部班組評優(yōu)方案》開頭實施。通過評優(yōu),讓一些先進的班組脫穎而出,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規(guī),而是奮起直追。每月將班組評優(yōu)結果張榜公布,讓各班組領班、員工更直觀的了解到自己班組的成果和所處的名次。通過一個月的運行,取到了預期的效果。
酒店前臺個人年終工作總結(精選篇2)
不知不覺間本年度前臺主管工作已經順當完成了,能夠通過這項工作的完成為酒店的進展貢獻力氣讓我感到很榮幸,由于這是酒店進展的重要一年從而讓我傾注了不少心血,我除了做好前臺人員的管理以外還會在工作中嚴格要求自己,但回顧已經完成的前臺主管工作讓我意識到自己存在很多不足,現(xiàn)對本年度的酒店前臺主管工作進行簡要總結。
做好對前臺區(qū)域的巡察工作從而督促員工履行好自身的職責,前臺工作的完成對酒店的進展非常重要自然容不得任何疏忽,因此我加強了這方面得到監(jiān)管力度并要求員工仔細做好前臺工作,至少在前臺工作沒能做好的時候自己能夠準時進行指正,對于員工無法做主的狀況則會幫助對方完成工作,總之要在前臺工作中有著嚴格的要求才能夠通過閱歷的積累提升綜合素養(yǎng),每周我還會召開例會并讓員工探討前臺工作中遇到的問題,在集思廣益的狀況下員工在工作中存在的疑慮能夠得到很好的.解決。
仔細綻開客戶接待工作并對預約的狀況做好登記,我明白接待工作的綻開是是前臺人員的主要職責,因此無論是客戶前來辦理業(yè)務還是通過電話或網絡進行辦理,我都會做好嚴格的登記從而關心對方辦理業(yè)務,在辦理的同時也會要求客戶出示身份文件證明,對我來說能夠做好這項工作也意味著自己能夠給客戶帶來良好的體驗,即便是已經完成的前臺工作也會予以反思是否存在不足之處,由于我非常重視的原因導致這一年的前臺工作能夠得到較好的完成。
注意效率的提升以便于在辦理業(yè)務的時候能夠讓客戶感到滿足,由于部分客戶辦理入住或者退房的時間比較相近的原因,因此在酒店比較勞碌的時候也會消失排隊的現(xiàn)象,而我也在致力于工作效率得到提升并盼望能夠盡快解決客戶的難題,若是由于長時間的等待導致客戶對酒店的服務感到不滿則是得不償失的,而且我也始終以嚴格的標準要求自己并盼望在工作中能夠做得更好,這樣的話我也能夠以此來鞭策自己并對前臺工作的完成提出新的要求。
隨著前臺主管工作的完成意味著我從中積累了不少閱歷,因此明年我會連續(xù)做好前臺工作并為酒店的進展而努力,盼望通過前臺工作中的良好表現(xiàn)從而獲得領導的認可。
酒店前臺個人年終工作總結(精選篇3)
前臺的服務,是代表著我們酒店的形象,而這一年,我們也是盡責的去為客戶服務,去取得他們的確定,做好了工作,同時也是讓我感受到做好前臺經理并不是那么的輕松,但是我也是盡責的完成工作,讓自己得到成長,在此也是來整理下自己的工作,做好這一年的總結。
前臺的服務工作也是我主抓的重點,而自己也是從前臺的工作中出來的,所以也是熟識這份工作該如何的開展,作為經理我也是帶領同事們盡責的為客戶去服務,平常的時候自己也是多去培訓他們,多反思工作之中遇到的問題,每天也是會一起溝通,一起了解工作里頭哪些問題消失了,哪些是可以去連續(xù)進步做的`更好的,服務好了客戶,得到他們的確定,也還是我們前臺該做好的,同時也是對于自己的一個負責,對于工作多去思索,多去優(yōu)化,讓我們的服務第一時間就是被客戶認同的,那么無論是有什么狀況都是可以更好的處理,同時也是可以為酒店帶來更多的回頭客。工作當中我也是做好管理,我清晰工作并不是一個人可以去完成的,而是依靠大家一起的努力,而我作為帶頭的人,平常的時候同事們有什么問題也是會準時的處理,同時一些同事有急事,我也是會去頂班。
工作上的流程優(yōu)化,以及自己也是對于服務的理解更多,以前在前臺的崗位其實思索的并不是那么多,究竟工作也是很勞碌,但是現(xiàn)在雖然也會是更勞碌了,但是肩上的責任同樣也是更重,我也是多去考慮,我們的服務是不是還有再連續(xù)改進的,只為了讓酒店的前臺服務客戶是更為滿足,無論如何,這服務的姿勢,也是客戶選擇酒店一個特別重要的參考,我們也是要盡責的去做好。當然照舊有做的還不到位的方面,自己作為經理的一個閱歷不是很足,有時候管理起來也是有些急躁,或者閱歷不是那么的成熟,但是也是去改進,去思索也是會在以后做好。
一年的服務工作也是要結束了,作為經理,看到自己以及同事們的進步,我知道對于來年工作也是更有信念,而且外部的環(huán)境也是越來越好,對于我們酒店的經營更好,我也是要更好的來帶領同事們做好前臺工作。同時自己也是要樂觀的去提升管理閱歷,多學多去做來更好服務。
酒店前臺個人年終工作總結(精選篇4)
一、前廳部的地位和作用:
1、前廳部是酒店業(yè)務活動的中心,前廳部通過客房的銷售來帶動酒店其他各部門的經營活動。為此,前廳部樂觀開展客房預訂業(yè)務,為抵店的客人辦理登記入住手續(xù)及支配住房,樂觀宣揚和推銷酒店的各種產品。同時,前廳部還要準時的將客源、客情、客人需求及投訴等各種信息通報有關部門,共同協(xié)調全酒店的對客服務工作,以確保服務工作的效率和質量。同時,前廳部自始至終是為客人服務的中心,是客人與酒店聯(lián)絡的紐帶。前廳部人員為客人服務從客人抵店前的預訂、入住,直至客人結帳,建立客史檔案,貫穿于客人與酒店交易往來的全過程;
2、前廳部是酒店神經中樞,在客人心目中它是酒店管理機構的代表??腿巳胱〉怯浽谇皬d、離店結算在前廳,客人遇到困難尋求關心找前廳,客人感到不滿時投訴也找前廳。前廳工作人員的言語舉止將會給客人留下深刻的第一印象,最初的印象極為重要。假如前廳工作人員能以彬彬有禮的態(tài)度待客,以嫻熟的技巧為客人供應服務,或妥當處理客人投訴,仔細有效地關心客人解決疑難問題,那么他對酒店的其他服務,也會感到放心和滿足。反之,客人對一切都會感到不滿;
3、前廳部是酒店管理機構的參謀和助手,前廳部能收集到有關整個酒店經營管理的各種信息,并對這些信息進行仔細的整理和分析,每日或定期向酒店管理機構供應真實反映酒店經營管理狀況的數(shù)據和報表。前廳部還定期向酒店管理機構供應詢問意見,作為制定和調整酒店方案和經營策略的參考依據;
4、綜上所述,前廳是酒店的重要組成部分,是加強酒店經營的第一個重要環(huán)節(jié),它具有接角面廣、政策性強、業(yè)務簡單、影響全局的特點。因此,酒店以前廳為中心加強經營管理是非常必要的,許多工作在酒店管理第一線的經理都認為,假如將酒店化作一條龍,那么前廳就是“龍頭”??梢娗皬d的重要地位。
二、前廳部的工作任務:
1、銷售客房
銷售客房是前廳部的首要任務??头渴蔷频瓿鍪鄣淖钪饕漠a品,客房收入是酒店收入的主要來源。前廳部員工必需有效銷售客房和組織客源,提高客房出租率,以實現(xiàn)客房產品的價值,增加酒店的經濟收入。前廳部銷售客房的數(shù)量和達成的平均房價水平,是衡量前廳部管理水平及運轉效果的重要依據,也是衡量前廳員工工作業(yè)績的一項重要指標;
2、供應信息
前廳部是與客人接觸最多的地方,又是客人的第一接觸點。因此,這里是收集客人信息的主要來源。前廳部每天都要回答客人關懷的問題;
3、協(xié)調對客服務
前廳部與其他部門的協(xié)調是否有效,關系是否順暢,直接關系到前廳部的工作質量和酒店在來賓心目中的形象;
4、掌握客房狀態(tài)
這項工作任務主要由前臺擔當,要求在任何時候都能正確顯示和把握每個房間的狀態(tài),為銷售客房和為來賓支配房間供應牢靠的依據;
5、供應相關的前廳服務
包括到機場、碼頭、車站接送客人,為客人供應行李運送和寄存服務,供應問訊服務,郵件服務,電話總機服務,珍貴物品保管,商務中心服務以及托付代辦等服務項目;
6、處理客人賬目
為了便利來賓,促進消費,絕大多數(shù)酒店向來賓供應一次性結賬服務;
7、建立客人歷史檔案
客史檔案是酒店對住店一次以上的來賓建立的檔案資料,主要記錄住店來賓的個人基本狀況與酒店所需的信息資料,這些資料是酒店向來賓供應針對性服務、建立良好來賓關系、討論市場營銷的重要依據。
三、前臺的銷售技巧:
1、酒店客源組成:上門散客、協(xié)議客戶、酒店會員、中介(線上和線下)、團隊、會議
以客源又可分為:
1)家庭,注意住店性價比,對周邊吃、玩等需要更多的信息,供應的服務需貼心而準時;
2)情侶,追求時尚和浪漫,喜愛比較溫馨和寧靜的房間;
3)商務,客人注意服務體驗,關懷周邊交通和周邊設施,可向客人推舉酒店會員卡,把客人轉成酒店的忠實客戶;
4)團隊,喜愛房間支配在一個區(qū)域或同一樓層;
5)熟客,此類客人入住期間要牢記客人的名字,以姓氏稱呼,對其的特別要求和服務要提前做好支配。
2、按客人性格可分為:
1)脾氣急躁的客人,這類客人稍有不如意就會投訴,前臺在接待過程中,應留意自己的表情、動作、言語、說話是的語調。為他們供應的服務應準時精確?????、主動、愛護的共性化服務,和客人溝通過程中應多聽少說,認真傾聽客人的訴求。
2)性格溫柔的客人,對這類客人不行因對方的的性格溫柔而降低自己的服務質量,反而因更加主動,關懷客人,使他們能幫酒店做宣揚(口碑效益)
3)介于兩種性格之間的客人,此類客人最需要酒店的關懷和高品質的服務,要擅長觀看留言客人的表情,揣摩客人心理,依據其心情供應服務??傊?,對客服務中,前臺接待是酒店的主角,要演好得專心。
3、個人形象,形象要端莊大方、說話不卑不亢,工作節(jié)奏要有條不紊,對酒店產品應熟識、介紹酒店時應流暢自信。溝通溝通中擅長用眼神和客人溝通,要表現(xiàn)出熱忱和真誠。4。銷售技巧溝通
溝通溝通中應強調突出客房睡眠環(huán)境、酒店設備設施和所供應服務的價值不是價格,是客人認同酒店客房的性價比;選擇性的報價,并逐一向客人介紹相應的房間特點;當客人遲疑時,可主動提出帶客人參觀房間,讓客人有更直觀的感受,消退客人的疑慮。溝通溝通中對客報價時可采納以下方法:
1)凹凸趨向報價,這是針對有肯定經濟力量的客人而采納的。讓客人了解酒店所供應高標準的客房和其配套設施和環(huán)境,在客人不感愛好時,再轉向較低價格的客房。但報價時所報價格應相抵合理,不宜過高;
2)低高趨向報價,這種報價可以吸引事先做過房價對比,或對價格比較敏感的客人。此報價可以為酒店帶來肯定數(shù)量的客源;
3)選擇性報價,此報價要求前臺接待擅長辨別客人的支付力量,按客人需求客觀的供應適當?shù)姆績r。在報價時不宜主動供應超過兩種上房價,必滿客人選擇報價時遲疑不決;
4)利益引導報價,這種客人一般是已有預定,賜予肯定附件利益的方法使其放棄原有預定,轉向高價格的客房(升級銷售)
5)強調性價比報價,減弱直觀價格的重量,強調說供應的房間設施設備更適合與客人需求;6)敏捷報價,是酒店按現(xiàn)行房價集合實際客情的敏捷報價方式。按酒店要求在肯定范圍內適當浮動,敏捷報價,調整客人需求,使客房出租率和酒店收益達到抱負水平。
四、問詢服務:
由于每位客人的狀況不同,他們提出的問題也不盡相同,客提出問題時,服務員應避開及“不知道、不清晰、或許、也許、可能”這類模棱兩可的詞語,對于無法解答的問題,服務員應向客人表示歉意或請客人稍候,然后查詢有關資料,或和相關部門確定后再給客人以精確?????的回答,為了問詢服務的需要,前臺一般備有交通時刻表、地圖、當日報紙、房價表等。
1、了解酒店全部設施及服務項目。
2、了解當?shù)劂y行的地址及營業(yè)時間。
3、了解本地消遣場所、購物場所信息。
4、了解交通方面的信息。
5、關于天氣、日期、時間的詢問。
6、了解當?shù)芈糜尉包c。
7、訂票、退票的有關手續(xù)信息等。
酒店前臺個人年終工作總結(精選篇5)
回顧今年完成的酒店前臺工作實在讓人難掩心中的感動,在努力過后收獲喜悅也是自己在酒店工作中能夠體會得到的,但是漫漫長路需要不斷加強自身力量才能適應酒店工作環(huán)境,當前階段我覺得自己和其他酒店員工相比還存在著不少差距,所以我針對今年已經完成的任務進行了酒店前臺員工年終工作總結,盼望能夠通過這次積累的酒店工作閱歷可以關心自己在明年獲得更多
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