大班健康課教案《買食品要注意什么》

大班健康課教案《買食品要注意什么》本節(jié)課將會(huì)介紹給孩子們買食品時(shí)需要注意什么，以及如何辨別食品是否安全，以促進(jìn)孩子們的健康成長。課程目標(biāo)回答“為什么要注意買食品”這個(gè)問題掌握買食品時(shí)需要注意的方面學(xué)會(huì)辨別食品是否安全的方法教學(xué)準(zhǔn)備能夠展示圖片的設(shè)備一些食品樣本或包裝袋等按網(wǎng)上搜索到的食品標(biāo)簽為學(xué)生準(zhǔn)備的食品包裝標(biāo)簽授課步驟步驟一：引入主題首先，教師可以通過提問的方式來引入主題，如“你們知道食品和我們的健康有什么關(guān)系嗎？”學(xué)生回答后，教師可以進(jìn)一步引導(dǎo)：“我們都知道食品對(duì)我們的身體非常重要，但是你們知道，買食品時(shí)還需要注意什么嗎？”步驟二：買食品應(yīng)該注意些什么？在這一步驟中，教師可以根據(jù)以下幾個(gè)方面進(jìn)行講解：食品包裝首先，教師可以通過展示一些食品樣本或包裝袋等，讓學(xué)生們知道如何從食品包裝上面獲取信息。教師可以將食品標(biāo)簽發(fā)給學(xué)生讓他們仔細(xì)觀察，然后通過問題引導(dǎo)同學(xué)們認(rèn)識(shí)到一些細(xì)節(jié)，例如：食品的保質(zhì)期食品生產(chǎn)的日期食品生產(chǎn)企業(yè)的名稱和地址食品價(jià)格一些不誠信的商家會(huì)通過低價(jià)來吸引消費(fèi)者，但是這通常是因?yàn)樗麄兊氖称反嬖谝恍﹩栴}。教師可以通過舉例子來說明，讓學(xué)生明白食品的價(jià)格過低可能是處于某些不良目的。品牌形象選擇規(guī)范、知名的品牌是購買安全食品的好方法。然而，教師應(yīng)該向?qū)W生明確提出，“大牌”并不等于“安全”的概念，學(xué)生要始終保持了解食品的成分及其質(zhì)量的習(xí)慣。檢測(cè)報(bào)告教師可以引導(dǎo)學(xué)生了解一些認(rèn)證、檢測(cè)方面的信息，例如國家食品安全法案相關(guān)規(guī)定、測(cè)試食品質(zhì)量的方法和檢測(cè)結(jié)果等，學(xué)生能夠根據(jù)這些信息自我保護(hù)，更趨向于健康恰當(dāng)?shù)氖称飞罘绞?。步驟三：怎樣辨別食品是否安全？此處教師可以使用圖片、視頻等方式，向?qū)W生講解如何檢查食品是否安全。例如：檢查食品表面教師可以把一些不安全的食品樣本拿出來，展示不同的食品外觀特點(diǎn)，如外表油光或陰影、痕跡、有異味等。這樣，孩子們未來可以檢查他們自己的食品是否有類似的問題。應(yīng)用感官驗(yàn)味有時(shí)，食品的外觀看起來不錯(cuò)，但是味道實(shí)際上很不對(duì)勁。教師可以引導(dǎo)學(xué)生從感官上分辨出安全食品和不安全食品。參考他人之經(jīng)驗(yàn)按照中國祖訓(xùn)，“吃親朋好友的飯，不怕吃害人的飯”，所以我們可以問別人對(duì)某種食品的看法，得到一些建議和意見。步驟四：課程總結(jié)學(xué)生可以在老師的幫助下進(jìn)行總結(jié)，學(xué)習(xí)買食品時(shí)需要注意什么以及如何辨別食品是否安全。教師可以在這個(gè)時(shí)候提出一些問題，確保學(xué)生已經(jīng)掌握了相關(guān)知識(shí)，例如“應(yīng)該如何查看食品包裝？”、“如何判斷食品是否安全？”等等。總結(jié)本節(jié)課旨在讓學(xué)生掌握買食品時(shí)需要注