進(jìn)口食品安全常識

進(jìn)口食品安全常識進(jìn)口食品平安常識

每天我們都在吃各種東西，水果，米飯，蔬菜，但是這些東西都要留意食品平安，即食品衛(wèi)生。下面和一起來看進(jìn)口食品平安常識，盼望有所關(guān)心！

進(jìn)口食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品須符合什么標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)檢驗合格方得進(jìn)口？

答：為了保證進(jìn)口食品平安，我國對進(jìn)口食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品實行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)管理和進(jìn)口檢驗檢***制度。進(jìn)口食品到達(dá)口岸后，國家出入境檢驗檢***機(jī)構(gòu)要依法根據(jù)食品平安國家標(biāo)準(zhǔn)實施檢驗，只有檢驗合格后方允許進(jìn)口，檢驗中發(fā)覺食品有質(zhì)量問題，馬上依法實行相應(yīng)的處理措施。2024年，出入境檢驗檢***機(jī)構(gòu)在進(jìn)口口岸共檢驗出不合格進(jìn)口食品2458批，2024年上半年共檢出896批，均依法作出退貨、銷毀或改作他用處理，確保了進(jìn)口食品的質(zhì)量平安。

食品平安法第六十一條第一款規(guī)定，進(jìn)口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國食品平安國家標(biāo)準(zhǔn)。依據(jù)這個規(guī)定，進(jìn)口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國食品平安國家標(biāo)準(zhǔn)。目前，我國食品平安標(biāo)準(zhǔn)有國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)三種。進(jìn)口食品必需符合我國的食品平安國家標(biāo)準(zhǔn)，食品平安國家標(biāo)準(zhǔn)屬于保障人體健康和人身財產(chǎn)平安的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，是進(jìn)口食品必需執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)不到這個標(biāo)準(zhǔn)的食品不得進(jìn)口。

該條其次款規(guī)定，進(jìn)口的食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)出入境檢驗檢***機(jī)構(gòu)檢驗合格。依據(jù)法律和國家有關(guān)規(guī)定，進(jìn)口食品檢驗程序主要包括4個環(huán)節(jié)：一是接受報檢。二是抽樣。三是檢驗。四是簽發(fā)證書。

向我國出口食品的出口商和代理商、有關(guān)境外食品生產(chǎn)企業(yè)是否需要向主管部門申請備案或者注冊？

答：需要。依據(jù)食品平安法第六十五條的規(guī)定，向我國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商應(yīng)當(dāng)向國家出入境檢驗檢***部門備案；向我國境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)經(jīng)國家出入境檢驗檢***部門注冊。

對于向我國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商實行備案制度，有利于加強(qiáng)對出口商和代理商的監(jiān)督，在發(fā)生食品平安大事時，準(zhǔn)時找出緣由、解決問題。向我國出口食品的出口商和代理商應(yīng)當(dāng)提交資質(zhì)證明等材料，并準(zhǔn)時依照國家有關(guān)規(guī)定履行備案手續(xù)。

向我國境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)經(jīng)國家出入境檢驗檢***部門注冊，未獲得注冊的國外生產(chǎn)企業(yè)的食品，不得進(jìn)口。依據(jù)國家規(guī)定，向我國境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)申請注冊，應(yīng)當(dāng)提交企業(yè)資質(zhì)證明、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)材料。向我國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商和境外食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對提交材料的真實性負(fù)責(zé)。

依據(jù)食品平安法第六十五條規(guī)定，國家出入境檢驗檢***部門應(yīng)當(dāng)定期公布已經(jīng)備案的出口商、代理商和已經(jīng)注冊的境外食品生產(chǎn)企業(yè)名單。

依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，向我國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商的備案和向我國境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)的注冊，有效期為四年。在備案、注冊有效期內(nèi)，發(fā)覺已經(jīng)備案的出口商、代理商或者已經(jīng)注冊的境外食品生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)虛假材料、或者相關(guān)進(jìn)口食品引起重大食品平安事故的，國家出入境檢驗檢***部門應(yīng)當(dāng)取消備案或者撤銷注冊，并予以公告。

食品平安法對進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽和說明書有什么要求？

答：食品平安法第六十六條規(guī)定，進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書。標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國其他有關(guān)法律、行***法規(guī)的規(guī)定和食品平安國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。預(yù)包裝食品沒有中文標(biāo)簽、中文說明書或者中文標(biāo)簽、中文說明書不符合本條規(guī)定的，不得進(jìn)口。

進(jìn)口預(yù)包裝食品，應(yīng)當(dāng)符合兩方面的要求：

一是應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書。進(jìn)口食品目的是在境內(nèi)市場銷售，假如沒有中文標(biāo)簽和說明書，境內(nèi)絕大多數(shù)消費(fèi)者無法了解該食品的成分、生產(chǎn)日期、有效期、食用方法等基本信息，導(dǎo)致消費(fèi)者誤食，這既不利于愛護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，也不利于進(jìn)口商品的銷售。因此法律規(guī)定，進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽，中文說明書。

二是標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)符合食品平安法以及我國其他有關(guān)法律、行***法規(guī)的規(guī)定和食品平安國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，標(biāo)明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。依據(jù)國家有關(guān)部門規(guī)定，進(jìn)口預(yù)包裝食品的標(biāo)簽必需符合我國食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)包括：

（1）一般原則，預(yù)包裝食品的任何標(biāo)簽或標(biāo)示中，不應(yīng)以虛假的、使人誤會的或哄騙性的方式介紹食品，也不能有對其特性的任何方面簡單造成錯覺的描述或表達(dá)；預(yù)包裝食品的任何標(biāo)簽或標(biāo)示中，不應(yīng)通過文字、***形或者其他方式，直接或間接地介紹或示意可能與該食品混淆的任何其他食品，也不能導(dǎo)致購買者或消費(fèi)者誤認(rèn)為該食品與另一種食品有聯(lián)系。

（2）強(qiáng)制性標(biāo)示，除個別食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)有明確規(guī)定以外，預(yù)包裝食品標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)明下述內(nèi)容：食品名稱、配料表、凈含量和瀝干物（固形物）的含量、廠商名稱和地址、原產(chǎn)國、批次標(biāo)識、日期標(biāo)志和貯藏指南、食用方法等。

（3）非強(qiáng)制性標(biāo)示。包括：只要與本標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)制性要求和一般原則中有關(guān)說明和哄騙的內(nèi)容不相抵觸，任何書寫的，印刷的資料、***形設(shè)計或***示材料均可在標(biāo)簽中顯示；假如使用等級標(biāo)記，則應(yīng)簡單使人看懂，并且不會使人產(chǎn)生任何誤會或受騙。

拓展

1.什么是預(yù)包裝食品？

依據(jù)GB7718-2024《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》第2.1條定義規(guī)定，預(yù)包裝食品為預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在肯定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識的食品。

2.進(jìn)口預(yù)包裝食品怎么管理？

預(yù)包裝食品進(jìn)口必需向入境口岸所在地的海關(guān)部門遞交原產(chǎn)國有關(guān)證明文件。經(jīng)海關(guān)部門檢驗檢***，對合格的產(chǎn)品出具合格證明后方能銷售、使用。

3.如何區(qū)分進(jìn)口預(yù)包裝食品是否經(jīng)檢驗合格？進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉應(yīng)如何識別？

進(jìn)口預(yù)包裝食品經(jīng)檢驗檢***合格后，取得海關(guān)部門出具的合格證明方可銷售，證明中的產(chǎn)品信息應(yīng)與進(jìn)口預(yù)包裝食品對應(yīng)?？赏ㄟ^索取、核對海關(guān)部門出具的合格證明來區(qū)分進(jìn)口預(yù)包裝食品是否經(jīng)檢驗合格。

對于進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉，除了上述索取海關(guān)部門出具的合格證明進(jìn)行核對的方式外，消費(fèi)者還可以關(guān)注進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉的包裝：進(jìn)口的嬰幼兒配方奶粉的中文標(biāo)簽應(yīng)直接印刷在產(chǎn)品的最小銷售包裝上，包裝上應(yīng)印制配方注冊號。

4.什么是食品保質(zhì)期？

保質(zhì)期是指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。

5.什么是食品標(biāo)簽？

食品包裝上的文字、***形、符號及一切說明物。

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